餅乾是家中或辦公室常備的零食，不過大家選購時，會否留意食物標籤？市面上部分餅乾含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可引致冠心病和中風。為此，TOPick檢視了45款餅乾，當中有36款於食物標籤中...

近年來，香港人對健康飲食的關注越來越高，但很多人也對於食物營養健康的認知有着一些謬誤。 其中，一個常見的錯誤概念就是認為食肉及澱粉質會導致肥胖，而水果就是健康的選擇，以致很多OL喜歡以水果代替正餐，...

上周難得閒日有假期，我問Bonnie︰「明天放假，有興趣BBQ嗎？」 Bonnie立即贊成︰「好提議！已經3年沒有到郊外燒烤。」剛巧積奇與雲妮也在「清假」，我們選了在大尾篤的燒烤場。 積奇說︰「閒...

很多人減肥時都會以乳酪作為早餐或小食，但背後可能暗藏邪惡陷阱，市面上部分乳酪含糖量較高，揀錯隨時愈食愈肥。TOPick近日檢視88款乳酪，整理出低糖乳酪名單，並請來營養師李杏榆（Annie）分享挑選和...

長輩常説吃魚好，原來多吃魚真的可以變聰明！台灣營養師高敏敏分享15種含豐富營養魚類，有助腦部發育、抵抗慢性病。 最新影片： 高敏敏在Instagram專頁發文解釋，魚肉的脂肪中含有很棒的Ome...

據市場調查公司歐睿國際早前發表的《Going Plant-Based: The Rise of Vegan and Vegetarian Food》報告指出，全球的全素食人口只佔少數，但「彈性素食者」...

日本雞蛋是不少香港家長必備食材，但由於受禽流感疫情影響，日本近日出現缺蛋潮，影響本港有市民到超市「激烈」搶蛋。有見及此，營養師黎欣琦即為TOPick讀者介紹5款食物可代替雞蛋，令小朋友不會因為「鬧蛋荒...

不少懷孕初期的媽媽容易出現孕吐、胃口欠佳等問題，同時又會擔心寶寶沒營養而強迫自己進食。今集《靚太廚房》找來營養學家JC，為在職準媽媽推介一款開胃有「營」的意粉食譜及提供懷孕飲食建議，各位媽媽就可以「肥...

減肥除了運動，還要控制飲食，而「食住瘦」更是減肥人士最嚮往的減肥方式。為此，營養師分享了6種有效幫助改善體質及能量代謝的食物，減肥時跟著吃，就能輕鬆遠離脂肪。 最新影片推介： 營養師張宜婷近日...

下學期的考試測驗周又來了，此時最常聽到家長說自己的小朋友溫習不專心，但原來孩子情緒起伏大，學習專注力不足，是與日常飲食中吃了一樣食物有關?有營養師特別建議家長在小朋友日常飲食中要慎選食物，當中有一個溫...

子女是父母一生的牽絆，父母會盡一切所能對其無條件的付出。內地一名男子急需換腎繼命，他的媽媽血型配對吻合，但可惜因她體重過高而未達捐腎標準。為能拯救愛兒，她嚴格強迫自己日跑8公里減脂，持續數月後終見成果...

不少人想運動，但因為返工時間長、湊仔忙碌、功課繁重……總是歸咎於無時間。 一項嶄新研究出爐，其實只需每日進行中強度至高強度的帶氧運動11分鐘，已能降低患上癌症、心血管病及猝死風險，聽起來很划算，這1...

我們覺得大腦生病或不適時，常常都有頭暈的情況。頭暈呈現的方式有很多種，可以是暈船浪般的腳浮浮，也可能是天旋地轉式的暈眩，甚至是失去知覺突然休克的暈倒。假如頭暈問題持續不退、每況愈下的頭暈，必須盡早求醫...

減肥戰友Betty來覆磅時，問道︰「我朋友在網店找到特價金裝NMN，每盒600元，平時要上千元！這補充品能有效提升代謝兼防癌嗎？」 「近年有研究發現，NMN（NAD的前驅物）能幫助年邁老鼠透過增加N...

全面通關，羅湖口岸又再人頭湧湧。 回內地，若有得揀，我一定唔經羅湖，感覺環境雜亂，衞生又過唔到自己嗰關。更從不逛羅湖商業城，因十之七八貨品唔多啱我。 不過，我肥碌有位老友肥K，則疫前每個月都會專誠...

由在希臘獲得「年度最佳糕點主廚」殊榮、米芝蓮三星餐廳Joël Robuchon的前糕點行政主廚Lionel Bodros主理的TOWN 93為慶祝其一周年誌慶，首度供應晚餐，以全新晚餐菜單呈現完美的法...

想要剷除大肚腩 ，先要認識內臟脂肪！ 甚麼是內臟脂肪？ 內臟脂肪是人體必需的脂肪，圍繞著內臟，如肝、胃、腸等，用於保護、支撐和保護內臟。但過多的內臟脂肪會影響健康，過多的內臟脂肪一般是由高熱量飲食...

港式茶餐廳食物選擇多，價錢相宜，極受打工仔歡迎。「Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心」首席營養師Miss JC近日比較6款常見焗飯的熱量，更分享了3招貼士減少熱量攝取。 最新影片： ...

記得小時候，放學回家吃午飯，媽媽總是說：「記得多吃點飯，才可以快高長大，更有精神上學！」不過，很多時我都覺得那碗飯很多，吃不消。媽媽便會繼而說：「飯要吃乾淨，否則日後就會變醜。」雖對媽媽說的話半信半疑...

人氣「牛陣」日式火鍋店全新副綫「牛陣HANARE - Platinum Label」，最近登陸銅鑼灣，以多款高級和牛套餐做主題，配上多款不同湯底，美味之餘，也為這乍暖還寒的春季，添上絲絲暖意。 有別...

減肥戰友Betty來覆磅時，問道：「我朋友在網店找到特價金裝NMN，每盒六百元，平時要上千元！這補充品能有效提升代謝兼防癌嗎？」 「近年有研究發現，NMN（NAD的前驅物）能幫助年邁老鼠透過增加NA...

推遲了一年的渣打馬拉松賽事，上星期日圓滿結束，「毅行者」又將在下星期舉行。但運動不是朝夕，需持之以恒方能保持強健體魄。營養學家表示，其實善用運動營養產品，可提升運動表現，當中怎樣吃得其所和有何須知，下...

都市人愈來愈注重健康，也愈來愈多人願意及希望經由身體檢查，找出潛藏體內的疾病，及早應對以預防嚴重併發症及後遺症。面對每4人就有一人會中風的威脅，有一定年紀或出現懷疑症狀時，例如覺得頭有點暈、頭痛，甚至...

咖啡是很多人早上的提神飲品，不過當中所含的奶泡、忌廉、糖等等，都是脂肪和熱量的來源。香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy），向TOPick分享了一些可以替代咖啡的健康早餐飲品，美味而且有助提神，...

推遲了一年的渣打馬拉松賽事，上星期日圓滿結束，下星期又將舉行「毅行者」。但運動不是朝夕，需持之以恒方能保持強健體魄。營養學家表示，其實善用運動營養產品，可提升運動表現，當中怎樣吃得其所和有何須知，下文...

肥胖可以引起糖尿病、心血管疾病及神經退化等可危及生命的慢性疾病。香港大學李嘉誠醫學院研究團隊研發了包載有甲狀腺素 (Thyroid hormone, TH) 的納米粒，經過脂肪靶向多肽的修飾後，可選擇...

又到情人節，無論是預訂餐廳慶祝，或在家和另一半一同料理，都少不了會享用美酒佳餚。營養師高敏敏就提醒大家，浪漫聚餐時也要注意熱量控制。 最新影片： 熱門餐點熱量一覽 ...

早上繁忙的商業區，最常看到的畫面就是上班族手拿著一杯咖啡，大家小急步回到公司。 最新影片推介： 很久以前，學咖啡只是在茶餐廳或者在家自己沖的即用咖啡；但當我上大學時，連鎖咖啡店已經非常普及。飲...

急凍餃子及雲吞是不少人家中必備的食物，不過在選購時，應留意熱量、脂肪等營養成分。「Eacy Nutrition 營養顧問中心」早前推介了17款低脂急凍餃子及雲吞，並分享了4個不致肥貼士。 最新影片推...

據說，最早的煙熏食物源自舊石器時代，人類把肉類晾起避開野獸及害蟲，後來偶然發現儲存在煙霧瀰漫的密室內，會形成了很獨特的香氣，再以大火燒便成了煙熏菜的雛型。煙熏菜發展至今已歷盡變化，以不同的煙熏時間及技...