脂肪 下頁

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杭州一名45歲男子常吃煎炸油膩、高糖食物及啤酒,但不運動,導致體重高達265磅,有天因腹部劇痛求醫。抽血後,更發現其血液出現一層奶白色的血脂,甘油三酯水平更比常人高出近30倍。最終,經過6小時的血液淨...

18:01 2019/07/19
【高油高糖】常吃煎炸高糖食物腹痛難當 血液呈奶白色變冷藏的豬油

減肥戰友在上班的日子,午餐是頗頭痛的選擇,大夥兒去茶樓飲茶吃點心,是減肥戰友最易墮入的高脂陷阱,中式點心所含的油份,減肥戰友絕不能小覷,像1粒牛肉球是1茶匙油,1件馬拉糕含5茶匙糖,讓你不知不覺,攝取...

12:22 2019/07/19
1條鮮竹卷150卡等如大半碗飯熱量 營養師:鮮竹卷是中式點心高脂王

腸仔一直深受港人歡迎,但原來腸仔當中使用不少添加劑,如午餐肉、火腿等加工肉製品,均被世界衛生組織列為一級致癌物。此外,腸仔脂肪高、鹽分高,過量進食會增加患心血管病、高血壓、心臟病的風險! 腸仔中含食...

14:17 2019/07/18
【第2號癌症殺手】邪惡脆皮芝士腸最多添加劑 日日吃增患大腸癌風險18% 

不少人都愛喝甜飲,如台式手搖飲品、可樂、檸檬茶等等,但經常飲這些飲品可導致血糖爆標危機!浙江一名16歲少年,就因為經常愛甜飲、叫外賣、燒烤,導致血糖值高至124mmol/L,以香港標準超標18倍。檢測...

12:41 2019/07/18
【肥仔愛可樂】16歲肥仔每日飲可樂奶茶血糖超標18倍 醫生:血液幾乎變成甜飲

麥皮或燕麥,的確多是成年人,甚至是上年紀才會選擇的食物;選擇燕麥的原因,或多或少是作為降低膽固醇的「良藥」,事實上燕麥屬天然全穀類食物,亦適合孩子進食。 白麵包、白飯、米粉等經精製打磨的穀類食物,幾...

16:38 2019/07/12
燕麥高纖飽肚助控制食慾減磅 營養師教製作低脂Overnight Oats早餐【內附食譜】

打邊爐有很多選擇,「獅子狗」更是不少火鍋友的最愛。吉野家最近將「芝士竹輪鍋」升級至「福袋芝竹鍋」,同時在Facebook上發帖為獅子狗正名至「竹輪」。吉野家解釋,竹輪是日本一種傳統食物,至於為何會被港...

11:34 2019/07/11
吉野家為「獅子狗」正名竹輪  火鍋名物「獅子狗」有幾邪惡? 

家長們總以為吃得是福,放任孩子吃零食炸雞薯條,萬萬沒想到是危險的開始。內地浙江一名未足5歲男童早前在幼稚園做例行檢查,卻發現肝功能異常,醫生檢查後驗出「脂肪肝」,醫生驚訝年紀輕輕卻患此病。 據內地媒...

17:18 2019/07/05
一日5餐炸雞薯條汽水 5歲男童患脂肪肝住院還帶零食【附醫生解說】

夏日炎炎,減肥戰友胃口也有不同,很多時會選擇一些輕食,餃子就是其中一款,吃上十隻八隻便解決了一餐,減肥戰友倒以為烚餃子不經油煎不肥膩,卻不知已經掉進高熱量、高脂的陷阱,就算是素菜餃,每隻也有37卡路里...

11:55 2019/07/04
素菜餃不是夏日減肥輕食 黃凱詩:10隻餃子等於2碗白飯

牛奶產品含添加劑愈少愈好,牛奶飲品也有分有添加劑和無添加劑!本報檢視發現,13款含添加劑的牛奶產品,大部分都含有穩定劑或乳化劑。 營養師黃鶯解釋,因脂肪和水是不互溶的物質,為了穩定結構,穩定劑和乳化...

2019/06/29
鮮奶無添加 營養價值更高

凱特王妃在嫁進英國皇室之前,其實有點嬰兒肥,不過她跟大多的少女一樣,都希望在大婚之前減磅做個靚靚新娘。於是,凱特聽取家庭醫生Pierre Dukan的建議,採取了一個快捷的減肥方法,就是杜肯減肥法(D...

16:39 2019/06/26
凱特王妃靠杜肯減肥法搣甩嬰兒肥 哈里王子效法婚前激減10磅【內附減肥餐單】

女生減肥通常都會減少食量,從而達致減肥效果。不過,澳洲有位24歲的女生,她每天食足6餐,達3,000卡路里,但卻沒有因此暴肥,反而1年內瘦22磅,原來,她認識到食物中的Macronutrients(宏...

16:46 2019/06/25
澳洲女生不戒口每日6餐食住瘦 減肥照食薯條漢堡1年勁減22磅【內附餐單】

碟頭飯之中,枝竹火腩飯可說是男士們的至愛,更有「男人的浪漫」的美譽;但各位男士們,又可知道,這類茶記碟頭飯的熱量,高得驚人,像枝竹火腩飯,每碟1,300卡路里,相等於6碗白飯的熱量,其脂肪含量,幾近1...

18:01 2019/06/24
枝竹火腩飯是男人最邪惡的致肥陷阱 黃凱詩:每碟含62克脂肪近12茶匙油

除反式脂肪的含量外,烘焙食品總脂肪的含量同樣不容忽視。消委會的測試顯示,75款烘培食品樣本中,近半數達「高脂」水平,當中進食22塊「晞斯餅店」曲奇已等同每日攝取量的上限。營養師強調,不建議成人及小童日...

2019/06/18
75烘培品樣本 近半達高脂水平

蛋糕、曲奇及酥皮類烘焙食品藏高脂危機,內含的反式脂肪更增冠心病風險。消委會與食安中心測試發現,「聖羅蘭餅屋」牛油蛋糕,日食一件的反式脂肪含量已達每日攝入量上限逾8成,較一包麥當勞薯條的攝入量高11倍;...

2019/06/18
烘焙食品含反式脂肪 增冠心病風險

蛋糕、曲奇及酥皮類烘焙食品是不少港人早餐及下午茶之選,惟消委會指,一天內早餐及下午茶皆食烘焙食品,再加配咖啡、奶茶,反式脂肪的攝入量可超過成人每日上限5成。營養師建議市民改食芝腿治、茄芝治、水果、乳酪...

2019/06/18
蛋糕曲奇當正餐 反式脂肪恐超標

反式脂肪可增加心臟病風險,世衞呼籲業界改良食品配方,令食品以工業生產的反式脂肪佔總脂肪的比例不超過2%。消委會發現,抽取市面上75款含有較高反式脂肪的食品樣本測試,發現19款樣本檢出的工業生產反式脂肪...

16:38 2019/06/17
工業反式脂肪增心臟病風險 19款酥皮湯蛋糕曲奇薯條超標【附名單】

香港人追求健康,而攝取過多脂肪將出現疾病風險。消委會與食物安全中心合作,測試75款非預先包裝的本地食品,包括酥皮忌廉湯、批、撻、曲奇、蛋糕及中式酥餅等食品,發現有部份樣本的反式脂肪含量已佔世界衞生組織...

14:33 2019/06/17
消委會:蛋糕含勁多反式脂肪 最高達攝取上限84%

反式脂肪和飽和脂肪會增加血液內「壞膽固醇」的含量,增加罹患冠心病的風險,消委會與食物安全中心合作,在市面抽取75款烘培食品進行脂肪測試,當中包括8款蛋糕樣本,結果發現,8款蛋糕樣本中有4款含較高的反式...

11:27 2019/06/17
蛋糕含反式脂肪可致冠心病 消委會檢測蛋糕反式脂肪Lady M上榜

雞批、蛋撻暗藏高脂高反式脂肪危機,反式脂肪會增加血液內「壞膽固醇」含量、增加罹患心臟病風險,消委會與食物安全中心合作,在市面抽取75款烘培食品進行脂肪測試,當中包括17款雞批及蛋撻,結果發現,雞批樣本...

11:06 2019/06/17
雞批蛋撻含反式脂肪可塞心血管 消委會檢測17款雞批蛋撻美心最少【附結果】

成人進食的食物,未必適合兒童進食,關注兒童健康的家長必須留意。由於兒童的器官尚待成長,例如進食高鹽份食物時,細小的腎臟就可能會造成負擔了,因此,家長務必留意。 勿棄蛋黃營養豐富 「我想吃「蛋」!」...

16:55 2019/06/14
兒童發育成長需要膽固醇 營養師:小孩每日可進食1至2隻雞蛋