食物環境衞生署食物安全中心昨啟動食物安全日2023的全年活動，提高食物業界和公眾的意識，透過簡單行動預防食源性疾病及抑制抗菌素耐藥性的出現。 籲實踐良好衞生習慣 隨着疫情過後食物業全面恢復營運，每...

夏日熱辣辣，大人和小朋友都愛吃雪糕、雪條消暑，不過部份乳製品為了增加幼滑的口感，會添加乳化劑。中文大學曾引述海外研究指，添加劑E466及E433會破壞腸道微生態，引致炎症性腸病，症狀恐伴隨終身。TOP...

響應今年6月5日聯合國世界環境日（World Environment Day）的主題「塑戰速決」（Beat Plastic Pollution），一直不遺餘力推動環保的City Super集團宣布旗下...

動漫界盛事，《SPYFAMILY》粉絲有福了！今個初夏， YOHO MALL 聯乘東立出版社及 FOOD＆STYLE 打造 「SPYFAMILY動漫精品美食市集」 ，由6月1日至7月2日於YOHO M...

今日ET個股推介——百威亞太（01876）。 【揀選原因】今年以來，內地生產者物價指數（PPI）連月收縮，原材料成本下降料有助飲料食品股毛利擴闊，當中可留意必選消費的啤酒股，近日成交增加，憧憬夏季旺...

《外幣投資》作者陳業榮指，英國零售業聯盟周二（BRC）公布的數據顯示，5月同店零售銷售同比增長3.7%，低於4月的增長5.2%。主因是食品價格急升，促使購物者抑制非必需品的支出。BRC表示，上個月其會...

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9隻高息股將於今周除淨，股息率最高12.6厘，「收息一族」記低以下日子！當中括港人耳熟能詳的品牌包括中移動（00941）、康師傅（00322）、大新銀行（02356）、恒地（00012）、稻香（005...

除害劑（俗稱農藥）是廣泛用於農業中以保護農作物免受害蟲和疾病的化學物。雖然它們可以有效提高農作物生產量，但除害劑的使用可能會令食物中含有少量除害劑的殘餘，因而帶來健康風險。其中農藥被廣泛使用的領域之一...

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英國整體通脹雖見回落，但食品通脹居高不下，主要受4大因素影響。據報政府與各大超市磋商，讓超市自願限制基本食品價格，外界憂慮英國或重返上世紀70年代的價格管制模式。 兩個最新數據均顯示，英國食物通脹驚...

【本報訊】日本壽司一向深受食客歡迎，除了炎熱的夏季，其實其他季節都不太適合外賣，因為壽司上層是生鮮食品，醋飯放得過久亦會變得乾硬。最近日本東京的「東信水產」推出一款「冷凍握壽司」，可以保存半年，食客一...

去年在中環擺花街開業的北木島喜多嬉牡蠣屋，主打的蠔食懷石風放題大受歡迎，食客須提前數星期訂座才能享用。於是，餐廳決定搬到同區更大的舖位，並於上月開業。全新餐廳亦換上新餐單及清酒雞尾酒，讓大家能享受來自...

社會正全面復常，新冠疫情卻揮之不去，病例宗數在高位橫行。今時不少市民仍很有防疫意識，在公眾地方戴上口罩，但打不打針、打甚麼針，恐怕還是不少市民的懸念。政府在這方面，還有沒有支援？例如簡便至公開或澄清一...

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日本位處地震帶，加上環境因素，長年深受天災困擾。當地有城市為防災做好準備，設立兩部可在天災發生時轉換成免費模式的自動販賣機，為民眾提供即時援助。 日本石川6.5級地震恐釀一死 未有海嘯警報（第二版）...

美國多間大型連鎖百貨公司及商店均指出，當地消費者者購買力明顯減弱，而且消費模式隨之改變，美國經濟可能面臨警號，零售業恐怕面對寒冬。 美國逾2000亞馬遜員工罷工 擔心裁員潮 反對重返辦公室 梅西...

銅鑼灣餐廳種類多，要突圍必須要與眾不同，新開的Shining Star Bar & Restaurant餐廳，位於銅鑼灣酒吧林立的耀華街，以四川菜結合酒吧為主打，供應川菜之餘，還推出特色中式雞尾酒，並...

香港貴為美食及購物天堂，所以不少旅客來港旅遊都喜歡狂掃手信帶回家鄉。近日，在內地社交平台出現洗版式香港手信推介。綜合各分享後，帝苑酒店蝴蝶酥、樓上零食、Buly1803藥妝等都被點名激讚。即睇更多內地...

擁有多間分店的凱施餅店，其位於觀塘物華街分店日前遭業主入稟高等法院，指分店自2021年12月至2023年5月，拖欠租金共17個月，遂入稟要求經營公司支付欠租及差餉共逾243萬元，並須交吉舖位。 原告...

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《外幣投資》作者陳業榮指，市場研究機構NIQ周三公布的數據顯示，隨着消費者作出調整，以適應價格急漲，2023年英國超市自有品牌商品的銷售額增長了14.1%，而品牌商品的銷售額則增長7.1%。過去四周，...

艾德金融董事及外滙主管熊俊傑表示，零售商協會（BRC）最近報告顯示，5月商店價格通脹加速至9%，創2005年以來新高。食品通脹從4月份的15.7%下降至15.4%。不過，國家統計局上周公布的食品價格通...

周二（30日）的一項調查顯示，盡管食品價格的增長略有放緩，但英國商店的價格通脹率本月有所回升，達到了自2005年開始的行業記錄以來的最高水平。 英國零售商協會（BRC）表示，在截至5月的一年中，超市...

英國通脹危機持續，食品及飲品價格升幅創過去40年新高。英媒報道，英國財政部正與各大超市磋商，讓超市自願限制基本食品的價格。 【土耳其選舉】埃爾多安順利連任總統 呼籲團結（第二版） 英國《星期日電...

假如美國一旦債務違約，對美元即時反應可能是升，估計待衝擊過後才跌。 為了避免美國政府債務出現違約，從而對美國帶來毀滅性衝擊，相信美國共和民主兩黨就是如何惡鬥也不會破。 假使這想法正確，即美國債務上...

美國債務上限問題揮之不去，迫使投資者必須為可能發生的風險提前作部署吸納避險美元。而上述投資者的行動正是導致近期歐元跌的主因。但基於市場普遍認為美國政府真正出現債務違約的機率不大，投資者實在不用過度購美...

英國4月通脹雖急降至8.7%，但若扣除食品及能源後的核心年通脹率卻攀至6.8%，創紀錄新高。市場調升英國加息預期，從先前5厘見頂提升至5.5厘才見頂（現息率為4.5厘）。加息盼望雖利好英鎊，但加息同會...

上周大部分時間，美元兌日圓均處138之上，日央行卻無採取任何行動，口頭干預也沒有。更甚是，於周四的國會演說，日央行行長植田和男還重申，該行的首要任務是要把長期通脹率推返回2%水平，而現在與此目標仍有距...