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香港韓國文化院首次在港主辦大型巿集「韓國廣場2021」,大家可參與一系列韓國文化活動,如在Netflix熱播的《魷魚遊戲》內出現的傳統韓國遊戲、韓國手藝工作坊、韓服體驗,以及跆拳道表演等。巿集亦將展銷...

今日 17:58
【韓國文化】中環PMQ「韓國廣場」巿集 體驗傳統韓國遊戲+美食

繼雪藏雞翼、食米後,市民新年或要再捱貴菜。香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示,現時本港逾9成蔬菜由內地供應,受疫情及天氣的因素影響,令供港蔬菜減少及來貨價上升,整體加價逾30%,本港瓜、豆類蔬菜主要來源...

今日 13:18
【食品通脹】內地失收致菜價上漲30% 蔬菜批發商料情況持續至新年 

企業在疫情難以線下與海外買家聯繫。裕利安宜今日發布了疫情復甦調研報告,研究疫情對大中小型企業的盈利影響,以及對疫後前景的看法。當中,72%大型企業的受訪者認為,疫情為他們帶來負面影響。 報告收集亞太...

今日 12:04
【香港經濟】85%中小企因疫情利潤下跌 四分之一利潤下降31%或以上

大型超市FRESH新鮮生活及本灣水產全綫5間分店,由即日起至11月7日會舉行超級會員祭。逾400款產品同步大激減,低至25折起。當中更會推出限量人氣家電及產品瘋搶活動,並首設$10至$100會員限定專...

今日
FRESH新鮮生活超級會員祭 逾400款貨品低至25折

疫情肆虐,全球百物騰貴,全球貨櫃運輸需求大增,供應鏈持續混亂,船期失準、人手不足,因船期失準、人手不足等,運輸成本大增,加上內地蔬菜產區接連暴雨,最近來港物價上升,外國及內地食材價格高漲,如罐頭價格升...

22:23 2021/10/27
航運供應鏈斷裂成本大增 凍肉食材料加價約15%

警方昨日(26日)在長沙灣打擊罪行,拘捕20人,涉嫌非法入境及逾期居留等罪行。 深水埗警區人員聯同西九龍總區機動部隊、行動部應變大隊、水警港口分區人員及入境事務處人員昨日展開反罪惡及非法入境者聯合行...

09:15 2021/10/27
【打擊罪行】長沙灣反黑工拘20人 涉非法入境及逾期居留等罪行

氣候變化是全球焦點,維港投資近年參與投資不少利用植物特性配合的合成生物科技,為減碳出一分力。維港投資聯合創辦人周凱旋表示,合成生物技術像20世紀的石油,加上合成化學,將成就很多大型工業,相信投資合成生...

2021/10/27
維港投資:合成生物技術 如20世紀石油

2021年聯合國氣候變化大會即將舉行,維港投資日前舉辦了一場「為未來留座」為題的午餐會,展示公司投資的多家合成生物科技企業製成品,希望透過一場「無罪咎感的午餐」,展示未來的各樣可能。 塑膠是現代社會...

2021/10/27
投資生產環保原材料 冀解難題

食材來貨價持續上漲,直接增加食肆的經營成本。餐飲業代表預計,因應物流成本增加及食品供應下降情況持續,整體食材的價格年底將增加5至8%,短期內都不會回落。有食肆負責人選擇變陣,選購相宜的食材以代替加價。...

2021/10/27
整體食材價格 料年底前增5至8%

全球疫情肆虐,航運延誤致供應鏈混亂。香港食品委員會主席吳永恩表示,船期失準加上貨櫃價格高企等因素,令食材成本上漲,雪藏雞翼等食品供應量明顯減少,預計將加價10至15%;至於食米因有合約約束,料售價不會...

18:23 2021/10/26
【食材價格】疫下貨運船期延誤 業界料12月底整體食材加價5至8%

生活節奏急速的都市人每天都疲於奔命,一頓宵夜能供給溫飽外,更重要的是滿足疲憊的心靈。一田超市由即日起舉行亞洲食品節,搜羅亞洲各地街頭巷尾滋味,將香港老字號秘製魚蛋、台灣人龍店麵線、日本居酒屋必備一夜干...

16:15 2021/10/26
【超市情報】一田亞洲食品節 匯集阿宗麵線等各地人氣街頭美食

內地男星鄭愷有份投資的火鍋店「火鳳祥」其中一家分店,被微博博客發現使用的鵝腸中殘留排泄物、黃喉變質、生菜回收等食物安全問題,火鳳祥就此發致歉公開信,不過卻令明星火鍋店的相關問題再次引起公眾關注。 官...

14:06 2021/10/26
火鍋入冬無運行 官媒發文狠批籲監管

美國一名消費者對食品集團家樂氏(Kellogg)提起訴訟,指控該公司的零食草莓Pop-Tarts中草莓含量過低,涉嫌欺騙消費者,並索賠500萬美元。 根美媒《USA Today》報導,該名消費者指零...

19:24 2021/10/25
美國家樂氏Pop-Tarts草莓成份不足 面臨5百萬美元訴訟

半年一度的一田購物優惠日將於11月24日至11月30日舉行,購物優惠日將連開至7日,超市兩周帶來更激減優惠,詳情將於稍後公佈。今次一田購物優惠日eShop再次搶閘於10月20日至10月31日登場,網上...

17:03 2021/10/25
【超市情報】一田購物優惠7日及eShop網上連減12日 4大必搶主題+優惠低至3折

內地近期多地出現「菜比肉貴」現象,一些菜類更已超過10元(人民幣,下同)一斤,有市民表示買一餐菜就要花30元,更有網民調侃「窮的只能吃肉了」。 央視網報道,近1個多月來,受到連續降雨、降溫等天氣影響...

15:47 2021/10/25
內地菜價瘋漲貴過肉 部分突破10元一斤 或推升CPI

既方便又健康的空氣炸鍋,相信是每個家庭的必備懶人恩物。元祖級品牌Philips自十年前起已推出空氣炸鍋,經過14代的改良,誕生最新Philips Airfryer(HD9743/61),以白色配搭玫瑰...

08:00 2021/10/24
【家電情報】Philips Airfryer新出夢幻白金色空氣炸鍋 煮出低脂好味道

瑪雷集團旗下超市品牌「FRESH 新鮮生活」及「本灣水產」全線 5 間分店將於即日日至11月7日舉行「超級會員祭」。逾 400 款產品同步激減,低至 25 折起搶筍貨!當中更會推出「限量人氣家電及產品...

19:41 2021/10/22
【超市情報】FRESH + 本灣超市「超級會員祭」 逾400款產品激減!低至25折起搶筍貨!

Netflix《魷魚遊戲》紅得不可開交,見面人人都問「睇左魷魚未?」自言是此劇粉絲的烹飪達人 Nicole 說一向有煮韓國菜做家常料理,今次趁著魷魚這食材大熱,不如就教大家煮一道韓式芝士拉絲魷魚,保證...

18:13 2021/10/22
【靚太廚房】烹飪達人教DIY「魷魚遊戲」 韓式芝士拉絲魷魚【內附食譜】

天氣開始轉涼,又是進食營養豐富的健康食品,增強身體免疫力的時候。由今日(10月22日)起至10月31日,蘊含豐富維他命C、膳食纖維和獨特奇異酵素的Zespri®奇異果於荃灣如心廣場舉辦「健康就要嘆住食...

18:06 2021/10/22
【商場活動】荃灣如心廣場 x Zespri®奇異果「健康就要嘆住食大比拼」 三大關卡贏取Zespri®奇異果精美禮品

佳寶超市近年頻頻沽貨,其中近日再沽出九龍城衙前塱道66號御門前地下C號舖,以約9000萬元成交,帳面蝕逾380萬元。 土地註冊處資料顯示,九龍城衙前塱道66號御門前地下C號舖近日以9000萬元成交,...

14:07 2021/10/22
【名人沽貨】佳寶9000萬再蝕讓九龍城御門前地舖 1年內帳面累蝕636萬離場

UNY生活創庫繼樂富及元朗店後,選址將軍澳新都城中心二期開設第3間分店,佔地3萬4千呎,將於11月初登場。除會引入各種港人喜愛的日本新鮮直送食材外,亦特設環球洋酒及清酒部,店內更設有寵物專區,擁有區內...

12:33 2021/10/22
【新店速報】UNY 11月初登陸將軍澳 人氣食店進駐設K Food Town韓食專區

ESG除了是企業關注的議題外,亦是影響消費者購買決定的因素。最近有調查發現,有超過7成中國受訪者表示,ESG因素會影響他們的購買決定;比例高於調查內的其他市場。 諮詢公司SEC Newgate的...

11:20 2021/10/22
【ESG】調查:ESG表現影響購物決定 中國消費者更願意付高價購買

一連兩個颱風侵襲後,最近天氣終於感受到涼意,天文台預測下週後期開始,將受到東北季候風影響,氣溫顯著下降。其中今日10月22號(星期五)為「霜降」,當日市區氣溫低至19度,是相隔近20年來最凍的「霜降」...

11:00 2021/10/22
【霜降2021】氣溫驟降 推薦5大滋潤食品 5穴位提升身體防禦機能

疫情改變不少港人的生活習慣,零售商也需因應顧客的需求,調整策略及定位。Market Place最近在愉景灣開設新店,按區內顧客需求,引入更多可持續發展產品、健康食品等。 惠康及Market Pl...

20:44 2021/10/21
【超市商機】Market Place瞄準港人需求、增加健康產品 引入Bakehouse主廚自家烘焙品牌(多圖)

第8屆香港美食嘉年華將於10月30日至11月7日舉行。場內劃分4個主題展區,包括「休閒食品區」、「健康養生區」、「餐飲用具區」,以及新增的「香港原味道市集」。 除了有多個香港品牌和商戶,提供銷售多項...

12:00 2021/10/21
【急凍食品商機】即食食品、冷藏食品需求急增 香港美食嘉年華參展商料生意額增1至2成

香港美食嘉年華闊別兩年。主辦機構香港中華廠商聯合會會長史立德稱,在疫情下有機食品成新趨勢。他相信相關類別的銷售佔比,將成場內最高銷售。 主打健康食品的「迪高(香港)發展」過去也有參展。其總經理張淑玲...

11:00 2021/10/21
【有機食品商機】疫下有機食品需求大增 增強視力、免疫力食品銷售增3成

【本報訊】農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德表示,目前秋糧收穫近八成,全年糧產有望再創新高,連續7年保持在1.3萬億斤以上。 秋糧勢增產 災情10年最輕 曾衍德在國新辦新聞發布會上表示,今年...

2021/10/21
農業農村部:全年糧產 望再創新高

第8屆香港美食嘉年華將於10月30日至11月7日舉行,場內劃分4個主題展區,包括:休閒食品區、健康養生區、餐飲用具區,以及新增的「香港原味道市集」。 除了有多個香港品牌和商戶,提供多項消費優惠,例如...

2021/10/21
場內多優惠 新增香港原味道市集

一連9天「第8屆香港美食嘉年華」將於下周(本月30日)起,在葵涌運動場舉行。 主辦機構香港中華廠商聯合會會長史立德表示,上次工展會反應熱烈便乘勝追擊,預料是次活動人流將達15萬人次,生意額更有望至1...

2021/10/21
美食嘉年華重臨 生意有望達1億

人行行長易綱今日(20日)在2021年金融街論壇年會上表示,貨幣供應量、社會融資規模增速與名義GDP增長率基本匹配,總量政策合理,流動性充足。他指,不斷為市場主體提供金融服務,將金融功能和市場機制相結...

21:28 2021/10/20
易綱:貨幣供應量總量政策合理 流動性充足