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不少小朋友喜歡食百力滋餅乾條,但要留意是否含有反式脂肪,因長期攝取反式脂肪,會慢性堵塞兒童心血管。TOPick近日檢搜查市面上45款常見餅乾條,結果發現,26款餅乾條不含反式脂肪。 據食安中心資料顯...

13:52 2021/06/24
【超市大搜查】反式脂肪慢性堵塞兒童心血管 一文看清26款不含「反式脂肪」餅乾條

女士常用的化妝品竟含有永久毒物PFAS。日前美國一項發表於《Environmental Science & Technology Letter》的研究發現,美國及加拿大逾半的化妝品都含氟烷基物質(PF...

12:46 2021/06/23
【用不安心】美國研究231種化妝品逾半含有毒化學物PFAS 長期使用或致癌及嬰兒缺陷

不少家長為求安心,都會選購兒童智能手錶方便實時追蹤及與孩子通話,防止走失迷路。不過,內地福建一名4歲女童日前佩戴兒童智能手錶時,手錶突然自燃,導致其手背皮膚三級燒傷,需要植皮。 綜合內媒報道,事發於...

16:23 2021/06/22
【恐怖意外】網購兒童智能手錶突自燃 4歲女童手背三級燒傷需植皮

點燃香薰蠟燭後,記得吹熄蠟燭才好入睡!內地男Rapper徐真真昨(21日)在微博透露,自己點香薰蠟燭後沒吹熄就睡覺,引起火災,導致全身40%皮膚二級燒傷。 徐真真於微博自曝燒傷照,並說明事發經過。他...

11:35 2021/06/22
【恐怖意外】點燃香薰蠟燭沒吹熄入睡釀火災 Rapper住所被燒毀40%皮膚二級燒傷

網購盛行,除了網購日常用品,也有部份港人會網購傢俱。日前,有網民就在「天貓」淘了一張約$150沙發椅,但坐後覺得「成身痕」,𠝹開查看才發現椅子內部全是雜亂碎海棉,疑似廢料重用。 事主於Facebo...

16:03 2021/06/21
【淘寶梳化】$300淘沙發椅坐完成身痕 事主𠝹開驚見雜亂碎海棉:「似廢料重用」

進食時最怕發現異物,近日福建福州市一名女子在大型連鎖飲品店「貢茶」購買奶茶給孩子喝,惟快喝完時,卻發現杯內有一隻壁虎,已奄奄一息,令母女二人當場作嘔。 綜合內媒報道,福州余女士上周一(14日)透過外...

11:39 2021/06/21
【食不安心】6歲童飲奶茶驚見壁虎屍體當場作嘔 內地貢茶回覆事件

美國有研究發現,快餐行業為針對低收入群體與兒童進行廣告宣傳,不惜斥資50億美元(約389憶港元)。兒童對食品廣告抵抗力較低,社媒宣傳更比電視宣傳有效,外地嘗試透過監管宣傳保障兒童健康。 快餐業斥巨資...

2021/06/18
食品廣告充斥 監管教育保兒童健康

天氣炎熱,保存食材要格外留神。近日一名港媽在網上表示,早前在農曆新年買來「扎年」的片糖,存放數月後竟全數發霉,狀甚嚇人。她表示往年也會買片糖「扎年」,但從未發生此事,不明今年為何卻發霉。TOPick向...

17:12 2021/06/17
【食用安全】港媽買片糖扎年驚見發霉冒大量菌絲 專家:溫差轉變易致霉菌滋生【附保存貼士】

上月竹篙灣檢疫中心疑爆發集體食物中毒,涉事的膳食供應商其後被發現處理食材的手法不當,更有食物樣本被驗出受細菌污染。事件再次引起了全港市民對食物安全問題的關注。 根據《公眾衞生及市政條例》(第132章...

12:33 2021/06/17
【食物安全】法例有保障 食得安心又放心

米線一向是港人摯愛,不過日前一位女網民外賣米線享用,期間竟一口咬到煙頭,事後用漱口水漱口數次兼刷牙,仍覺得污糟,直言「真係有心理陰影」。 該名女事主昨日(16日)於Facebook群組「香港米線關注...

12:00 2021/06/17
【食不安心】外賣米線一口咬到煙頭 港女崩潰:有心理陰影

網購中伏事件屢見不鮮,購買家電就更要小心!本港一名女子在淘寶購買了一款電磁爐餐檯,使用了半年,惟近日深夜卻突然爆裂,傳來巨響,玻璃散落一地,嚇醒全家人。 該名女子在facebook群組「淘寶唔開心s...

13:07 2021/06/16
【食用安全】淘寶買電磁爐餐檯深夜突然自爆 玻璃散落一地港媽大驚:屋企有BB學爬

天水圍17歲少女確診,其感染源頭不明及後母親及姊姊同確診。衞生署衞生防護中心於其家中雪櫃冷藏格的一袋急凍食物包裝表面取得環境樣本,並對新冠病毒呈陽性,或有助追蹤感染源頭。美國一項研究發現,冠狀病毒可於...

17:35 2021/06/15
【變種病毒】17歲少女家中雪櫃急凍食物包裝帶病毒 專家教放入雪櫃前3招消毒包裝

進食未煮熟的食物,隨時病從口入!內地一名55歲的男子早前出現食欲不振和輕度腹瀉等情況,後來更開始畏寒、發燒,到醫院求診後發現,左肝長滿肝吸蟲蟲卵,而他患病的原兇竟然是酸菜魚。 根據內地媒體報道,該名...

10:48 2021/06/15
【寄生蟲】酸菜魚僅淥數十秒就進食 男子左肝變「大膿球」長滿蟲卵

很多人都會將雞蛋放在雪櫃冷藏,近日有台灣網民發現,從雪櫃中取出雞蛋時,雞蛋被雪成「凍蛋」,於是發文求助,不少網民都留言分享烹調凍蛋的方法,更有內行人表示,冰凍過的雞蛋口感更濃郁。 事主於facebo...

14:52 2021/06/14
【食用安全】台女雞蛋放雪櫃變「凍蛋」 網民齊分享食法:冰凍過味道更濃郁

偏方不能亂試。內地一名男子為強身健體,一口氣生吞5隻青蛙,結果發高燒數日,送院後被診斷感染寄生蟲「曼氏裂頭蚴」。有醫生指出,感染該寄生蟲會出現發燒、肺部感染等症狀,甚至對中樞神經系統產生危害。 根據...

11:32 2021/06/14
【食用安全】誤信偏方生吞5隻青蛙進補 男子感染寄生蟲發高燒至40℃

夏日炎炎,很多人為了健康不想飲汽水及果汁,都會轉飲乳酪飲品。但你知道市面部份乳酪飲品其實未必如你想像中成份天然嗎?TOPick搜羅市面66款乳酪飲品,發現有9款都添加了Carboxymethyl Ce...

10:59 2021/06/14
【超市大搜查】逾一成乳酪飲品含E466或致無藥醫腸炎 57款不含E466乳酪飲品完整名單

病從口入,面對自己喜愛的美食亦要有節制,不能放縱地任吃任喝。根據內地傳媒報道,江蘇一名65歲糖尿病患者林先生,臨近端午節一日三餐頓頓吃粽子,不久,他突然頭暈乏力被送至醫院檢查,血糖飆升至18。據醫生表...

17:41 2021/06/12
【吃粽送院】一日三餐吃粽子血糖飆升昏迷險死  醫生:粽子高糖高熱量

生菜雖然好食,但萬一放在雪櫃太耐,就容易變軟不再新鮮。日本電視台節目《ZIP!》日前就請來專家和田由貴教大家如何「復活」生菜,只需短短1分鐘,就可以令生菜回復爽脆,非常神奇。 生菜放在雪櫃太耐,...

14:32 2021/06/12
【復活生菜】生菜放雪櫃太耐變軟不新鮮 日本專家教簡單1招回復清脆爽口

荔枝當造,除了不能狂吃,也不能空腹吃。近日廣東惠州一名女子一次過吃了逾一斤荔枝,結果頭暈、發燒,被送醫院。醫生指出,這是由於糖代謝紊亂所致。 據內地媒體報道,該名女子小趙(化名)本身患有糖尿病,已很...

11:40 2021/06/09
【慎吃荔枝】女子狂吞1斤荔枝致頭暈發熱 食安中心:成人每日不宜吃超過10粒

不少人都喜歡食日本魚生和刺身,台灣一名男子買入一大盒三文魚壽司回家,欲做的第二日早餐,豈料一早起床,赫然發現三文魚魚生全被媽媽蒸熱成熟三文魚,事主深感崩潰,直言弄熟後超難吃。帖文引起網民熱議,但大批網...

10:58 2021/06/09
【食用安全】男子買三文魚壽司做翌日早餐 起床驚悉被媽媽蒸熟崩潰:超難吃