醫院管理局總行政經理（醫療成效及科技管理）關慧敏表示，7月9日開始加強確診長者的出院檢測安排，如病人ct值低於30，醫管局不會安排院友返回院舍，會轉到暫托中心直至病情不具傳染性才可返回院舍。 針對被...

爸爸獨自照顧孩童，相信不少都是「豬隊友」，內地一名爸爸早前獨自留家照顧9個月大的BB，媽媽回家發現好吃懶做的爸爸，忽然180度轉變，自動波清洗東西做家務，更向太太謊稱一切安好，媽媽覺得事有蹺蹊，翻看家...

天氣炎熱，不少市民都熱愛食西瓜解暑，不過內地近日卻有男子因食西瓜食出禍，不但嚴重肚瀉，3天後更因無小便演變成尿中毒。事件報導後，令當地不少民眾大受驚嚇，有醫生便解釋，腹瀉會導致體液大量流失和脫水，令腎...

炎炎夏日，若能在家中吃一口冰凍爽脆的酸蘿蔔，的確開胃又消暑。80後幼稚園老師Michelle近日在戀上味覺Facebook專頁分享自製酸蘿蔔青瓜食譜，大家不妨試試! 最新影片推介 材料 ...

食安中心今日（17日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指英國德文郡中德文區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。 中心發言人指，...

夏天長開冷氣，皮膚也需要保濕，市面上沐浴露選擇眾多，哪款洗得乾淨又不緊綳？日本雜誌《LDK》近日評測16款沐浴露，比較其清潔、保濕功效，當中不少品牌都在本港有售。 日本雜誌《LDK》比拼了16款沐浴...

柬埔寨近年來人口販運猖獗，詐騙集團以高薪工作誘騙民眾到當地後，脅迫從事犯罪行為，或是遭性侵凌虐，甚至是販售器官，許多華人更在當地形成組織，專門拐賣同鄉。 入境事務處「協助在外香港居民小組」指，由今年...

食肆食物衛生非常重要，否則進食後可能感染惡菌，威脅食客健康。日前有市民在連鎖食肆飲紅豆冰時，竟在最後發現杯内有一隻與紅豆顔色相近的巨型曱甴混在其中，更在2小時後出現腸胃炎症狀，令其非常崩潰。 最新影...

豉油可謂香港家家戶戶廚房必備的一枝重要調味品，但近日有人卻發現家中已用了大半枝的豉油竟然出現白色異物，令其感到十分驚嚇，於是網上發文向一眾網民求教，究竟異物真身是何物? 最新影片： 事主於昨日...

於9月2日前購買雪糕月餅禮券，可享早鳥優惠價 258元一盒 (原價368)，並可獲贈30元雪糕蛋糕券及免費鮮果乳酪券一套。 阿波羅「月滿金禧」雪糕月餅，一盒包括四款口味：比利時白朱古力蜜桃乳酪、比利...

食不安心，有網民最近表示，在銅鑼灣一間食店外賣三餸飯，食到一半時發現原來的咕嚕肉外皮下是一張廁紙，令網民直呼嘔心，並表示胃口全失，同時已向食環署上報事件。 最新影片： 據Facebook群組「...

衞生署衞生防護中心今日（16日）正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，病人情況穩定，現已出院。 個案涉及一名33歲男病人，他8月13日在家進食菇類約兩小時後，出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐徵狀...

不少人都愛喝奶茶，但若然飲用過量，隨時有疾病找上門。內地一名懷孕31周的37歲孕婦，每天幾乎喝一杯奶茶，檢查時發現其三酸甘油脂嚴重超標，出現早產症狀，抽出來的血液呈奶茶色。 根據內地傳媒報道，廣西醫...

夏季水果多汁又甜，吃到超甜水果固然開心，但也有不少人憂慮水果太甜，恐危害健康。對此，有營養師指出，以同重量的水果相比，越甜的水果熱量不一定越高；含水量跟營養組成都是造就熱量的關鍵。 最新影片： ...

衞生署衞生防護中心今日（15日）正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，並呼籲市民切勿採摘野生菇類進食。 個案涉及一名53歲女病人，她8月13日在家進食菇類約15分鐘後，出現腹痛、腹瀉、噁心...

衞生署衞生防護中心今日（15日）正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案，涉及一名病人，初步調查顯示，病人在新蒲崗明星燒鵝海鮮專門店購買魚並進食。 該名受影響的63歲女子於8月13日在家晚膳期間吃魚，約5小...

​一個進口商因供應已應用虛假商品說明的急凍帶子刺身作售賣用途，違反《商品說明條例》（《條例》），今日（15日）在西九龍裁判法院被裁定罪名成立，被判罰款3.2萬元。涉案約220公斤急凍帶子刺身亦被充公。...

現代都市人注重養生，不少人都有補充益生菌的習慣。台灣有醫生就分享，一名患有糖尿病史的65歲男子，因肝臟化膿入院，經醫生從體內抽出膿汁細菌培養後，發現竟是「乳酸菌」所致。醫生經問診後得知，男子因免疫力欠...

醫務衞生局局長政務助理快測陽性，其工作時有佩戴口罩及遵守有關防疫措施，最近一次上班日期為8月9日。醫務衞生局指局長盧寵茂每日均有進行新冠病毒快速測試，結果均為陰性。 局方已為相關辦公室進行徹底清潔...

不少市民愛吃火龍果，只因其夠甜且營養價值高，還能改善便秘，更是不少女士減肥期間愛食的水果之一。不過，吃火龍果前，最好要望清楚果肉有沒有異物；若切開火龍果驚見内藏生猛蠕動蛆蟲，恐怕會留下吃火龍果的心理陰...

孕媽媽身體會經歷多種變化，其中肚皮會隨著胎兒成長而慢慢脹大，因而出現崩緊、痕癢、乾燥，甚至會出現妊娠紋。為了預防妊娠紋，不少媽媽都會塗抹各種抗妊娠紋產品。消委會測試市面30款供懷孕和產後婦女專用的抗妊...

繼2020年的測試後，消委會再次從市面搜集30款口罩進行測試，結果發現在細菌過效率和顆粒過效率這兩項重要的保護能力指標，大部分樣本都達到95%以上，整體表現尚算滿意，但有多款樣本分別在合成血穿透測試、...

巴士德消毒是罐頭及冷藏以外常見的食物防腐技術，用以保存容易腐壞的食物，例如奶類、蛋類及果汁。這是一種熱處理方法，目的是把致病微生物的數量減少至不會對健康構成嚴重危害的水平。巴士德消毒有助保持食品的理想...

天氣炎熱，不少人都會盡量補充水分，但外國一項研究指出，清水並非最解渴的飲品，反而是富含營養的牛奶更能助人體保水。 最新影片： 據美國有線電視新聞網（CNN）報道，聖安德魯斯醫學院（St And...

隨著全球人口老化，人類對高蛋白食物的需求有所增長，繼而令傳統飼養動物活動上升，對溫室氣體排放量亦會增加。新加坡科技設計大學聯同當地醫院及中國的大學，著手研發3D打印蛋白質食品，以取代動物蛋白質。 ...

不少人早餐會選擇吃麵包，但日本腸胃科醫生稱，麵包難消化，另早餐吃麵包易致血糖暴增，還會對身體產生不良影響。 據《PRESIDENT Online》報道，日本腸胃醫生福島正嗣近日分享，都市人習慣早餐吃...

不少人喜歡飲可樂，但要適可而止！河南鄭州1名23歲女子，平日可樂當水飲，近期她如常連飲數樽可樂，2小時後突昏迷入ICU，最後診斷患糖尿病酮症酸中毒。 綜合内地傳媒報道，鄭州一名23歲女生，平時喜歡可...

不少人都因有乳糖不耐症、食物敏感，或吃素等原因不能喝牛奶。近年，能作為牛奶替代品的植物奶大熱，深受不能飲用普通牛奶的人士歡迎。而市面上有眾多款式植物奶，哪些是最有營養？香港營養師學會認可營養師 Mis...

衞生署衞生防護中心今日（12日）正調查2宗懷疑食物中毒個案，共涉及8人，並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及1男2女，年齡介乎15至52歲。他們8月5日進食購自...

本港近日出現數十宗瘧疾輸入個案，衞生署衞生防護中心今日（12日）匯報最新情況，指由7月1日至今日下午2時，中心共錄得97宗外地傳入的確診個案，當中84人由幾內亞抵港，其餘13人由其他非洲地區抵港；而截...