食用安全 下頁

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新冠肺炎疫情持續,內地頻頻在進口冷凍食品或包裝樣本,檢出新冠病毒陽性。國家市場監管總局日前召開會議,強調加強新冠病毒輸入風險「物防」,進口冷鏈食品沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、及追溯信息,...

20:01 2020/12/03
【新冠肺炎】內地:進口冷鏈食品無核酸檢測報告 不得上市銷售

食雞都要揀好雞部位!因為不同部位的雞肉,其脂肪含量可差近20倍,而卡路里亦相差甚遠!台灣營養師高敏敏日前就在Facebook分享不同雞肉部位的卡路里,並指出雞翼有7成卡路里,是來自雞皮上的油脂! 高...

17:21 2020/12/03
【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍 雞肉卡路里大比拼

吃外賣吃到老鼠,真的令人沒口胃。近日南韓電視台MBC報道了一則嚴重食物衞生事件,首爾有公司職員上月加班時叫外賣,豈料打開外賣盒,撥開配菜,卻發現有一隻活老鼠躺在裡面,最後向食品醫藥品安全處舉報。事後M...

13:53 2020/12/03
【食用安全】吃外賣驚見活老鼠餐廳欲賠償了事 記者餐廳直擊目睹老鼠飛馳而過

雖然目前難以到外國旅遊,但仍要提醒大家旅遊時要注意食物安全!泰國一個夜市就被發現有小販將海洋中的劇毒生物「藍環章魚」製成串燒販售,引起泰國當局重視。 綜合泰媒報道,泰國巴吞他尼(Pathum Tha...

13:28 2020/12/02
【食用安全】泰國夜市驚現劇毒生物「藍環章魚」串燒 毒性為山埃1000倍暫無解毒劑

飲珍珠奶茶時要留意!台灣一名網民分享飲珍珠奶茶時飲到類似紅豆的異物,吐出一看,竟發現是蟑螂蛋!網民當下超級崩潰,並用手掐爆蟑螂蛋,指自己再也不敢喝有珍珠的飲料。 台灣網民於Dcard討論區分享,指自...

11:28 2020/12/02
【曱甴蛋珍珠】飲珍珠奶茶到一半發現疑似紅豆 女子吐出驚見曱甴蛋超崩潰

本周天氣明顯轉涼,天文台表示,受一股東北季候風補充影響,接近周末氣溫下降,周六(5日),氣溫會進一步下降,氣溫介乎15至21度,部份地區清晨時份或下降至僅11度。 天氣轉涼,又是暖包出動的時候。但究...

11:01 2020/12/02
【保暖大法】寒流來襲暖包貼邊度有學問 實測7款暖貼12小時熱力持久度

疫情下網購大行其道,但假如不慎買到假貨,隨時得不償失。近日有網民分享從淘寶購入2支威士忌,並大讚味道不俗。不過有眼利網民發現,相中的威士忌與原裝正貨相比,包裝上的標誌有所不同,懷疑事主買了假酒。 該...

17:37 2020/12/01
【淘寶買酒】淘寶威士忌大讚好飲 網民質疑買假酒:包裝多咗「E」字

天氣開始轉涼又乾燥,不少人都會嘴唇「爆拆」,小朋友也不例外。國際消費者研究及測試機構(ICRT)曾檢測市面常見潤唇膏,發現潤唇膏安全表現參差,部份含有潛在致癌物礦物油MOAH及MOSH。ICRT認為礦...

16:28 2020/12/01
【超市大搜查】潤唇膏含礦物油物質或致癌 檢測16款兒童潤唇膏僅3款獲5星安全評級

選購傢俬要留神,有網民最近訴苦,指在傢俬舖買入新睡床及傢俬後,每晚都被蟲咬,睡不安寧,其後才發現床櫃內藏木蝨。除了在傢俬舖買傢具外,近年多了港人會從淘寶平買傢俬,有滅蟲專家就指出,從淘寶購買的傢俬9成...

12:28 2020/12/01
【殺滅害蟲】傢俬舖買新床附贈肥美木蝨 屋主一家難眠:我同個女每晚被咬醒

若木瓜的瓤長出白絲,還可進食嗎?台灣有網民發文並上載相片表示,切開木瓜後看到有白絲,疑惑能否食用。不少人也留言指,木瓜發霉了,勸事主不要吃。也有人看了相片表示,以為是納豆。 事主在facebook群...

14:18 2020/11/30
【食用安全】切開木瓜驚見白絲疑惑可否進食 網友:我以為是納豆【附揀木瓜貼士】

三文魚是不少港人的最愛,不過近年接連傳出三文魚含有抗生素、寄生蟲問題,甚至有養殖場環境骯髒的報道,令人關注三文魚的品質。挪威海產局中國內地及香港地區總監Victoria Braathen博薇婭接受TO...

12:34 2020/11/27
【食用安全】挪威海產局公開三文魚養殖過程 總監:挪威出產不含寄生蟲及抗生素含量近乎0

疫情期間更應注重衛生!台灣知名連鎖飲品店員工近日被揭在店內用公用湯匙,撈一大勺珍珠「漱口」,然後再吐回鍋中。帖文更寫著:「離職了可以發了!」,其絲毫不在意的態度令網民極度不滿。事件曝光後,涉事員工現身...

11:50 2020/11/27
【缺德員工】用公共湯托匙撈一大勺珍珠漱口再吐回鍋 飲品店員工:抱著好玩的心態

為慳錢照食發霉食物,隨時要付上沉重的健康代價。台灣一名婦人早前因眼睛變黃、食慾不振等症狀,求醫檢查後發現有黃疸,懷疑與長期進食發霉的米有關。 台灣肝膽腸胃科醫生陳炳諴於節目《醫師好辣》分享一個病例,...

10:40 2020/11/26
【食用安全】慳家婆婆一包米食6個月濕水發霉憂浪費照食 醫生:霉菌致癌長期攝取可誘發肝癌

全球新冠肺炎疫情嚴峻,國家衞健委新聞發言人米鋒昨日稱,境外輸入的病例來源國家不斷增多,傳播風險進一步加大。 中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友更指,近日上海、安徽、天津、內蒙等地有零星病例,感覺像病...

2020/11/26
衞健委:進口冷凍食品播毒 波及多省

日常生活中暗藏邋遢,不可不防。最近外國一間手機維修公司分享影片,透過放大鏡頭一看,連接手機線的充電孔、AirPods耳筒位置,原來堆滿皮屑污垢,需要定時清洗。 綜合外國媒體報道,愛爾蘭手機維修公司「...

12:12 2020/11/25
【細菌溫床】耳筒用一小時含菌量激增700倍 AirPods超療癒清潔過程全面睇

食油是不可缺少的煮食用品,不過消委會早前抽查市面60款食油,發現大部份均含有塑化劑、基因致癌物環氧丙醇,或是游離氯丙二醇(3-MCPD),沒有一款是不含有害物質的。TOPick綜合消委會檢測報告,歸納...

17:22 2020/11/24
【超市大搜查】食油含環氧丙醇可致癌 推介10款較少有害物較安全食油

疫情下不少人選擇到酒店Staycation,不過酒店就一定夠衛生安全嗎?網上就流傳一條影片,揭萬豪旗下一間深圳五星級酒店的服務員清潔廁所時,用浴巾擦馬桶、毛巾抹刷牙杯,令不少網民震驚。 據《梨視頻》...

11:23 2020/11/24
【酒店衛生】網揭萬豪旗下深圳五星級酒店清潔黑幕 酒店服務員用浴巾擦馬桶

素食在近年大行其道,不少人因為宗教、健康及環保原因開始茹素。數年間更掀起植物肉風潮,以科技將植物蛋白製成仿肉,香氣、味道、質感甚至肉汁都模仿得似模似樣。不過營養師卻提醒,吃這些植物肉也切記要注意營養。...

2020/11/24
新興植物肉較健康? 營養師提醒食用須知