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馬來西亞菜早就悄悄滲入香港人的日常飲食，沙嗲、喇沙、海南雞飯等多不勝數。大受歡迎是因為味美又親民，這家剛在銅鑼灣開業的馬來餐廳--雅娘，既保留傳統香濃娘惹風味，又大膽用食材和煮法作出混搭，新鮮感十足。...
2021/08/25
千禧新世界香港酒店Cafe East一直深受歡迎的「嘗薈」會員「買2送1」自助餐優惠，包括自助午餐、周末下午茶自助餐及自助晚餐的優惠，會再度延續至9月30日，食客可即場免費申請會籍以享優惠。 餐廳由現...
2021/07/20
炎炎盛夏，最宜找些酸辣甜鮮，令人開胃的菜式。而香港人特別愛吃海鮮，當中又以蟹為最受歡迎，乾脆來一頓全蟹宴，愛南洋風味的可選擇CaN LaH餐廳的新派星馬蟹宴；若然喜歡中式口味多些的話，「神燈」以阿拉斯...
2021/07/10
香港的餐飲口味，實在算得上國際性及多元化，這兩間新開在尖沙咀的異國菜餐廳，包括主打自家製尼泊爾餃子及卷物的Momoz，以及注入東南亞元素的新派墨西哥餐廳PABLO，兩者各有特色，都能帶來令人期待的味覺...
2021/06/21
灣仔的亞洲餐廳Bibi & Baba推出一系列全新菜式，由新任馬來西亞籍主廚何維光設計，集合馬來西亞、新加坡和印尼傳統的烹調方法，打造多款特色美食，其中包括炒蘿蔔糕（$78），是一款非常受歡迎的街頭小...
2021/05/27
亞洲菜中，香港人最愛吃日菜及韓菜，但其實東南亞菜也一樣有捧場客，在旺角新開的馬來西亞餐廳─霹靂南洋，主攻馬國霹靂州菜式，美食甚具特色，充滿馬國風味。 這間新開的馬拉菜餐廳，格局跟當地茶室極為相似，原來...
2021/05/25
尖沙咀朗廷酒店的廷廊最新推出來自馬來西亞的助理行政總廚黄梓睶設計的全新正宗「星馬昇華美食地圖」菜單（供應時間11am-3pm，3道菜午餐$268/位，另加一），讓大家在炎夏嘗到馬拉的熱情滋味。美食包括...
2021/05/21
今年聖誕無得飛，留港都可以過不一樣的聖誕！有別一貫大型聖誕樹裝飾，旺角波鞋街商場 THE FOREST 的「THE FOREST Jingle Feast」一連串精彩活動讓你感受另類彷如置身田園的溫馨...
18:54
2020/12/10
說起東南亞菜式，最為港人熟悉的必然是泰國菜、越菜，往後便數到新加坡菜、印尼菜，不過灣仔汕頭街最近有間叫Holy Gaw的小店新開業，店子一室白主調，每張木枱上又放有花樽，簡約而清新，以為又是一間Caf...
2020/10/27
香港跟新加坡落實「航空旅遊氣泡」，大家外遊有望，但同樣屬港人熱愛旅遊的泰國，還是未能踏足。所以繼續持着「食咗當去咗」的心態，煮個泰國菜慰藉思鄉的心情，請來海洋公園Ginger Grill（爐炭燒）餐廳...
13:03
2020/10/23
有專家估計疫情第四波已逐步殺到，出外旅遊的時間表似乎又要再推遲。 大家不妨用「食咗當去咗」的心態，到餐廳吃異國菜感受當地的氣息。去年從新加坡來港、主攻招牌海南雞飯的Chatterbox Cafe，今年...
2020/10/06
九龍東皇冠假日酒店尚廚由即日起至10月31日推出「馬拉娘惹×榴槤忘返」自助晚餐（成人$508起、長者$408起、小童$308起），以大熱的東南亞美食及榴槤做主題。精選菜式有馬來奶油大蝦、榴槤薄餅、榴槤...
2020/09/17
疫情下，不少食店因經濟低迷捱不住要關門大吉，但偏偏有餐廳卻選擇在疫市中開業，這間在旺角新張的餐廳--大牌檔（DPD），有米芝蓮2星餐廳明閣的前主廚坐鎮，製作多款經典的亞洲美食，相信可以在疫市中發圍。 ...
2020/09/02
疫情放緩，最近不少港人會趁機到較遠的郊外走走，如打算遊離島或迪士尼樂園的朋友，不妨先到距離香港國際機場僅5分鐘車程的香港諾富特東薈城酒店歎個午餐，吃飽飽再繼續一日旅程。 諾富特東薈城酒店由7月6日起會...
16:36
2020/07/03
香港疫情持續，坊間流傳吃印度咖喱有助防流感，源於印度咖喱當中不可或缺的食材薑黃，具有抗炎、抗氧化作用。馬來喇沙海南雞飯專門店Mee……Lemongrass除了供應東南亞菜式，一向亦有供應印度咖喱。現由...
2020/03/17
在深井已有17年歷史的滾得棧，分店開到油麻地，為着慶祝開業17周年，更在此店推出期閒限定養生松茸八寶雞湯底。這湯底的賣相令人眼前一亮，湯鍋內早有一個巨型大袋，呈半透明，是用腐竹製成的，隱約看到裏面藏着...
2019/12/07
旺角八幡屋涮涮鍋以Shabu Shabu馳名，最近推出肉骨茶火鍋，為食客帶來馬來西亞風味。肉骨茶十分足料，用上60多斤肉骨、10多款藥材及香料，包括桂皮、胡椒、黨參、當歸、八角及玉竹等，以中火煲6小時...
2019/09/21
銅鑼灣越菜餐廳安南推出全新餐牌，菜式甚具特色，前菜有炭燒風味濃厚的釀魷魚仔串燒及檸檬葉雞肉串；酥脆可口、餡料飽滿的黃金海鮮福袋；還有經典小食安南珍寶米紙卷及軟殼蟹牛油果米紙卷。海鮮菜式就有配合越南香料...
2019/09/11
Black Sheep Restaurants旗下餐廳包括口利福、Fukuro、Soul Food Thai，以及米芝蓮1星餐廳New Punjab Club及BELON，由9月起至12月會推出不同風...
2019/09/03
筲箕灣東大街是著名食街，有多間人氣食店駐場，其中一間是有21年歷史的印尼沙爹屋，由印尼華僑夫婦徐生及徐太經營，二人由街邊走鬼檔做起，多年來一直深得街坊歡迎，就連外區客也很捧場，謝霆鋒就曾親自上門幫襯這...
2019/08/12
位於皇家太平洋酒店、城市花園酒店及香港黃金海岸酒店的3間沙嗲軒將於8月1日至9月30日推出「娘惹風味」菜式，由馬來西亞籍的皇家太平洋酒店行政總廚黎錦祥設計，菜式結合了鮮、甜、酸、辣及濃等主要娘惹菜系的...
2019/07/30
5人女子組合的Super Girls，個個唱得又跳得。女團成員之一Yanny（陳穎欣）最近第一次創業，投資約30萬元於荔枝角開設東南亞餐廳--圍威喂，更加入打小人原素，希望替食客打走衰氣。Yanny更...
2019/07/25
睇戲指數：4.5★﹙以6星為滿分﹚ 級別：IIB 導演：加利都伯文 演員：麥肯娜格雷絲、麥迪遜伊斯曼、姬蒂莎韋菲、柏德烈韋遜、維娜法米嘉 片長：106分鐘 短評：安娜貝爾獨立拍成第三集，驚嚇招數浪接浪...
2019/07/05
餐飲市場興旺，為不同種類食肆帶來商機，當中東亞南美食種類選擇多，一向有捧場客。近期，市場上錄得多宗東南亞餐廳的承租個案，平均呎租介乎64元至100元。 隨着區內愈來愈多住宅項目相繼落成，荃灣區人口正快...
2019/06/11
位於海港城的海南少爺開業至今10年，剛重裝後新登場，當中十多款必吃招牌菜，在用料、賣相、烹調手法及味道上作出改良，令菜式更上一層樓。如海南雞飯、椰香海鮮喇沙、馬來西亞肉骨茶、炸蝦棗、香脆腐皮卷、星洲醬...
2019/06/05
