食用安全 下頁

共 415 個符合條件的搜尋結果

台灣彰化一名70歲邱姓老翁,今年1月到醫院進行身體檢查,醫院為其照大腸鏡後,確診大腸生瘜肉,他聽從醫生建議全家一起做檢查,結果包括他在内共7人均驗出有大腸瘜肉。醫生推斷,這與他們愛吃重油重鹹食物,甚至...

16:23 2019/03/19
台一家七口愛吃重油重鹹加工肉致大腸生瘜肉 醫生:腺性瘜肉可致癌

內地近日驚現山寨Starbucks咖啡粉,據內地媒體報道,北京及江蘇南京數間知名超市內,銷售的「Starbucks VIA速溶咖啡」被查出全是假貨。假貨與真貨包裝接近,只比真貨少了一包,而假貨包裝背後...

17:38 2019/03/18
【山寨Starbucks咖啡粉】假貨比真貨貴 直擊山寨Starbucks咖啡工場髒亂不堪

吃海鮮時除了怕見到蟲,還怕見到小蟹。有讀者向TOPick報料,表示日前在餐廳吃蜆時,發現一隻外形不尋常的蜆,蜆肉有開口,細看之下,竟發現內有一隻小蟹。到底這是甚麼蟹,以及能否進食?TOPick為此請教...

16:10 2019/03/15
餐廳食炒蜆食到蟹仔 李彩華:見過帶子內收藏活生生寄居蟹

成都七中實驗學校小學部的食安醜聞持續發酵,内媒報道,涉事學校疑與其食品供應商有利益輸送。就著利益輸送的指控,溫江區委昨晚緊急開常委會會議,決定對全區大中小學和幼稚園的食堂食品安全展開專項調查。 日前...

16:28 2019/03/14
川名校腐肉餵學童事件 被疑涉「校商勾結」(有片)

嬰兒床褥不符安全標準可致嬰兒窒息!消委會測試報告發現8款嬰兒床床褥中有半數未能符合歐洲安全標準,其中3 款更未能通過硬度或耐用測試,嬰兒俯睡時有機會引致窒息,包括「minimoto」太空棉床褥。 消...

10:00 2019/03/14
消委會檢測嬰兒床褥半數不合格 minimoto床褥有致嬰兒窒息風險

橙最多人愛吃,隱形富商李道德決定由工業轉做農業,正因此而決定種橙,而且是種不用化肥、不用除草劑、橙皮不打蠟的橙,外表醜陋,但標榜是最天然好吃的橙。投資2億元種橙,每個橙平均售8元多,成功與否未知,但李...

18:23 2019/03/13
投資2億種最醜的橙助窮鄉大學生 隱形富商:不想把全部遺產留給兒子

橙不一定新奇士最好,若要純天然無添加又好食的橙,那可能要是自家種橙!有本港隱形富商就因此投資逾2億元,遠赴湖南開設面積大如1/8香港島的農莊,以不用除草劑及化學肥料的方式種橙,全部鮮橙不打蠟,也不冷藏...

16:27 2019/03/13
本港隱形富商投資2億種最醜的橙 堅持橙皮不打蠟:醜樣才是最好吃

連鎖店的咖啡被驗出含可致癌急性毒物,引起關注。食安中心今日在fb(13日)帖文指出,烘炒咖啡豆過程有機會產生基因致癌物丙烯酰胺,但根據中心研究顯示,本港成人主要是從炒菜、炸薯和薯片等攝入丙烯酰胺,咖啡...

12:15 2019/03/13
薯片和炒菜是誘發癌症的最邪惡食物 食安中心警告:少吃煎炸食物

魚生如果處理不當,或有食安風險。近日網上流傳一段影片,一條油甘魚魚肉上,有人先後抽出多條近10CM長的蟲狀物體,疑為寄生蟲。每條寄生蟲被抽出時均生猛蠕動,而寄生蟲的顏色與魚肉相似,狀甚恐怖。香港魚類學...

18:16 2019/03/12
油甘魚魚生抽出多條寄生活蟲最長30CM 專家:寄生蟲難以預防

台灣柑浸防腐劑可存放半年不壞?網上流傳短片,指有農民將台灣柑浸防腐劑後,可以半年不腐壞,引起台灣民眾擔心影響健康,甚至影響腎功能等。有本地果農坦言外地進口水果大都添加了防腐劑,水果如橙和蘋果在沒添加防...

17:31 2019/03/08
台灣柑傳浸防腐劑半年不壞 本地果農:外地運港水果都有防腐劑

何首烏有美髮功效,服用不當分分鐘成毒藥。四川一名女子為了擁有一頭烏髮,日前買何首烏燉湯飲用,隨後出現高燒、嘔吐症狀,送院搶救後證實是因服用何首烏引起食物中毒,導致心、肝、腎受損。註冊中醫馬琦傑受訪表示...

14:18 2019/03/08
中女為白髮變黑髮飲何首烏湯入ICU命危 中醫:處理不當可食物中毒

叫外賣,吃到一半發現曱甴「小強」實在是嘔心的事,更何況有40隻小強。根據內地傳媒報道,有廣東潮汕市一名女子在周二(5日)和朋友透過外賣平台下購買了一份鴨煲,點餐後外賣便很快到達,大家滿心歡喜以為有熱騰...

11:37 2019/03/08
外賣鴨煲夾出40隻曱甴 屍體密密麻麻鋪滿兩張紙巾

平價鯰魚扮貴價龍脷或石斑!有食品批發商向食肆經理出售一批聲稱是龍脷魚塊的鯰魚,食肆用有關魚塊製作「焗芝士石斑飯」,結果被海關揭發根本是平價鯰魚塊。批發商騙食肆經理,食肆經理又騙食客,二人同因違反《商品...

15:29 2019/03/07
平價鯰魚冒充龍脷石斑 批發商和食肆經理齊被起訴兼罰款

糧食生產不足、食物安全以至包裝廢料等問題,困擾消費者及食品供應鏈上每個參與者。 IBM預料,科技應用可大為改善食品生產、消費及資源回收的效率與安全。舉例應用人工智能(AI)的感應器可以將手機變成細菌...

2019/03/07
造福人群 IBM料科技應用 改善食品生產安全

壽司居然會在漆黑中發光?台灣一名男網民日前聲稱在連鎖壽司店買入一盒壽司,卻發現其中一件壽司在漆黑中發光,於是他將螢光壽司的照片拍下來放上論壇分享,引來網民熱烈討論。有網民直言壽司看起來有點可怕,亦有網...

12:45 2019/03/06
連鎖外帶壽司漆黑中發光 台男:不敢吃直接把壽司扔了

咖啡含有類雌激素或有毒物質可致癌!本地生物科技公司「水中銀」檢測本港連鎖店咖啡,發現37杯咖啡中,只有12杯通過毒理測試,其餘25杯咖啡都含急性毒物或類雌激素。有營養師指咖啡內的咖啡因也是毒素,每日不...

17:31 2019/03/05
咖啡含毒素愈飲愈高血壓 營養師:疲倦飲咖啡百害無一利

咖啡含過量咖啡因影響健康,但除了咖啡因,亦可能含有類雌激素或毒素!本地生物科技公司「水中銀」檢測本港多間連鎖咖啡店及餐廳的37杯咖啡,只有12杯通過毒理測試,其餘25杯咖啡則被驗出含急性毒或雌激素,可...

17:15 2019/03/05
連鎖店25款咖啡被驗出含類雌激素或急性毒可致癌 12款無毒安全咖啡名單

繼去年發生士多啤梨藏針案後,澳洲近日再發生多宗蔬果藏針案,有雪梨及昆士蘭的市民在不同連鎖超市買入袋裝生菜沙律、香蕉及雪梨,並分別發現了長針、安全扣針和金屬釘的物體,現時警方已介入調查案件,初步判定3宗...

11:41 2019/03/05
澳洲連鎖超市再現蔬果藏針案 袋裝生菜沙律驚現4cm長針

台灣一名女網民日前進食由家人外賣回家的牙帶魚時,發現魚內有一大堆寄生蟲,不但被「嚇一跳」,當下更覺得「噁心想吐」。 該名女網民昨天(2月28日)於Facebook群組「●【爆怨公社】●」發文,表...

15:45 2019/03/01
外賣牙帶魚進食幾口驚見一大堆寄生蟲 李彩華:寄生蟲存活於魚內臟

食安中心呼籲市民勿吃發霉食物!天氣潮濕食物易發霉,但不少家庭都有習慣搣走或批走發霉部分,就照吃餘下部分,但原來霉菌的菌絲可入侵食物深層,看不見的菌絲一樣有毒,可讓乙型肝炎或丙型肝炎患者患肝癌機率高出6...

19:09 2019/02/28
老火湯發霉青年撇走霉菌照飲染病 醫生警告:長期吃霉菌可致肝癌