平平無奇，黃黃綠綠，平民小店，跨過疫情，憑著信念，從新蒲崗再走到太子！店內堅持以文火製傳統不添加味精大地魚湯底，為了製作此湯底犧牲廚房位置，也要用傳統大湯撑每日新鮮製造，提供各款傳統麵類，亦有不同類型...

希慎一直致力為利園區營造富有活力的獨特社區氛圍，正值節慶時刻，利園區將揭開「WE OUTSIDE!」夜幕，由希慎策劃，利園協會全力支持，全面提昇「食、買、賞、玩、閑」的夜間體驗。從2023年9 月28...

新加坡貿易及工業部（MTI）與新加坡金管局（MAS）周一（25日）公布數據，顯示8月核心通脹率降至3.4%，創2022年4月以來新低，主要由於服務、食品及零售通脹率回落。俄繞過西方油價上限 今年石油收...

生活最緊要chill，做人最緊要梳乎！屯門市廣場即日起至9 月29日中秋佳節期間，夥拍資深本地主題市集主辦者「盛薈Circus Media」，邀請誕生十週年又鬆又萌的「chill級角色」GUDETAM...

市民生活漸趨復常，有商戶在疫後進行減價促銷。本欄將繼續為讀者蒐集消費着數情報，敬請留意。歡迎報料：sec_eo@hket.com【9月25日】商戶着數重點優惠期Fresh於官網任何購物即可獲得乳潤柔膚...

城市大學今（25日）宣布，院校開辦的6年制獸醫學士課程，獲英國皇家獸醫學院、澳洲及新西蘭的「澳新獸醫管理局理事會」雙重認可，並作為亞洲區內唯一同時獲得這兩個獸醫教育監管機構認證的課程。同時，香港獸醫管...

本月在印度首都新德里舉行的20國集團（G20）峰會，令印度成為全球焦點。 印度今年有多方面的成就值得關注，除了於8月成功在月球南極附近登陸，創下人類先河，在經濟方面，當環球增長前景面對不確定性之際，...

為兒童選擇食物時要注意！台灣有醫生提醒，若年幼時經常食用鹹魚、泡菜、榨菜、醃蘿蔔等醃漬食物，長大後罹患鼻咽癌的風險會比一般人多七倍。如果出現無故流鼻血、持久鼻塞等情況，應及早求醫以排除患癌的可能。最新...

英國消費者權益保障團體「Which？」一項新研究，分析8間連鎖超市近2.6萬種食物及飲品的價格，發現大品牌部分主食價格較超市自家平價品牌貴超過9倍。英國8月通脹率回落至6.7% 受惠食品價格放緩「Wh...

日本財務省昨日（20日）公佈的8月貿易統計初值顯示，包括水產品在內的食品對華出口為141.86億日元（約7.48億港元），較上年同期減少41.2%，創下東日本大地震後，近12年最大降幅。中國海關總署宣...

外資對中港股市熱情度降，淨流出規模巨大，外資目前對於中國經濟的顧慮是有哪些呢？一、外資調低國內經濟預測自4月以後，經濟數據開始轉差，海外投資者都是不斷調低中國的經濟預測。最新大摩調低中國今年實質經濟增...

擁有多間分店的凱施餅店，其相關公司早前被債權人入稟高等法院呈請清盤，清盤聆訊今（20日）於高等法院進行。庭上透露凱施食品有限公司拖欠4名債權人至少2,450萬元，呈請人東亞銀行一方表示被拖欠債項300...

8月的全球橄欖油平均價格較去年同期飈升1.3倍，主要「產油國」氣候乾旱導致供應大減，相關盜竊案隨之增加，西班牙一間油廠有5萬公升的初搾橄欖油失竊。 美國農業部指，橄欖油價未見放緩的迹象，9月更飈升至...

國產香印「陽光玫瑰」被内地民眾譽為「葡萄界的愛馬仕」，深受大眾歡迎。但近日内地網上卻瘋傳一段影片，指出陽光玫瑰其實是以「黑心」手法培植，利用大量農藥促進提子生長，更聲稱「每吃一顆葡萄，就等於吃了24次...

食物安全不容忽視！近日一名女子到深圳一間韓式燒烤餐廳用膳，不料卻發現烤盤上的五花肉流出詭異粉色液體，因此懷疑店家使用合成肉。涉事餐廳事後回應，指粉色液體為原本肉裡的血水，而相關部門其後亦有到現場核實，...

多年來，天冬酰胺一直是廣泛研究的課題，其安全性已經過聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會（專家委員會）、歐洲食品安全局、美國食品及藥物管理局和澳洲新西蘭食品標準管理局審視。這些機...

由廚師至食肆老闆，姚姚酸菜魚決策人吳鴻圖指出，親身經歷本港飲食業的輝煌與轉變，他仍然胸懷壯志，未來希望以「三條腿」走下去，作多元化發展。 設更多品牌 發展自動販賣機 首先，在姚姚酸菜魚獲得喜出望外...

港府因應日本上月底起將福島核污水排海，禁止日本10個都縣的水產品進口。食物安全中心今日表示，近日有日本進口食品在機場清關時間較長，與輻射檢測完全無關。發言人指，中心十分重視事件，並立刻跟進了解。資料顯...

政府對來自日本的食材嚴格把關，不過等候驗貨時間極長，對入口商及食肆構成損失。業界指近日接獲不少同業反映有關情況，相信對高級食肆、特別是會為客人特別預訂食材的食肆有一定打擊，「客人訂咗今日食，但件貨拖到...

食安中心上月底起加強抽檢日本進口食物，聲稱連同檢測可在3至4小時內完成清關。有日本水產進口商向本報投訴，連續3日在機場等候抽檢嚴重逾時，尤其前日中午抵港的日本直送水產，在機場貨運站室溫下，苦候食安人員...

在經歷過去十年的去產能周期後，供不應求的商品已不止於金屬、油、鈾等，被認為是極不健康的糖，供求亦極度短缺。 供需法則與商品周期作為最基礎的經濟定律，但往往被主觀意志地增加或縮減未來產能，令供需不時出...

獨立外滙分析員徐惠芳表示，新西蘭商業部公布，8月份新西蘭商業採購經理人指數從上個月的46.3降至46.1。此外，新西蘭8月食品價格指數（FPI）按月升0.5%，7月為下跌0.5%。8月全國電子卡零售額...

2023年8月24日，日本啟動核污染廢水排海。從科學角度看，福島核電站核事故後受污染廢水在根源、放射性核素種類、處理方式等與正常核電站運行產生的廢水有很大不同。福島排放的廢液中含有放射性核素，而核電站...

美國8月消費者物價指數（CPI）月率增長0.6%，為2022年6月以來最大增幅。而剔除食品和能源的核心CPI增長0.3%，增幅因二手車和卡車價格下降而有所放緩。但數據未有影響市場對美聯儲局在下周政策會...

內地經濟增長面臨挑戰，大眾消費力有所下降，消耗性必需消費品如飲料類需求料較為穩定。數據顯示，7月飲料類零售按年增長3.1%，較整體社會消費品零售增長2.5%為高，反映飲料類需求穩定，預計第三季增速有望...

貴州茅台（滬：600519）與瑞幸咖啡推出的「醬香拿鐵」迅速走紅，茅台周四（14日）與美資瑪氏（Mars）食品公司旗下德芙（Dove）朱古力，聯名推出跨界新產品酒心朱古力，預計於周六（16日）正式上市...

繼「醬香拿鐵」走紅後，貴州茅台又有跨界產品，與美資瑪氏（Mars）旗下德芙（Dove）巧克力合作推出酒心巧克力，預定本周六（16日）上市。貴州茅台與Dove官方微博今早一同發布新海報，稱「官宣了！不藏...

馬莎（M&S）首間西區堅尼地城食品專門店正式開幕，除提供一系列冷凍食品、煙燻蘇格蘭三文魚、車打芝士、英式鬆餅等人氣食品，更全新推出罐裝冷萃咖啡及獲頂尖葡萄酒專家認可的葡萄酒系列。其葡萄酒系列分別通過I...

《外幣投資》作者陳業榮指，新西蘭昨日公布8月食品價格指數按月增長0.5%，前值下降0.5%；按年率計，新西蘭8月食品價格指數增長8.9%。同日，新西蘭房地產協會（REINZ）的報告顯示，8月份全國共售...

【本報訊】疫情退卻，生活復常，香港人比過往更重視健康，標榜有益健康的食品、活動、產品也更易受市場關注。來自冰島、擁逾百年歷史的冰島食品集團Kaupfelag Skagfirdinga在8月中高調宣布，...