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都市人機不離手,但有沒有想過手機輻射量這個問題?美媒《The Chicago Tribune》日前委託受認證的實驗室,實測11款全新智能手機的輻射量,結果發現多部電話都超出FCC (美國聯邦通信委員會...

13:35 2019/08/23
【電話輻射】實測11款電話輻射量iPhone7超標2倍 蘋果:所有型號皆符合準則

不少人喜歡飲珍珠奶茶,不過越南一名曾在珍珠奶茶工作過的20歲男子,幾乎餐餐不吃飯只飲珍珠奶茶,近日因腹痛20天求醫,醫生經檢查後,證實病因是腸梗阻,並從其腸胃內夾出一大塊猶如黑礦石的珍珠殘渣,男子經手...

13:14 2019/08/23
【塞爆腸胃】男子餐餐飲珍珠奶茶被夾出「黑礦石」 醫生:添加劑愈多愈易塞腸

香腸也有蛆蟲?台灣一名網友在討論區發文表示,用水煮熟香腸後,驚見香腸出一條條白絲,狀甚恐怖,形容這是「蛆」。她不知該怎麼處理,遂向網友「求救」。有網友看了,直呼「噁心」,「不敢直視」。最終獲行內人解答...

12:22 2019/08/21
【噁心白絲】水煮香腸驚見白色「蛆蟲」 網民知道真相後驚呼:長知識

一名40歲男子近日進食隔夜浸發木耳後,感到噁心、嘔吐,第2日入院後更失去意識。醫生檢驗後發現,男子肝、腎功能衰竭,再詢問其家屬後,才明白是因為進食隔夜浸發的木耳後中毒。 據《錢江晚報》報道,40歲的...

15:40 2019/08/20
【木耳中毒】男子食隔夜浸發木耳肝腎衰竭失意識 中醫:木耳浸泡時間過長會滋生細菌

午餐肉竟被驗出含羊肉基因!TOPick委託城大賽馬會動物醫學及生命科學院,檢測市面上10款知名罐頭午餐肉,發現其中一款驗出有羊的基因。負責檢測的城大傳染病及公共衛生學系科學主任練進之博士指出,在加工肉...

16:23 2019/08/18
午餐肉混其他肉有損響營養價值?營養學家拆解影響有多大

午餐肉由加工豬肉而成,消費者未必知道加工肉有否摻雜其他肉類,TOPick委託城大賽馬會動物醫學及生命科學院,檢測市面上10款標明只有豬肉或豬肉及火腿的罐頭午餐肉,發現有7款或因製作過程,破壞肉類的基因...

16:18 2019/08/18
午餐肉被驗出羊基因 業界料供應商非故意添加:要賠償更得不償失

午餐肉由豬肉製成,屬加工肉類,一般人難以知悉午餐肉混了什麼肉類,只能相信罐外標示的成份,惟過去在不同地方曾多次爆出牛丸摻馬肉、牛丸無牛等,令人擔心加工食物中是否摻有不同肉類,TOPick委託香港城市大...

15:35 2019/08/18
午餐肉成份大檢測 10款午餐肉1款驗出含羊基因

杭州一名6歲男童吃麵包時,不小心嗆入呼吸道,面色變了,像要嘔吐,不斷揮動雙手,不足一分鐘就倒地,而且大小便失禁,惟搶救無效,最終窒息死亡。 綜合內地媒體報導,8月14日晚,該名6歲男童與母親及阿姨逛...

19:12 2019/08/17
【食麵包鯁死】6歲男童麵包鯁喉倒地窒息亡 醫生:首5分鐘是救人黃金時間【附急救法】

正確使用雪櫃很重要,否則放在雪櫃內的食物易變壞,危及食用者的健康!台灣有網民表示母親胡亂塞爆雪櫃,勸阻無效,每次都是吵架收場,他上網求助網民,希望大家提供意見救救媽媽及可憐的雪櫃,而網民看過雪櫃都大感...

12:40 2019/08/17
【恐怖雪櫃】慳家媽隔夜餸出血水生肉亂塞雪櫃 兒子勸丟食物險釀成家變【附7大使用雪櫃貼士】

不是每種食物也適宜用微波爐煮食,千萬不要亂叮食物!英國一名22歲女子把雞蛋放進微波爐,取出時雞蛋爆裂,蛋液及蛋殼濺出,令她臉和眼也受傷,右眼甚至有可能永久失明。 綜合外媒報導,22歲女子Bethan...

17:46 2019/08/16
【雞蛋變炸彈】雞蛋放進微波爐加熱 蛋液濺面少女或永久失明【附不宜加熱食物器具】

衞生署今日(16日)呼籲市民切勿購買或使用一款名為「百植坊皮膚膏」的外用產品,因發現該產品含有未標示受管制的藥物成分,衞生署正繼續調查。 署方跟進市民投訴,透過網上社交平台購得上述產品樣本作化驗。政...

17:44 2019/08/16
百植坊皮膚膏含類固醇可致骨質疏鬆 衞生署籲停用

消委會測試市面上35款標示含大豆或大豆相關成分的預先包裝素肉,發現當中有6成的素肉屬高脂或高鈉食物。由於素肉產品屬於合成食品,即由2種或以上的配料成分製成,雖然屬素食,但亦未必每款素肉都健康。 根據...

12:13 2019/08/15
消委會驗素肉6成屬高鈉 盤點7款較低脂低鈉高蛋白質素肉【內附名單】

俗稱「鬼口水」及黏土玩具,近年在中、小學生之中掀起熱潮,消委會測試市面20款「鬼口水」及黏土玩具,發現12款的硼遷移量超出歐洲標準建議上限,亦有2款檢出的微生物總量超標。消委會提醒,兒童攝入或接觸過量...

11:35 2019/08/15
消委會點評5款高質鬼口水黏土玩具 30元中國製產品獲5星評分【附名單】

消委會檢測35款素肉,發現當中有3款含有不准添加的防腐劑「山梨酸」,食安中心已指令有關商戶將受影響批次產品停售及下架。另外有3款素肉被檢出含有防腐劑「苯甲酸」,雖未超過最高准許含量,但有產品沒有在配料...

10:51 2019/08/15
消委會驗出3款素肉含不准添加防腐劑 食安中心指令停售及下架

俗稱「鬼口水」及黏土玩具,近年在中、小學生之中掀起熱潮,消委會測試市面20款「鬼口水」及黏土玩具,發現12款的硼遷移量超出歐洲標準建議上限,最高1款超出建議限值逾 12倍。消委會引述歐盟提醒消費者,兒...

10:05 2019/08/15
消委會檢測12款鬼口水或黏土玩具硼超標 兒童攝入過量硼可損害生殖系統【附名單】

消委會早前檢測35款從超市、百貨公司、素食店等地方搜集的素肉,雖然全部預先包裝的素肉均標示只含有大豆或大豆相關成分,但檢測結果卻顯示,有12款檢出動物基因或動物來源成分,其中1款素魚蛋含有豬及魚基因、...

10:00 2019/08/15
消委會檢測4款素食含動物或蛋基因 素魚蛋含豬及魚基因

瑤柱發霉應該怎麼辦?有網民早前在網上撰文指,家中的瑤柱碎表面佈滿白色粉末,疑似發霉,但打開樽蓋仍聞到大陣瑤柱味,不知應否棄掉。網民的回應眾說紛紜,有人稱只需洗去霉菌再曬乾,亦有網民指霉菌可能有黃麴毒素...

17:17 2019/08/14
【發霉瑤柱】瑤柱碎表面有白點惹發霉疑雲 湯水達人教分辨霉菌特徵

家長最重視小朋友的健康,除了定時進食,每餐有均衡飲食亦非常重要。多菜少肉有利健康是眾多周知,原來烹調方式亦會影響蔬菜營養存留,到底甚麼方式會導致營養流失最多?如何煮才能保留最多營養? 水溶性維生素加...

17:12 2019/08/14
【兒童健康】高溫烚菜營養流失一半 營養師教你如何煮才最「有營」