【黑色食物／飲食／營養素／心臟健康／新陳代謝／衰老】經常聽到飲食上要攝取所有顏色的食物，才能完全維持身體健康。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁中指出，不少深黑或紫色外衣的「黑色食物」都有豐富營...

【消委會／米粉／米線／河粉／米製麵食／致癌物／金屬污染物】米粉、米線、河粉等米製麵食是不少港人愛吃的主食。消費者委員會（消委會）早前檢測了市面上30款米製麵食樣本，結果發現逾8成半樣本被檢出含金屬污染...

奶粉的品質對出生嬰兒的成長和健康十分重要，因此一定要挑選合適的奶粉。消委會早前測試15款奶粉樣本，發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD），同時亦測試了奶粉中的重金屬、塑化劑等含量，有5款奶粉...

【抗癌／紅茶／致癌物／肝癌／黃曲霉毒素】不少人愛飲紅茶，惟配錯食物卻可致反效果！有台灣腎臟科醫生指出，紅茶中所分離出的化合物，可增強黃曲霉毒素的致突變性，假如配搭易有黃曲霉毒素的花生食用，恐會導致急性...

【走塑/外賣/加購餐具/即棄餐具】政府上周一（22日）起實施首階段「走塑」措施，禁止堂食及外賣提供膠叉、膠刀丶膠匙、膠飲管、膠攪拌棒及所有發泡膠餐具，市民需加錢購買替代餐具。不過自措施實行以來，不少人...

【牛油紙／錫紙／碳足印／環保】不少人習慣用牛油紙墊著食物進行加熱或烹煮，除了不環保外，這些紙有可能在加熱過程中釋出有毒物質，危害健康和環境。化學博士K.Kwong拆解2種常見煮食紙，兩者皆不建議使用，...

塑膠餐具經常有不同顏色的選擇，網傳「黑色塑膠餐具最污糟，因它是回收废塑膠生产的」，「塑膠餐具越透明越好」，這種說法正確嗎？內地官媒《經濟日報》查證後稱，白色、黑色和透明餐具在安全性上没有區别。報道稱，...

【大胃王／熱狗／競食／腸道健康】現年46歲的日本大胃王小林尊（Takeru Kobayashi）投身競食界逾20年，多次勝出大胃王比賽，曾創下10分鐘鯨吞68.5隻熱狗的驚人紀錄。不過，最近他透過Ne...

【潮濕／衣物速乾／乾衣／晾衫／家居妙招】本港連日陰雨不斷，潮濕天氣令洗完的衣物晾極唔乾，滋生異味！對此，有專家就指出，不少人將洗完的衣物晾在客廳，實際上是錯誤做法！要留意5個室內晾衫原理，就算在雨天也...

【Perrier/礦泉水/糞便細菌/法國/食安中心】知名法國礦泉水品牌Perrier近日被爆出食安危機。法國衛生總局表示，因在一個生產基地取水點發現糞便細菌，產品疑受到感染，已緊急銷毀200萬支Per...

衞生署衞生防護中心今日（28日）正調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案，涉及一個家庭的兩名成員。個案涉及1男1女，年齡分別為39歲和42歲。他們昨日（27日）在家中食用大海螺、扇貝和貴妃蚌後，在進食後...

日本製藥公司「極東」因生產成分不足的胃腸藥「正露丸」後，造假數據出貨，遭日本富山縣政府勒令停業。衞生署晚上回覆Topick查詢，有一款是極東生產的正露丸在本港註冊，但其成分與查詢的產品並不相同，衞生署...

內子町是個路燈很少的城鎮，因此該地的魅力就在於夜空中佈滿閃亮的星星，而「銀河鐵道」是以各個時代的夜空為設計概念，讓客人體驗夜空的魅力。銀河鐵道以低溫發酵精心釀造而成，同時酒造將設計融入數字之中，此外為...

【消委會／保鮮紙／保鮮袋／密實袋／食物安全】相信不少家庭在儲存食物時，都會使用保鮮紙或密實袋，幫助保鮮食物並避免造成交叉感染。消費者委員會（消委會）早前檢測了市面上20款密實袋、保鮮袋和保鮮紙，結果全...

【廚具／氣炸鍋／起火／燃燒／意外／產品回收】現代人生活節奏快、追求方便，因此氣炸鍋近年就成為不少家庭必備的廚具之一。不過美國近2年來卻爆出有數個品牌的氣炸鍋存在「起火自焚」的風險，甚至有至少50人因為...

【腎功能／魚肉／大型魚／深海魚／蛋白質／重金屬】魚類含有豐富營養價值，然而一旦吃錯種類，隨時弄巧成拙！台灣有醫生分享病例，指一名70歲老翁為了養生經常吃魚，並服用大劑量魚油，結果持續半年後腎功能居然出...

【走塑/紙飲管/微塑膠/污染/炎症】「走塑在即」，急在燃眉，港人對塑膠替代品不滿情緒日增，傳媒和互聯網出現「臨床研究」，例如把紙製吸管放在飲品中幾分鐘便會變軟不能使用，還有食店投訴替代品價錢貴影響收入...

【加料朱古力/韓國/首爾】遊韓注意！近日，韓國首爾熱門旅遊地梨泰院，出現來歷不明的「加料朱古力」。網傳有人會在街上請途人吃奇怪的朱古力或糖果，一名韓國網紅就恰好在直播時遇到，並揭發了朱古力的怪異之處，...

【啤酒／無酒精啤酒／酒精／酒類】不少人愛飲啤酒，近年市面上出現不少無酒精啤酒，讓大家可以在不影響健康下，享受啤酒。日本雜誌《MONOQLO》近日以3大標準評測11款無酒精啤酒，比較各款產品的味道相似度...

【咖啡／咖啡機／昆蟲／過敏／休克】在自動販賣機購買飲品要小心！一名21歲女子近日在西班牙機場買咖啡，不料喝到一半卻發現杯內竟有大量昆蟲，隨即引起嚴重不適，更出現過敏性休克，被送入深切治療部（ICU）留...

【胃藥／胃散／日本藥妝／胃藥成分／消化不良／脹氣／嘔吐】港人到日本旅行，其中必備的項目就是到藥妝店掃貨，暢銷胃藥「太田胃散」被指藥效顯著，非常受歡迎。不過，有藥劑師就提醒，這類胃藥含3大主要成分，不宜...

【走塑/外賣餐具/紙餐具/蟲/卜泥/書蝨/食用安全】4月22日起政府實施首階段管制膠餐具，不少食肆不再向顧客提供即棄膠餐具，改用紙製或木餐具代替，至今引來不少市民叫苦連天。除了紙餐具易溶、易斷、成分安...

【魚生／生醃／寄生蟲／肝吸蟲／肝損傷】不少港人愛吃魚生，但要小心感染寄生蟲的風險。内地一名31歲女子愛吃野味、魚生等食物，突出現頸痛、頭痛等症狀，求醫做多項檢查查不出原因，疑感染寄生蟲致肝損傷。最新影...

【肉毒桿菌/癱瘓/呼吸/運動員/罐頭湯】禍從口入？美國一名23歲女運動員疑因飲用罐頭湯，出現嚴重不適，送院後情況惡化全身癱瘓，經診斷後證實其感染致命肉毒桿菌，頸部以下完全癱瘓，目前需要依靠呼吸機維生。...

意外保險可保障因意外受傷而帶來的損失，包括醫療開支，特別受運動健將、容易受傷人士歡迎，家長亦常為蹦蹦跳的幼兒投保。不少投保人關心意外保險計劃中的個別治療方式保障，尤其是物理治療和跌打。10Life比較...

天文台25日凌晨發出最新特別天氣提示，指一道低壓槽會在今明兩日（25日及26日）繼續影響廣東，珠江口一帶雨勢有時較大及有狂風雷暴。市民上班上學前請留意天文台的最新天氣消息。公開試(DSE)考生亦應預留...

早前有網民發現日本連鎖超市百貨Donki 為配合新法例，壽司包裝由往透明盒變為密封紙盒，隨即引起網民熱議，更指買壽司猶如「抽盲盒」。全線DON DON DONKI今宣布，為配合管制即棄塑膠新法例實施，...

【走塑/禁膠/外賣走塑/即棄餐具/即棄塑膠餐具/管制即棄塑膠】首階段管制即棄膠餐具現已實施，「全城走塑」政策下，本港多間食肆轉用紙或木製餐具，餐具質素火速成為網絡熱話。最近，有網民以「絶版」餐具連紙巾...

注重生活品味的 Ｍarket Place 為了為顧客提供 更輕鬆、更方便快捷的購物體驗，推出全新網店 (marketplacehk.com) 讓顧客 可以隨時隨地選購來自世界各地的優質新鮮食材百貨及美...

【走塑／膠餐具／紙餐具／環保／化學品/K Kwong】4月22日起政府實施首階段管制膠餐具，不少食肆不再向顧客提供即棄膠餐具，改用紙製或木餐具代替。不過，網絡社交紅人兼化學博士K Kwong（鄺士山）...