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聖誕市集開鑼!Mira Place帶來經典歐陸聖誕市集「DRESDEN X'MAS MARKET」,特別打造7米高巨型聖誕風車塔及聖誕光影音樂滙演。 場內精選期間限定店提供多款特色聖誕禮品及傳統歐陸...

2019/11/16
歐陸聖誕市集 Mira Place開鑼

App Annie公佈10月手游月度指數排行榜,騰訊(00700)與動視(Activision)合作的射擊遊戲《Call of duty: Mobile》,剛推出即登上10月全球遊戲下載榜首位,並躋身...

20:54 2019/11/11
【遊戲排名】騰訊《Call of duty》全球下載榜首 阿里《三國志》中國收入第四

以網上平台作宣傳的糕餅店愈來愈受歡迎,專賣雲石流心蛋糕的Miss Marble,在Instagram(IG)有近4萬個追蹤者,堪稱人氣網紅店。 創辦人周家韻表示,她前年放棄原來穩定的工作,斥20萬至...

2019/11/11
人氣蛋糕店 每月出新品誘客

創業過程艱難,專賣雲石流心蛋糕的Miss Marble創辦人周家韻直言,過程中,會不斷面對很多問題,她表示大部分時間更是解決完一件,另一件接踵而至。她認為,於解決困難的過程中,情緒管理甚為重要,只有正...

2019/11/11
創業難題接踵至 情緒管理最重要

以網上平台作宣傳的糕餅店愈來愈受歡迎,專賣雲石流心蛋糕的Miss Marble,在Instagram有近4萬個追蹤者,堪稱人氣網紅店。創辦人周家韻表示,她前年放棄原來穩定的工作,斥20萬至30萬元開設...

20:06 2019/11/10
【創業兵團】IG蛋糕店Miss Marble獲4萬追蹤者 成功靠創意

繼早前澳洲的「世界最老麥當勞漢堡」後,美國一所高中收藏著一件有43歲之齡的海綿蛋糕!這件蛋糕由1976購入後保存至今,仍未腐壞。 綜合外媒報道,這件「Twinkie蛋糕」由1976年起保存在美國緬因...

12:06 2019/11/09
【邪惡防腐劑】海綿蛋糕放置43年不發霉腐壞 化學老師:很好奇有多少防腐劑

一件預先包裝蛋糕含有不少添加劑,其中乳化劑E471更經常在蛋糕、麵包上使用。不過E471其實屬於脂肪的一種,並含反式脂肪,攝取過多可提升提升體內壞膽固醇水平,增患心血管疾病風險。TOPick記者搜羅本...

10:52 2019/11/07
【蛋糕背後】添加劑E471增患心血管疾病風險 9款不含反式脂肪包裝蛋糕名單

源於北海道小樽市的芝士LeTAO,為慶祝香港店3周年,品牌副綫DANI LeTAO將首次落戶海外,選址香港,由11月8日至17日期間,於銅鑼灣崇光百貨內的分店推出香軟酥脆的Fromage Danish...

2019/11/07
LeTAO首推DANI LeTAO雙層芝士丹麥酥

學生、上班族為求方便,不少人都會選購預先包裝的蛋糕。不過,購買預先包裝蛋糕前,大家有留意背後的成份及營養標籤嗎?TOPick記者搜羅本港超市、便利店、麵包店所售的27款包裝蛋糕,發現其中一款含有最多1...

17:49 2019/11/05
【超市大搜查】一款包裝蛋糕19款添加劑 營養師拆解各添加劑「密碼」

茶飲市場競爭激烈,要突圍非常困難,但凡事總有例外。「奈雪の茶」成立短短4年已火速上位,於中國內地爆紅,全國開設逾300間直營店。去年完成A+輪融資,估值達60億人民幣(約66億港元),更將在香港山頂開...

13:13 2019/11/05
【創業兵團】80後夫妻檔開創「奈雪の茶」 內地爆紅開逾300間分店

【本報訊】近日在英國舉行的「國際蛋糕節2019」活動,一件以香港「反修例」為題的作品遭中國選手投訴,並被主辦單位撤銷參賽資格。蛋糕製作團隊表示將上訴,並強調勿用「港獨」抹殺了解的機會。 據中國參賽者...

2019/11/04
華選手投訴 反修例蛋糕參展DQ

踏入11月,3款星巴克(Starbucks)經典節日限定飲品,包括咖啡拖肥果仁脆趣鮮奶咖啡、薑汁鮮奶咖啡及聖誕薄荷朱古力咖啡載譽回歸,同時更推出聖誕節主題輕食,以及58款不同商品。 三款節日限定...

18:19 2019/10/30
星巴克聖誕系列11月登陸 3款限定飲品再度歸來

英式下午茶於近年在香港興起,精緻的甜品及相配的鹹點放在三層架上,賞心悅目之餘,更具「打卡」的價值。別以為酒店下午茶都係高消費活動,其實只要留意酒店推出的優惠,100元起都可歎到Afternoon Te...

12:26 2019/10/25
【酒店優惠】酒店下午茶 食甜品歎Tea$100起

女神陳瀅30歲生日快樂!昨晚(10月21日)陳瀅身穿黑色波點吊帶裙搞預早生日Party慶祝30歲生日,同埸有好友何雁詩、鄭俊弘、余德丞等,而疑似「老公」Howie亦有現身,二人更不避嫌曬合照。 ...

12:06 2019/10/22
【女神生日】陳瀅迎30歲生日 不避嫌曬緋聞「老公」合照

秋風起,又是賞楓的好季節。東京迪士尼酒店趁這好時節,又推出新主題房!今次主角是Chip 'n' Dale(港譯:鋼牙與大鼻),各位遊日粉絲記得去朝聖,因為房內房外全都是鋼牙與大鼻的蹤影,又有期間限定專...

2019/10/22
日本秋天賞紅葉季節限定 東京迪士尼推鋼牙與大鼻主題房

孩子小時候很喜歡玩萬聖節的傳統遊戲trick or treat,還記得他們收到糖果時候眼睛發亮,開心大笑的樣子,很可愛很難忘。直至有一年他們說不想再玩,其實意思是說「我們已長大了」。 今年突然想做些...

2019/10/18
萬聖節杯子蛋糕

Twinkle Baker Decor推出期間限定的「甜蜜花園」蛋糕系列,包括有以花與植物為主題的蛋糕,賣相精緻。其中的玫瑰蜜語(Sweety Rose,$368/4.5吋),以蜂蜜為主題,內有甜蜜牛...

2019/10/17
Twinkle Baker Decor 推出甜蜜花園系列蛋糕

在蛋糕店買一個現成的蛋糕,當然比不上親手整一個蛋糕來得更有心思。近年自助烘焙店成為大勢所趨,原本擔任主持及電視台製片的支嚳儀(Venus)亦看準商機,親自體驗過台灣的自助烘焙店後,決定優化其經營模式,...

2019/10/12
自助烘焙店 包材料免洗碗 跟住APP學整餅