法國日前發生集體食物中毒事件！一名男旅客上月偕女友在法國度假時，於當地餐廳進食沙甸魚料理後，於短時間內相繼不適，其後證實為肉毒桿菌中毒。女友經治理後，已成功康復出院，惟男子則仍然相當嚴重，目前留醫深切...

因應日本政府單方面決定把福島核電站核污水排放大海，港府禁止日本10都縣的水產、海鹽和海藻食品進口。截至今日（3日）中午，食安中心在過去4日已對306個進口日本「水產及其製品、海藻及海鹽」的食物樣本作輻...

小朋友誤吞異物後果可大可小。近日有醫生分享案例，指一名7歲男童誤吞電池，出現肚通、冒冷汗的症狀，送院檢查後發現腸道穿孔，所幸接受手術後沒有生命危險。醫生提醒，誤吞電池嚴重恐有致命的可能，如家長發現孩子...

一碗甜品12人分享，究竟是否過分? 近日網絡上便瘋傳一張照片，指有一行12人的客人，進入台灣一間專吃芒果冰的店舖後，卻僅僅點了一碗價值140元台幣（約34港元）的小碗芒果冰，令該店店東大呼無奈。事件曝...

不少燒烤名店都號稱有自家祖傳的烤肉醬汁，從未換新，主打濃郁風味吸引食客。日本東京一間以烤肉串聞名的居酒屋，就有一罐超過半世紀沒洗過的祖傳醬汁陶甕，覆滿醬汁結晶的外觀曝光後，震驚全網。最新影片：日本電視...

逢年過節送禮是中國人的傳統禮儀，但送禮前最好仔細做品控，以免好心做壞事。在剛過去的中秋，一名男子就因送了800盒過期9年的月餅給客戶，令自己陷入尷尬處境。最新影片：根據内地媒體江蘇新聞、搜狐等報道，江...

燉煮豆類有機會導致食物中毒！近日，一名女子用慢燉鍋（slow cooker）煮食白腰豆，食用後出現頭暈嘔吐等食物中毒症狀。有生物及化學專家提醒，3類食物不宜慢煮。最新影片：根據《The Mirror》...

大腸癌與飲食習慣息息相關，但台灣有一名40歲女子，平時不煙不酒，飲食清淡，竟罹患大腸癌第四期，醫生揭示，她日常一個不良飲食習慣，可能是患癌的元兇。最新影片推介：台灣中山醫院家醫科醫生陳欣湄在節目《健康...

卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）被譽為世界上最辣的辣椒。加拿大一名男子近日成功挑戰以6分鐘49秒2吃完50隻死神辣椒，打破健力士世界紀錄。事後，他憶述挑戰過程並分享解辣的秘訣。最新影...

塑膠垃圾污染地球生態，一直是一項難以解決的環保課題。英國一名設計師研製出「塑膠雪糕」，提出人類利用自己身體作為機器的概念，透過吃掉塑膠為地球減廢；但「塑膠雪糕」未推出已引起道德爭議。最新影片：英國多學...

中國傳統零食糖葫蘆近年受到南韓年輕人瘋狂追捧，成為社交媒體上的「打卡」新熱潮。南韓有專賣糖葫蘆的連鎖店最近兩年已增至420間，「糖葫蘆」的關鍵字搜尋量一度位於前3位，但其所衍生的衛生、兒童肥胖、燙傷等...

港人一向愛吃水蜜桃，不過近日有市民分享中伏經歷，表示在西灣河一個水果檔以10/個的價錢購買了5個桃，回家後始發現底部全爛、發黑發霉。帖文一出後，有街坊留言表示，曾在同一店鋪購買過有問題的水果。最新影片...

2023年6月，食物安全中心（食安中心）調查連串涉及進食燒味的食物中毒個案。患者出現腹痛、腹瀉和嘔吐等腸胃不適症狀。涉事食物為燒味菜式，而引致食物中毒的病原體懷疑是沙門氏菌。處理燒味的相關廚房被發現有...

床上用品要定期清潔及更換。內地一名女子租屋一年反覆過敏，直到近日更換床單時，竟發現床墊大面積發霉，滿佈大量霉斑，終於找到過敏元兇。最新影片：根據內媒《白鹿視頻》報道，廣東佛山一名女子小張（化名）透露，...

中秋佳節，不少人都會一家大細到酒樓食飯做節。不過，有港女分享中伏經歷，指早前與男友家人一行5人到荃灣一間酒樓享用半席套餐，埋單承惠3000元，不過食物質素卻「差過兩餸飯」，令她大感中伏。最新影片：女事...

外遊住酒店最怕遇到衛生問題。近日有台女在社交平台發文，指早前與友人入住宜蘭一間五星級酒店，一共訂了3間房，結果其中2間均發現曱甴。事主投訴後獲安排換房，但冷氣機又出現故障，經理僅送來一部電風扇了事，令...

政府推出「香港夜繽紛」系列活動，灣仔「海濱藝遊坊」在中秋前夕開幕，不少市民都在節日期間入場打卡。不過有網民分享，中秋過後，海濱長廊一夜間變成垃圾崗，地下和餐枱遺下大量雜物如膠樽、食物包裝等，衛生情況惹...

新加坡目前有超過8000人患有柏金遜症，調查顯示，老年人口中有26%表現出輕微的柏金遜癥狀。而最近一項研究顯示，每天喝兩杯本地傳統咖啡，則有助於減低罹患柏金遜症的風險。最新影片︰據外媒報道，新加坡國立...

前香港女子單車運動員馬詠茹，大談吸煙禍害。她指運動健康和身體管理是「雞和雞蛋」的關係，恒常運動的習慣讓我們鍛鍊出健康體魄，但當健康出現問題，想出去跑一個圈，都不是容易的事情。吸煙的壞處人所共知，如果世...

日本壽司郎今年1月遭高中生惡搞，導致公司股價與形象大跌，而各分店也從2月起暫停迴轉壽司。不過壽司郎最近就推出另一種新服務，在顧客桌前擺放1.5米的大熒幕，模擬壽司在迴轉台上的模樣，而顧客更可以直接輕觸...

中秋佳節不少民眾都會與親朋好友相聚烤肉賞月，但日前台灣有一名男大學生，與同學相約烤肉慶中秋，未料因吃下過多半生不熟的肉，導致其隔日腹痛狂嘔，連瀉20多次險些休克。最新影片推介：據《聯合新聞網》報道，台...

雪糕是不少人喜歡的甜品，但儲藏不當可致嚴重後果！近日就有港媽分享慘痛經歷，指在零售連鎖店買到疑似溶化過再雪藏的雪糕，結果4歲的兒子吃完之後瘋狂嘔吐，漏夜求醫後診斷為食物中毒。最新影片：該名港媽周四（9...

衞生署衞生防護中心今日（28日）指一所留宿幼兒中心及一所中學爆發上呼吸道感染個案，以及一所小學爆發甲型流感，涉及71名學生及3名職員。中心呼籲市民及院舍員工提高警覺，時刻保持個人和環境衞生。「母親的抉...

究竟蝦頭發黑，是否代表蝦隻不新鮮？近日有男網民於社交平台發出相關疑問，並指自己於家中白灼煮蝦後，發現蝦頭變黑，懷疑自己買了死蝦。不過，有業界專家便指其實此屬自然現象，指全因蝦，尤其頭部位置有很強的酪氨...

食物安全中心宣布，美國新澤西州Union縣爆發高致病性H5N1禽流感，本港暫停進口該地區的禽肉及禽類產品。最新影片：食安中心周二（26日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指美國新澤西州Union縣爆發...

外出用膳最注重食物衛生。近日有港男於社交平台發文，指在快餐店用膳時，竟發現一隻生猛曱甴，令他大感崩潰，並留下心理陰影。最新影片：事主於Facebook群組發文，指日前陪同母親於青衣城一間連鎖快餐店用膳...

好離譜！日前，一名港女在尖沙咀一間茶飲店外賣14杯飲品，怎料其中11杯飲品發酸變質。事主要求店舖負責人退款，卻遭對方超離譜回覆，令她感到受辱。最新影片：事主在9月14日晚上9點半於Facebook群組...

進食時切忌太過心急，否則容易發生意外！深圳一名女子近日在喝粥時就因一時心急，不慎誤將排骨一同吞下肚，結果導致排骨卡在食道入口，更刺破食道引起黏膜出血。最後醫生透過內視鏡的幫助下，耗時40分鐘為女子取出...

凡事適可而止。外國有醫生分享病例，指一名36歲男子，為了給同事留下深刻印象，在10分鐘內狂喝12罐能量飲品之後，出現心跳加速、嘔吐等症狀，求醫後診斷出急性胰腺炎，並且已引發肝、腎衰竭，所幸最後成功撿回...

臨近中秋，月餅是必不可少的應節食物，但要小心食用份量，因月餅3個成分可導致身體發炎！最新影片：由台灣專業醫師團隊建立的Facebook健康專頁「林口長庚風濕過敏免疫科」日前發文，表示中秋節一定會吃的月...