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愛食刺身要小心!山東淄博市一位25歲女子,2年前開始右邊身體開始反復抽搐遂求醫,經檢查,赫然發現女子腦被生猛寄生蟲「啃食」,經開顱手術,醫生成功在她腦中取出5厘米長的寄生蟲。而病因竟是她多年來愛食刺身...

今日 11:13
【刺身惹禍】25歲女子愛食刺身右邊身抽搐兩年 求醫驚見腦藏5厘米長生猛寄生蟲

全球暖化不容輕視,有科學家透過英國《自然》雜誌發文稱,熱浪導致大量珊瑚礁被殺死。在2016及2017年間,全球最大的珊瑚礁系統——大堡礁有半數珊瑚死亡,而如果繼續目前變暖的速度,全世界的珊瑚礁到207...

18:13 2019/09/19
【全球暖化】大堡礁半數珊瑚2年內死亡 科學家:珊瑚礁2070年恐滅絕

珠江橋牌豆豉鯪魚一個罐頭樣本,被食安中心驗出微量孔雀石綠,食安中心正跟進事件,要求涉事商戶停售,中心正追查有關食品的來源。 食安中心透過恆常的食物監測計劃,從北角城市花園的惠康超級市場,抽取罐頭鯪魚...

16:47 2019/09/19
珠江橋牌豆豉鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠 食安中心指令惠康停售

今年5月初,觀塘一間小學有10名小學生疑進食內地零食後食物中毒,集體嘔吐需送院治理。《東張西望》在16日播出的一集走訪本港士多,發現有不少內地零食出售,且價值低廉,攝製隊購入零食進行化驗,發現鈉、防腐...

10:55 2019/09/18
【劣質零食】《東張西望》揭淘寶零食入侵屋邨士多 鈉含量超標損害兒童腦發展

台灣衛生福利部(衞福部)檢測今年1月到7月的進口水果,發現農藥超標前3名依次是蘋果、士多啤梨及藍莓,其中被譽為「超級食物」的藍莓,更是由2017年起,就一直位列農藥超標水果名單前3位。從藍莓殘留的多種...

17:59 2019/09/17
【農藥超標】超級食物藍莓連續3年農藥超標 殘留農藥增肺癌和肝癌風險

誤被超能膠黏著手指怎麼辦?以往網上很多方法都呼籲買溶解液解開,但這種情況還要落街買溶解液,似乎不夠人性化。近日有網友分享一個方法,採用人人家中必備的鹽,來解開超能膠,既方便簡單又有效! 網民aban...

16:46 2019/09/17
【生活智慧】超能膠黐手點算好?網民神奇一招輕鬆解開手指

亞洲女性追崇美白無暇的肌膚,很多女士會使用美白精華,坊間的美白精華款式繁多,但功效如何?本地生物科技公司水中銀,首次利用斑馬魚胚胎生物測試技術為美白精華樣本進行功效檢測,在26個樣本中,14個樣本功效...

16:29 2019/09/17
【美白肌膚】實測有效擊退斑馬魚胚胎黑色素 3款高性價比美白精華之選

不少女士喜用美白精華,水中銀(國際)生物科技有限公司(下簡稱水中銀)小魚親測平台近期對市面上26款暢銷美白精華樣本進行毒性檢測,結果顯示,20個精華樣本被評為綠魚(代表品質卓越),當中有14個樣本獲功...

14:14 2019/09/17
【美白肌膚】有效抑制黑色素美白肌膚 14款功效顯著美白精華推介【內附完整清單】

食海鮮要小心!内地一名男子近日進食螃蟹時未有戴上手套,不慎被外殼刺傷,之後出現發高燒,甚至一度昏迷險死,男子隨即被送院搶救,證實感染「創傷弧菌」(俗稱食肉菌),經搶救後,暫無大礙。有醫生提醒,清洗海鮮...

12:33 2019/09/17
【病從口入】男子食螃蟹被外殼割傷 感染食肉菌昏迷險死 

不少人洗澡時喜用沐浴球,認為可洗去污垢,甚至有去角質作用。台灣一名醫生近日分享案例,稱一名50歲男子全身出紅疹反覆發作癢痕一年,經了解,原來該名男子洗澡時,會用「去角質神器」沐浴球搓身,惟該沐浴球已使...

11:38 2019/09/17
【暗藏細菌】男子全身出疹痕癢1年揭沐浴球惹禍 醫生:研究指沐浴球藏72億個細菌

薯條、薯片等煎炸食物深受大人和小朋友歡迎,蔬菜脆片更一般被視為有益健康食物,不過,消委會比較薯片、薯條、蔬菜脆片、一般餅乾及威化餅等14種食物,發現該些食物經高溫煎炸烹調後,都有機會產生一種基因致癌物...

11:37 2019/09/16
【消委會測試】消委會比較致癌物丙烯酰胺含量 蔬菜脆片比薯片高超過1倍

自今年年初起,陸續有內地幼稚園爆出黑心廚房事件,日前山東泰安雙龍幼兒園有家長投訴指,校方讓孩童進食發霉食物,揭露廚房內廚具佈滿霉斑,環境髒亂不堪,食物不但發臭,豬肉上更有白色斑點,小蟲在地上亂爬。家長...

13:34 2019/09/14
【黑心廚房】幼稚園廚房食物發霉小蟲亂爬 校方:這是給老師吃的

薯片內含有基因致癌物「丙烯酰胺」,而愈香脆的薯片、致癌物的含量愈高。TOPick委託公開大學檢測10款薯片「丙烯酰胺」含量,結果發現全部10款均通過歐盟的標準、即每千克含量不超過750微克,當中「丙烯...

18:40 2019/09/10
【薯片檢測】10款通過致癌物檢測的薯片 學者:薯片顏色愈啡致癌物愈多【內附結果】

新學年剛開始,孩子的記憶力對學習很重要。為了增強子女的記憶力,家長可以在日常生活中多給孩子進食補腦食物,「健營物理治療及營養中心」澳洲註冊營養師劉惠汶(Vivien)指出,含豐富蛋白質、奧米加3脂肪酸...

15:45 2019/09/10
【增強記憶力】菠菜乳酪有助增強學習記憶力 營養師推介3大補腦食物

喝太多果汁也有機會引發肝癌。台灣有外科醫生近日在電視節目分享一宗病例,一名40多歲男子每天飲數杯果汁,引發脂肪肝形成,致腹部劇痛,求診後確診患上肝癌。醫生指出,脂肪肝會引發肝癌,攝取過多果糖會引發脂肪...

15:43 2019/09/10
【肝癌陷阱】日飲數杯果汁致腹部劇痛 40歲男經理患脂肪肝確診肝癌

尿片是嬰兒最貼身的物品,因此質素絕不能忽略。TOPick委託水中銀(國際)生物科技有限公司(水中銀)為市面上39款嬰兒紙尿片/褲樣本進行檢測,結果當中35款被評為品質卓越,不含類雌激素。被點評為性價比...

12:46 2019/09/09
【呵護Pat Pat】35款不含類雌激素尿片 專家:類雌激素影響性早熟生殖功能【附名單】

不少人喜歡進食雞肉,英國牛津大學最近發表一項研究,指出進食雞肉會增加患上其中一種血癌──「非何傑金氏淋巴癌」(Non-Hodgkin lymphoma)的風險,若是男士進食雞肉,則患上前列腺癌的風險亦...

12:36 2019/09/09
【預防癌症】牛津大學追蹤逾47萬人 研究指進食雞肉增患血癌及前列腺癌風險

世衞最新研究指出,日飲兩杯汽水已可增早死風險,加入甜味劑的無糖汽水亦然。現時科學界對代糖是否食用安全仍無定論,本港食安中心亦呼籲提防甜食陷阱,保持均衡飲食。 日飲罐含糖飲品 患癌風險增18% 當下...

2019/09/09
無糖並非無風險 汽水少飲為妙