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消委會揭發「牛丸摻豬雞肉,龍蝦丸無龍蝦」,經測試60款丸類,在20款牛丸類樣本中,有四成的豬肉、雞肉基因多過牛肉;而10款龍蝦丸樣本全無甲殼類基因。 測試結果已交海關,跟進有否違法。消委會直斥,即使...

今日
4成牛丸 豬雞肉基因超牛肉

香港政府最近收緊空運措施,影響開始浮現,新鮮食材如刺身及水果的來貨價已逐步上漲。有消費者表示,雖然價格變貴,但農曆新年仍會購買貴價蔬果過節,料花約3,000元。 香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,日本、...

今日
空運措施收緊 成本升逾2成

全綫一田超市及5大特別展銷場由即日起至2月4日,舉行一田賀年食品祭「縁起.招き猫」,除有超過100款花膠、鮑魚、海參等滋補海味珍品低至42折,更引入日本直送水產、名廚秘方醃肉、新派年糕等。此外,亦有送...

17:50 2022/01/17
【2022壬寅虎年】一田賀年食品祭即日起開鑼 $288起買8大海味老字號福袋

消委會測試了市面上5類共60款預先包裝及散裝肉丸,進行基因、重金屬,鈉和脂肪含量等檢測,發現全部10款龍蝦丸樣本均不含有甲殼類動物基因,6成牛丸或牛筋丸樣本檢出豬基因,其中兩款樣本的豬基因比例更超過5...

16:05 2022/01/17
【消委會測試】10款龍蝦丸全無甲殼類動物基因 六成牛丸含雞和豬成份

選購相宜的食品和日用品可減輕市民的日常開支。 消委會今(17日)公布,4間超市及食品店百佳、Market Place by Jasons、AEON 及大昌食品,發現整體平均售價半年間增加1.5%,3間...

13:37 2022/01/17
【消委會】4間超市食品店去年內加價1.5% 不同超市罐頭粟米粒差價近1倍

肉丸配粉麵是不少港人摯愛,但要小心高鈉陷阱。消委會今日(17日)公布一項測試結果,從粉麵店、街市、凍肉店、火鍋食品店及超級市場等不同零售點,選購了24款預先包裝及36款非預先包裝肉丸,其中包括20款牛...

10:42 2022/01/17
【消委會】消委會檢測60款肉丸 15款屬較低鈉包括佳寶及勝利牛丸

咖啡是不少人的提神飲品,不過當中亦有可能帶有基因致癌物丙烯酰胺!消委會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品樣本,當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉樣本,每包裝售價由15...

10:25 2022/01/17
【消委會】逾9成半咖啡檢出基因致癌物丙烯酰胺 雀巢牌即溶咖啡粉樣本含量最高

那次有位年輕人來我家短住一星期,我在外出買東西時,隨意問他:「有無乜嘢你需要買嘅?」他臉上閃過一絲喜悅:「嘻嘻,可以麻煩你買一樽Sriracha嗎?」 Sriracha?是那樽橙橙紅紅的辣醬嗎?在泰...

2022/01/17
傻得快樂

美國供應鏈停滯導致食品及生活用品缺貨,全國都有超市貨架變得空空如也,數據顯示零售商缺貨率較高,主因Omicron變種疫情導致請假潮,引致人手荒,加上暴雪天氣妨礙物流,令貨品未能及時補充。 超市缺貨的...

2022/01/17
美供應鏈停滯 多地超市搶購一空

歲晚將至,團年飯習俗受疫情禁堂食影響,有受訪市民考慮外賣盆菜在家中做節,打算花費約800至1,800元。年輕一代及小家庭市民反映有其他選擇。 受到禁堂食延長影響,市民只可更改團年飯安排,外賣盆菜...

20:30 2022/01/16
【晚市禁堂食】大家庭團年外賣盆菜 年輕小家庭嫌味道不合?

新冠肺炎變種新冠病毒Omicron肆虐,導致勞動力短缺,由於供應鏈問題持續,美國不少超市無法及時補充食物供應,導致貨架空空如也。同時,暴風雪吹襲美國部分地區,引發民眾囤積商品,進一步加劇當地雜貨短缺。...

18:19 2022/01/16
美國超市商品嚴重短缺 受新冠疫情及天氣影響

新冠肺炎疫情帶來的供應鏈問題一直未有改善,加上最近的惡劣天氣,美國出現貨品供應不足問題,眾多超市貨架空無一物。部分貨物短缺之嚴重更登上Google熱門搜尋排行榜,更有圖表顯示各州出現何種貨物短缺。 ...

16:31 2022/01/16
缺貨成美國Google熱搜 一圖睇各州最缺咩貨

新春將臨,飲品食品迎銷售旺季。瑞銀財富管理投資總監辦公室大中華區股票主管李智穎在接受《投資理財周刊》專訪時表示,看好非必需消費品,包括啤酒股。 專訪「基金教父」雷賢達 談新一年部署 詳見:【】 ...

15:05 2022/01/15
【名家談內需】瑞銀財管李智穎 消費股有得揀

有沒有想過在家都可以煮出健康養生飲品?最近Rasonic新推出的智能煮磨機,一按即可煮出各款冷熱飲品。 日系簡約外觀 顏值實力兼備 Rasonic智能煮磨機設計日系簡...

12:00 2022/01/15
【家電開箱】Rasonic智能煮磨機 一按即可煮出各款冷熱飲品

【本報訊】海關前日破獲走私凍肉案,在大嶼山分流對開海域截獲貨船,檢獲35噸懷疑走私凍肉及動物內臟,有豬耳及牛肚等,市值約520萬元,行動拘捕5名男子。 海關截貨船 共35噸偷運內地 海關表示前日凌...

2022/01/15
5男子海上走私凍肉 市值520萬

尚有兩個星期便踏入2022壬寅虎年,大家陸續開始辦年貨。AEON於本月推出了兩個超市活動,讓大家可以輕鬆買到心意貨品。首先是為期兩天的AEON「賀歲大激賞」,由1月14日至1月16日舉行;其次是AEO...

16:15 2022/01/14
【2022壬寅虎年】AEON迎虎賀歲快閃激減3日 食品展享4大優惠

新年將至,花膠海參的菜式當然不可少!不過,想「煮得好食」都要「識得揀」之餘,還要懂得如何浸發。今集《靚太廚房》請來國金軒主廚鄧浩宏師傅教大家揀花膠、海參及其浸發技巧。 點擊大圖了解詳情: ...

10:47 2022/01/14
【靚太廚房】大廚教揀靚花膠海參+浸發貼士 墨西哥海參性價比高浸發後大6倍

數碼創科年代,連拯救食物都步向智能化。惜食堂推出本港首個智能食物捐贈項目,將在全港多個地點擺放食物捐贈機及收集箱,市民只需下載App就能輕鬆捐贈剩食(乾貨)。 智能食物捐贈項目 港首創 惜食堂近日...

2022/01/14
「智惜食」拯救食物 社區注正能量

因應疫情,原應上周五(7日)舉辦的本地漁農美食嘉年華取消。環境局局長黃錦星於今(13日)在社交台發文表示,本地漁農美食嘉年華正舉行網上展銷,亦有香港漁業及農業科技展覽,呼籲市民多多支持農友,好讓農作物...

22:55 2022/01/13
【有機食品】漁農美食嘉年華轉為網上展銷 黃錦星撐本地新鮮漁農產品

據韓國農林畜產食品部最新統計,當地農漁產品於2021年出口總額,首次突破100億美元(約780億港元),港人近年喜愛的巨峰提子及士多啤梨,其出口總額亦首次突破1.03億美元。 香港每年入口大量巨...

19:08 2022/01/13
【韓國水果】韓國提子士多啤梨出口總值超1億美元 香港亞洲多地好評

特首林鄭月娥昨表示,機組人員檢疫要求大幅收緊,本港空運能力大降很快見後果。有商戶稱,疫情以來運費已上升3至4成,料收緊空運或致運費進一步上升。 嘉信和牛負責人鄭小姐表示,其和牛、豬肉等有8至9成採用...

2022/01/13
改用其他航空 商戶料運費續升

國家統計局亦公布去年12月之物價數據,全國居民消費價格(CPI)按年上漲1.5%,漲幅較上月回落0.8個百分點,低於市場預期的漲1.8%。全國工業生產者出廠價格(PPI)方面,去年12月按年上漲10....

00:05 2022/01/13
【股壇解碼速遞】鼓勵「就地過年」 預製食品股俏

內地公布2021年12月經濟數據,CPI、PPI升幅均回落,PPI-CPI剪刀差進一步收窄。從PPI細分數據,食品製造業價格升幅仍在擴大,反映行業持續景氣,配合政策鼓勵就地過年,使預製食品股看俏。 ...

2022/01/13
鼓勵就地過年 預製食品股俏

近日,內地肯德基(KFC)與盲盒銷售商「泡泡瑪特」(POP MART)合作,推出「DIMOO聯名款盲盒套餐」,隨即掀起搶購潮。為集齊全套盲盒公仔,有消費者不惜花費萬元購買套餐,網絡上亦衍生「代吃」服務...

17:00 2022/01/12
內地KFC「盲盒」掀搶購潮 有人擲萬元買餐 中消協狠批:當抵制

合味道紀念館香港(紀念館)上月推出的「日清美味BUY & TRY」廣受歡迎,全城至筍優惠將於1月13日至18日載譽歸來!齊集超過80款日清食品在紀念館再次「大曬冷」,讓大家以試食價大手辦年貨。清仔更為...

16:46 2022/01/12
【農曆新年2022】日清美味BUY & TRY強勢回歸 合味道紀念館香港推出至筍年貨優惠

港股夜期造好,恒指今早很大機會能一舉升穿24000點。哪些股份值得留意?獨立股評人唐牛今早9時於《ET開市直擊》為你拆解「醜股大翻身」。同時分析市場焦點股中海油(00883)宣派特別息之後的買賣策略!...

08:55 2022/01/12
【ET開市直擊】恒指挑戰24000點? 中海油883派特別息勢炒上(附time code)

【本報訊】華御結日式飯糰店母公司百農社國際,宣布推出全新飯糰品牌「OMUSUBI」,走國際化形象路綫。 重環保減塑膠 港建超級工場 該企目標,於2025年亞洲開設2,000間分店,首間分店落戶於中...

2022/01/12
日式飯糰品牌落戶IFC 進軍國際

今個虎年,與台灣最萌老虎插畫角色「小勞撫」一同歡度新春佳節,與台灣美食市集和港式潮語一起Chill住過年!由即日至2022年2月20日期間,葵興life@KCC把台灣百萬粉絲插畫家SECOND筆下的人...

18:35 2022/01/11
【農曆新年2022】葵興life@KCCx 小勞撫 Chill有「梗」新春裝置 仲有新春市集

內房股早前大跌,部分內房股股息率逼近五成,華盛證券證券分析師聶振邦(Thomas)選出兩隻股息率高企的內房股,認為投資者可以留意,想知道是哪兩隻?立即點擊收看/收聽: **重溫《ET開市直擊》恒指有...

17:50 2022/01/11
股息率高企 聶振邦話呢兩隻內房股可以留意