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學校逐步恢復全日面授,為了讓小朋友吃得健康,不少家長都會親自準備飯盒。今集《靚太廚房》教大家製作小朋友喜愛的可樂雞翼,只需簡單4個步驟便可以輕鬆完成。 可樂雞翼 材料: 雞翼 6隻 油...

今日 09:00
【靚太廚房】兒童食用安全好重要 4步輕鬆煮出健康美味午餐便當

不少家庭都會在農曆新年等冬日時節烹煮較多食物。然而,若在食物製作過程中不注重衞生,再加上廚房空間不足,便會增加於不適當溫度下存放食物,以及生熟食物交叉污染的風險,並可能把食物中的細菌帶到餐桌上。 把...

今日 09:00
【食安新焦點】打邊爐海鮮烚幾耐? 食安中心教處理節日剩菜小貼士

女性使用衛生用品時,切記定時更換。近日有台灣女生在網上討論區發文,指早前與男友親熱時,發現自己的私處傳出怪味,翌日起床後,她感到肚痛,直奔廁所,未料下體竟掉出一大塊異物,她細看才發現是衛生棉條,讓她大...

14:50 2023/02/05
【女性健康】女子與男友親熱下體傳怪味 翌日肚痛排出一物:在體內1個多月

不少人都有使用眼藥水或人工淚液的習慣,美國食品及藥物管理局(FDA) 警告,一款名為「EzriCare Artificial Tears」的人工淚液懷疑受污染,導致當地55人出現不良反應,當中1人血液...

11:02 2023/02/05
【食用安全】美國一款人工淚液疑受污染 引發大規模細菌感染1死5失明

防人之心不可無,特別要在外地的時候更加要好好的保護自己。台灣YouTuber呼兒日前在網上分享自己在日本Working Holiday時的經歷,指當時在職的中華料理店為求節省成本,竟出售發霉拉麵。而被...

14:19 2023/02/04
【黑心商人】老闆疑節省成本賣發霉拉麵 員工勇揭慘遭扣糧兼恐嚇

香港人工作繁忙,不少事也是「爭分奪秒」。一名港男拍片公審鄰座的老婦在巴士上除口罩飲食,更認為她「唔怕死」。可是影片一經上傳至網上群組時,港男卻反被網民狠批「無良心」,「畀少少同理心得唔得」,惹起熱議。...

13:39 2023/02/04
【道德審判】港男公審婆婆巴士除口罩食飯盒 網民反批無同理心︰睇見都心酸

「立春」是24節氣之首,意味著春天正式開始,在一年四季之中,春天(3至5月)也是小朋友生長速度最快,較秋天(9至11月)高出兩倍或以上。註冊中醫師謝嘉雯,建議各位家長可多注意「立春」時節小朋友在食療上...

19:01 2023/02/03
【立春增高】把握兒童長高黃金期 中醫媽媽:少吃一類食物免傷脾胃礙發育

日本連鎖壽司店「壽司郎」一向受歡迎,不過早前一名日本高中生於店內拍攝惡搞影片,事件引起公憤,更拖累壽司郎母公司股價大跌。近日有網民發起「拯救壽司郎」活動,紛紛到店用餐並拍照打卡,支持壽司郎。 最新影...

18:36 2023/02/03
【拯救壽司郎】日本壽司郎惡搞事件累股價暴跌 網民發起「拯救行動」社長感動落淚

食物安全中心今日(3日)宣布,日本農林水產省通報,指日本鹿兒島縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品,包括禽蛋,以保障本港公眾健康。中心指,根據政府統計處的資料,本港...

16:35 2023/02/03
【食物安全】日本鹿兒島縣爆發H5禽流感 本港暫停進口當地禽肉及禽類產品

衞生署衞生防護中心今日(3日)正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,並提醒市民保持良好個人、食物及環境衞生,以防腸道感染。 個案涉及一名過往健康良好的33個月大男童,他於1月22日起出現腹瀉和手指腫...

15:12 2023/02/03
【大腸桿菌】33個月大男童染產志賀毒素大腸桿菌 一度腹瀉及手指腫脹

衞生署衞生防護中心今日(2日)調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩男兩女,年齡介乎37至43歲。他們上月28日於元朗屏山...

19:00 2023/02/02
【食物中毒】6人到元朗「唐」食生蠔後食物中毒 出現腹痛腹瀉等病徵

刺身海鮮通常愈新鮮愈好!但如果新鮮到仍然活蹦亂跳,又是否過於驚嚇?有日本網民日前於壽司郎用膳時,便遇上了類似經歷,更形容「遇上了悲劇」。原來他發現自己所叫的貝類刺身即使已上碟,但仍然於壽司飯上不停蠕動...

16:41 2023/02/02
【食用安全】食迴轉壽司驚見貝肉刺身猛動 日本壽司郎親揭原因

有5名市民於港威酒店餐廳Three On Canton進食生蠔後疑食物中毒。衞生防護中心今(1日)表示,該5人分別在上周二及周三在到Three On Canton用晚膳,並均有進食生蠔,惟在用膳後約3...

19:08 2023/02/01
【食物中毒】5人港威酒店Three On Canton食生蠔後疑食物中毒 現發燒、嘔吐及腹瀉等病徵

紙尿片、紙尿褲是嬰兒的貼身用品,市面上有眾多選擇,家長們應該如何為孩子挑選一款吸濕力強且不傷皮膚的紙尿片?日本雜誌《LDK》最近比較市面11款紙尿片,測試吸濕量、滲漏量、透氣性、使用感等等,綜合各方面...

16:39 2023/02/01
【超市大搜查】11款嬰兒紙尿片大比拼 花王Merries奪冠親膚透氣防滲漏

移民英國開支大,港人家庭都會想辦法慳錢,但有移英港媽在網上教人用一個「搲著數」方式換取免費食品,包括牛奶及急凍食品等,引來網民瘋狂批評,不少網民斥港媽濫用制度,行為「影衰香港人」。 最新影片推介︰ ...

14:14 2023/02/01
【英國生活】移英港媽教一招搲著數換免費奶 網民批濫用制度:影衰香港人

植物奶是不少乳糖不耐症人士福音,但原來植物奶並非人人適合飲用。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)拆解8類植物奶功效,需配合個人體質揀選。 最新影片: Cinci發文指出,中醫理論認為「牛奶容易助濕...

18:42 2023/01/31
【飲奶迷思】植物奶不是人人啱飲 中醫師拆解8類植物奶功效

海關偵破一宗毒品案,發現由墨西哥抵港的空運郵包中,有人將毒品混入蠟燭以逃避執法人追查,惟海關透過光線折射發現端倪,共檢獲重6.2公斤、市值350萬元的冰毒,拘捕一名收貨、報稱是電燈工人的51歲男子。 ...

17:37 2023/01/31
【蠟燭藏毒】海關破墨西哥進口蠟燭藏350萬元冰毒 51歲男電燈工人被捕

洗頭看似再平凡不過的日常之一,但魔鬼就藏在細節裡,若是用了錯的洗頭方式,不僅可能讓頭髮洗不乾淨,反而還會造成細菌孳生,引發生成頭皮屑。因此學會如何正確洗頭及使用洗髮精,便成為你應該要重新檢視的細節之一...

16:52 2023/01/31
【護髮迷思】洗頭水加水繼續用細菌飆升 醫生揭3大正確用法告別頭皮屑

食安中心今日(31日)公布2022年12月食物安全報告,結果顯示在約5,100個完成檢測的食物樣本中,除較早前公布的14個樣本外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率為百分之99.7。 中心發言人表示...

16:01 2023/01/31
【食物安全】12月食物安全報告合格率約99.7% 約4,200個樣本受檢14個不合格

日本社交媒體近日瘋傳一則片段,一名青年在迴轉壽司連鎖店「壽司郎」用餐時,竟用舌頭舔豉油樽和茶杯,更用沾了口水的手指抹迴轉帶上的壽司,行為相當無品,引起一眾網民憤怒。 最新影片推介: 該段影片在...

12:49 2023/01/31
【食不安心】青年舔豉油樽沾口水抹壽司 日本壽司郎發聲明報警追究

進食時咀嚼很重要,馬來西亞霹靂州一名64歲男子,上周六(29日)在家中進食傳統賀年糕點「紅龜粿」,疑因進食太快導致鯁喉,在家人陪同下於送院途中氣絕身亡,引發外界關注。 最新影片: 綜合馬來西亞...

12:13 2023/01/31
【鯁喉意外】男子年初八食賀年糕點突鯁喉 急送診所惜沒開門終氣絕身亡

香港天氣潮濕,為了減少發霉情形,不少人會在家中不同位置放上吸濕劑。消委會早前就曾測試過20款家用吸濕劑,其中10款盒裝樣本的吸濕量可相差逾8成半,在買吸濕劑之前,記得要多些留意! 最新影片: ...

18:13 2023/01/30
【超市大搜查】家用吸濕劑大比拼 嚴選5款最高評分吸濕劑

有網民分享,昨日(29日)在荃灣海之戀大快活分店購買煲仔飯外賣後,回家途中整個煲仔飯突然著火,外賣盒被燒毀一半,瓦煲亦破碎,詢問網友「有冇得賠」。大快活承認事件屬實,據悉已提出賠償方案。 該網民...

16:18 2023/01/30
【熱話】煲仔飯外賣突著火 大快活:煲底過熱及天氣異常乾燥所致

配戴隱形眼鏡的時間不應過長,否則有機會損害視力。杭州一名男子因貪圖方便,長達2個月未摘下隱形眼鏡,結果導致鏡片黏附在眼球上,與眼角膜合體,且造成嚴重感染。 最新影片推介: 綜合內地傳媒報道,事...

16:00 2023/01/30
【隱形眼鏡】男子戴隱形眼鏡2個月無除下 鏡片黏附眼球與角膜「合體」【附配戴貼士】

大快活(00052)「煲仔飯」周日(29日)疑著火,有市民昨日於荃灣海之戀大快活分店購買煲仔飯後,於回家途中懷疑著火。網上圖片顯示,煲仔飯包裝印上「大快活50周年」,反映事件為近日發生。據網民指出,大...

15:21 2023/01/30
【大快活煲仔飯】大快活煲仔飯著火 大快活:因煲底過熱及天氣異常所致、已優化生產線

逛超市時,遇上住我樓下的陳姨姨,她看我在比較不同早餐穀物,便與我調侃說:「被我野生捕獲了!營養師要以身作則,自己也要吃得健康嗎?」我說:「當然!若不好好選擇,豈不是浪費我運動的消耗!你早前感染新冠,現...

13:10 2023/01/30
【脫髮危機】港婦染疫後不停脫髮其實缺鐵 營養師推介高鐵質食物拯救脫髮危機

煎了幾件蘿蔔糕和年糕,打算把水翻熱沖普洱茶同吃,家母立即阻止:「熱水壺裏的水已煲過,別翻煲這些水,會致癌的!」為了讓家人安心,我立即把水倒走了。 翻煲水真的有致癌物?經翻查資料,在自來水中,與癌症風...

12:16 2023/01/30
【飲水安全】翻煲水真的有致癌物? 實驗反覆煮沸20次用數據拆解真相

作為台灣最具知名度的珍珠奶茶,最近登上Google首頁並推出互動小遊戲,讓用戶化身台灣土狗小店員,為森林中的各種動物製作珍珠奶茶。 Google在遊戲介紹頁面中指出,珍珠奶茶起源於台灣傳統茶...

12:01 2023/01/30
【台灣之光】Google Doodle推出小遊戲 玩家可化身小店員製作珍珠奶茶(附教學)

踏入農曆兔年,超級市場及個人護理店繼續推出新一周優惠,包括惠康指定3個品牌筒裝薯片買1送1、33/2排維他奶6包裝豆奶飲品、智利車厘子 23.9/磅;萬寧多款頭髮護理、女性衞生護理及護膚產品正推出買第...

17:35 2023/01/29
【優惠情報】一文即看惠康萬寧本周優惠 焦點:指定3個品牌筒裝薯片買1送1

狗糧和朱古力豆外形相似,近日湖南一對孫仔女由廣東回鄉過年時拿了一袋狗糧,不識字的嫲嫲以為是廣東特產,便當作朱古力豆拿出去請街坊吃。結果孫女落樓見一群人「一人抓一小把」在吃,她即時制止,而嫲嫲知道真相後...

17:39 2023/01/28
【食用安全】8旬嫲嫲唔識字誤將狗糧當朱古力豆 街坊試食被孫女及時阻止