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減肥戰友經常抱怨,辦公室,往往就是增肥的大本營。皆因同事外遊回來,往往帶來不同地方的手信,減肥戰友工作忙、壓力大,信手拈來便有小吃,減肥戰友在不知不覺間便多吃了,特別是,有些手信小吃,往往是最邪惡的高...

15:19 2019/05/23
每條蛋卷含106卡路里+1茶匙油  營養師:消耗1條蛋卷要跑33分鐘

香港人都喜歡吃魚,總以為吃了魚就很健康,很多減肥戰友都有這個錯誤的減肥觀念,以為減肥吃魚可以多吃無妨。但其實,減肥戰友吃魚過量,也是會令減肥戰友身體積聚脂肪的。另外,減肥戰友吃魚若懂選擇部位,對減肥也...

16:25 2019/05/17
魚腩熱量比魚尾高3倍半 黃凱詩教煮零失敗焗魚減肥餐【內附食譜】

我之前已跟減肥戰友提及,港式早餐豬腸粉加燒賣,是極度邪惡的早餐,不論減肥與否,都必須慎選,因為單計4條腸粉的熱量,就等於1碗飯,所以,減肥戰友必須知道,腸粉其實並不低卡。近日時興吃的人氣皺皮腸粉,卡路...

16:20 2019/05/09
1條炸兩450卡路里=2碗飯熱量 營養師:炸兩是減肥剋星

全港約有290萬高膽固醇人口,其中有膽固醇高患者因飲食不健康,經常外出用膳,24歲時已確診患冠心病。有心臟科專科醫生指,經常外出用膳的人士容易接觸高鹽、高鈉、高脂食物,尤其是如餐肉和腸仔等含高飽和脂肪...

2019/05/04
高膽固醇外出用膳 24歲男冠心病

高膽固醇的元兇之一是加工肉品中的飽和脂肪,家庭醫生歐陽英傑表示,午餐肉、腸仔等加工肉品都是利用動物不同部位加工製造,例如動物內臟等,其飽和脂肪都較新鮮肉類高,提醒若經常進食這類高飽和脂肪的食品,會增加...

2019/05/04
動物內臟製加工肉 飽和脂肪含量增

290萬港人患高膽固醇,元兇之一是加工肉食中的飽和脂肪。TOPick檢視市面60款午餐肉和腸仔的飽和脂肪含量,當中高低相差達28倍。已戒吃午餐肉和腸仔3年的家庭醫生歐陽英傑指出,加工食品如午餐肉、腸仔...

18:05 2019/05/02
動物內臟攪出美味午餐肉和腸仔 高飽和脂肪激發膽固醇醫生戒食3年

港人愛吃午餐肉,但不同品牌午餐肉的飽和脂肪含量原來可相差很多!全港約有290萬高膽固醇人口,元兇並不完全是蛋黃和魷魚等高膽固醇食品,罪魁禍首反而是港人早餐常吃的腸仔和午餐肉等加工肉食,當中的高飽和脂肪...

17:19 2019/05/02
飽和脂肪激發壞膽固醇塞爆血管 35款午餐肉飽和脂肪含量排行榜

港人早餐常吃火腿、腸仔或午餐肉,而290萬港人患高膽固醇,罪魁禍首之一正是午餐肉、腸仔等加工肉食,當中的高飽和脂肪激發壞膽固醇慢性阻塞血管。TOPick檢視市面60款午餐肉及腸仔,其中25款腸仔的飽和...

17:10 2019/05/02
290萬港人高膽固醇午餐肉腸仔是元兇 25款腸仔飽和脂肪邪惡度比拼【附名單】

香港人愛到日本旅遊,食、玩以外,買手信這一環節是指定動作。營養師Mandy Wong(王敏寧)指日本超巿有不少輕易買到的食材,平日以此入饌,便捷有營兼備,絕對是糖果、薯條之外的更佳選擇。 以下推介的...

18:54 2019/04/26
逛日式超巿選購高纖低卡食材 營養師教挑選6種有營日本健康食材 

雞蛋仔是香港的街頭小吃,很多減肥戰友都以為雞蛋仔很乾身,不是致肥小吃,但減肥戰友並不知道,其實它是肥爆小吃,1底的熱量高逾500卡路里,跟1客海南雞飯有得比,因此,我再三提醒減肥戰友,雞蛋仔碰不得。 ...

18:02 2019/04/17
1底雞蛋仔熱量逾500卡等於1客海南雞飯 營養師:雞蛋仔減肥勿吃

反式脂肪影響心臟健康,世衞去年已呼籲各國陸續杜絕含人造反式脂肪的食品。TOPick記者檢視市面66款零食,包括薯片、果仁、百力滋、蛋糕及朱古力,當中有25款含有反式脂肪,每100克的反式脂肪含量由0....

13:54 2019/04/02
零食含反式脂肪增加壞膽固醇堵塞心血管 25款邪惡零食大曝光

反式脂肪影響心臟健康,世衞計劃在2023年前徹底清除全球食品供應鏈的人造反式脂肪。TOPick記者檢視市面66款零食,包括薯片、果仁、百力滋、蛋糕及朱古力,當中有41款零食標示不含反式脂肪。不過,有營...

13:52 2019/04/02
零食含反式脂肪壞膽固醇提早引發心臟病或中風 41款不含反式脂肪零食

香港營養師學會資深營養師潘慧德指,劏房戶主婦以蒸和烚的快煮方法,多菜少肉為主,飲食大致健康。 但不少主婦愛買罐頭和「特價餸」,而「特價餸」多是排骨、雞翼等高脂肪肉類,既不健康又容易致肥,應減少食用。...

2019/03/04
特價餸多排骨雞翼 高脂易肥宜減吃

很多減肥戰友都以為,吃魚較健康,較不易致胖,其實這是減肥謬誤,很多減肥戰友都忽略了吃魚也可能會致胖,今次,就要提提各位減肥戰友吃魚的6大致肥陷阱。 魚腩極度致肥 新春歡聚,朋友聚會仍一個接一個。這...

14:15 2019/03/01
吃魚錯選部位易致肥 營養師:魚頭及魚皮是油脂重災區

【本報訊】肥胖和「三高」息息相關,更會引致癌症、睡眠窒息症等。 有調查發現逾7成受訪者不知道肥胖是一種病,香港肥胖醫學會提倡政府跟隨世衞標準,將「肥胖」正名為「肥胖症」,以提升大眾認知,減低肥胖對社...

2019/02/27
7成人不知肥胖屬病 學會倡正名「肥胖症」

肥胖不單是成人問題,衞生署資料顯示,2017/18年學年參加學生健康服務的中小學生中,超重的檢測率為18.3%,較10年前上升2.6個百分點。 有營養師指出,肥胖兒童患上慢性病如脂肪肝、二型糖尿病等...

2019/02/27
肥胖兒童 患脂肪肝糖尿趨增

減肥吃素,是不少減肥戰友的減肥謬誤,其實外膳素食大多以煎炸烹調,油份極高,減肥戰友當然不宜常吃。至於在家煮素減肥,選擇食材也要小心,像素雞的脂肪比同等分量的豬里脊肉高近4倍,以為食素比食肉健康及低脂,...

10:51 2019/02/22
素雞腐竹豆卜脂肪含量高 營養師:素肉多添加調味易墮高鈉陷阱

渣馬除吸引不少年輕跑手挑戰自我外,亦不乏年長參加者,今年剛滿70歲的伍先生已連續第9年參加10公里賽事,並以1小時18分鐘跑畢全程。他笑言自己年紀雖大,但會跑步至「跑唔郁為止」。 伍先生退休前任職會...

2019/02/18
7旬漢「跑走」脂肪肝 堅持跑至跑唔郁

台式飲品不但暗藏高糖危機,當中的卡路里含量亦不容忽視。消委會發現,市民若日飲一杯天后「風尚台灣小吃」芋香奶茶,等於攝取了一餐所需的能量;原味珍珠奶茶中的珍珠亦是糖及能量的主要來源,其中能量佔比更逾4成...

2019/02/15
芋香奶茶能量最高 1杯如1餐飯

新年全盒,是農曆新年必備。朱古力、瓜子、油炸小吃琳瑯滿目,新年時總吃不少。不過,吃一個煎堆仔已等如一碗飯,一湯匙瓜子為一茶匙油!新年不節制地吃,容易造成心血管負擔。 資深營養師高芷欣剖析新年小吃的成...

15:54 2019/02/01
紅黑瓜子高油高脂 營養師推介健康全盒