【台灣檢測／茶具／醬汁／重金屬／鉛中毒／農藥／致癌物／環氧乙烷】台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）周二（10月1日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中包括一批法國知名精品品牌「ROGER VIVIE...

【長壽／日本／食物／抗衰老／腦退化／長期護理／長壽飲食】日本人一向長壽，但長壽秘訣究竟是什麽？有日本研究就發現，當長者進食的食物種類越多，對抗衰老越有幫助。同時，研究還列出10種食物，不僅有助抗衰老，...

【癌症／抗癌／乳癌／三陰性乳癌／飲食／健康】飲食得宜有助抗癌！台灣一名42歲女子患上三陰性乳癌第3期，診治醫生指情況並不樂觀，惟事主不捨家中幼子，因此在努力完成治療後，再向醫生求助，欲找到調養方法，盼...

警方拘捕一名48歲男子涉嫌非禮，他報稱為化驗師。中區警區刑事調查隊姚藹柔女督察表示，本周日（9月29日）清晨約4點，一名女子在中區消遣後獨自離開，期間一名駕駛私家車男子上前兜搭，並邀請女受害人乘坐順風...

【腎癌／癌症／PFAS／PFOA／致癌物／超標／外賣餐具】都市人追求方便，不少人買飯時都傾向使用外賣餐具，但這些餐具的成分原來有機會引起健康風險？台灣有醫生分享病例，指一名男子莫名罹患腎臟癌，為他進行...

【食物/致癌/糖尿病風險/加工食物/穀物棒／沙律／豆漿／乳酪／奶精／果糖／糖漿／健康食品】有些食物看似健康，一不小心可能已經踩中飲食地雷。食物一旦經過加工，其營養價值可能會流失，甚至轉化成有毒物質。美...

【消委會/電飯煲／電飯煲推介/IH電飯煲／微型電腦電飯煲／電子保溫電飯煲／家電／家居用品／LDK／超市大搜查】相信大家煮飯時，都會用電飯煲煲飯。日本雜誌《LDK》曾對13款電飯煲進行評測，比較各款產品...

優意集團的「蟹味盛宴」今年已昂然踏入第九季。一如此往，廚師團隊繼續以優質當造肥美大閘蟹，炮製多款豐富蟹類菜式。時序入秋，是享用秋蟹的最佳時節。而河蟹是上海傳統美食的代表，作為上海菜系的領軍者 —「夜上...

​食物環境衞生署食物安全中心今日（30日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指美國加利福尼亞州默塞德縣和佛羅里達州奧蘭治縣爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品，當...

【地溝油／湯底／火鍋／四川／麻辣火鍋】北上注意！四川一間黑心火鍋店為節省經營成本，竟回收「二手湯底廚餘」，提煉出「地溝油」重新製作成火鍋湯底進行販售，3年多來賺逾483萬人民幣（536萬港元）。最新影...

【八方雲集／台灣／食用安全／酸辣湯／水餃／鍋貼／口罩／手套】台灣八方雲集爆食安問題。有一名前員工爆料指，八方雲集新店（玫瑰店）未按照總部制定的SOP（標準作業流程）作業，甚至還用回收水桶裝載剛煮沸的酸...

【海鮮／雪櫃／高燒／發燒／敗血症／引產／懷孕】食用雪藏食物有風險！內地杭州一名懷孕29周孕婦發高燒送院，經檢查後發現胎兒心跳停止急需引產，未料術後女子再出現敗血症及感染性休克。醫生經進一步追查，發現對...

衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑食物中毒個案，共涉及51人，涉及大埔香港墨爾文國際學校的48名學生，包括34男14女，年齡介乎5至15歲，以及3名年齡介乎31至55歲的學校職員。他們於本周二9月24日...

【膽固醇／壞膽固醇／高膽固醇／飲食控制／雞蛋／心血管疾病】高膽固醇是不少都市人面對的問題，一些坊間流傳說法指，雞蛋黃含有高膽固醇，長期大量食用可能導致心血管問題。一名哈佛醫學博士生為破解謠言，親身實測...

【超加工食物／垃圾食物／癌症／代謝症候群／高血壓／心血管疾病／死亡／心理疾病】零食是不少都市人的伙伴，不僅工作忙碌時可以紓壓，消閒娛樂時亦是必備。但美國一項最新研究卻指出，經常食用超加工食品，恐增加患...

港人近年熱愛北上消費，更有大批市民跨境買餸返港。今年首8個月，海關截獲超過1,300宗非法進口食物案件，其中62%為未經煮熟肉類、家禽和雞蛋等，案件數目已超越去年全年的1,019宗。海關表示未煮熟的餃...

【止痛藥/過期/撲熱息痛/布洛芬/熱銷藥/藥物浪費/法國】過期30年的藥你敢吃嗎？在法國，有一款熱銷止痛藥可謂每家每戶必備，然而這款藥卻被測出有過期逾30年的樣本居然還具活性，引起研究組織的擔憂。最新...

【KFC／肯德基／炸雞／調味粉／致癌物／殘留農藥／食藥署】台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）周二（24日）公布邊境檢測不合格產品，其中一批從泰國進口的調味粉被檢出殘留致癌農藥「環氧乙烷」，進口廠商...

【糖尿病／飲食／醫生／血糖／醣／胰島素】飲食與健康息息相關！台灣有一家人集體罹患糖尿病，醫生經了解後，得悉這家人每餐都會吃3樣食物導致血糖飆高，誘發糖尿病，嘆指糖尿病可分3大成因，不少更可能是「吃出來...

【菠菜/結石/腎衰竭/莧菜/草酸/食用份量/食用安全】愛吃菠菜的人小心！美國哈佛大學有研究指出，每個月吃超過某份量菠菜的人，患結石風險會增加30%，嚴重可能會造成腎衰竭。最新影片：台灣腎臟科醫師江守山...

【甲醛／食物／毒物／中毒／致癌物／毒物專家】天然食材都中招？台灣臨床毒物科護理師譚敦慈日前於健康節目中指出，多種「白色食物」假如顏色有異，恐怕是使用了含有甲醛的「吊白塊」，而甲醛對於人體屬一級致癌物，...

一名39歲巴西女旅客因非法進口瀕危鯊魚魚翅，今日（23日）在區域法院被裁定罪名成立，判處監禁12個月。該名旅客去年11月23日從巴西經埃塞俄比亞飛抵本港。經海關攔截及轉介，漁護署人員在其15箱寄艙行李...

【搭飛機／飛機禁忌／機艙衛生／杯麵／機艙座位／污水】不少港人都愛旅行，但有空少爆出3大機槍黑暗秘密，指機艙座位1個位置超污糟；有乘客曾因口渴誤飲污水；一個「百鳥歸巢」杯麵秘技專門對付西客，更令對方完全...

據外媒報道，日本將同意第三方包括中方加入福島核污水排海監測，預料內地會因此撤銷對日本水產品進口的禁令，若然落實，香港估計亦會跟隨。本港於去年8月至今行使《食物安全條例》，禁止東京、福島、茨城等十個都或...

外交部今日（20日）表示，在參與監測活動後，基於科學證據，會逐步恢復符合規准的日本水產品進口。環境及生態局亦指，會與內地和日本主管部門尋求更多相關資料，按照科學證據評核可否逐步放寬現時的預防措施。有本...

多間外媒引述報導，日本計劃在國際原子能機構框架下，讓中方參與福島核污水檢測，換取中方撤銷日本水產進口禁令。外交部今日(20)發聲明，証實兩國主管機關近期就福島第一核電廠核污染水排海問題持續進行多輪磋商...

【糖尿病／初期／症狀／血糖／高危／病變／醫生】高危人士建議定期進行檢查！台灣家庭科醫生指出，初期糖尿病患者大多沒有明顯不適，大多病人都是經由體檢發現問題，而部分血糖已嚴重超標患者，可能已開始誘發出病變...

【手搖飲品／奶茶／蛀牙／爛牙／牙齒酸蝕症／糖分／口腔健康】不少人愛喝手搖飲品，但就要小心糖分攝取量。內地一名13歲女中學生平時愛喝奶茶提神，幾乎每天都要喝上1杯，結果竟罹患牙齒酸蝕症，牙齒變得又黃又黑...

【超市大搜查/大米/米飯/重金屬/安全推薦/五穀米/糙米/白米/紅米/黑米/減肥/護心】米是日常重要糧食，但當中也可能含有對人體有害的重金屬成分，要小心挑選！水中銀（國際）生物科技有限公司（下稱水中銀...