在蛋糕店買一個現成的蛋糕，當然比不上親手整一個蛋糕來得更有心思。近年自助烘焙店成為大勢所趨，原本擔任主持及電視台製片的支嚳儀（Venus）亦看準商機，親自體驗過台灣的自助烘焙店後，決定優化其經營模式，...

秋天已來臨，又是吃栗子的時候。Lady M今年首次推出洋溢秋日氣息的「栗子千層蛋糕」，用上矜貴的法國栗子，切成碎粒後加入輕盈幼滑的忌廉中，塗於不少於20層手工製作的透薄班戟之間，散發濃郁甘香。蛋糕面層...

在蛋糕店買一個現成的蛋糕，當然比不上親手整一個蛋糕來得更有心思。近年自助烘焙店成為大勢所趨，原本擔任主持及電視台製片的支嚳儀（Venus）亦看準商機，親自體驗過台灣的自助烘焙店後，決定改良其經營模式，...

酒店自助餐除了有午餐及晚餐外，近年亦有不少酒店提供下午茶自助餐，提供主題式的甜品及茶點，最適合喜歡吃甜食的人！以下比較了幾間酒店下午茶自助餐的價錢，最平更低至158元！ 【延伸閱讀】： 諾富特東薈...

自香港反「修改逃犯」條例風波的示威活動漸趨激烈後，淘寶已對香港買家訂立限制清單，眾所周知，有關防毒面具、黃色頭盔、黑色T恤等均不能運來香港。然而，隨著示威活動發展，淘寶的禁運名單也「進化」，現在禁運的...

香港JW萬豪酒店的The Lounge，推出全新下午茶套餐（$268起/位，$468起/兩位，另加一），多款小食以3層銀器餅架奉上，上層及中層的鹹點有鴨肝醬多士配蜜瓜、芒果龍蝦沙律配魚子醬及鮑魚撻等。...

Pizza Hut近日和家樂氏合作，於美國推出新產品「Cheez-It Pizza」。Pizza Hut首席品牌官Marianne Radley表示，新推出的限時產品「Cheez-It Pizza」，...

聖安娜餅屋現正推出「 Kakao Friends蛋糕系列」，是全港首個官方授權造型蛋糕系列，9月23日起訂購蛋糕更可免費獲得Ryan襟章乙個。 「Kakao Friends蛋糕系列」一共有4款，「立...

由法國貴族作家、詩人兼飛行員先驅安東尼聖修伯里（Antoine de Saint-Exupery）於1943年創作的小說《小王子》（The Little Prince），講述飛行員於撒哈拉沙漠墜機後，...

中秋佳節，少不免食應節月餅，口味上亦有很多不同的選擇。主售雲石流心蛋糕的Miss Marble，今年嘗試進軍月餅市場，推出珍珠奶茶流心月餅，其創辦人周家韻透露，雖然她在月餅口味上有很多想法，想推出多款...

籌備多年的尖沙咀海濱文化潮流新地標K11 MUSEA上周正式開幕，內裏集各種飲食消閒娛樂於一身。以全天候供應下午茶的新飲食概念打造的Artisan Lounge，率先在充滿藝術感的大堂誕生了。 創意...

脂肪肝是常見的都市病，香港中文大學過去的普查發現，本港有近1/4人患脂肪肝，推算約100萬名港人患脂肪肝，其中非酒精性脂肪肝幾乎無病徵。本港腸胃及肝臟科專科醫生吳昊接受TOPick訪問時指出，進食過量...

美心西餅的王牌天使蛋糕，以幼滑忌廉配合鬆軟海綿蛋糕，口感特別，甫推出已大受歡迎。最近趁炎炎夏日，美心由即日起會推出全新柚子口味的天使蛋糕，約1.3磅的柚子天使蛋糕（$198）選用來自法國的忌廉，內層夾...

食安中心心透過恆常食物事故監測系統，獲悉無印良品（日本）回收3款日本進口預先包裝布朗尼蛋糕，疑或有發霉情況，包括核桃布朗尼蛋糕（ブラウニー）、伯爵茶布朗尼蛋糕（アールグレイブラウニー），及焦糖布朗尼蛋...

食物安全中心今日（27日）公布，葵涌建成飽店一個蛋糕樣本，被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌，中心正跟進事件。 中心發言人說，早前公布從葵涌建成麵包店抽取的蛋糕樣本，含過量蠟樣芽孢桿菌；並於跟進調查時再...

佩兒老公歎氣說：「營養師該不建議吃甜品吧?!高脂高糖，多吃致肥。」 「首先要澄清一點，營養師並非只會說不，每種食物都有其營養價值，甜品也不例外，我會建議一些有營選擇，例如較低脂或較高纖的；亦會建議如...

大部分人都有夢想，但不是所有人都會去實現夢想，因為過程大部分都是艱辛的，只有少部分有毅力的人才能實現夢想，JOMO Coffee & Cake的老闆莊麗麗（Ice）便是其一。由當空姐時已在香港的西廚學...

食安中心今日（22日）公佈，分別在機場國泰城2樓一間餐廳的煎蛋肉碎飯樣本，和葵涌一間麵包店的蛋糕樣本，檢出致病原沙門氏菌及蠟樣芽孢桿菌。中心表示會繼續跟進事件及採取適當行動。 食安中心於跟進一宗食物...