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杭州一名6歲男童吃麵包時,不小心嗆入呼吸道,面色變了,像要嘔吐,不斷揮動雙手,不足一分鐘就倒地,而且大小便失禁,惟搶救無效,最終窒息死亡。 綜合內地媒體報導,8月14日晚,該名6歲男童與母親及阿姨逛...

19:12 2019/08/17
【食麵包鯁死】6歲男童麵包鯁喉倒地窒息亡 醫生:首5分鐘是救人黃金時間【附急救法】

正確使用雪櫃很重要,否則放在雪櫃內的食物易變壞,危及食用者的健康!台灣有網民表示母親胡亂塞爆雪櫃,勸阻無效,每次都是吵架收場,他上網求助網民,希望大家提供意見救救媽媽及可憐的雪櫃,而網民看過雪櫃都大感...

12:40 2019/08/17
【恐怖雪櫃】慳家媽隔夜餸出血水生肉亂塞雪櫃 兒子勸丟食物險釀成家變【附7大使用雪櫃貼士】

不是每種食物也適宜用微波爐煮食,千萬不要亂叮食物!英國一名22歲女子把雞蛋放進微波爐,取出時雞蛋爆裂,蛋液及蛋殼濺出,令她臉和眼也受傷,右眼甚至有可能永久失明。 綜合外媒報導,22歲女子Bethan...

17:46 2019/08/16
【雞蛋變炸彈】雞蛋放進微波爐加熱 蛋液濺面少女或永久失明【附不宜加熱食物器具】

衞生署今日(16日)呼籲市民切勿購買或使用一款名為「百植坊皮膚膏」的外用產品,因發現該產品含有未標示受管制的藥物成分,衞生署正繼續調查。 署方跟進市民投訴,透過網上社交平台購得上述產品樣本作化驗。政...

17:44 2019/08/16
百植坊皮膚膏含類固醇可致骨質疏鬆 衞生署籲停用

消委會測試市面上35款標示含大豆或大豆相關成分的預先包裝素肉,發現當中有6成的素肉屬高脂或高鈉食物。由於素肉產品屬於合成食品,即由2種或以上的配料成分製成,雖然屬素食,但亦未必每款素肉都健康。 根據...

12:13 2019/08/15
消委會驗素肉6成屬高鈉 盤點7款較低脂低鈉高蛋白質素肉【內附名單】

俗稱「鬼口水」及黏土玩具,近年在中、小學生之中掀起熱潮,消委會測試市面20款「鬼口水」及黏土玩具,發現12款的硼遷移量超出歐洲標準建議上限,亦有2款檢出的微生物總量超標。消委會提醒,兒童攝入或接觸過量...

11:35 2019/08/15
消委會點評5款高質鬼口水黏土玩具 30元中國製產品獲5星評分【附名單】

消委會檢測35款素肉,發現當中有3款含有不准添加的防腐劑「山梨酸」,食安中心已指令有關商戶將受影響批次產品停售及下架。另外有3款素肉被檢出含有防腐劑「苯甲酸」,雖未超過最高准許含量,但有產品沒有在配料...

10:51 2019/08/15
消委會驗出3款素肉含不准添加防腐劑 食安中心指令停售及下架

俗稱「鬼口水」及黏土玩具,近年在中、小學生之中掀起熱潮,消委會測試市面20款「鬼口水」及黏土玩具,發現12款的硼遷移量超出歐洲標準建議上限,最高1款超出建議限值逾 12倍。消委會引述歐盟提醒消費者,兒...

10:05 2019/08/15
消委會檢測12款鬼口水或黏土玩具硼超標 兒童攝入過量硼可損害生殖系統【附名單】

消委會早前檢測35款從超市、百貨公司、素食店等地方搜集的素肉,雖然全部預先包裝的素肉均標示只含有大豆或大豆相關成分,但檢測結果卻顯示,有12款檢出動物基因或動物來源成分,其中1款素魚蛋含有豬及魚基因、...

10:00 2019/08/15
消委會檢測4款素食含動物或蛋基因 素魚蛋含豬及魚基因

瑤柱發霉應該怎麼辦?有網民早前在網上撰文指,家中的瑤柱碎表面佈滿白色粉末,疑似發霉,但打開樽蓋仍聞到大陣瑤柱味,不知應否棄掉。網民的回應眾說紛紜,有人稱只需洗去霉菌再曬乾,亦有網民指霉菌可能有黃麴毒素...

17:17 2019/08/14
【發霉瑤柱】瑤柱碎表面有白點惹發霉疑雲 湯水達人教分辨霉菌特徵

家長最重視小朋友的健康,除了定時進食,每餐有均衡飲食亦非常重要。多菜少肉有利健康是眾多周知,原來烹調方式亦會影響蔬菜營養存留,到底甚麼方式會導致營養流失最多?如何煮才能保留最多營養? 水溶性維生素加...

17:12 2019/08/14
【兒童健康】高溫烚菜營養流失一半 營養師教你如何煮才最「有營」

胎盤是一個隨著胚胎出現的特別器官,在分娩後就會脫離子宮,有準媽媽聽聞長輩指進食胎盤「很補」,因此猶豫產後是否應留下並吃掉胎盤補身,於是在Facebook上詢問一名台灣婦產科醫生,醫生就回應表示「我是不...

17:01 2019/08/10
【胎盤補身】準媽媽猶豫應否食胎盤補身 婦產科醫生質疑:那為何不吃老鼠胎盤?【附風險解說】

眼周皮膚單薄,不能胡亂使用面霜代替,否則有可能造成眼部皮膚的負擔,因此一定要選用一支好的眼霜!水中銀(國際)生物科技有限公司對24款暢銷抗衰老眼霜樣本進行毒性測試,並將當中13款列為「功效顯著」的產品...

15:50 2019/08/08
【抗皺眼霜】13款功效顯著眼霜 NIVEA最平$134有交易【內附完整安全清單】

價錢貴不代表最抗皺!水中銀(國際)生物科技有限公司(水中銀)近期對市面24款暢銷抗衰老眼霜樣本進行檢測,結果點評3款性價比最高的平價眼霜之選,包括屬開架式品牌的NIVEA 妮維雅細胞激活抗皺緊緻修護眼...

14:31 2019/08/08
【抗皺眼霜】價錢貴不代表最抗皺 3款性價比最高的平價眼霜之選

深圳媒體近日揭露,有黑心牛肚(牛柏葉)流入當地多間火鍋店。媒體追查後,更發現工場使用工業用的生石灰漂白牛肚,並用腳踩牛肚。有本港急症科專科醫生表示,長期進食這些牛肚或引發重金屬中毒。 《深圳特區報》...

11:43 2019/08/08
【黑心牛肚】用生石灰漂白用腳搓洗牛肚 流入深圳連鎖火鍋店食後可慢性中毒【內附醫生解說】

打工仔搵食艱難!近日有影片流傳貴州一個汽車建材城為了懲罰銷售不達標的租客及員工,居然要人生食泥鰍、飲雞血。影片中眾人神情痛苦,有人嘔吐。對此,公司負責人指受罰者都是自願參與懲罰的。 綜合內媒報道,網...

12:47 2019/08/07
【魔鬼老闆】業績不達標員工被逼生食泥鰍飲雞血 魔鬼老闆:他們自願參與

衞生防護中心公布,今(3日)正調查一宗懷疑食物中毒個案,涉及一名61歲女子,日前在粉嶺小坑新村附近採摘的野生芋頭,昨日(2日)在家中進食芋頭後,隨即出現舌頭與咀唇麻痺和腫脹、嘔吐及上腹痛等病徵。 病...

18:14 2019/08/03
6旬婦鄉村摘野生芋頭進食 咀唇麻痺嘔吐疑食物中毒

食物安全中心今日(1日)公布,於九龍城街市一檔戶抽取一條鯇魚樣本作檢測,結果顯示,樣本含微量孔雀石綠, 含量為10億分之1。中心已知會涉事商戶上述違規情況,並指令其停售有關產品,中心正追查有關產品的來...

22:22 2019/08/01
九龍城街市一鯇魚樣本 含微量孔雀石綠