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【本報訊】全球新冠肺炎疫情持續，中國多次指出在進口冷凍食品包裝發現新冠病毒，須加強檢測。外電報道，受此影響，大連港口有大量冷凍魚類貨物等滯留，加劇冷凍貨櫃短缺情況，恐危及全球供應鏈。 完成新冠檢測 ...
全球新冠肺炎疫情持續，中國多次指出在進口冷凍食品包裝發現新冠病毒，加強檢測。外電報道，受此影響，大連港口有大量冷凍魚類貨物等滯留，加劇冷凍貨櫃短缺情況，恐危及全球供應鏈。 彭博引述一些貨運代理商、諮...
農曆新年將至，但今年受疫情影響或未能晚市堂食。網店平台掌舖 （Boutir）宣布，今天舉辦新年網上盆菜祭，邀請旗下近40家商戶合作，推銷盆菜、各類應節食品及利是封等。 掌舖（Boutir）稱，今次協...
本港近年積極推動「再工業化」。香港工業總會認為，本港在工業發展仍可有進一步發展空間，尤其看好環保回收業，將會是本港未來的重要工業。 香港工業總會主席葉中賢在活動上指出，香港在食品製造、中成藥產業具一...
內地當局接連聲在進口食品驗出新冠病毒，除之前的冷凍食品外，最新是從河北石家莊市橋西蔬菜批發市場出售的進口車厘子，檢測出病毒陽性，但這是否意味人們可能通過食用染疫？中國防疫專家張文宏說，目前沒有發現因為...
農曆新年將至， Pricerite實惠推出《新春激減2021》最後一擊，多款全新激抵優惠，涵蓋百件傢俬、家品、家電和食品的商品。活動一連3星期進行，優惠期由今日至2月15日。 當中，指定傢俬產品低至...
在疫情下，全球營商環境嚴峻，不過，近月港商出口訂單表現仍能穩守。香港工業總會認為，香港在工業發展仍可有進一步發展空間，尢其看好環保回收業將會是本港未來的重要工業。 香港工業總會主席葉中賢表示，在...
新春將至，送舊迎新！港鐵旗下The LOHAS康城於牛年率先呈獻「康盛年年新春特『集』」，集合多個時下特色品牌及新潮應節食品攤檔，為一家大小帶來農曆新年必到的辦年貨好去處！ 「康盛年年新春特『集』」...
麥當勞繼花生碎配料缺貨後，今日再稱薯餅供應緊張，因船期比較混亂。本地業界指，貨櫃供應緊張、船期混亂，有機會導致未來凍肉供應受影響，惟暫時本地食品供應仍然充裕。 麥當勞今日在Facebook專頁指...
麥當勞早餐最吸引的之處，莫過於炸得香脆可口的薯餅。不過據了解全港各麥當勞分店指由於船期最近船期比較混亂，導致脆薯餅供應緊張。 為了安撫薯餅粉絲們的心情，麥當勞今日在Facebook專頁貼出一張有趣圖...
本地製造業廠房自上世紀起遷移北上，談及港工業是「夕陽產業」。惟有業界代表認為，本地工業仍有發展潛力，只是在角色上有轉變。而在疫情下，本地居民對於防疫產品需求急增，有港商更看準貿易往返不便，於本地近郊一...
農曆新年臨近，姊妹們係時候辦年貨做好準備。「The LOHAS康城」由即日起至下月21日舉辦「康盛年年新春特『集』」，商場仲加推限時購物優惠，同日以電子貨幣消費滿$1,200，即可獲$150現金禮券，...
食生果要徹底用水清洗，內地多個市場被爆出現染色桔，只要用紙巾輕拭桔子表面，就很快被染成紅色。有市民更反映，從桔皮上聞到一股刺鼻的化工劑味，引發網民熱議。專家指出，有不法商販使用蘇丹紅或橘紅2號對食品染...
中環老字號蛇王芬推出古法燴蛇羹（$128）及多款真料真燉湯湯包（$98），令留家工作的食客終於可以在家享用湯水。蛇羹和湯包以衞生方便的形式，真材實料地保存，湯包經反覆測試及以巴士德消毒法處理，經過60...
2003年沙士及2020年新冠肺炎，相信會在每一個人心中留下難以磨滅的回憶。 人稱「Winnie the菇」的黃詩敏，2003年因着至愛的母親逝世而開展了家族的菇菌業務；而2020年也因着英國疫情嚴...
近日氣溫不時驟降，在寒冷天氣下除了「烚吓烚吓」打邊爐外，最適合就是吃一些保暖食物暖暖身，譬如雞煲、羊腩煲、糯米飯及酸菜魚等。不過註冊中醫師陳泳豪認為，這類食品雖然有暖身功效，但並非所有體質適宜進食，要...