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甜食相信是不少大人和小朋友的至愛,不過,蛋糕、布甸等甜品往往添加大量精製糖、鮮忌廉等,甜度和熱量甚高。有台灣兒科醫生指出,2至18歲的兒童及青少年,每日添加糖攝取量不可超過25克,他列舉了5款常見甜品...

13:02 2021/11/29
【兒童飲食】兒童每日添加糖攝取量上限25克 醫生列5大常見甜品含糖量

野鴿不宜亂食,一名網民日前在「香港討論區」發文,指扔垃圾時見到一個打開了的垃圾袋,內有血及羽毛。鄰居在閒談間承認殺了飛入屋的白鴿並烹煮,表示「食得唔好嘥」,令樓主感震驚。 樓主在文中表示,日前扔垃圾...

13:12 2021/11/28
【進食野鴿】港男扔垃圾驚見腥臭血羽毛 鄰居認殺「飛來鴿」:食得唔好嘥

意粉款式多籮籮,大家有留意其營養價值嗎?Eacy.nutrition註冊營養師Tracy日前就在其IG及Facebook專頁分享多款高纖全麥意粉。Tracy表示,全麥意粉的原材料含豐富纖維,一碗全麥意...

16:12 2021/11/26
【超市大搜查】1碗全麥意粉纖維量=2條中型香蕉 營養師推薦6款高纖全麥意粉KO便秘【附名單】

不少人都喜愛吃海鮮,但處理時切記小心。內地一名老翁在清洗蝦時,不慎被刺傷,2天後左手腫脹且無法動彈,送院發現傷口感染創傷弧菌,導致組織壞死,需截肢保命。 據內地傳媒報道,廣東東莞一名81歲莫姓男子早...

12:33 2021/11/26
【致命惡菌】男子洗蝦手指遭刺傷 染創傷弧菌手臂壞死截肢保命

昔日香港是小漁村,時至今日,魚塘和漁夫依然尚存?是次請來香港有機資源中心總監黃煥忠教授,帶大家遊走位於元朗沙嶺文錦道的「華園農場」,為大家揭秘香港仍然一息尚存的本地漁業發展。「華園農場」為香港其中新轉...

12:00 2021/11/26
【地區‧人‧情】本地漁民轉型有機漁夫 發展有機漁業成新趨勢 黃煥忠教授︰北部都會區發展 難免失去珍貴魚塘

炒菜都可以炒出龍捲風?內地一名甚少下廚的女子,竟然在炒鍋中炒出「龍捲風」。由於情況太罕見,她馬上拍下影片紀錄。影片曝光後,引起網民熱議。 據《四川觀察》報道,遼寧一名石姓女子平時很少下廚。日前在家中...

11:51 2021/11/26
【廚神駕到】新手下廚炒菜炒出「龍捲風」 氣象專家現身解話怪象成因

十字牌宣佈推出全新產品有機純牛奶,產品採用意大利有機奶源,並由意大利原裝入口。而十字牌有機純牛奶獲亦取得多項國際認證,以確保乳牛生長於不受污染的環境。 十字牌有機純牛奶採用 100%有機純牛奶製造,...

17:22 2021/11/25
【有機牛奶】十字牌推有機純牛奶 無添加防腐劑守護香港人健康

使用焗爐和微波爐時要小心,加熱時間過長分分鐘引致意外。近日有港男於網上討論區發文,指上班時公司請員工吃菠蘿油,但當大家開完會後,菠蘿油已經涼掉,一名女同事信心滿滿地提議用焗爐翻熱,結果不久樓主竟看到菠...

11:11 2021/11/25
【驚嚇一幕】女同事下午茶翻熱菠蘿油 焗爐起火險燒公司場面超驚嚇

東京電力公司本周一(22日)宣布,福島第一核電廠兩名40多歲、負責維修設備的男員工疑受輻射污染。他們原應佩戴全罩式面罩及防護衣工作,但當時僅穿戴防塵口罩、工作服等簡單裝備。 【最新影片推介】小朋友食...

13:19 2021/11/24
【福島輻射】福島核電廠2員工疑受污染 一個原因令鼻子衣服被驗出輻射物質

本港氣溫顯著轉涼,用冷水洗手相信是不少人的噩夢。近日有網民分享,從淘寶網購入一個電熱水龍頭,並趕及在天氣轉冷前安裝,不過卻引來網民留言擔心有安全問題,勸諭樓主盡快將其拆除。 該名網民於Faceboo...

13:02 2021/11/24
【網購電器】港女$145淘寶購電熱水龍頭 網民:真係替鄰居擔心生命安全

「愛靚唔愛命」?近日陝西西安一名女子為了美容養顏,一日內連吃10個石榴,連籽吞下,導致直腸破損,無法排便,需入院治理。本港有營養師指出,石榴抗氧化能力高,有助抗衰老。 據內媒報道,該名女子為美容店老...

15:24 2021/11/23
【食用安全】女子狂食10個石榴美容養顏 被石榴籽刮穿直腸無法排便

不少人也喜歡喝牛奶,但大家喝的是純牛奶,抑或是牛奶飲品?原來兩者成分截然不同。消委會曾檢視市面多款牛奶產品,並教大家看產品成分,分辨純牛奶及牛奶產品。TOPick根據檢視結果,綜合出4個選購純牛奶、1...

12:05 2021/11/23
【超市大搜查】十字牌維記雀巢=100%鮮奶 消委會教睇成分揀真牛奶VS牛奶產品

天氣日漸轉涼,特別適合沖一杯熱飲暖身。TOPick搜羅市面35款奶茶飲品,發現部份奶茶沖劑飲品含有添加劑E466。中大曾引述海外研究指,添加劑Carboxymethyl Cellulose(E466)...

17:47 2021/11/22
【超市大搜查】E466或致慢性腸炎克隆氏症 盤點27款不含E466奶茶飲品【附完整名單】

不少家長會為孩子選擇進食烏冬,TOPick近日檢視市面上74款常見烏冬,結果發現,有17款烏冬屬低鈉。有營養師曾指出,進食過多高鈉食品易致水腫,更有研究指,進食過多鹽和鹽醃的食物,有機會增加罹患胃癌的...

13:41 2021/11/22
【超市大搜查】逾三成烏冬高鈉多吃易水腫增患胃癌風險 盤點17款「低鈉」烏冬名單

全球新冠肺炎疫情未止,雖然市面已有多款疫苗推出,但仍有不少人會擔心疫苗副作用。泰國一名19歲少年日前接種完第2劑科興疫苗,3日後大量脫髮,令他非常震驚。求醫後醫生表示,可能是疫苗造成的過敏反應,身體出...

11:41 2021/11/22
【疫苗副作用】接種2劑疫苗3日後狂甩頭髮 19歲少年慘變禿頭暫無得醫

馬來西亞一名2歲女童日前在充氣泳池邊玩水時不慎掉進水中溺水,幸得母親及時鎮定做心肺復蘇CPR搶救,才救回一命。事後,女童父親於網上公開驚險過程,提醒父母要多加留意及掌握CPR方法。 綜合馬來西亞...

15:27 2021/11/21
【溺水意外】2歲女兒充氣泳池邊玩水時溺水 母親鎮定做CPR 5分鐘救回一命【附驚險過程】

不小心吞下非食物的東西,實在讓人恐懼!日前一名美國女子吃止痛藥時,竟然不小心把藥丸及AirPods弄錯,誤把AirPods「吞落肚」,怎樣催吐也吐不出來,令她崩潰大哭感到無助,並在鏡頭前爆哭。 據《...

14:47 2021/11/21
【誤吞奇遇記】27歲女子誤把AirPods當成止痛藥吞下 崩潰大哭傳語音訊息好友聽到腸胃聲

內地一名新手媽媽,因為擔心初生嬰兒的衫袖往上縮,於是用橡筋帶紮了衫袖12小時,結果導致嬰兒的手臂缺血,腫脹發紫。 綜合內媒報道,湖南省郴州市一名新手媽媽因為擔心剛出生1日的寶寶衫袖往上縮,於是用...

13:26 2021/11/20
【育兒意外】新手媽憂寶寶衫袖往上縮用橡筋帶紮12小時 初生嬰手臂缺血腫脹發紫

江湖傳聞有黑心商人為了節約成本,會用屎水或化學物品加工臭豆腐,令臭豆腐臭上加臭,到底這種做法真的可行嗎?有內地節目就親自實測,結果發現經油炸後,臭豆腐的外觀、氣味實在真假難辨。 為了驗證說法,內地節...

13:20 2021/11/18
【食不安心】實測糞水真可以浸出臭豆腐?油炸後與正宗臭豆腐真假難辨【附正宗臭豆腐製法】

台灣成大環境醫學研究所執行科技部委託,進行一項2年的大規模食品中「2單氯丙二醇酯」、「3單氯丙二醇酯」與「縮水甘油酯」等有害含量,及民眾飲食暴露量研究發現。結果發現台灣人上述3種物質的暴露量高於歐美國...

09:31 2021/11/18
【超市大搜查】精煉植物油含致癌物棕櫚油最危險 嚴選47款不含棕櫚油餅乾【附完整名單】

新屋裝修容易出現甲醛超標情況,想去除甲醛,但為家居清潔、消毒要小心。化學博士K Kwong近日透露,有網友光顧家居消毒服務或除甲醛服務,期間留在屋內,因吸入消毒劑而感到喉嚨不適。K Kwong指出,部...

17:05 2021/11/17
【食用安全】住戶除甲醛吸入噴霧式消毒劑喉嚨不適 K Kwong教家居消毒4大貼士

新生嬰兒以奶為主食,而從4至6個月大開始可以加固,不少新手爸媽都對於如何添加副食品感到煩惱,腦中亦會有不少疑惑,例如要吃甚麼質地的食物、可否加入調味料等,台灣兒科醫生巫漢盟就整理了5大原則,供父母參考...

13:14 2021/11/17
【嬰幼兒飲食】拆解加固食物加調味料迷思 兒科醫生解答5大嬰幼兒飲食疑問

天氣開始乾燥,一支保濕力足夠的潤唇膏非常重要。日本無廣告美妝權威雜誌《LDK》日前比較市面31款熱門潤唇膏的保濕力、使用感及方便性,為各款產品評分及列出2021年最新的保濕潤唇膏排行榜。 《LDK》...

11:48 2021/11/17
【超市大搜查】31款潤唇膏保濕力大比拼 《LDK》推薦多款A+級滋潤易塗抹潤唇膏【附完整排名】

米線是深受港人歡迎的食物,但過往也有不少坊間傳言,指米線美味的背後可能暗藏「玄機」。內地有3名男子日前因牽涉一宗案件而需接受尿液檢驗,並被驗出吸毒反應,惟3人並未有吸毒史與相關症狀。經警方調查,最終發...

11:04 2021/11/17
【食不安心】3人食米線後驗毒呈陽性 揭黑心食店加罌粟入米線

兒童鯁喉,若不及時採取適當的急救措施,孩子隨時有生命危險。美國南卡羅來納州一名10個月大的男嬰,近日與父母在餐廳進餐時噎到,父母急忙以哈姆立克法急救,惟無法將食物取出。慶幸有一名食客,從車上取來一樣急...

10:41 2021/11/17
【幼兒鯁喉】10個月大男嬰餐廳鯁喉險窒息 食客1急救工具吸出異物救回一命

一名無性經驗的女童,浸溫泉後竟染上淋病。奧地利一名11歲女童隨父母到義大利度假及到潘泰萊里亞「維納斯之鏡」湖畔浸火山溫泉水,結果2日後下體灼熱刺痛,求醫確診感染淋病。 案例刊於《Journal of...

12:25 2021/11/16
【罕見案例】浸溫泉後下體灼熱刺痛有分泌物 求醫揭11歲沒性經驗女童從泉水感染淋病

新鮮蔬果人人喜愛,但如果隨附「原隻菜蟲」相信就不是人人接受到。最近有台灣網民分享,用餐時用筷子夾起一條通菜,卻驚人地發現同時夾起了一條大隻菜蟲,目測大小超過3cm,相當「肥美」,一時引起網上熱烈討論。...

11:59 2021/11/16
【食不安心】出街食通菜驚見大隻肥美菜蟲 食客崩潰:夾菜見到一節節

鑄鐵鍋既傳熱快,也能保持熱度均勻及保溫。而且色彩絢麗,烹調食物後連鍋直接端上餐桌便可。使美觀又實用的鑄鐵鍋成為年輕入廚人士的新寵兒。不過消委會最近測試7款鑄鐵鍋,發現當中有4款的金屬釋出量超標,以及不...

13:36 2021/11/15
消委會測試市面7款鑄鐵鍋的金屬釋出量 「港女鍋」Lodge、Bruno超標54倍及16倍

不少家長會為孩子選擇烏冬,認為較為健康,但需留意烏冬鈉含量,進食過多高鈉食品易致水腫,更有研究指,進食過多鹽和鹽醃的食物,有機會增加罹患胃癌的風險。TOPick近日檢視市面上54款常見烏冬,結果發現,...

17:56 2021/11/12
【超市大搜查】高鈉易致水腫增患高血壓胃癌風險 一文看清36款「較低鈉」烏冬名單

美國大型連鎖快餐店Subway被指旗下吞拿魚產品非宣傳所言「百分百純正」,年初連番推出廣告及宣傳辯護。惟美國有民眾檢驗出,Subway的吞拿魚產品缺少吞拿魚基因,本周再次提交起訴書控告Subway欺騙...

16:21 2021/11/12
驗出Subway吞拿魚產品不夠純正 美國兩民眾提告