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在新冠肺炎衝擊下,芬蘭航空(Finnair) 售賣飛機餐,並且在當地超級市售賣,令產品更「貼地」;最近更將產品拓展至外賣平台,藉此吸引更多消費者購買。 賣飛機餐也不夠!ANA 將客機變婚禮會場【見下...

17:06 2021/05/06
【救市攻略】航空公司開新渠道賣食品 芬蘭航空飛機餐攻入超市

疫情下難以外遊,港人熱愛「另一個鄉下」日本究竟何時才可去?繼Donki登陸香港後,又有日本超市進駐香港,大家可以入貨Made in Japan食材煮日式餸菜,一解思鄉愁。新上場的是「業務スーパー」(業...

14:25 2021/05/06
【買餸福音】直撃日本業務超市登陸大埔 12大串燒炸雞急凍食品CP值高【多圖】

植物奶熱銷全球,連知名燕麥奶生產商 Oatly 宣布在美國掛牌上市。看準這個商機的還有全球食品品牌雀巢 (Nestle),最近宣布推出新品牌 Wunda,銷售由黃豌豆製成的牛奶替代品,搶佔植物基食品市...

14:15 2021/05/06
【營商策略】推植物「奶」Wunda Nestle 搶植物基食品商機

美心集團相隔1年再推出為期12個月的「畢業生訓練計劃」,招募最多40名於過去兩年畢業的年輕人,月薪高於「Big Four」(四大會計師事務所)。有參加訓練計劃的「過來人」分享,美心集團提供了不少學習機...

08:01 2021/05/06
【分享經驗】美心「畢業生訓練計劃」過來人語  HR高級職員:前綫實習了解運作

母親節將至,Soda Mall推出母親節禮物優惠,超過50款貨品,包括指定家電床品、健康飲食、護膚補品低至34折。優惠期截至5月19日。 Soda Mall旗下的如心廣場荃灣店,引入了日本健康零食品...

18:46 2021/05/05
【疫市營商】Soda Mall引入新品牌吸客 母親節優惠谷銷情(多圖)

本地最新零售業總銷售價值,超級市場類別較去年同期下跌。有分析師稱,港人對於糧油雜貨的需求在疫情逐步受控後,開始回落。不過,仍有本地超市繼續逆市開店,擴充店舖的數目。 759阿信屋繼日前在大埔太和邨開...

17:26 2021/05/05
【疫市開店】759阿信屋新店今開幕 選址天水圍嘉湖店(多圖)

大和發表研究報告指,相信阿里巴巴(09988)旗下的電商平台天貓宣布推出天貓香港,是使香港電視(01137)於過去兩日內急跌一成的主因。惟該行認為,未來的2至3年內天貓香港都難以成為港視的威脅,維持港...

14:50 2021/05/05
【大行點睇】大和指天貓香港基礎架構不足 料二至三年內難威脅港視

日本政府擬於兩年後開始將福島第一核電站內經稀釋的核廢水排出大海,香港食衞局局長陳肇始表示,已就有關計劃表達強烈關注,不排除增加對日本進口食品檢測,以及收緊對福島和鄰近地區食品的入口管制。 食衞局局長...

13:59 2021/05/05
【食物安全】港府強烈關注日本排走核廢水出大海 不排除增加日本食品檢測

連鎖中式甜品店許留山再有分店遭業主入稟高等法院追租,許留山被指拖欠租金4個月,以及管理費及冷氣費等,業主因此向許留山追討約28.2萬元欠款,並要求許留山交吉舖位。 原告業主崇景建業有限公司、The ...

13:02 2021/05/05
【再被追租】荃灣店被指拖欠租金 許留山公司遭入稟追逾28萬

新冠肺炎疫情來臨都市人更著重健康飲食,加上健康食品大行其道,茶舍結合素食創新概念再突破,菜單中引入植物肉研發新商機。 去年 10 月於中環開業的「茶研 The Tea Academïcs 」是 Th...

12:23 2021/05/05
【疫市營商】植物肉只能代替漢堡扒?茶舍:推環保要美味才有商機

澳洲CSIRO日前發表報告指,預計二○二三年全球食用昆蟲市場的價值,將達到十一億美元。據悉,目前約有一百三十個國家和地區的二十億人食用的逾二千種昆蟲,其中六十種是澳洲土著食用的本土物種,故該國發展可食...

2021/05/05
可食用昆蟲產業潛力大

政府統計處今(5月4日)公布,香港3月份零售業總銷貨價值的臨時估計為276億元,按年上升20.1%,遜於市場預期按年增34%。當中,網上銷售佔7.7%,零售業網上銷售價值的臨時估計為21億元,按年上升...

16:32 2021/05/04
【香港零售】香港3月份零售銷售值升20.1% 遜市場預期

近日,與戰友會面時,話題少不免與接種疫苗拉上關係。戰友張太一直有高血壓及高膽固醇的困擾,她說:「家庭醫生說,希望我的血壓較穩定後,才考慮接種疫苗。我也同意他的建議,所以打算認真處理我的『兩高』問題。」...

2021/05/04
麥片不一定等於燕麥

【本報訊】時尚購物展前天(2日)結束,貿發局公布,為期五日的展覽雲集430家展商,吸引了超過5.5萬人次入場參觀。香港貿發局副總裁周啟良表示,這是自疫情爆發至今,貿發局舉辦的首項實體展覽,樂見展商及市...

2021/05/04
時尚購物展 吸逾5.5萬人次入場

疫情下影響了餐飲業銷售,連帶影響了食肆的新鮮食品。據Fox Business報道,Subway向特許經營商提供的新鮮食品,被網民和特許經營商質疑其新鮮程度,更被嘲笑像「貓糧」。 沒有透露姓名的特許經...

20:30 2021/05/03
【疫市營商】Subway供應食品不夠新鮮? 特許經營商冀自行購買新鮮食品

粵港澳大灣區是國家十四五規劃的重點區域經濟策略之一,粵港當局都鼓勵香港青年到大灣區內地城市發展,分享國家戰略機遇。其中高科技、服務業固然是港人北上就業創業的主流領域;而一名八十後留美港青卻選擇另類行業...

19:51 2021/05/03
【大灣區】港青「下鄉」東莞開農場 父母曾嫌低端卻不氣餒(多圖,有片)

新冠肺炎帶旺餐飲外賣商機之餘,亦有本地企業加強推動預製餐盒的業務,以特色營養餐單主攻香港想吃得健康,但卻未必有時間精力調整飲食的都市上班族。 健康食品公司YOUNI於2017年創立,創辦人甘穎此前曾...

2021/05/03
本地口味營養餐盒 瞄準都市上班族

首屆時尚購物展昨閉幕,場內展商均反映人流和銷情不合乎預期。有珠寶參展商反映,其人流較食品攤位少;惟亦有入場人士願意花費4,000元購買手錶。 市民李小姐指,下班經過便入場購物,並購買了逾千元食品。而...

2021/05/03
時尚購物展昨閉幕 展商:人流銷情不似預期

香港人愛吃粥,市面上有不少粥店或提供粥品的食肆,很多人也愛閒時在家煲粥,是大魚大肉後減輕腸胃負擔的好幫手。 事實上,粥品四季皆宜,部分有些簡易粥有養生美顏之效,而剛入夏的天氣,選對食材以粥入饌,更能...

2021/05/03
因應體質食粥 推介初夏降火寧心粥品

本地活動近來開始增加,但人流未必暢旺。首屆時尚購物展今日最後一日。有珠寶參展商反映,場內人流少,尤以銷售珠寶及首飾的攤位,人流較食品攤位更少。惟亦有入場人士願意花費4,000元購買手錶。 市民李小姐...

18:24 2021/05/02
【逆市反擊】疫下難參加海外展覽促銷 港商參展冀吸本地客