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近年植物肉熱潮席捲全球,除了歐美地區之外,亞太地區市場的增長潛力不斷上升。日本植物肉品牌NEXT MEATS香港區總經理蔡任正(Simon)認為,現時全球各地愈來愈多植物肉品牌推出,但對公司研發的植物...

今日 18:16
【植物肉商機】NEXT MEATS夥KOL推植物肉食譜 盼產品形象「入屋」 

年輕新一代追求健康飲食,近年素食者愈來愈多,全球各地掀起植物肉熱潮。來自日本的植物肉品牌NEXT MEATS自研高仿真口感的植物肉,該公司成立不足一年,已與400多間日本餐廳及食肆合作,並於今年6月正...

今日 13:45
【植物肉商機】日本植物肉品牌攻港 產品定價親民吸年輕客

政府昨日向市民派發第一期2000元消費券,零售管理協會主席謝邱安儀表示,電子消費券的帶動力非常好,有會員商舖生意增長五成,部分甚至倍增。分析師及零售業界均預期,7月份數據仍然疲弱,需去到8月份消費券派...

20:40 2021/08/02
【香港零售】消費券帶動商舖銷情倍增 業界料8月零售銷貨值好轉

本港6月的零售業總銷貨價值的臨時估計為281億元,較去年同月上升5.8%。在今年6月的零售業總銷貨價值中,網上銷售佔8.1%。該月的零售業網上銷售價值的臨時估計為23億元,較去年同月上升63.8%。 ...

16:35 2021/08/02
【香港零售】港6月零售銷貨價值按年升5.8% 網銷佔總額8.1%

在香港,惡劣天氣或設備故障等不可預見的因素可能導致突然停電;另外,樓宇在進行電力檢查或維修保養期間亦可能暫停電力供應。電力中斷可能為時數分鐘至數小時不等,雪櫃在停電期間無法製冷,不少食物便會迅速變壞。...

09:00 2021/08/02
【食安新焦點】停電雪櫃無製冷食物易變壞 專家提出3大貯存貼士

新冠肺炎疫情靠穩,經濟活動漸重啟,不少企業盡快部署疫後市場,更對大灣區市場的發展充滿期望。有本地商會認為,香港食品、藥品業有發展潛力,可把握優勢開拓大灣區市場。 灣區收入增 政策支持添機遇 在大灣...

2021/08/02
內銷門檻降 「香港製造」食品具潛力

卡樂B最近推出兩款和風主題口味薯片,包括日式葱烏冬味薯片、蒜香和牛味薯片。日式葱烏冬味薯片特別選用京都的九条葱來製成味粉,配上烏冬高湯的滋味,入口青葱的味道於口腔中縈繞,每一口均充滿濃郁的香味,回味無...

2021/08/02
卡樂B兩款全新東瀛風味薯片

薯片深受小朋友喜愛,但家長購買時須留意食物標籤,因部分鹹食薯片含有甜味劑,長期攝取甜味劑,或致肥胖症,以及影響腸胃健康。TOPick近日搜查市面上73款薯片,結果發現,其中51款薯片不含甜味劑,22款...

16:31 2021/07/31
【超市大搜查】薯片含至少1種甜味劑易致肥 盤點51款不含甜味劑薯片

大摩發表報告,指今年上半年內地食品及飲料行業受利潤壓力,但估計下半年產品價格上升,將改善利潤率。該行又指,餐飲行業股份年初至今跌16%,與MSCI中國指數同期跌幅略高,其中主要因為市場關注原材料價格上...

19:49 2021/07/30
【大行點睇】下半年料可提價改善利潤 大摩首選食品股定價能力高

暑假來臨,雖然正值疫情,但市民仍然在尋找香港遊玩地方。位於荔枝角的D2 Place則藉此推出一連串夏日活動,為大眾提供出遊動力! 活動這麼豐富,暑假約定你! 2021年是即食麵誕生 63 周年...

19:32 2021/07/30
【暑假好去處】D2 Place推四大活動 即食麵拼出巨型生日蛋糕 有機會贏6363包出前一丁

暑假又到,每年星巴克(Starbucks)都會提供優惠,回饋顧客。今年便有「Thankful Month」會員推廣。只要會員增值,設有優惠獎賞,週末25粒額外星星獎賞,及Mobile Order & ...

11:00 2021/07/30
【Starbucks優惠】星巴克暑假優惠率先看 新卡或增值600元或以上送優惠

【本報訊】美國聯合航空公司(United Airlines)近日宣布,所有乘客都可以在預定的航班起飛前5天綫上預訂食物、小食及飲品,並可透過聯航的網站或應用程式訂購。 籲非接觸式付款 據悉,預訂食...

2021/07/30
聯航新招吸乘客 起飛前可網上訂食物

根據聯合國糧農組織的數據顯示,三分之一的人類飲食都是來自蜜蜂或其他昆蟲授粉的植物,可見蜜蜂對大自然生態鏈的組成扮演著極具重要的角色。由於蜜蜂數量現正迅速減少,故此蜜蜂保育已經是刻不容緩。今個暑假,由7...

19:26 2021/07/29
【商場活動】屯門市廣場「蜜蜂保育」主題「BEE SUMMER」五大採蜜基地+限定工作坊

疫情改變本地營商環境,本地商舖由過去珠寶首飾、藥房佔多,變為食品或生活用品相關。有本地烘焙麵包品牌在今年初開業後,再下一城開設新店。 據悉,本地烘培麵包品牌ABC Bakery的元朗店,自開業後英式...

14:04 2021/07/29
【疫市開店】ABC Bakery開業半年日銷500個英式鬆餅 8月1日上水開新店 新張期間麵包蛋糕8折優惠(多圖)

5000元電子消費券第一期將於8月1日發放,各大支付平台、商場及商戶紛紛推出優惠吸客。其中,經營牛角、牛角次男坊、溫野菜等餐廳的株式會社,8月1日起推出「消費券美食企劃」,會員只需以1000元即可購買...

13:48 2021/07/29
【電子消費券】牛角、溫野菜母企推禮券 1000元當1600元使、每人限買5套(附詳情)

759阿信屋母企CEC國際(00759)公佈截至4月底年度業績,收入按年增長7.4%至21億元,純利按年增長1.6倍至3232萬元,綜合毛利率30.1%,按年下跌約2.2個百分點。公司建議派發末期股息...

09:27 2021/07/29
【759阿信屋】CEC國際財年多賺1.6倍 末期息增80%至0.9仙 收「保就業」資助逾4100萬元、今高開2.5%

巴西漢堡王(Burger King)現接受以狗狗幣 (Dogecoin) ,作為購買快餐連鎖店 Dogpper的付款方式。Dogpper是巴西的漢堡王特許經營權推出了一種專門為犬類製作的新型食品。 ...

17:47 2021/07/28
【加密貨幣】巴西Burger King公司接受狗狗幣付款 惟只可用於購買狗零食

香港四大醬園家族之一李錦記的「第三代傳人」、李錦記集團主席李文達在本周一(26日)逝世,享年91歲。李文達自1972年開始接手李錦記主持大局,在世界各地陸續設廠,產品甚至登上太空,成為航空食品。在他掌...

2021/07/28
李錦記第三代傳人李文達逝世 享年91歲

雀巢(Nestle)和星巴克(Starbucks)近期擴大了合作範圍,因此從明年起,雀巢將在東南亞、大洋洲和拉丁美洲的特定市場推出星巴克的星冰樂和濃縮咖啡等產品,並會在未來開發更多新產品。 雀巢...

19:24 2021/07/27
【即飲咖啡】雀巢、星巴克擴大合作範圍 即飲咖啡市場增至東南亞、大洋洲及拉丁美洲

工業轉型成為大勢,但企業如何轉型亦是一大挑戰。新任工業總會主席查毅超希望,推動香港向先進製造業發展,協助較傳統的製造業升級轉型,創造新興的高增值製造業。 工業總會主席查毅超表示,近年愈來愈多廠商看到...

18:45 2021/07/27
【企業轉型】香港工業轉型成大勢 工總冀帶領香港向先進製造業發展