食用安全 下頁

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澳洲一名3歲女童7月時因誤食鈕扣電池後嘔吐、流鼻血及頻叫喉嚨痛,醫生檢查後發現電池燒穿食道落入心臟,最後在誤吞電池3周後不幸離世。英國大奧蒙德街兒童醫院就發佈了一條實驗影片,展示電池腐蝕的全過程。 ...

今日 16:19
【恐怖意外】女童誤吞鈕扣電池燒穿食道亡 實驗揭電池腐蝕全過程

內地近期興起一股自熱鍋食物的風氣,用戶只需為鍋內的加熱包加水,在不用開火的情況下食物就會被煮熟。不過,這類自熱鍋食物卻暗藏危機,內地曾有男子因使用不當而令自熱鍋爆開,並被濺出的熱水淥傷眼睛。江蘇一班消...

今日 13:08
【自熱鍋爆炸】不當使用自熱鍋食品恐變炸彈 男子誤用致爆炸淥傷眼

天氣日漸轉涼及乾燥,為防嘴唇爆拆,不少人都會使用潤唇膏。消委會今年曾檢測市面45款潤唇膏的礦物油物質成分,當中有36款樣本檢出MOSH混合物,23款檢出微量至少量MOAH混合物。不少海外研究指MOSH...

14:06 2020/10/28
【超市大搜查】潤唇膏含礦物油物質潛在致癌風險 盤點16款安全潤唇膏【附詳細名單】

新冠肺炎疫情下,搓手液成為日用品之一,但使用時必須要遠離火種。美國一名6歲女童日前跟同伴玩耍時,其中一名朋友點燃打火機,令正在使用搓手液的女童臉部嚴重燒傷,現時每天有23小時需在臉上穿上壓力衣,以助撫...

17:05 2020/10/27
【恐怖燒傷】6歲女童玩搓手液引火上身 半邊臉遭嚴重燒傷每天穿壓力衣23小時

每當洗潔精、沐浴露用到瓶底時,相信不少人為了不浪費,都會加水再作使用「用到盡」。不過,台灣食藥署近日表示此舉恐會令細菌滋生,本港皮膚科專科醫生陳厚毅更表示使用加水後的洗潔精、沐浴露等有機會感染真菌。 ...

16:16 2020/10/27
【生活智慧】為省用量加水稀釋洗潔精沐浴露 台食藥署稱恐滋生細菌變質

駭人聽聞!山東省乳山市近日傳出一名公務員,因不滿人事安排,兩年半來偷偷將母豬催情激素,加入同事的飲用水中,令多位同事身體出現異常情形,男同事上班亢奮流汗,女同事接連懷孕,甚至多名停經的女同事再來月經,...

12:00 2020/10/27
【恐怖復仇】公務員懷恨在心食水注母豬催情素兩年半 致男同事亢奮女同事接連懷孕

俄羅斯一對年輕夫婦近日疑食用自製的醃漬物後,不幸在家中毒身亡。令人心酸的是,兩人所遺下的一對年幼子女以為已經離世的父母只是入睡,一直在家伴屍3日。 伴屍女兒:爸爸變黑了 據英媒《每日郵報》報道,居...

11:31 2020/10/25
【食用安全】夫婦疑食自製醃菜中毒亡 兩年幼子女伴屍3日:爸媽一直睡覺

每日都會使用的筷子,你有留意材質是否安全嗎?有檢測發現各種材質的筷子中,以不銹鋼筷子及竹木筷子較安全,整體質量較好;仿瓷筷子、合金筷子質量值得關注,分別出現化學物殘留、甲醛遷移、色素釋出等問題。 內...

17:42 2020/10/24
【食用安全】檢測20款筷子3成質量不合格 不銹鋼及竹木筷子材質較安全【附選購筷子建議】

使用氣炸鍋煮食未必健康。台灣室內環境品質學會一項最新研究發現,於密閉空間使用氣炸鍋時,空氣中的油煙濃度比使用一般油鍋高出13倍,假如不開抽油煙機,油煙濃度更會暴增1525倍,對呼吸道健康的影響不容忽視...

16:44 2020/10/23
【台灣研究】用氣炸鍋不開抽油煙機 油煙濃度暴增1525倍恐傷肺【附減少油煙貼士】

加工食品不健康眾所周知,不過飲食上間中實在難以避免進食火腿、午餐肉等。既然難避免,不妨選擇一些較低脂低鈉的加工食品。TOPick搜查市面常見的15款火腿,比較其鈉含量及脂肪,並請來米施洛營養護康中心註...

16:43 2020/10/23
【超市大搜查】15款火腿脂肪+鈉含量大比拼 營養師推薦5款較低脂低鈉火腿【附名單】

服用中藥要小心,內地一名20多歲男子,因聽信朋友建議,認為服用何首烏能讓頭髮變黑,於是買了一大盒何首烏。食用20多天後,出現眼睛發黃、身體蠟黃、噁心嘔吐等症狀,其後送院證實是何首烏中毒。 據內地媒體...

13:14 2020/10/23
【偏方惹禍】90後男子長白髮狂吃何首烏美髮 20天後眼睛身體發黃中毒【附中毒症狀】

英國醫學期刊《刺針》表示,各地政府預防糖尿病不力,直接加劇新冠疫情的嚴重程度。本港1成人口是糖尿病患者,本地社區已有多種預防性措施,宜及早重視。 不良飲食缺運動 易患糖尿過重 《刺針》總編輯Ric...

2020/10/23
多招預防糖尿癡肥 減患新冠風險

在家煮食,廚具的衞生也很重要,否則隨時病從口入!台灣腎臟科醫生近日在節目中指出,3種廚具使用或保存不當,會較易增加患病風險。 台灣林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫生顏宗海在當地節目《健康...

18:12 2020/10/22
【食用安全】醫生揭3種廚具易釀疾病 發霉木砧板可令食材受污染

嬰幼兒用品塑化劑含量,一向是家長關心的安全議題。台灣標準檢驗局近日公布一項檢測結果,發現兩款市面暢銷LG HAUSYS品牌舒適毯,塑化劑含量超標,其中一款更超標達397倍。有專家指出,嬰幼兒長期在塑膠...

13:55 2020/10/22
【食用安全】台灣檢測嬰幼兒地墊塑化劑超標397倍 專家:恐致男童生殖器短小女童性早熟

天氣轉涼,很多人都會開始喜歡嘆杯熱茶享受,不過台灣食藥署日前就檢測到6款進口茶葉農藥殘留超標或不合格。 涉事6款茶葉分別來自日本、英國、印度、印尼和越南,包括: 日本:MINTON和紅茶(京) ...

12:47 2020/10/22
【食用安全】台灣食藥署檢測進口茶葉 揭6款茶葉農藥殘留不合格

秋風起,又是大閘蟹當造季節。但原來食蟹也有禁忌,有些食物配合大閘蟹食用,可引致消化不良,甚至便秘。註冊中醫師何慧欣最近分享有關大閘蟹的實用小知識,並建議可自製薑茶,驅寒解蟹毒: 來到秋天,菊黃蟹肥,...

17:07 2020/10/21
【食用安全】大閘蟹不能與柿子同時進食 中醫解構大閘蟹食用禁忌【內附薑茶製法】

除了不銹鋼鍋,鋁鍋也是較常使用煮食器具。坊間有流傳指,使用鋁鍋會引發腦退化症,台灣毒理學專家招名威教授近日在其facebook專頁拆解謎團,並教大家安全使用鋁鍋的3大貼士。 誘發腦退化症 至少要吃1...

13:18 2020/10/21
【食用安全】鋁鍋煮食容易患上腦退化症? 毒理學專家教3大安全使用貼士

愛爾蘭一項研究發現,高溫消毒膠奶樽及沖奶可釋出微塑膠!嬰兒在出生首12個月內平均每日可攝取逾150萬顆微塑膠。雖然目前未知微塑膠如何損害嬰兒健康,但專家籲大家正視問題,並提出多個建議,讓家長在餵奶前注...

12:25 2020/10/21
【食用安全】高溫消毒膠奶樽及沖奶可釋微塑膠 愛爾蘭研究:嬰兒平均日攝逾150萬粒