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任何年齡的女人都可以散發自信漂亮。64歲澳洲私人健身教練Lesley Maxwell曾創下30個健美冠軍紀錄。勤於鍛煉身體的她,擁有明顯馬甲線及厚實腹肌,更會與21歲的孫女一起健身,也會交換衣服穿著,...

今日 11:33
【健身嫲嫲】64歲最強嫲嫲做健身教練 奪30個健美冠軍與21歲孫女交換衫穿

香港眾多異國餐廳之中,日本菜館數目之多,必定是坐亞望冠,皆因大部分港人都愛吃日本菜。近年更有不少主打廚師發辦的餐廳出現,最新一間是在銅鑼灣的鮨悠(Sushi Yuu),有曾在名店任職及年資超過20年的...

今日
穿越時空 重現江戶風 Omakase 鮨悠

減磅戰友Peter年屆七十,第一次見他,已感受其開朗積極,他希望能改善自己超重的問題,預防病患,怕連累家人照顧。 Peter曾試過坊間的生酮減肥和斷食一星期,起初磅數的確大跌,可惜不能持久,體重立刻...

17:27 2022/11/30
【減肥秘訣】70歲減磅要循序漸進勿求快速 營養師教兩大秘訣讓中老年飽住瘦

本港很多學童返學「趕頭趕命」,有時貪方便快捷食一個麵包當早餐,雖然爸媽知道麵包含有反式脂肪、高油、高糖、高鈉等陷阱,但很難完全避免不讓仔女食市面購買的麵包。家長大可由揀選麵包入手,並配合其他飲食習慣,...

16:57 2022/11/30
【麵包當早餐】常吃麵包易墮高脂高糖陷阱 營養師教6招食麵包較健康不怕肥

「最近天氣又濕又凍,秋風起,三蛇肥,我的老友開始約我去吃蛇羹來補身暖肚。」減磅戰友Helen說道。 我說︰「蛇羹的主要成分是蛇肉、雞肉、蛇骨、雞骨或豬骨、火腿、冬菇、木耳和薑等,而湯底會用生粉水和豬...

13:26 2022/11/30
【冷鋒殺到】氣溫急降10度吃蛇羹補身暖肚? 營養師解構蛇羹糯米飯脂肪熱量

有一陣子,人人愛飲老火湯,個個學煲老火湯,作用當然是養生健體。但近年發現,老火湯會是一個健康陷阱,痛風也因此而起,已經令許多講究正確地養生的人卻步。 譬如說,許多人煲老火湯時,愛放入豬骨、瘦豬肉等,...

2022/11/29
戒飲老火湯

總覺得,吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方,一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理,一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲,再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式,同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受,絕對...

2022/11/26
尖沙咀新日式Fine Dining鐵板燒 日本金賞米沢和牛+蝦夷鮑魚

世界盃已經開鑼,不少球迷都會邊睇波邊吃零食,不過少吃多滋味,多吃容易墮入致肥陷阱。澳洲註冊營養師黃兆章(Anson)曾接受TOPick訪問時,示範自製健康零食,只需5分鐘時間,便可製作出無鹽無油但脆卜...

17:36 2022/11/25
【世界盃2022】睇波狂食薯片好易肥 營養師教整世界盃健康零食

減肥需要極大的恆心和意志力。內地一名男生分享減肥經歷,他用半年時間由256斤(約282磅)減至156斤(約172磅),從肥仔逆襲成肌肉型男,過程相當勵志。 最新影片推介: 根據內地媒體報道,廣...

13:09 2022/11/24
【減肥大作戰】肥仔半年減110磅變肌肉型男 公開減肥餐單+飲水方程式

踏入冬天出汗減少,尷尬汗臭理應減少,為何身體仍然散發出濃烈的異味?原來這有機會是臭狐!臭狐是由於腋下的大汗腺分泌的汗水而造成,汗水中的蛋白質和脂肪,會被腋下細菌分解成味道較濃的阿摩尼亞或脂肪酸,因而形...

10:29 2022/11/23
【體臭問題】冬天身體仍發散濃烈異味或是臭狐 皮膚科醫生分析3種治療方法成效

現在流行醫美,很多女性在面上發現「礙眼」之物,如斑或粒粒,就會跑去美容院或醫美醫生把它們「毁屍滅迹」。現時要靚確實非常方便,利用科技就可把臉上不想見到之物「幹掉」,故現代女性確實比上一代的同齡女性看來...

2022/11/18
眼瞼黃斑瘤的身體訊號

不少糖尿病患者(糖友)每日都需要戒口以控制血糖水平。不過臨近節日,需要出席大大小小的慶祝活動及親友聚會,如果繼續走甜飲食的確會很掃興。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家整低糖版杏仁茶...

10:00 2022/11/16
【靚太廚房】患糖尿切忌過分戒口控制血糖 營養師:應留意澱粉及糖份量攝取

最近,「間歇性斷食減肥法」在城中大行其道,朋友中,一提到「168」,大家都知道是甚麼一回事。 十多年前,我在營養師指導下,進行頗為嚴謹的飲食控制,成功減磅。但是長期的飲食控制影響情緒,不能持久,而且...

2022/11/16
減肥要趁早

踏入11月,天氣漸見寒冷,正是打邊爐的好時機。但眾所周知,火鍋湯底及食材普遍是高脂高熱量,究竟如何可以食得飽又不想增磅?TOPick訪問了註冊營養師李珮璇(Wendy),解構打邊爐致肥陷阱及分享6個貼...

18:25 2022/11/15
【活得健康啲】打邊爐邪惡VS健康之選 營養師分享6大貼士食住瘦

英國早前公佈一項針對86個國家男性陰莖的調查報告,結果發現第一名是厄瓜多,平均長度17.61cm,而倒數3名皆由亞洲國家及地區包辦,包括墊底的柬埔寨10.04cm、倒數第2的台灣10.78cm、倒數第...

16:07 2022/11/15
【男人之苦】港男陰莖平均11.19cm全球倒數第5! 醫生 : 非愈長愈好

睡眠影響身心,良好睡眠不但令精神充沛,亦可以避免旨慢性病衍生。有醫生指有調查顯示平均睡眠少於7小時者容易有慢性病問題,提醒長期睡眠不足會影響體內的粒線體,進而增加許多慢性疾病風險。 最新影片: ...

11:09 2022/11/15
【改善睡眠】日睡不足7小時增慢性病風險  醫生分享4大營養素助睡眠

果汁一向給人印象都是有益健康,惟有醫生分享病例指,有一名不煙不酒的男病人因長期飲用果汁而肇禍,肝臟竟然出現輕微發炎,直到病人戒掉此習慣,3個月後抽血結果才回復正常。 最新影片: 家醫科醫師李思...

15:32 2022/11/14
【高糖陷阱】不煙不酒男子患上肝炎 醫生揭長期飲用果汁成元兇

「最近天氣又濕又凍,秋風起,三蛇肥,我的老友開始約我去吃蛇羹來補身暖肚。」減磅戰友Helen說道。 我說:「蛇羹的主要成分是蛇肉、雞肉、蛇骨、雞骨或豬骨、火腿、冬菇、木耳和薑等,而湯底會用生粉水和豬...

2022/11/14
秋風起是時候進補?

靚仔靚女除了份外吸引目光之外,芬蘭有研究更發現,原來有帥氣臉龐的男性免疫力較高,更不易生病;但此理論對靚女卻不適用。 最新影片: 芬蘭圖爾庫(Turku)大學教授蘭塔拉(Markus J. R...

15:49 2022/11/11
【芬蘭研究】靚仔免疫力強不易病 女生腰圍愈粗易早死

自倫敦Queensway及唐人街返抵杭州、上海,最後近兩年回歸大埔、中環,文興酒家走了半個世紀半個地球,堪稱飲食業傳奇。 6年前陪伴小兒在倫敦唸書時,曾訪問文興經營家族的林奕權,當時倫敦點心龍頭皇朝...

2022/11/11
飛天燒鴨

作為一個稱職的營養師,不但要了解低脂低卡的健康食材,亦要懂得捐窿捐罅尋找美食。畢竟,美食能維持心靈健康,有時候比身體健康更為重要。 近日,從社交平台中得知澳洲一款有名的乳酪終於進口到港。想當年在澳洲...

2022/11/08
選對乳酪助減重

小朋友天真無而邪又童言無忌,有時都會令大人招架不住!有一名小學老師就在網上討論區發文,指自己是一名小學老師及擔任小一班主任,班上有一個女同學特別熱情,每朝早都會主動抱抱她,而女同學的身高到她的小腹位,...

18:35 2022/11/04
【童言無忌】每朝熱情擁抱老師 小一學生:老師點解你個肚咁大嘅?

提起更年期,大家都會自然想起「女性更年期症候群」,但原來不只是女士才會受更年期困擾,當男士超過40歲,也會因為男性荷爾蒙的轉變而出現一些更年期的徵狀。不過由於男性更年期並不像女性更年期一般,有明顯的停...

15:06 2022/11/02
【更年期危機】3方面徵狀反映男性更年期 性功能等受影響易患抑鬱焦慮

熱帶風暴尼格愈來愈接近香港,天文台考慮在正午12時至下午2時之間發出8號烈風或暴風信號。受尼格影響,不少市民留家開餐,少不免會揀「快、靚、正」的即食麵。雖然市面上大部份即食麵脂肪含量都比較高,但也有較...

19:00 2022/11/01
【打風救星】颱風必備公仔麵 營養師推介9款相對低脂即食麵

香港人工作繁忙,令晚餐時間愈來愈遲。外國有研究就指出,原來晚上7時食飯已經算遲,下午5時才是最佳晚餐時間,不但容易消化食物,更可降低身體對零食的慾望,幫助減肥。 最新影片: 根據英國媒體《鏡報...

17:38 2022/11/01
【哈佛研究】下午5時是晚餐最佳時間 助減肥降食慾避炎症

要數經典港式快餐,焗豬扒飯必定榜上有名。不過很多人以為減肥不能吃焗豬,但其實只要花點心思,同樣可以吃得健康。今集《靚太廚房》請來Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜(Hayl...

18:51 2022/10/31
【靚太廚房】營養師教整健康版蕃茄焗豬扒飯 2茶匙油+低卡食材還原焗豬原味道

下半年,生日飯局接二連三,Bonnie說︰「冬天做人的成功率該較高,我有八成朋友都是九至十二月生日的。」 我笑說︰「同意,至少我跟你也是。不過,你突然這樣說,是有點煩惱嗎?」 她的確心情不佳,說︰「...

16:23 2022/10/28
【遊日飲食貼士】減肥也可吃日式串燒 跟營養師黃凱詩吃串燒次序不增磅

有天完成工作後,我與同事們到小店吃米線,聽到以下對話。 怕熱的女顧客對朋友說︰「終於過了最熱的時候,可以常吃我最愛的米線,米線很清淡,是減肥恩物!」再對侍應說︰「麻煩你要一碗墨丸雞肉米線,麻辣湯底,...

15:04 2022/10/28
【致肥陷阱】米線錯選配料易增磅 營養師:麻辣米線加凍奶茶解辣極致肥

減肥戰友Ivy表示,最近秋高氣爽,打算星期六相約友人去行山。她問,行山體力運動量大,當天是否該吃多點? 「那要視乎你打算行的路徑如何,還有會行多久。」我跟她說。 「我們打算沿著河背水塘走,沿途有像...

14:41 2022/10/28
【行山飲食】行山前要吃甚麼早餐 營養師教行山飲食補水攻略【內附詳情】

即食麵是都市人的速食之選,但其實小小一包,可含有高達13種的添加劑,加上脂肪及鈉含量也不容小看。台灣外科醫生江坤俊日前在TVBS節目《健康2.0》上,講解即食麵對人體可構成的3種負擔,同時傳授安全食法...

13:35 2022/10/26
【食用安全】即食麵最多13種添加劑 醫生教安全食法:一個步驟更健康