食用安全 下頁

搜尋結果 600 個

不限時間


  • 不限時間
  • 最近 24 小時內
  • 最近 1 星期
  • 最近 1 個月
  • 最近 1 年
  • 自定範圍
  • -

    確定

    取消

不少人喜歡食提子,原來提子富含量營養,常見的紅提、黑提、紫及青提子當中,均有不同功效,註冊營養師張雅媛(Tunice)早前接受TOPick訪問時,拆解每種提子獨特功效。 註冊營養師張雅媛(Tunic...

今日 17:28
【提子功效】提子可提升腦部及護眼抗衰老 一文看清4款提子獨特功效

天水圍有少年懷疑玩遊戲機意外跌倒,疑失救後當場死亡。 事發在洪福邨洪樂樓,警方今日(20日)下午2時32分接報,指一名18歲男子懷疑在家玩任天堂Switch 意外仆倒失救、鼻及耳有血母親數小時後返家...

今日 16:46
【失救死亡】18歲大學生家中玩Switch遊戲 疑跌倒後失救當場死亡

近年越南菜餐廳越開越多,成為不少港人外出進食時的選擇。不過,一些菜式看似輕盈無負擔,實際上仍存在熱量陷阱,需要小心選擇。註冊營養師Dietitian Vivian在Facebook專頁發文,拆解越南餐...

今日 16:10
【食用安全】越式蒸粉卷撈檬多油高鈉 營養師拆解越南菜熱量陷阱

牛肉出現綠光是變壞嗎?台灣一名男子吃牛肉時,首次發現呈現綠光,因而嚇了一跳。他在網上發文分享經歷,卻被嘲無知,被告知是正常現象。到底怎樣分辨牛肉新鮮程度?出現綠色代表變壞了嗎? 最新影片推介: ...

今日 11:18
【食用安全】男子吃牛肉驚見綠光被嚇壞 專家教2招分是鮮肉或腐肉

吉野家送上兩款限定豚丼,只要以48元就可以品嚐到率先登場嘅泡菜豚肉丼,加8元更可將餐飲升級至熱情果菠蘿特飲,優惠期至5月31日止。 撰文:hket小編 想盡早財務自由,提早退休,立即...

今日 10:30
【消費優惠】吉野家期間限定泡菜豚肉丼$48

食安中心今日(19日)公布,一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人指,在跟進一宗相關事件時,東涌迎東邨迎東商場街市地下YT15至16號舖一新鮮糧食店中,抽取上述白鱔樣本作檢測。結果顯...

19:11 2022/05/19
【食物安全】東涌迎東商場街市商舖再有白鱔驗出含孔雀石綠 食安中心令停售

去上海菜館食飯,金華火腿奶油津白是必食菜式。美食Blogger Joyce在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享金華火腿奶油津白食譜,只需15分鐘就可以煮出這道香滑可口又健康有益的家常小菜,...

13:57 2022/05/19
【靚太廚房】健康有益金華火腿奶油津白 美食Blogger教15分鐘零失敗食譜

咖啡醒腦提神,是不少都市人每日杯中物,但攝取過量咖啡因,隨時會招致健康危機。香港都會大學曾檢測市面上10款3合1即溶咖啡,發現每包咖啡因含量介乎77至160毫克,未有超出歐盟食品安全局建議標準。 最...

13:55 2022/05/19
【超市大搜查】過量攝取咖啡因傷中樞神經心臟 10款咖啡因含量合標準3合1咖啡

所謂不時不食,每年4至7月都是蟶子最肥美多汁的時候。今集靚太廚房請來莆田餐廳大廚陳光林師傅教煮辣椒炒蟶子,更會和大家分享正確清洗蟶子方法及注意事項,才不會食到一口沙。 3種常見蟶子 蟶子種類繁...

13:54 2022/05/19
【靚太廚房】大廚教煮惹味時令菜辣椒炒蟶子 簡單一步令蟶子吐沙乾淨徹底

本港第5波疫情反覆,衞生署衞生防護中心總監徐樂堅表示,隨社交距離措施放寬,不排除數字會有波動,並提到有多個公立醫院壓力指標均顯示社區情況是穩定,如住院數目、患者嚴重或危殆數字等,強調相關數字是受疫苗接...

17:01 2022/05/18
【第五波疫情】徐樂堅:不排除確診數字有波動 難界定現處第5波反彈或第6波

本港第5波疫情持續,出現多個群組爆發,衞生署衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮表示,5月9日晚上爆疫的觀塘「御善私房菜」再多6人確診,群組至今累計26宗個案,涉及1名職員及25名食客,大多於5月11日...

16:52 2022/05/18
【第五波疫情】 觀塘御善私房菜再多6人染疫 當處有提供飲食致爆疫

床單、被袋等寢具要勤洗勤換,否則滿佈塵蟎、真菌!英國有研究指出,若長期不洗床單,就會與成千上萬蛛形生物共眠。枕頭表面更含有大量真菌,一個枕套內含4至16種或以上真菌樣本。潮濕環境有助塵蟎生長,可致過敏...

15:27 2022/05/18
【家居塵蟎】一個枕頭套藏16種真菌 6招KO床單毛公仔塵蟎防敏感

洗衣機隱藏著看不見的陳年污垢,想衣物洗得乾淨,就要定期清潔洗衣機,市面有不少洗衣機槽清潔劑,哪款去污力最強?日本雜誌《LDK》早前測試了5個品牌的洗衣機槽清潔劑,比較它們的去污力,並整理出排名。 《...

15:27 2022/05/18
【超市大搜查】日本雜誌《LDK》實測5款洗衣機槽清潔劑 TOSHIBA去污力最強獲A+評級

食物安全中心今日(18日)宣布,因應世界動物衞生組織通報,指美國明尼蘇達州Lyon縣、奧克拉荷馬州Sequoyah縣和賓夕法尼亞州Berks縣爆發高致病性H5N1禽流感,中心即時指示業界暫停上述地區進...

14:51 2022/05/18
【食物安全】美國明尼蘇達州Lyon縣等爆H5N1禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

肉類不能洗?食物不可在室溫解凍?不當處理食物,進食後可致食物中毒,例如嘔吐、腹瀉。美國疾病管制與預防中心(CDC)列出大眾處理食物時常犯的10個錯誤,例如清洗生肉、解凍食物等問題。 最新影片推介: ...

14:39 2022/05/18
【食用安全】處理食物10大常犯錯誤 美國疾控中心:生肉不能洗不宜室溫解凍

很多OL開始注重飲食健康,午膳減少外出進食而選擇帶飯。一些常見的餸菜選擇如煎雞翼、雲耳炒枝竹、涼瓜炒腩肉等,甚至再加一碗約260kcal份量的白飯。新西蘭註冊營養師張雅媛(Tunice) 指出,若為減...

13:01 2022/05/18
【帶飯攻略】OL帶飯揀枝竹熱量直逼500卡 營養師分享帶飯餸菜健康之選

吾友Betty Tse是泰國菜高手,她中學時已經獲得中華煤氣舉辦的烹飪比賽大獎。大獎得主的當然不止她一人,卻是全場最年輕而且只是個初中生。她說,當時的頒獎嘉賓是朱玲玲。 雖然獲獎,不過,她並沒有以此...

2022/05/18
對付痛風

觀塘御善私房菜再增9宗確診個案,該群組目前累計有20人染疫。衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮指,爆疫當晚有人「進食飲嘢」,該私房菜僅持食物製造廠牌照,已轉介食環署跟進;食環署稱,今日(17日)再巡查...

22:08 2022/05/17
【私房菜群組】爆疫觀塘御善私房菜涉違規飲食 食環署跟進調查未發現違規

雪櫃24小時不停運作,是家居耗電量較高的電器,早前消委會發文分享選購雪櫃貼士,以及教導消費者正確使用雪櫃習慣。Topick精選其中貼士,包括開啟假日模式自動省電,清空雪櫃頂協助散熱,助讀者節省電費。 ...

18:04 2022/05/17
【雪櫃慳電】雪櫃耗電量大7個慳電貼士 消委會教路避免3個常錯壞習慣

食物安全中心今日(17日)公布,一個散裝生餃子皮樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準,正跟進事件。 中心指,透過恆常食物監測計劃,在小西灣一店鋪抽取上述樣本作檢測。結果顯示樣本含百萬分之六千八百八十的...

17:35 2022/05/17
【食物安全】小西灣散裝生餃子皮防腐劑苯甲酸超標 即令停售

珍珠奶茶深受港人歡迎,台式茶飲店總有一間在附近。ViuTV節目《晚吹 - 又要威又要戴頭盔》近期播映的兩集,找來茶飲店員工分享業界內幕,包括飲品成分、材料份量及衛生問題等。上一集員工大爆4個衛生問題,...

13:37 2022/05/17
【食用安全】茶飲店被爆4大衛生問題 員工:珍珠撈到曱甴同事想照賣

敷面膜是很多女士護膚的指定動作,不過市面上不少選擇眾多,應該如何挑選一款既保濕又安全的面膜?本港消委會曾檢測40款保濕面膜,發現19款不含致敏物、防腐劑MIT等;生物科技公司「水中銀」(下稱水中銀)亦...

13:24 2022/05/17
【超市大搜查】面膜含防腐劑MIT可致敏 39款通過安全檢測清單

夏天將至,不少民眾面對炎熱天氣,家中陸續開冷氣睡覺,但長時間開冷氣最怕電費貴。開冷氣又想慳電?專家教大家慳電慳錢貼士,包括將氣溫調高1度、冷氣風扇配合使用等。 最新影片推介: 1. 氣溫調高1...

11:58 2022/05/17
【慳電又涼快】天氣炎熱開冷氣怕電費貴 專家8招教慳電慳錢貼士:睡覺不用調低溫度

食安中心今日(16日)表示,中心積極跟進一款印尼進口急凍蝦包裝樣本在澳門驗出新冠病毒,初步調查發現受影響批次產品曾進口香港。為審慎起見,發言人呼籲市民停止食用受影響批次產品,並應時刻保持個人、食物及環...

21:08 2022/05/16
【食安中心】百佳印尼進口急凍蝦包裝樣本驗出新冠病毒 食安中心令下架停售已銷毀庫存

疫情下,要時刻保持家居衛生,廁所經常傳出臭味,暗藏大量細菌,應定期清潔,日本雜誌《LDK》測試市面7款廁所清潔劑,比較它們的去污力、附著力和易用程度,當中不少都可以在香港買到。 市面上各式各樣的廁所...

17:28 2022/05/16
【超市大搜查】日本《LDK》比拼7款潔廁劑 獅王連續3年獲評最佳去污力超強

「Yanbie,我可以吃魚油丸嗎?」與減肥戰友Fiona會面時,她劈頭便問。面對有關營養補充品的問題,我會先了解客人進食補充品的原因,才作出建議。Fiona表示,由於腳痛問題,朋友建議她嘗試吃魚油丸。...

17:24 2022/05/16
【食用安全】Omega-3有降血脂消炎功效 營養師推介含豐富Omega-3海鮮

不少人認為香腸是加工食品,多吃無益。而消委會昨天(16日)公布,測試了市面30款香腸樣本,近九成屬「高鈉」,只有四款合格,另有一半屬「高脂」,其中有一款僅售10元巴西雞肉腸獲4.5星高分。另外有3款樣...

14:38 2022/05/16
【消委會測試】近九成香腸高鈉半數高脂 只有四款合格 10元巴西雞肉腸獲高評分

香腸大多都高脂高鈉,長期食用容易增加患高血壓的風險!消委會最新檢測結果指出,市面30款香腸樣本中,有3款檢出含有影響男性生殖能力的「氨基脲」(SEM),為內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物;另有2款...

13:40 2022/05/16
【消委會】9款香腸相對低脂低鈉 不含影響生殖力的獸藥代謝物

消委會最新一份報告,檢視市面上37款嬰兒小食的糖和鹽含量,發現25款小食含糖,而當中5成樣本屬高糖。另外,有3成嬰兒小食樣品有添加鹽。 最新影片推介: 以下是消委會檢測中,6款完全不含有任何糖...

12:05 2022/05/16
【消委會】嬰幼兒攝取糖分過量或致肥胖蛀牙  6款無糖無鹽嬰幼兒零食安全名單

消委會測試30款香腸,有3款檢出微量內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」(SEM),其中「厨師腸」的樣本檢出量更超出歐盟標準13倍;實驗發現呋喃西林或動物令睪丸退化及未能正常射精,名單及相關...

11:55 2022/05/16
【消委會】3款香腸含「氨基脲」或致關節軟骨退化 一文看清副作用