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上期沒有怎麼聊益生菌,凳凳媽也相信益生菌是對人體腸道有益的,但是吃入身體後能否在體內停留或者被腸道吸收呢,接下來凳凳媽有一些驚人的資訊會和大家分享。 香港人許志忠教授,從事遺傳學硏究工作多年,現任加...

21:49 2021/05/11
【育兒精明消費@iM網欄】腸道才是第一大腦 益生菌的驚人資訊

戰友真的很客氣,攜帶零食讓我看營養標籤時,也會多送一包給我,有時候,甚至會送兩包。 KK很興奮地說:「用你的方法減肥真好,大熱天時有雪糕做宵夜,口痕又可以吃低卡薯片,最重要是有飽飯吃。」 「那不是...

2021/05/11
蔬果脆片陷阱

魚類含豐富奧米加3(Omega 3)及脂肪酸(DHA和EPA),對孕婦和幼童益處甚多。不過,進食魚時應小心選擇。如正確食用水銀含量較低的魚,可以提高胎兒的智商;反之一些水銀含量較高的魚類,會降低胎兒的...

15:09 2021/05/10
【食用安全】孕婦吃對魚有助提升胎兒IQ 一文睇清深海魚水銀含量

乳酪廣受女士、小朋友歡迎,但你知道部份乳製品為了增加幼滑的口感,會添加乳化劑嗎?此前中大早前引述海外研究指,添加劑Carboxymethyl Cellulose(E466)及Polysorbate 8...

17:45 2021/05/07
【超市大搜查】添加劑E466或致無藥醫腸炎 盤點102款不含E466乳酪【附清單】

變種新冠病毒入侵社區,先後有多幢大廈居民送往檢疫中心隔離21日,如果被送到檢疫中心隔離,要準備甚麼?不少曾經在檢疫中心居住過的過來人都教路,「入營走佬袋」必備罐頭食物,例如午餐肉。不過午餐肉高脂、高鈉...

13:13 2021/05/07
【隔離檢疫】「隔離走佬袋」必備罐頭午餐肉 16款午餐肉脂肪+鈉含量大比拼【附清單】

「平日,我媽最愛逛街市,挽著大包小包回來,然後就動手下廚煲湯。這兩天,她竟主動提議買外賣,似乎是膝關節痛的問題嚴重了;我提議她去看醫生,她總是很抗拒。」Judy問我。 「我認為應先了解她膝關節痛的問...

16:34 2021/05/06
【減肥謬誤】膝痛減重少吃肉反令肌肉流失 營養師:或影響關節活動加速退化

「這十多年來,喝奶茶我必定會走糖,汽水幾乎沒喝過,晚餐只吃一小碗飯,但不知為何體重愈見上升!」巴士上一位年約六旬的太太與友人閒聊。 「我認識一位教會朋友,她吃得十分清淡,但也患有高膽固醇,其實最重要...

2021/05/03
奶茶走糖有助減重嗎?

講到皮膚護理,眼部必定是重點之一!事實上,眼部皮膚可說是面部最脆弱敏感的地方,生活壓力、挨夜都會可以在這裏充分反映出來!眼部皮膚只有臉龐三份之一的厚度,沒有汗腺和皮脂腺,因此缺乏自我滋潤的能力;這裏缺...

21:38 2021/04/29
【源‧來自有機@iM網欄】有效對付眼紋、眼袋 有機超級種籽是皮膚超級食物

「這十多年來,喝奶茶我必定會走糖,汽水幾乎沒喝過,晚餐只吃一小碗飯,但不知為何體重愈見上升!」巴士上一位約六旬的太太與友人閒聊。 友人說︰「我認識一位教會朋友,她吃得十分清淡,但也患有高膽固醇,其實...

11:57 2021/04/29
【減肥謬誤】飲奶茶走糖體重依然照升? 營養師:難減磅源自錯誤飲食習慣【內附建議】

肥胖為健康帶來負面及沉重影響,大大增加患上各種慢性及代謝失調疾病機會,例如冠心病、高血壓、糖尿病及癌症等。身體健康者更容易獲得快樂人生,故此每個人也應好好管理自己體重。減重過程一步一腳印,當中絕無捷徑...

2021/04/28
減肥雞尾酒

瘦身是大部份女性的終身事業。瑜伽達人林芊妤(Coffee)擁有令不少女生羨慕的身形,經常在網上拍片教大家運動修身。Coffee表示,要改善身形,也需改變飲食習慣,吃得健康些。惟她表示,自看懂食物標籤後...

12:30 2021/04/26
【減肥大作戰】Coffee林芊妤分享減肥飲食陷阱 10種食品或愈吃愈肥

根據世衞對超重體重的定義,BMI(體重kg\身高m2)正常範圍值為18至25,若高於25,可界定為超重;若指數超過30或以上,已被視為肥胖。 單以BMI數值定義肥胖並不適用於兒童及運動員。兒童超重準...

10:09 2021/04/22
【減肥大作戰】啤梨型VS蘋果型 減肥前先了解脂肪分布

根據世衞對超重體重的定義,BMI(體重kg\身高m2)正常範圍值為18至25,若高於25,可界定為超重;若指數超過30或以上,已被視為肥胖。 單以BMI數值定義肥胖並不適用於兒童及運動員。兒童超重準...

2021/04/21
談談肥胖與減肥

疫情高峰過後,不少公司也回復正常運作,大家重回工作崗位,營營役役的日子又再重啟。 戰友車厘子說︰「近日都要OT,很晚才放工,所以,經常要匆忙趕及在9時半前衝入餐廳,以免錯過堂食時間,這種生活真惱人。...

17:54 2021/04/20
【減肥陷阱】蔬菜餡料味淡多添加麻油 營養師黃凱詩:素菜餃或比菜肉餃更肥膩

「今天奶奶又煲了豬膶水要我喝!」Cindy說。 「你應感恩有個好奶奶,經常特意煲湯水給你,待你將來懷孕時,肯定有更多滋補食品湯水呢!」我說。 「奶奶說我經常手腳冰冷,要多喝豬膶水,我也感激她的心意...

13:56 2021/04/20
【補鐵佳品】豬肝是補鐵首選每周吃一次便夠 營養師周詠苑:餵母乳慎吃或令奶量減少

疫情高峰過後,不少公司也回復正常運作,大家重回工作崗位,營營役役的日子又再重啟。 戰友車厘子說:「近日都要OT,很晚才放工,所以,經常要匆忙趕及在9時半前衝入餐廳,以免錯過堂食時間,這種生活真惱人。...

2021/04/20
素菜餃或比菜肉餃更肥膩

健康飲食可以幫助我們預防不同類型的非傳染性疾病例如肥胖症和糖尿病。超重及肥胖的原因是攝取過多能量,這可能是因為進食了過量食物,通常包括高糖及高脂肪的食物。年輕人有肥胖症會增加患上慢性疾病如糖尿病、高血...

09:00 2021/04/19
【食安新焦點】不良飲食習慣增患上慢性病風險 營養標籤選購三低食品

「今天奶奶又煲了豬膶水要我喝!」Cindy說。「奶奶說我經常手腳冰冷,要多喝豬膶水,我也感激她的心意,單單喝湯水還可接受,但我不太喜歡吃豬膶;我叫她也吃一點,她說自己年紀大,豬膶含高膽固醇不宜吃。」 ...

2021/04/19
豬膶低脂肪補鐵首選

糖尿病,是本港主要的慢性疾病之一,估算現時全港約有七十多萬人患糖尿病,即每10個當中便有一人是糖尿病患者。糖尿病可增患心血管病的機會,CNN美國有線電視新聞網指出,只要日常用膳「食對」食物,有助糖尿病...

2021/04/17
糖尿病人注意! 降低心臟病風險的7大「友好」食物

16歲的Winnie曾因身形而被欺凌,自11歲就持續找方法減肥,狂做運動、節食、服藥都試過。不斷追求變得更瘦,也遏抑自己的進食需求,久而久之變成飲食失調,會暴食扣喉。經歷數年病態瘦身,她因着同路人的支...

13:26 2021/04/15
【暴食症】遭欺凌極端減肥致暴食扣喉吐血絲 16歲女生自救:學懂欣賞自己就是美