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人的一生中有三分一時間都在睡眠,每晚都躺在床上睡覺,其實床單同樣暗藏細菌。有外國研究發現,原來1個月不更換床單,床單會滿布細菌,可引致皮膚潰瘍、肺炎等疾病。 最新影片: 綜合外國傳媒報道,英國...

10:42 2022/11/26
【細菌溫床】研究揭1個月不換床單滿布細菌 專家:可致皮膚潰瘍淋病肺炎

衞生署衞生防護中心今日(25日)公布,10人於11月19日在山頂太平山餐廳參加午宴,期間進食生蠔,之後出現食物中毒病徵。目前全部人情況穩定。 防護中心指,個案涉及8男2女,年齡介乎29至51歲。他們...

21:24 2022/11/25
【食物中毒】10人山頂太平山餐廳食生蠔後疑食物中毒 兩人須求醫

卡塔爾世界盃完成首輪分組賽,日本爆冷以2:1反勝德國一戰絕對令人難忘,勝利除了歸功於球員和教練外,還有現年60歲的御廚西芳照,他5度隨隊出征世界盃,為球員烹調營養菜式,讓他們以最佳狀態應戰。 最新影...

20:01 2022/11/25
【世界盃2022】日本隊贏波幕後功臣 「五朝元老」御廚公開致勝餐單

世界盃已經開鑼,不少球迷都會邊睇波邊吃零食,不過少吃多滋味,多吃容易墮入致肥陷阱。澳洲註冊營養師黃兆章(Anson)曾接受TOPick訪問時,示範自製健康零食,只需5分鐘時間,便可製作出無鹽無油但脆卜...

17:36 2022/11/25
【世界盃2022】睇波狂食薯片好易肥 營養師教整世界盃健康零食

世界盃開鑼,觀賞球賽少不了吃零食,薯片是許多球迷的首選,不過愈香脆的薯片致癌物含量愈高。香港都會大學曾檢測10款薯片基因致癌物「丙烯酰胺」的含量,結果發現全部通過歐盟標準(每千克含量不超過750微克)...

17:24 2022/11/25
【超市大搜查】世界盃開鑼睇波慎選零食 10款通過致癌物檢測薯片

台灣本月起放寬旅行社入境台灣免隔離,不少港人隨即有旅台打算,而去到台灣飲用特色奶茶是必不可少。不過從下月1日起,台北市市內所有飲品店將禁用即棄塑膠飲料杯,包括生物可分解塑膠杯,以落實減塑,消費者須自備...

19:40 2022/11/24
【外遊注意】台北12.1起禁飲品店用即棄膠杯 可自備杯或借「循環杯」

衞生署衞生防護中心今日(24日)正調查兩宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩名分別28及35歲女子。她們11月18日於尖沙咀海...

17:58 2022/11/24
【食物安全】尖沙咀海港城Paper Moon爆食物中毒 6女食朱古力心太軟及雪糕後上吐下瀉

常言道「大學生活多姿多采」,假如有幸入住宿舍,相信更是不少大學生夢寐以求的生活。不過,內地一名大學生早前拍片分享他的邋遢室友生活,大呻室友不沖涼、不洗衫,床鋪發霉、床板長菇亦照睡可也,更有儲垃圾的癖好...

14:05 2022/11/24
【極品室友】邋遢室友床褥被鋪發霉長菇 大學生摘菇煲湯試飲下場超慘

誤服食物可大可小,內地一名45歲男子因誤飲假酒急性中毒求醫,數小時內情況急轉直下需入院ICU。起初男子只是劇痛入院,數小時內已昏迷,而病源一度不明。隨後化驗結果顯示其為「代謝性酸中毒」,加上問診所得,...

13:30 2022/11/24
【食用安全】男子誤飲假酒致甲醇中毒入ICU 醫生灌真白酒保命

減肥需要極大的恆心和意志力。內地一名男生分享減肥經歷,他用半年時間由256斤(約282磅)減至156斤(約172磅),從肥仔逆襲成肌肉型男,過程相當勵志。 最新影片推介: 根據內地媒體報道,廣...

13:09 2022/11/24
【減肥大作戰】肥仔半年減110磅變肌肉型男 公開減肥餐單+飲水方程式

不少家長都會讓小朋友喝牛奶,但攝取過量隨時出事。美國一名2歲男童因為臉色蒼白,醫生擔憂其患上血癌,所幸接受血液檢查後,發現只是缺鐵性貧血,原因與每日飲用大量牛奶有關。 最新影片: 根據外媒報道...

17:28 2022/11/23
【兒童貧血】2歲男童臉色蒼白患貧血 揭每日喝1種飲品致嚴重缺鐵

近日天氣轉涼,但即使在較清涼的氣溫下,雪糕不融化又是否能安心食用?有本港網民最近就在Facebook群組發帖,表示食雪條至一半時,就把雪條丟掉,但第二天起身竟發現雪條未有融化迹象,深感詫異,也引發網上...

10:36 2022/11/23
【食用安全】雪條室溫放一晚不融化 網民驚訝:愈食愈硬先驚

本港疫情橫行,6個月至3歲幼童自8月初開打科興、本月初可打復必泰新冠疫苗,至今首針疫種率只有約2成。多個香港和澳門兒科醫學會今(20日)再發出聯合聲明,呼籲家長盡快讓幼兒接種新冠疫苗,強調打針為預防感...

19:03 2022/11/22
【新冠疫苗】8成6個月至3歲幼童一針未打 多個兒科學會籲盡快打針

食安中心今日(22日)公布,一個預先包裝蝦乾樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產...

16:32 2022/11/22
【食物安全】樓上生晒紅蝦乾未標明含二氧化硫 食安中心令停售

被昆蟲咬要小心!英國一名7旬男子泰國旅行期間,疑遭蠍子咬傷後感染食肉菌,需截肢保命。 最新影片: 綜合外國媒體報道,英國73歲男子史蒂芬森(Alan Stephenson)獨自到泰國旅行期間疑...

12:02 2022/11/22
【食肉菌感染】男子泰國旅行遭蠍子咬傷 左腿染食肉菌皮肉潰爛截肢

廣東江門一名7歲女童,近日誤食媽媽藏在衣櫃裏「減肥巧克力」兩粒後,竟出現心悸、不適等症狀,之後更陷昏迷、抽搐,被送院搶救入ICU一度命危。 綜合内地媒體報道,據27歲的房姓母親稱,她一直為自己體重感...

11:57 2022/11/22
【食用安全 】 7歲女童誤食媽媽「朱古力」 全身抽搐一度入ICU命危

近日潮興食「醬油蟹」,但生醃蟹的安全性一向存疑,食用時小心禍從口入。近日有網民便分享家人早前看見網上有相關食譜片段,於是便專登買了「royal級」的蟹,照辦煮碗在家自製「醬油蟹」。不幸的是,一眾家人食...

14:03 2022/11/21
【食用安全】港爸上網自學整頂級「醬油蟹」 網民:一家4口「成家肚痾」

喝含糖飲品要適可而止。內地一名13歲少女每日都會喝1至2杯奶茶或其他含糖飲料,結果發現尿酸過高、有脂肪肝,更確診糖尿病。 最新影片: 綜合內地傳媒報道,廣東省深圳市一名13歲少女小齊,日前因腹...

12:26 2022/11/21
【高糖飲食】每日至少喝1杯奶茶 13歲女患糖尿病脂肪肝

外賣及餐飲配送服務在過去數年快速增長,更多顧客也選擇從網上平台訂購上門送遞食物。值得注意的是,外賣及餐飲配送的食物如在攝氏4至60度的危險温度範圍內存放過久,會有潛在食物安全風險,因在此温度範圍內致病...

09:00 2022/11/21
【食安新焦點】外賣室溫存放或滋生大量細菌 食安中心拆解時間及溫度控制原則

西蘭花的結構難以清洗,未洗乾淨或會附送「蟲」。一名港女於兩餸飯外賣店購買了含西蘭花的菜式,豈料吃到中段竟發現西蘭花內含蟲。大吃一驚的事主馬上分享至網上,引起網民熱議。 最新影片︰ 一名網民日前...

17:54 2022/11/20
【食用安全】中環買3餸飯驚見西蘭花佈滿蟲 港女直呼恐怖被嘲:一定無農藥【附正確洗法】

蛋撻是不少港人熱愛甜點,但昨日(18日)網上爆出有西餅店員工乘坐港鐵,將已製好蛋撻皮從工場運往分店期間,最上層的多個蛋撻皮並沒有任何盒蓋或保鮮紙遮蓋。事件曝光後,不少網民均憂慮,該批蛋撻於運送時會沾上...

16:17 2022/11/19
【食用安全】蛋撻半成品運送途中無遮蓋 蛋撻王致歉承諾會嚴肅徹查

現在流行醫美,很多女性在面上發現「礙眼」之物,如斑或粒粒,就會跑去美容院或醫美醫生把它們「毁屍滅迹」。現時要靚確實非常方便,利用科技就可把臉上不想見到之物「幹掉」,故現代女性確實比上一代的同齡女性看來...

13:23 2022/11/19
【健康訊號】眼瞼出現黃色扁平斑塊不痛不癢 研究:或是心血管疾病訊號

有洗衣界頂級品牌稱號的THE LAUNDRESS,於11月17日突然於美國官網發出公告,稱部分產品中可能存在超標的細菌,於是要求消費者停用所有產品,惟實際受影響品項、批號,以及如何退換貨則未有詳細交代...

12:26 2022/11/19
【食用安全】洗衣界頂級品牌洗衣液疑細菌超標 官方發通知籲停用台灣即下架

不少人即使入睡亦因惡夢纏繞而難以安眠。營養師分析發惡夢的主因可能是心理警號,必須要正視問題所在。她更分享若民眾有受惡夢纏繞的問題可從心理、環境及飲食上著手解決。 最新影片 日前,台灣營養師高敏...

17:27 2022/11/18
【睡眠質素】惡夢纏繞難安眠 營養師拆解惡夢成因+助好眠方法

許多人喜歡食蟹,近期市面上更有不少大閘蟹放題,不過若吃太多,恐會影響身體健康。內地便有一名女子因當地螃蟹當造,禁不住美食誘惑,一口氣便食掉10多隻,不久即大感肚痛,經檢查證實患上「急性胰臟炎」。醫生警...

16:44 2022/11/18
【食用安全】女子連食十幾隻蟹 腹痛揭患急性胰臟炎

食物安全中心今日(18日)宣布,因應日本農林水產省通報,指日本鹿兒島縣及新潟縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。 根據政府統計處...

16:12 2022/11/18
【食物安全】日本鹿兒島縣及新潟縣爆H5禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

胃潰瘍有時未必伴隨胃痛,要小心日常飲食。台灣胃腸肝膽科醫師錢政弘分享案例,一名婦人排黑便,求醫揭患胃潰瘍大出血,醫生警告有2款食物特別傷胃需留意。 最新影片: 錢醫生日前在《健康2.0》節目表...

12:14 2022/11/18
【胃潰瘍】婦人排黑便求醫患胃潰瘍大出血 醫生警告:2類食物極傷胃

坊間流傳每日要飲足8杯水先夠健康,但香港人生活忙碌,有時連煲水嘅時間都冇啊!其實成年人需要每日攝取約兩公升水分,所以一部水機非常重要!近年十分流行即熱式飲水機,其實跟傳統電熱水煲有咩分別?又點樣揀選一...

11:00 2022/11/18
【家電通識】見字飲水!屋企飲水有「金屬」異味點算好? 選購電熱水機小指南

食安中心今日(17日)宣布,因應世界動物衞生組織通報,指意大利倫巴第大區克雷莫納省爆發高致病性H5N1禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。 中心發...

14:50 2022/11/17
【食物安全】意大利省份爆H5N1禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

現在居然還有人推崇飲牛奶能「強化骨骼/美肌/補鈣/健體」。其實早在1997年,哈佛大學團隊研究骨質疏鬆問題,耗時12年跟進7.8萬名研究對象,在期刊《Journal of Public Health》...

12:52 2022/11/17
【戒奶製品】哈佛研究攝取乳製品長痤瘡機會增 大學教授分享戒奶20年身體變化