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「早上做運動的話,燒脂效果會較晚上更好嗎?」Janet問道,我笑說︰「早上我們剛睡醒,就如電池儲滿電一樣;相反到了晚上,我們經過一天辛勞工作,體力或及不上早上,運動效果亦然;而且早上做過運動,新陳代謝...

17:33 2021/06/23
【減肥謬誤】誤以為運動前不吃早餐有效減肥 營養師:空腹運動無助燒脂

最近加入了一個Facebook 「香港榴槤關注組」,今年一月才成立,已有3.8萬人關注,證明喜歡食榴槤的朋友確實不少。每日都有谷友分享有關榴槤的資訊。/訂到新鮮的榴槤。 記得2019年,我和公...

17:02 2021/06/23
【櫻淘魔法棒@iM網欄】「榴槤忘返」又到榴槤當造季節

在城門河畔跑畢回家,汗流浹背,急忙補充水份,可是,久久未能降溫,靈機一觸,昨天在果欄買了一個小西瓜,急不及待拿出來切小粒,幫自己充一充電。 西瓜凍剛做好,門鈴響起,Bonnie說︰「我並非找你,過來...

16:29 2021/06/23
【減肥秘訣】西瓜水份達92%是減肥恩物 黃凱詩:運動後解渴降溫健康之選

近期多了很多人因為要接種新冠疫苗而開始關心自己的心臟健康。在接種新冠疫苗前,不少人會向相熟醫生查詢。在今年三月開始,不論公立或私家醫生轉介的電腦掃描心臟血管檢查數目因此而多了不少。由於公立醫院電腦掃描...

17:42 2021/06/22
【心血管病】無症狀血管收窄可致心肌梗塞死亡 醫生分享飲食貼士保血管健康

「這個星期六,朋友們提議去吃西餐為我慶祝生日,我預先看過餐廳的餐牌,若我選三文魚是否合適?」Eva在手機上搜出餐牌的相片,並遞給我看,再說:「你說過牛扒之中,牛柳及西冷脂肪量較低,所以我也搞不清選牛扒...

2021/06/21
牛扒還是魚扒好?

減肥都可以飲啤酒!「Nutri Life」營養顧問中心註冊營養師李珮璇(Wendy)近日在facebook專頁介紹7款低卡零糖、零卡零糖零酒精啤酒,適合想飲酒又怕肥的人士。另她接受TOPick訪問,講...

17:13 2021/06/18
【減肥大作戰】減肥都可以飲啤酒 營養師推介7款低卡零糖+零卡零糖啤酒

夏日炎炎,最佳的蔬菜是瓜類,苦瓜、絲瓜、冬瓜、節瓜,都是當造季節。冬瓜主要產於夏季,叫做冬瓜,是因為冬瓜成熟時,表面會有一層霜狀粉末。在保存冬瓜時,這層白霜能防止微生物侵害,對冬瓜有保護作用,如果抹掉...

2021/06/16
冬瓜薏米排骨湯

近年興起減醣電飯煲,皆因其標榜蒸煮出來的米飯較傳統電飯煲煮出來的低醣,有助控制進食者的血糖及體重。消委會測試11款減醣電飯煲的減醣表現、效能表現及使用方便程度,結果發現樣本間的表現非常參差,有半數樣本...

18:07 2021/06/15
減醣電飯煲不減醣? 消委會:半數樣本減醣表現遜色

下午茶時段,約了友人在咖啡店閒聊,我還沒吃午餐,柯打了一客藍莓乳酪貝果,脫脂奶卡巴仙奴當然少不了。友人問侍應︰「你們有杏仁奶嗎?」答曰︰「只有豆奶,可以嗎?」她點頭。 我問︰「你有奶類敏感嗎?我記得...

13:35 2021/06/15
【減肥謬誤】誤以為杏仁奶熱量低適合減肥飲用 營養師黃凱詩:營養較遜且六成熱量來自脂肪

「這個星期六,朋友們提議去吃西餐為我慶祝生日,我預先看過餐廳的餐牌,若我選三文魚是否合適?」Eva在手機上搜出餐牌的相片,並遞給我看,再說:「你說過牛扒之中,牛柳及西冷脂肪量較低,所以我也搞不清選牛扒...

13:35 2021/06/15
【瘦身秘訣】減磅按四大原則慎選肉類部位免致肥 營養師:選對烹調方法亦有助瘦身

下午茶時段,約了友人在咖啡店閒聊,我還沒吃午餐,柯打了一客藍莓乳酪貝果,脫脂奶卡巴仙奴當然少不了。友人問侍應:「你們有杏仁奶嗎?」答曰:「只有豆奶,可以嗎?」她點頭。 我問:「你有奶類敏感嗎?我記得...

2021/06/15
杏仁奶不是奶

人們大多認為,只有超重的人才需要擔心肥胖心臟的影響,但現實是,瘦人有時也會有這種危害生命的風險。根據美國心臟病學學院的一項新研究,心臟周圍過多的脂肪積聚會增加心力衰竭的危機,女性比男性機會更高。 美...

13:00 2021/06/14
【健康增值】心臟脂肪積聚肥瘦都有風險 3方法預防「肥心」

政府今(11日)刊憲《2021年食物內有害物質(修訂)規例》,以加強規管工業生產的反式脂肪、霉菌毒素等食物內有害物質。 食物環境衞生署表示,在去年12月11日至今年3月15日就《食物內有害物質規例》...

12:12 2021/06/11
【食物安全】規管食物中含反式脂肪等有害物質條例刊憲 下周三提交立法會審議

近日,與戰友傾談的話題莫過於跟接種疫苗有關,特別是戰友中,有部分正服用降血壓藥或一直受高血壓困擾的,她們會擔心疫苗的副作用問題,所以,都希望血壓可以穩定些才決定打針。 我說︰「減輕體重的確能改善高血...

17:33 2021/06/08
【降血壓】從飲食吸收鈣鉀鎂降血壓 營養師黃凱詩推介高血壓人士必食餐單

全球各地強力推動新冠疫苗接種,希望盡早達到群體免疫、生活恢復正常。而當不少人擼起袖子去打針時,人們或許會問:為何疫苗多打在手臂上,而非屁股部位。答案不是免得尷尬,而是有醫學考量。 央視微博發短文解答...

14:05 2021/06/08
【新冠疫苗】疫苗為何打在手臂而非屁股?90%人或都不懂

轉眼快到端午佳節,又是吃糭時。今年的新口味糭也是打着名貴用料如鮑參翅肚、黑松露、黑毛豬、大粒乾瑤柱等;味道方面亦有加入好辣者至愛的麻辣,當然標榜健康糭亦不少,款式多多,定能找到啱口味的款式。 往年R...

2021/06/07
創新口味糭 迎端午佳節

吃了不潔、不當的食物,輕則肚皮受苦、長期則可能有礙健康致病。美國有線電視新聞網(CNN)一則專題報道,就哪些食物可以使我們保持健康、哪些食物實際上會導致疾病作深入討論,是不少人關心的話題。 【食鹽多...

19:00 2021/06/06
【健康增值】高糖飲食問題多 增患高血糖及糖尿病風險(附9種有營食物)

港女愛包包,除了時尚及美麗的外形設計,更可放入四時各有所需的隨身物品,活得飄逸寫意。手袋近年亦流行稱呼包包,人人愛包包,但有一種包包卻令人敬而遠之,那就是「富貴包」。 富貴包並非指手袋包包,而是謔稱...

13:00 2021/06/05
【健康增值】唔係講你個手袋! 避之則吉「富貴包」

心臟病和肥胖有密切的關係,因為身體超重及肥胖症會加重心臟負擔,進而提高心臟衰竭的風險。 但一項新研究指出,無論體重若干,甚至是外觀看起來的纖瘦人士,他的心臟狀況也可能未如理想,關鍵在於心臟周遭是否被...

2021/06/05
肥瘦一樣有危機 心臟脂肪積聚 增心衰竭風險

疫情裏運動變少不少人體重有所增加,有初創公司計劃在年底推出能夠實時檢測燒脂成果的氣體傳感器產品,瞄準疫後減肥大趨勢所帶來的龐大市場。 市民不願外出聚會 主婦上門煮餐成新商機 包煮包食材一口價【】 ...

14:44 2021/06/01
【高科技減肥?】口氣實時檢測減肥成果! 氣體傳感器產品瞄準疫後市場