【超市大搜查/大米/米飯/重金屬/安全推薦/五穀米/糙米/白米/紅米/黑米/減肥/護心】米是日常重要糧食，但當中也可能含有對人體有害的重金屬成分，要小心挑選！水中銀（國際）生物科技有限公司（下稱水中銀...

【雞蛋／雞蛋營養／類雌激素／食用安全／安全清單／水中銀】雞蛋是甚為常見的高營養價值食物，水中銀（國際）生物科技有限公司 （下稱「水中銀」）在2024年檢測市面上14款雞蛋，當中有9款雞蛋不含有毒物質，...

【秋分／二十四節氣／消滯／月餅／穴位／健脾湯水／中醫湯水】9月22日踏入二十四節氣秋分節氣，註冊中醫師林惠賢表示，此時空氣中水分減少，天氣漸漸變得清爽，健康及皮膚容易出現乾燥不適，加上適逢中秋節剛剛過...

【止痛藥／頭痛／肌肉痛／神經痛／關節痛／撲熱息痛／布洛芬／飲食禁忌】都市人經常出現頭痛、肌肉痛等痛症，不少人都會服用止痛藥解決問題。不過，台灣有醫生提醒，如果吃止痛藥和錯誤的食物搭配的話，可能大大影響...

【蠟瓶糖／糖果／加工食物／蜂蠟／致癌物質／色素／添加劑／食用安全】最近內地新興一種加工食物「蠟瓶糖」，這種糖果外殼由蜂蠟製成，包裹著糖漿，但和香口膠一樣不能吞下肚。然而近日有內地網民發現，產品包裝沒有...

【膽固醇／壞膽固醇／高膽固醇／飲食控制／雞蛋／心血管疾病】高膽固醇是不少都市人面對的問題。台灣一名男子壞膽固醇水平突急升，結果戒吃雞蛋3個月後，壞膽固醇有明顯下降。醫生指，飲食對膽固醇水平的影響因人而...

【大閘蟹/陽澄湖大閘蟹/冒牌蟹/防偽蟹扣/蟹季/成熟期】中秋節後蟹季將至，每年9、10月份都是盛產大閘蟹的時期，其中「陽澄湖大閘蟹」肉厚肥嫩，深受老饕喜愛。不過，今年的陽澄湖大閘蟹成熟期延後，距離真正...

【台灣／台東／食物中毒／蝸牛小米糉／蝸牛／生豬肉／嘔吐／抽搐／搶救】台東一個部落周三（18日）驚傳集體食物中毒事件，一名83歲婦人進食自製的「蝸牛小米糉」後不適送院後逝世，但家屬以為她只是單純病死，並...

【酒店／酒店職員／請勿打擾／打掃房間／執房】不少人在外出旅行住酒店時，都會在房門口掛上「Do Not Disturb 請勿打擾」的牌子，認為既可以不受打擾，又可以減輕酒店工作人員的工作量。惟美國一名資...

衞生防護中心表示，經樣本化驗分析再確認13宗近期入院的侵入性乙型鏈球菌個案屬ST283型，中心的流行病學調查顯示，13名感染ST283病人分別為七男六女，年齡介乎35至94歲，當中8人出現敗血症、以及...

【中秋節/柚子／西柚／中秋節／鉀離子／藥物相沖／洗腎／相沖】一年一度的中秋佳節將至，除了月餅，當然少不了吃柚子應節。不過，台灣有醫生提醒，柚子雖然營養價值高，但與10種藥物相沖，且間隔2小時服用也無法...

【殺蟲水／曱甴／滅蟲／中毒／ICU】噴殺蟲水要小心！內地一名女子用殺蟲水噴曱甴時倒瀉藥水，事後簡單沖洗及整理後便入房休息，不料翌日早上，女子開始出現頭暈噁心等中毒症狀，送院後轉入深切治療病房（ICU）...

【月餅／中秋節／網購／電商平台／食用安全／低價月餅／員工福利】中秋節將至，不少人都會購買月餅，準備在佳節當日享用。而近日内地電商平台上一種售價僅為1元（人民幣，下同）的月餅爆紅，多間網店的銷量超過10...

【消委會/消委會評測/消委會推薦/陶瓷餐具/陶瓷杯/陶瓷碗/重金屬/鉛中毒/致癌物/超市大搜查】陶瓷餐具作為日常用餐難免會使用到的物品，若重金屬超標，吃進身體隨時可中毒甚至致癌。消委會最新一期檢測了3...

有些人可能認為，含菌量是決定某種食物是否有受微生物污染的唯一因素。這種看法只是部分正確，因爲含菌量超標可能表示部分食物或存在品質問題，但有些食物如沙律則天然可能含菌量較高。食物安全中心（食安中心）已發...

【微波爐／加熱食物／翻熱／爆炸／輻射／溫度】無論在家中抑或學校、辦公室，不少人都會選擇用微波爐翻熱食物，不過其安全性存疑，坊間亦一直有「微波爐輻射可致癌」的說法，有專家就拆解箇中迷思，並分享3大微波爐...

【魚骨／魚骨鯁喉／鯁魚骨／鯁喉急救／鯁喉自救】不少人都曾經歷過魚骨鯁喉，然而一旦用錯方法處理，隨時有可能危及性命。內地一名30多歲男子早前吃魚時意外鯁骨，仿效古法喝水兼吞飯，意圖將魚骨吞下，結果未能解...

【癌症／胰臟癌／紅茶／茶飲／飲食習慣／含糖飲料】飲茶竟然有機會致癌？近日有台灣醫生分享案例，有名中年女子因腹痛就醫，經檢查後發現其癌症指數超標，但其後進行了各項檢查都未有發現癌細胞；醫生感到奇怪，問診...

【樽裝飲品／飲料／高糖／低糖／無糖／代糖／肥胖／心血管疾病／】不少人會喝樽裝飲品解渴，但市面上許多飲品都含有大量糖分，尚營坊澳洲註冊營養師Sylvia接受TOPick訪問時指出，過量攝取糖分容易造成肥...

【樽裝飲品／飲料／高糖／低糖／無糖／代糖／肥胖／心血管疾病／】不少人會喝樽裝飲品解渴，但市面上許多飲品都含有大量糖分，尚營坊澳洲註冊營養師Sylvia接受TOPick訪問時指出，過量攝取糖分容易造成肥...

【移英／移民／英國／市集／港式美食／食物】異國他鄉，總會想念家鄉的味道。近年來大量港人移居英國，不少人會經營港人餐廳或在市集售賣港式美食，不過近日有移英港人在市集光顧其中一個港人檔口後，發文狠批其出品...

【三高／慢性病／名醫／心血管／體檢／降血脂／降血壓／日本】飲食與健康息息相關。日本一位名醫雖然如今已年屆76歲，但74歲時接受身體檢查全部指標達A級，無任何三高、慢性病等問題，血管極為健康。醫生分享養...

【中秋節/楊桃／水果／中毒／中秋節／四肢麻木／神經毒素】適逢中秋節，楊桃作為應節水果必不可少。不過，台灣腎臟科洪永祥醫生提醒，1類人「一口楊桃都不能吃」，否則可能會因為無法代謝楊桃所產生的神經毒素，導...

【洗衣機／細菌／寄生蟲／污垢／洗衣機清潔／皮膚過敏／血液感染／骨骼感染】洗衣機是每個家庭必備的電器，不過洗衣機内恐暗藏污垢，需定時清潔。外國有人曾從洗衣機內籠，輕易地從過濾器位置挖出一些泥黑污垢，再將...

【食品安全／福壽螺／田螺／螺螄粉／四川／蟲卵／寄生蟲】內地近日爆出食安危機，一間老字號餐廳遭顧客指控使用福壽螺冒充田螺，甚至在菜單上的餐點名稱亦有誤導嫌疑，認為餐廳此舉是在「打擦邊球」、欺瞞消費者。隨...

【中秋節／應節食品／食用安全／脂肪／糖分／熱量／心血管健康】中秋佳節將至，所謂人月兩團圓，不少市民都喜歡相約親友共聚、分享美食佳餚及應節食品。不過，一些常見的中秋應節食品及節慶菜式含高熱量，攝取過多可...

衞生署衞生防護中心今日（9月10日）調查一宗懷疑食物中毒個案，共涉及11名隨內地入境旅行團到港的人士，他們屬於兩個共有61名旅客的旅行團。經初步調查， 調查人員不排除導致食物中毒的原因包括食物受交叉污...

【食物中毒／食用安全／土瓜灣／金港薈／酒樓／內地團／旅行團／諾如病毒／李斯特菌】今日（10日）中午12時，香港警方接報指土瓜灣有至少14人感上吐下瀉，懷疑食物中毒，其中11人需送往伊利沙伯醫院治理；據...

上年年底，山姆超市從一眾北上消費熱門場地中衝出重圍，一度成為港人最愛的消費場所之一，甚至出現港人山姆旅遊團被爭相預定的現象。中秋將至，不少人也許想動身北上去山姆購買月餅或手信。然而，近期有内地消費者表...

【李國麟／溫泉水／飲用山水／細菌／寄生蟲】現年70歲的演員李國麟近年常駐內地發展，曾表示自己為了供22歲的女兒李沅薐在英國讀書而積極賺錢，過往曾直播食小龍蝦、賣衛生巾及安全褲，甚至一度因為連續直播帶貨...