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當洗潔精、沐浴露用到瓶底,為了不浪費,有人會加水使用,務求「用到盡」。不過台灣有皮膚科醫生表示,加水稀釋後,有機會增加含菌量,而且容易變質。 台灣皮膚科醫生蔡逸姍近日在其facebook專頁表示,洗...

16:34 2019/12/13
【生活智慧】沐浴露用到見底加水用到盡 皮膚科醫生:容易變質滋生細菌

食物安全中心昨日(12日)表示,接獲越南當局的通知,懷疑一間越南肉類生產廠房曾用虛假的衞生證明書,辦理冷藏豬肉的進口許可證申請。中心調查後發現由今年5月至10月,共有8批約176公噸冷藏豬肉,由涉事生...

10:05 2019/12/13
【食用安全】176噸越南冷藏豬肉涉用虛假衛生證明 5月起供港已分銷供製作燒味

泰國一名44歲男子大便後,以為未排乾淨,結果拉出一條長32公尺(9.75米)又米白色的寄生蟲。本港有腸胃及肝臟科專科醫生表示,進食生的豬牛魚肉,有機會感染絛蟲,而且寄生多年而不被發現。 綜合外國媒體...

17:10 2019/12/12
【寄生蟲】男子大便後拉出9.7米長寄生蟲 醫生:吃生豬牛魚肉或會感染

天氣逐漸轉冷,相信大家都急不及待相約三五知己齊齊打邊爐。不過普遍的火鍋湯底都味濃多油,均對健康構成負擔。TOPick日前就為此向健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)請教,由她推介以下3款火鍋湯...

16:45 2019/12/12
【健康火鍋】天氣轉冷打邊爐 營養師推介3款健康火鍋湯底

冬天打邊爐是不少港人的指定動作,市面上的即食火鍋湯底五花八門,當中更蘊藏「高熱量、高脂肪和高鈉」的三高陷阱,進食過量可增加患心血管疾病的風險。TOPick找來「尚營坊」澳洲註冊營養師林漪菱(Elain...

10:43 2019/12/12
【超市大搜查】即食湯底暗藏高脂高鈉陷阱 營養師推介較健康火鍋湯底

食物安全中心今日(11日)公布,一個由日本進口的冷凍吞拿魚樣本被檢出金屬雜質甲基汞(水銀的有機化合物)含量超出法例標準,食安中心透過恆常的食物監測計劃,從進口層面抽取樣本檢測,結果顯示樣本含百萬分之1...

20:12 2019/12/11
日本進口冷凍吞拿魚樣本 驗出水銀有機物超標逾1倍

Netflix最新紀錄片揭露世界上最受歡迎的商品背後的欺詐、腐敗及疏忽,當中包括4個主要消費產品,電子煙、家具、塑料及化妝品。在該系列中第一集揭發冒牌化妝品在中國工場的內幕,商人利用廉價仿製品製造商機...

17:39 2019/12/10
【Netflix揭秘】一枝假CHANEL唇膏售8元 直擊中國工場冒牌化妝品含重金屬可致癌

據廣東廣播電視台《今日一線》長達一個月的調查,記者發現廣東佛山一家正規的豬肉屠宰場,竟私下屠宰病死豬。廣東廣播電視台記者見到一名男子將一隻重達三、四百斤的死豬,從活豬交易區直接拖到宰殺區。一開始,工作...

15:31 2019/12/09
【黑心豬肉】佛山病死豬肉被蓋「檢驗合格」 每日數千斤發黑豬肉流入市場

燕麥有效預防、治療腦退化症!韓國研究發現,燕麥含有AVN-C物質,對腦退化症有預防及治療的作用。研究人員從燕麥中提取物質並餵養至實驗鼠,2星期後實驗鼠的記憶力有所改善。 綜合韓媒報道,農村振興廳和全...

13:26 2019/12/07
【增強記憶】燕麥不只降血壓膽固醇 韓國研究證有效預防及治療腦退化症

秋冬季節,何止皮膚乾燥?還隨時面臨便秘危機!註冊中醫師李亦寧分析秋冬季節容易便秘的原因,並推介兩款改善便秘問題的潤燥湯療! 便秘成因 李醫師指便秘成因很多,不論體質、生活及飲食習慣、情緒狀態、甚至...

11:54 2019/12/07
【KO便秘】秋冬常打邊爐易脾胃差 中醫推介預防便秘2款湯療

微塑膠粒不止污染海洋,今年科學界相繼發現空氣也存在微塑膠!有研究團隊在福岡收集空氣及雨水樣本,並在樣本中驗出有微塑粒,體積只有數十至數百微米。暫未知微塑膠粒對人類及其他生物的影響,但專家警告人類或會吸...

11:48 2019/12/07
【塑膠禍害】日本福岡空氣含微塑膠 專家:人類或吸有害物質

不少人習慣定期染髮和直髮,但原來或許潛在風險,近日有美國研究發現,定期使用永久染髮劑,會提高女性患乳癌風險達9%,而每5至8星期使用一次直髮劑的女性,患乳癌風險則會提高30%。 美國國立環境健康科學...

16:20 2019/12/06
【致癌風險】美國研究揭女性定期染髮 罹患乳癌風險增加9%

本港出現疑似染色大眼雞!有市民日前在荃灣楊屋道街市買了大眼雞回家煲湯後,驚見魚湯變成粉紅色,嚇得馬上倒掉。香港海鮮聯合總會主席李彩華表示,大眼雞魚鱗雖然帶有紅色,但不會連魚湯都變粉紅色。 一名市民在...

14:02 2019/12/06
【染色大眼雞】港媽荃灣楊屋道街市買大眼雞 魚湯驚變粉紅色嚇得馬上倒掉【附專家解說】

深水埗的公園成為吸毒熱點。TVB節目《東張西望》攝製隊近日直擊深水埗欽州街及通州街的公園的情況,發現有人在公園內吸毒,有的吸毒後睡在地上。座椅、草叢、地上亦有不少棄置的針筒及針頭,有針頭插在座椅的縫隙...

12:30 2019/12/06
【東張直撃】深水埗公園變吸毒熱點 棄置針筒針頭散落座椅小朋友易中招

天氣轉冷,竟然會便秘?註冊中醫師李亦寧指,秋冬天氣乾燥,身體容易出現缺水症狀或消化及脾胃功能失常,有機會導致便秘。她向大家推介以下平價的通便食材,可有助預防或改善便秘問題。 蜂蜜 特性和功效:味甘...

17:48 2019/12/05
【KO便秘】秋冬乾燥易缺水脾胃差便秘 中醫推介平價通便食材

成日飽飽滯飽胃氣脹?TOPick整合了中醫、營養師資料,原來大家常接觸的麵包、西蘭花、牛奶、芝士等,都是消化不良忌食的高危食物。 本港註冊中醫彭淑儀曾指出,麵包、蛋糕、餅乾等烘培類食品,由於經過高溫...

13:28 2019/12/05
【胃痛殺手】飽飽滯滯胃氣脹 麵包西蘭花易消化不良致腸胃不適

癌症是本港頭號疾病殺手,過去5年每日平均有超過35人被癌症奪去寶貴生命。所謂「病從口入」,有指癌症與飲食習慣息息相關,坊間流傳不少聲稱可對抗癌症的方法。TOPick向香港綜合腫瘤中心(HKIOC)臨床...

16:04 2019/12/04
【癌症食譜】牛羊好「毒」患癌要戒口? 腫瘤科醫生拆解5大患癌飲食謬誤

乳癌是本港女性最常見的癌症,要預防乳癌病變,除了恆常運動和定期進行篩檢外,飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)接受TOPick訪問,介紹6種具預防乳癌功效的食物,不妨...

18:20 2019/12/03
【預防癌症】有效預防乳癌食物推介 營養師:黃豆含異黃酮緩和雌激素