兩個來自內地旅行團疑於土瓜灣一間餐廳用膳後，共有13人出現腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉等病徵，全部受影響人士於澳門求醫，均無需入院，情況穩定。旅監局稱，已提醒相關旅行代理商及接待內地入境旅行團的餐廳提高警覺...

【溫泉旅館/花灑/盜竊/偷龍轉鳳/日本】好過分！近日，日本一間溫泉旅館發現館内有高檔花灑被偷，賊人甚至使用平價貨替換裝回原位，同時還有沐浴露、洗頭水、髮梳等用品被盜，嚴重影響館方的服務。對此，溫泉旅館...

【日本／奈良／藍區／長壽秘密／長壽食物／富岡美智子】根據世界銀行集團統計資料，2023年世界預期人均壽命排名榜第1名是摩洛哥，第2名是澳門，第3名是日本，而香港就排第5名。美國註冊營養師及長壽專家富岡...

【肝炎／肝癌／癌症／肝癌症狀／肝癌成因／護肝／世界肝炎日】7月28日是「世界肝炎日」，大眾應好好重視肝臟健康，提防肝病，因肝臟疾病是可導致肝癌的重要成因之一。腸胃及肝臟科專科醫生張世華接受TOPick...

【咖啡／即溶咖啡／咖啡因／黑咖啡／拿鐵／熱量／卡路里／肥胖／超市大搜查】不少人愛飲咖啡，幫助提神醒腦；不過市面上咖啡選擇繁多，有些款式暗藏健康陷阱。為此，尚營坊營養師團隊在其Facebook專頁中分享...

【大腸癌／飲食／隔夜餸菜／致癌物／癌症飲食】食物吃不完會怎樣處理？不少人習慣將每餐吃剩的餸菜都放進雪櫃，感覺放進去冷藏的食物就能夠保持新鮮。台灣有專家指出，大部分罹患大腸癌的病人都有吃隔夜餸菜的習慣，...

【巴黎奧運／巴黎奧運開幕/運動盛事／啤酒／無酒精啤酒／毒素／生物胺／發燒／嘔吐／頭痛／消委會／LDK／超市大搜查】2024年巴黎奧運會即將於今晚香港時間深夜1點半開幕，相信不少港人都會一邊食薯片飲啤酒...

【咳嗽／肺癌／氣管／異物／嗆咳／打邊爐／火鍋／鯁喉】打邊爐要留心！內地一名54歲男子咳嗽2年多未痊癒，求醫檢查發現肺部有1cm陰影，擔心罹患肺癌，於是做手術；結果醫生竟從患者體内取出一物，揭發元兇是2...

【港式粉麵／粗麵／幼麵／河粉／米粉／卡路里／食用安全／超市大搜查】雲吞麵、乾炒牛河、車仔麵等麵食都是香港地道菜式，而麵食感覺上也比較健康不肥膩。註冊營養師潘卓琳（啊家）曾在其Instagram專頁中，...

衞生署衞生防護中心今日（25日）正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案，涉及兩批共13名隨內地入境團到港、曾在土瓜灣金港薈用餐的旅客。中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。受影...

【胃痛／消化不良／胃酸倒流／胃藥／藥劑師／胃脹／幽門螺旋菌】胃痛成因良多，初期感到不適時，不少人都會選擇自行購買胃藥緩解不適，但胃藥種類繁多、成分琳琅滿目，應該如何選擇適合自己藥物？部分聲稱可止痾嘔肚...

【巴黎奧運／巴黎奧運開幕/運動盛事／零食／薯片／脆片／通過致癌物/消委會//0反式脂肪薯片/食用安全／超市大搜查】2024年巴黎奧運會將於明日（26日）開幕，相信不少港人都會觀看這場運動盛事，支持香港...

【可樂／行山／汽水／可樂成分／日本】可樂放足40年竟然仲飲得！近日，日本一名男子在行山時撿到一罐生產於至少40年前的可樂，回家好奇開罐，驚見可樂仍氣泡充足，忍不住整罐喝完後驚艷表示：味道正常！最新影片...

【咖啡／即溶咖啡／條狀咖啡／瓶裝咖啡／咖啡因／黑咖啡／拿鐵／香濃/醒神/LDK/消委會/超市大搜查】不少打工仔都習慣早上喝一杯咖啡提神，為求方便，即溶咖啡是不二之選。不過市面上即溶咖啡選擇眾多，到底要...

【肺癌/癌症/油煙/下廚/炒菜步驟/致癌物/有毒物質/肺癌成因/肺癌症狀】吸煙包括吸入廚房油煙，都有機會導致肺癌！有毒物專家指出，炒菜時常見的1個動作，會讓油煙變得更多，更容易吸入其中產生的有毒物質；...

【豉油／色素／添加劑／增味劑／防腐劑／致癌物／調味料/食用色素/E150c/安全豉油/0添加劑/消委會/超市大搜查】豉油是家家戶戶煮食必備的調味料，但不少豉油會加入色素、增味劑、防腐劑等添加劑，而部分...

【咖啡／咖啡因／高血壓／心律不整／胃酸倒流／失眠/不宜飲咖啡人士/死亡風險/死亡率】不少都市人喜歡飲咖啡提神，但並非每個人的身體狀況都適合飲咖啡。台灣有醫生列出9類不適合飲用咖啡人士，指出1類人日飲2...

【雞蛋/連鎖超市/壞蛋/毛蛋/沙門氏菌/雞蛋保存/食用安全】揀選雞蛋要小心！近日，有港媽在社交平台表示，在將軍澳一間連鎖超市購入泰國雞蛋，結果敲開卻驚見蛋内變黑腐壞，提醒民衆打蛋時要留意。最新影片：港...

廖孖記腐乳的第3及第4代負責人，近年受訪均強調腐乳手工製造，並提及使用加拿大黃豆，卻從未提及白腐乳是由供應商提供。第4代負責人廖晃業昨認為，做法仍屬「香港生產」，強調廖孖記腐乳招紙當中，「調味精良，精...

本港百年老店廖孖記腐乳被食安中心要求回收，引發家族決定結業風波再有新發展。食安中心早前揭露廖孖記腐乳，是由另一供應商提供。第4代負責人廖晃業昨承認，早在30年前已改由內地廠商提供白腐乳，但強調於本港加...

【凍奶茶／肚屙／肚痛／腸胃不適／食用安全】相信不少人都試過，早上飲凍奶茶後很快就要上廁所大便。台灣衛生福利部食品藥物管理署（下稱「食藥署」）曾為此解釋，組成凍奶茶的3大元素包括冰、奶和茶，都是容易刺激...

【食油／煙點／癌症／肺癌／炒菜／煮食】肺癌是本港最常見的癌症，雖然患者多為吸煙人士，但用錯食油煮食都可能會導致癌症。台灣一名婦人不吸煙，生活習慣良好，惟她平時煮食會選擇1種健康食油，結果竟罹患肺癌。醫...

【餃子／雲吞／卡路里／脂肪／蛋白質／碳水化合物／鈉質／肥胖／超市大搜查】不少人愛吃餃子雲吞，煮起來方便又快捷。greenutss營養師團隊在其Instagram專頁指出，不少餃子雲吞都暗藏高脂高鈉陷阱...

【廖孖記／百年老店／腐乳／結業／廖孖記結業／食安中心／桿菌超標／遣散】百年腐乳老店「廖孖記」因爆出食安風波而結束營業，惟市民對事件關注點已由腐乳含菌量超標，變成白腐乳原來非「廖孖記」自家製。廖孖記第四...

【水質污染／千葉縣鐮谷市/飲用井水／有機氟化物超標／全氟辛烷磺酸／全氟辛酸／食用安全／日本／生殖】日本首都圈千葉縣的鐮谷市，近日被檢出飲用井水有機氟化物含量超標，最嚴重的達到日本自來水標準值的700倍...

【泰國／曼谷／酒店命案／山埃／氰化物】泰國曼谷一間4星酒店，日前發生6人中毒身亡的命案，再有相關CCTV影片曝光。一名56歲女子Sherine Chong疑因債務糾紛，以氰化物（俗稱「山埃」）毒死同行...

百年腐乳老店「廖孖記」早前因被食安中心2次「點名」菌含量超標，呼冤更決定結業成為焦點。今日（21日）第四代傳人廖晃業（Jay）接受商台節目《在晴朗的一天出發》時承認，白腐乳購自港人經營內地廠，更表示「...

衞生署衞生防護中心今日（20日）正調查一宗懷疑「雪卡毒」中毒個案，涉及兩名46歲男女。他們7月18日在旺角一間餐廳晚膳期間吃魚，約6小時後出現腹痛、腹瀉以及面部、舌頭和四肢麻痺等「雪卡毒」中毒病徵。兩...

【哈佛大學／哈佛研究／地中海飲食／抗炎／慢性病／癌症／抑鬱症／糖尿病】健康要從飲食入手。美國哈佛醫學院發表研究報告，認證6種抗炎食物能夠降低身體發炎的風險。另有一款每朝提神必備的飲料，亦同樣能夠達到養...