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疫情下,新餐廳仍然愈開愈有,最新一間是位於灣仔的創新法式餐廳AUOR,有新加坡名廚Edward Voon坐鎮,以法國菜做基礎再糅合亞洲食材,讓食客感受不一樣的新派法國菜。 要了解AUOR,就要先認識...

2022/08/04
創新法式餐廳 AUOR 名廚坐鎮

位於紅磡的都會海逸酒店Promenade西餐廳於8月至9月份推出以新加坡、馬來西亞及泰國佳餚為主題的自助晚餐,這場東南亞美食之旅以一系列清新頭盤打開序幕,包括有泰式青木瓜沙律、新加坡彩虹沙律及檳城囉喏...

2022/07/25
都會海逸酒店推出星馬泰海鮮自助晚餐 eShop預購享最高8折優惠

隱世小店大家就聽得多,原來隱世都有大店!上星期拉住好友衫尾去試新菜,餐廳叫星薈館(地址:西環干諾道西155號高樂花園地下,電話:9699 0036),位置及入口並不起眼,不過上樓後又別有洞天。地方闊落...

2022/07/18
西環隱世大店

香港嘉里酒店大灣咖啡廳首設周末下午茶自助餐時段(每位300 /另加一,逢周六及日供應),讓食客專享105分鐘的美食之旅,囊括沙律、現場即製美食、輕食鹹點、飯麵和精緻甜品多個範疇。 因呼應東南亞及榴槤...

10:00 2022/07/16
【好去處】嘉里酒店推自助晚餐及下午茶 歎東南亞菜及榴槤主題盛宴

夏日炎炎,榴槤正是當造時,香港嘉里酒店大灣咖啡廳首設周末下午茶自助餐時段(每位300 /另加一,逢周六及日供應),讓食客專享105分鐘的美食之旅,囊括沙律、現場即製美食、輕食鹹點、飯麵和精緻甜品多個範...

2022/07/13
嘉里酒店推自助晚餐及下午茶 歎東南亞菜及榴槤盛宴

迎來酷熱炎夏,但仍有不少人喜歡趁熱辣辣天氣打邊爐。主打秘製養生滋補火鍋的食店「起鍋」,最近於灣仔開業。店家亦特意邀得人氣上門私門菜MM Kitchen的主理人擔任餐飲顧問,研發多款秘製養生美顏湯底,以...

2022/06/03
灣仔全新養生火鍋店 炎夏歎創意東南亞風味湯底

疫情放緩,餐廳恢復晚市堂食,餐飲業開始復甦。最近在灣仔利東街新開業的兩間餐廳,有以麵包及酒吧做主題的The Baker & The Bottleman,以及主打亞洲菜的Cooshti,同樣都很受歡迎,...

2022/04/27
新派亞洲菜+麵包結合酒吧 灣仔利東街兩間新店

本周四放寬晚市堂食,不少餐廳都特意推出新菜式,吸引新知舊雨來捧場,位於尖沙咀的SAVVY亦有全新餐單,包括一系列中西及亞洲美食,帶大家味遊世界各地,重拾晚膳的滋味。 今次的新菜式是由餐廳總廚吳冠龍負...

2022/04/23
SAVVY推出新菜單 味遊世界各地

外賣二字繼續為熱搜字,各餐廳食肆絞盡腦汁製作不同口味的外賣菜式,如精緻火鍋、白色情人節扒餐,也不停以折扣優惠作招徠,更有酒店以免下車取餐服務作賣點,吸引客人前來自取,減輕前綫人手不足的情況,也是體貼客...

10:00 2022/03/12
【抗疫外賣】齊集多國美食 白色情人節牛柳龍蝦2人餐$698

疫情持續,留在家抗疫都要食餐好,天天都吃住家菜,不妨轉轉口味食其他亞洲美食,有台灣、新加坡及泰國餐廳都推出外賣美食,可以吃到台式牛肉麵、泰式炭燒大頭蝦及星洲肉骨茶等,十分多元化,為抗疫的生活添上一點滋...

2022/03/09
台星泰菜多選擇 疫下嘗高質外賣亞洲美食

外賣二字繼續為熱搜字,各餐廳食肆絞盡腦汁製作不同口味的外賣菜式,如精緻火鍋、白色情人節扒餐,也不停以折扣優惠作招徠,更有酒店以免下車取餐服務作賣點,吸引客人前來自取,減輕前綫人手不足的情況,也是體貼客...

2022/03/07
星馬菜 +火鍋+鋸扒 疫下外賣新花款

尖沙咀唯港薈 The Market 的星馬泰菜式,由來自馬來西亞及泰國的大廚親自主理,一向有口碑。今次推出「星馬泰外賣盛饌」,以 30 多款醒胃又惹味的東南亞菜式包括新加坡白胡椒肉骨茶、馬來西亞藥膳肉...

11:51 2022/03/04
【酒店外賣】唯港薈逾30款招牌星馬泰外賣菜式 駕車自取新增免下車取餐服務【內附連結】

疫情下,個個想出走,除了想返「家鄉」日本一解相思外,有些人的家鄉卻是印尼的峇里島,一年可以去3、4次。 不知何時何日可以再飛,就去一趟中環新開的峇里風餐廳Getaway,來一次味蕾及視覺上的「出走」...

2022/02/08
疫情下出走 去峇里風餐廳 吃精緻Fusion菜

這幾天溫度驟降,吃點熱呼呼的美食最合適。這間位於大坑全新的燒烤酒吧--Maka Hiki Tropical Bar & Grill,以異國海島旅遊做主題,集合加勒比海及印度洋等島嶼的美食,充滿熱帶風情...

2021/12/22
熱帶海島風格燒烤酒吧落戶大坑 寒冬下添暖意

位於尖沙咀海港城的全新餐廳SAVVY今年首個聖誕元旦佳節,會於12月24及25日推出佳節晚宴(每位888起),客人可先盡情享用自助餐桌上豐盛的海鮮及前菜,包括鱈場蟹、龍蝦、麵包蟹、小龍蝦及黑青口。主菜...

2021/12/13
SAVVY 首個亮麗聖誕 細味豐盛佳節晚宴

以越南牛肉粉馳名的錦麗,於今個冬季推出充滿越南特色的帽子火鍋(88)及越式牛腩鍋(88)。帽子火鍋是越南特色地道火鍋,帽子般的外形,中間小鍋用來放湯底,鍋邊放滿了豐富食材,包括錦麗牛肉眼、牛筋、熟牛肉...

2021/11/29
錦麗推出全新越式帽子火鍋

每逢年尾,總有不少新餐廳排住隊登場,皆因聖誕新年是飲食業的旺季,在疫情下也不例外。尖沙咀太子酒店最近也有新成員加入SAVVY,集餐廳、酒吧及酒廊於一身,供應多款環球美食,一網打盡喜歡不同口味的食客,是...

2021/11/25
尖沙咀酒店新成員 佔地8千呎型格餐廳SAVVY

除了菲律賓、泰國、印尼等國家盛產椰子,其實越南也是產椰子國,當中還有許多菜式都會用得上椰子,而椰青水更是越南人愛用的天然上湯。今次Nicole's Kitchen主理人黃婉秋(Nicole),教煮一道...

2021/10/30
烹飪達人教煮越式椰青蝦 用椰青水煮特別清甜

香港峇里島美食餐廳Poem,現推出一系列全新秋冬菜式,融合了創意和峇里傳統。頭盤有充滿鮮味的帝王菇,以平底鑊煎香後配上濃郁的烤紅菜頭参巴醬,最後加入大蒜和新鮮香草油,是一道美味的素食選擇。還有傳統菜式...

2021/10/26
峇里風餐廳Poem推秋冬菜式

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新的環球燉煮料理自助餐,供應一系列中、日、泰、印及西式的經典燉煮美饌,讓食客在秋冬季可暖心又暖胃。 日式:巨鍋燉煮的日式相撲火鍋,以日式高湯烹調着豬肉、雜菜、菇菌等,並以清...

12:39 2021/10/21
【酒店自助餐】尖沙咀凱悅推環球燉煮料理自助餐 任食日式相撲火鍋法式慢燉牛肉

BIBI & BABA星馬餐廳最新推出「Off-Menu」套餐(480/位,須提前48小時預訂),以新加坡和馬來西亞的傳統美食為靈感,創作出一系列菜式。由馬來西亞主廚何維光掌舵設計,套餐菜單從烤沙嗲開...

2021/10/16
BIBI & BABA推出全新星馬菜套餐

提起Food Court美食廣場,或許很多人會聯想到供應的不外乎是快餐或質素較低的食物,其實Food Court美食亦可以有品味、有要求。近年香港各區就湧現不少新派美食廣場,而這種餐飲模式,食客們也非...

2021/10/02
尖沙咀兩層高7,500呎新Food Court 歎盡7間中西東南亞餐廳

政府推出消券費刺激本地消費,餐飲行業可謂最受惠。市場近期最肯租舖的行業算是餐飲行業,近期多區錄得東南亞餐廳租賃個案,平均呎租介乎35至105元。 香港素來有「美食天堂」美譽,世界各地餐飲美食均滙聚於...

2021/09/14
東南亞餐廳擴充 落戶民生旺區

美國副總統賀錦麗上任後首個東南亞外訪行程遇上阻礙,駐河內美國大使館因出現潛在「健康異常」事件,賀錦麗會稍為延後抵達越南。按照美國外交聲明習慣,「健康異常」即近年美國駐外大使館屢次出現的「哈瓦那症狀」(...

12:35 2021/08/25
河內美國大使館有健康異常 賀錦麗延後訪問越南

馬來西亞菜早就悄悄滲入香港人的日常飲食,沙嗲、喇沙、海南雞飯等多不勝數。大受歡迎是因為味美又親民,這家剛在銅鑼灣開業的馬來餐廳--雅娘,既保留傳統香濃娘惹風味,又大膽用食材和煮法作出混搭,新鮮感十足。...

2021/08/25
酒店廚師加持 新派馬來創意菜

千禧新世界香港酒店Cafe East一直深受歡迎的「嘗薈」會員「買2送1」自助餐優惠,包括自助午餐、周末下午茶自助餐及自助晚餐的優惠,會再度延續至9月30日,食客可即場免費申請會籍以享優惠。 餐廳由...

2021/07/20
千禧新世界香港酒店再推自助餐優惠

炎炎盛夏,最宜找些酸辣甜鮮,令人開胃的菜式。而香港人特別愛吃海鮮,當中又以蟹為最受歡迎,乾脆來一頓全蟹宴,愛南洋風味的可選擇CaN LaH餐廳的新派星馬蟹宴;若然喜歡中式口味多些的話,「神燈」以阿拉斯...

2021/07/10
南洋風味VS阿拉斯加蟹宴 夏日鮮味蟹逅

香港的餐飲口味,實在算得上國際性及多元化,這兩間新開在尖沙咀的異國菜餐廳,包括主打自家製尼泊爾餃子及卷物的Momoz,以及注入東南亞元素的新派墨西哥餐廳PABLO,兩者各有特色,都能帶來令人期待的味覺...

2021/06/21
尖沙咀兩間異國菜餐廳 尼泊爾餃子 + 新派墨西哥菜

灣仔的亞洲餐廳Bibi & Baba推出一系列全新菜式,由新任馬來西亞籍主廚何維光設計,集合馬來西亞、新加坡和印尼傳統的烹調方法,打造多款特色美食,其中包括炒蘿蔔糕(78),是一款非常受歡迎的街頭小食...

2021/05/27
Bibi & Baba主廚 推出全新的菜式

亞洲菜中,香港人最愛吃日菜及韓菜,但其實東南亞菜也一樣有捧場客,在旺角新開的馬來西亞餐廳霹靂南洋,主攻馬國霹靂州菜式,美食甚具特色,充滿馬國風味。 這間新開的馬拉菜餐廳,格局跟當地茶室極為相似,原來...

2021/05/25
馬拉名店進軍香港 品嘗正宗霹靂州美食