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成功通過多數安全測試、獲消委會評級4.5星以上的餅乾樣本,一共12個,種類主要是克力加、威化餅等;再按品牌細分,本地製造的冠華水泡餅唯一獲滿分5星,麥維他輕怡全麥消化餅亦奪4.5星。另外有3款餅乾樣本...

今日
冠華水泡餅 唯一獲5星滿分

餅乾能短時間內果腹,是不少都市人充飢的選擇。然而,消委會測試市面60款預先包裝餅乾,竟檢出全部樣本在加工過程中產生污染物,當中逾7成半同時檢出環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺3種污染物,長期每日攝入過量或...

今日
60款包裝餅乾 全含污染物

在購買飲品時,大家都寧要包裝整齊,也不要罐子或紙盒凹陷,結果這些賣相不佳的飲料最終會被丟掉,日本有飲品公司卻以超低價出售,減少食物浪費。近年各地都掀起「醜食潮」,只要食物味道好,賣相並不重要,最緊要慳...

今日
「醜食潮」掀起 慳錢又能救地球

英國馬莎Marks & Spencer (M&S) 以全新面貌登場,全新旗艦店位於太古城中心二期103號舖,搜羅了更多高品質食品和家居用品,為顧客帶來耳目一新的形象。全新的擴充店鋪佔地達30,973平...

16:54 2021/10/18
英國馬莎MARKS & SPENCER擴充 全新面貌太古城中心旗艦店登場

粟命?又如何!真粟,不怕洪爐火!阿粟經歷無數次搶火,明白到呢個根本唔係粟命,而係使命!卡樂B粟米人堅持住阿粟精神,肩負起全人類對粟一燒嘅寄望,使命感大爆發,務必將每一條粟一燒做好!阿粟全情投入為港人研...

15:09 2021/10/18
卡樂B新推「煙燻芝士味粟一燒」 9款人氣粟一燒嶄新形象火熱登場

秋風起是燒烤和火鍋的旺季,肥牛更是必不可少的食品,尤以和牛最受歡迎,相關商戶的生意額更有所增長。日本和牛批發商「但馬屋(香港)集團」董事總經理西村直樹表示,批發生意過去持續增長。 港人近來喜歡在秋天...

12:00 2021/10/18
【和牛商機】日本和牛批發生意持續增長 雪花和牛、牛膀肉、肩膀肉最暢銷

和牛受港人歡迎。本地食品製造商「大埔振興肉丸」也開始生產和牛食品。其總經理陳岳成指出,早前有客戶定製和牛肉丸。生產之後發現甚為暢銷,並笑言:「多了和牛兩隻字(客人)多了幻想。」雖然他認為和牛的油脂和口...

11:00 2021/10/18
【火鍋商機】入秋天氣轉涼肉丸受歡迎 肉丸舖生意較淡季增長2成

約6個月大的嬰兒因為開始長出「牙仔」,可以開始轉食固體食物。消委會測試了市面上17款幼兒穀類食品,發現逾8成樣本檢出微量重金屬鎘,個別樣本則檢出微量無機砷、黃曲霉毒素、農藥殘餘等物質,不過全部樣本所檢...

10:10 2021/10/18
【消委會】17款幼兒穀類食品逾8成有微量重金屬鎘  2款檢出微量黃曲霉毒素B1 

餅乾能短時間內果腹,是不少都市人充飢的的選擇。然而,消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,當中逾7成半(46款),更同時檢出3種污染物,即環氧丙醇、氯丙...

10:08 2021/10/18
【消委會】60款包裝餅乾含基因致癌物 8成半屬「三高」

【本報訊】在湖南省衡陽市衡南縣,由「雜交水稻之父」袁隆平團隊研發的雜交水稻雙季測產為1,603.9公斤。這是繼去年突破1,500公斤大關後,再次刷新紀錄。 實現袁隆平生前攻關目標 綜合央視新聞、新...

2021/10/18
袁隆平團隊創紀錄 雙季稻畝產近1604公斤

走進誠品知味,展開一見鍾情的滋味體驗!誠品知味期間限定店以全新面貌進駐東港城1樓199I & 199J號舖,自進駐東港城一直備受各讀者歡迎,現更遷移至新店佔地近1,300呎,憑藉「專業的素養」悉心蒐羅...

2021/10/16
誠品知味 進駐東港城「有禮」

據2017年衞生署的全港人口健康調查,全港有290萬名高膽固醇人口。不少人為免膽固醇升高,都會減少進食內臟、海鮮、雞蛋黃等食物,不過或許大家會發現成效不大。原來要改善膽固醇,反而應戒食一些高飽和脂肪食...

16:36 2021/10/15
【降膽固醇】少食蛋黃海鮮無助改善膽固醇? 營養師:應戒高飽和+反式脂肪食物【附清單】

消費者對購物體驗的要求日漸提升,由選貨至付款,均希望有嶄新的體驗。為迎合顧客需求,惠康亦開設全新概念超市「Wellcome Fresh」,考慮未來引入至香港其他地區。 以「鮮」級市場為定位,首間...

10:04 2021/10/15
【超市商機】惠康開設5萬尺全新超市Wellcome Fresh 首設食街、主打新鮮食品(多圖)

為慶祝Don Don Donki 100QRC店開業1周年,即日起至10月17日,有多款優惠商品減至100元。包括零食福袋、化妝品、電子體重磅、多款食品、酒類、自動感應皂液機等均以優惠價100元發售,...

09:00 2021/10/15
【消費優惠】Donki中環店開業1周年 多款限定優惠商品減至100元

英國貨車司機短缺,加劇供應鏈危機,影響陸續擴散。英國最大家禽供應商警告,由於生產成本上升,未來雞肉的售價可能大幅增長,並指在英國販賣的食物太便宜。 Bernard Matthews and 2 Si...

2021/10/15
英最大家禽商警告 雞肉價勢颷

前晚,美國公布9月CPI,美儲局也公布上次議息會結果,於是市場動了,因為美政府和美儲局謊言的紙包不住火,火舌外吐,火燭了。 首先是位美交通部部長日前宣布,美國供應鏈的斷裂,不是暫時性的,斷裂可以年計...

2021/10/15
火燭了

國家統計局10月14日發布的數據顯示,9月份,全國工業生產者出廠價格同比上漲10.7%,環比上漲1.2%;工業生產者購進價格同比上漲14.3%,環比上漲1.1%。1至9月平均,工業生產者出廠價格比去年...

2021/10/15
PPI 9月按年漲10.7%

英國因貨車司機短缺而造成供應鏈出現問題,影響陸續擴散。英國最大家禽供應商警告,由於生產成本上升,未來雞肉的售價可能大幅增長,並指在英國販賣的食物太便宜。 英國港口貨櫃積壓嚴重 供應鏈進一步受壓 ...

13:36 2021/10/14
英國最大家禽供應商警告 雞肉價格勢飆升

中國國家統計局周四(14日)公布,9月居民消費價格指數(CPI)按年上漲0.7%,略低過預期,為半年低點,豬肉等食品價格降幅擴大;受煤炭和部分高耗能行業產品價格上漲等影響,工業生產者出廠價格指數(PP...

10:07 2021/10/14
中國9月CPI按年漲0.7% PPI升10.7%創紀錄新高 煤炭漲價推動

有內地醬油大王之稱的海天味業(滬:603288),昨晚公告旗下醬油、蠔油、醬料等主要產品全綫加價,出廠價上調3%至7%不等,在投資市場引起了一陣不大不小的熱議。 有分析認為,海天味業作為內地調味品行...

18:04 2021/10/13
【宏觀分析】從醬油大王加價 看中國通脹風險

為了滿足一班米線迷,由10月13日起7-Eleven HOTSHOT熱賣點推出全新套餐組合—酸辣米線餐,讓大家 隨時隨地都能享受到酸辣開胃的滋味。 7-Eleven...

16:43 2021/10/13
7-Eleven HOTSHOT熱賣點酸辣米線餐 加$60即換購三眼仔和愛麗絲午餐盒

香港人食雲吞麵,講究的總離不開「麥記」。作為同宗家族,麥文記和麥奀記有太多口耳目相傳的恩怨情仇,但對麥文記的第二代傳人麥心睿而言,正是閒事莫理。「我們只有一間店舖,只為專注做好一碗麵,這是母親的遺訓。...

15:11 2021/10/13
【揚眉女子】麥文記傳人疫市轉售急凍美食 堅持不開分店只為煮好一碗靚麵

英國國家統計局(ONS)的數據顯示,7至9月期間的職位空缺達110萬,創下2001年有史以來的最高水平。當中,零售業和汽車維修業的職位空缺增幅最大。而單計9月份的職位空缺,更創下120萬個。 ONS...

13:45 2021/10/13
【英國經濟】英國9月份職位空缺創新高 企業挽留人才加薪15%至20%

一田超市(大埔)自今年6月起裝修近4個月後,將於10月13日(星期三)以全新面貌注目再度登場!面積逾25,340平方呎,以全新裝潢的森系元素營造自然休閒氣氛,更引進「8大美食專櫃」,將療癒精緻的日系輕...

13:00 2021/10/13
【風雨不改】全新面貌回歸!一田超市大埔分店今日開幕 首100位顧客可贈禮物

香港6日內接連受到兩個風暴影響,市民在「圓規」逼近前已經做好準備,到各區超市搜購儲糧,貨架的鮮肉、蔬果及麵包等食物也被搶購一空;也有街市菜販乘機抬價,菜心、白菜索價約20元一斤,較平日賣貴一倍以上。 ...

2021/10/13
市民急儲糧 超市食物貨架掃清

台灣食品是港人最愛之一,其中台灣芋圓甚受歡迎。近日本港有網民於一間新開的台灣店買了芋圓外賣,怎料吃第一口因太甜就已經想吐出來,主角芋圓更硬如碎石,事主之後跟店舖反映,但店員卻不以為然,賠償方法更令人感...

13:42 2021/10/12
【食得氣憤】港女$60買芋圓口感堅如碎石 投訴後店方回應令人哭笑不得

本港受熱帶氣旋圓規影響,天文台在(12日)凌晨12時40分發出三號強風信號,並考慮在下午4時至6時發出八號烈風或暴風信號,所有學校今日停課。風暴迫近,多區市民於超市搶購糧食,其中北角有超市貨架上的食品...

13:15 2021/10/12
【圓規風球】多區搶購糧食北角超市乾糧幾乎被掃空 市民:擔心天文台預測不準確

食物浪費成為近年備受關注的國際議題,除造成大量經濟損失外,還賠上龐大環境成本,加劇氣候暖化危機。相關警號也提醒不少餐飲企業,在賺錢之餘,都應重新調整定位及發展,並將ESG因素納入營運準則,回饋社會。 ...

2021/10/12
Pret A Manger夥「惜食」App 推福袋減浪費

本港受熱帶氣旋圓規影響,天文台在(12日)凌晨12時40分發出三號強風信號。外圍雨帶會在今晚為本港帶來狂風驟雨,本地風勢亦會進一步增強。天文台會在下午較後時間考慮發出八號烈風或暴風信號。風暴迫近,多區...

22:06 2021/10/11
【掏空超市】圓規迫近或掛八號波 將軍澳人急搶儲糧避風【多圖】