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食物安全中心今日(7日)宣布,因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報,指俄羅斯斯塔夫羅波爾邊疆區、日本埼玉縣和廣島縣爆發高致病性H5禽流感,以及韓國農林畜產食品部通報,指韓國全羅南道靈岩郡和忠清...

今日 14:48
【食物安全】俄羅斯韓國及日本部分地區爆H5N1禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

新冠肺炎疫情持續,在家煮食、電子商貿帶動下,日本農林水產及食品的出口貨值持續增加,今年將會首次突破1萬億日圓(約689億港元)。 日經新聞報道,今年首10個月期間,日本農林水產及食品的出口額達9...

今日 12:00
【日本食品】日本農林水產及食品人氣有增無減 料今年出口額首次突破1萬億日圓

年尾又到,又是商店促銷的季節。合味道紀念館香港(紀念館)將於12月9日至14日,首辦「日清美味BUY & TRY」,以優惠價給市民試食入貨。 是次推廣的優惠,有超過80款日清食品,包括即食麵、杯麵、...

今日 10:32
【疫市營商】合味道紀念館香港設80款試食優惠 多款30元以下優惠

合味道紀念館香港將於12月9日至14日,首次舉辦「日清美味BUY&TRY」,齊集超過80款日清食品在現場「大曬冷」,讓大家以至抵試食價大手入貨! 在這趟一站式美食旅程中,除了提供即食麵、杯麵、烏冬、...

今日 09:43
【著數優惠】合味道紀念館80款產品至抵試食價限時開售 可參加親子出前一丁工作坊【內附連結】

近年市場流行大麻提取物CBD(Cannabidiol,大麻二酚)的產品,不同品牌亦會推出加入CBD的產品,例如食品、護膚品及精油等。有港人亦看準在國際流行的CBD熱潮,開設與其有關的品牌,每月生意額甚...

16:10 2021/12/06
【CBD大麻二酚】 CBD產品掀爭議 首間CBD咖啡店:認同須監管(多圖)

生蠔廣受世界各地所歡迎,不少消費者都偏好生蠔獨有的鮮味而選擇生吃。然而生蠔生存在自然環境,有可能受到四周的微生物所污染。在本地持續錄得由未經烹煮的蠔所引致的食源性疾病個案中,食物安全中心注意到,有些進...

09:00 2021/12/06
【食安新焦點】包裝生蠔重浸水中存養或損品質 專家教路4大要點確保食物安全

AEON由即日起舉辦「價格凍結!」推廣活動,以優惠的價格購買期下品牌TOPVALU商品,AEON價格凍結商品包括各式食品、飲料、衛生用品和家居用品等,優惠價格低至7.9元。 AEON採購及營運總部董...

18:52 2021/12/05
日圓貶值+直接出口 AEON「價格凍結!」優惠活動 最平7.9元起

本港的日式超市內,近年看到愈來愈多種類的日本蕃薯。日本蕃薯在東南亞及北美等海外市場亦非常受歡迎,今年首9個月的出口貨值按年增加10%。向來成功非僥倖,原來日本有機構進行研究,持續改良蕃薯種植,據指蕃薯...

12:00 2021/12/05
【日本食品】日本蕃薯大受歡迎 出口持續增加 研究機構改良出1600種「精英蕃薯」

美國疫情逐漸紓緩,據外媒《CNBC》報道,美國零售企業Kroger行政總裁Rodney McMullen指出,當地人士因疫情更多親自下廚,刺激美國食品及糧油雜貨的銷售。 報道指,Rodney M...

18:00 2021/12/03
【Omicron變種病毒】 美國超市Kroger料食品雜貨生意續升 顧客仍習慣在家煮食

入境處今日(3日)表示,一連4日拘捕11名懷疑非法勞工,及4名涉嫌聘用非法勞工的僱主。 入境處指,在上月29日至昨天搜查了56個目標地點,包括地盤、食肆集中區、食品檔、裝修中單位及餐廳,共拘捕11名...

16:20 2021/12/03
【非法勞工】一連4日反黑工搜查56個地點 拘15人

喬治華盛頓大學(George Washington University)研究團隊分別從德州各知名快餐店購買64份快餐,並要求提供三副未使用過的處理食品的手套。研究表示,塑料容器、塑料餐具和塑料食品包...

15:00 2021/12/03
【食品安全】美國研究指86%快餐含塑化劑 美藥管局正重新評估食安標準

全球糧食價格持續上漲,聯合國糧食及農業組織周四(2日)公布最新數據。全球對小麥及乳製品需求強勁帶動下,全球糧食價格指數連升4個月,創10年以來最高水平。全球上月糧食價格為134.4點,按年上漲27.3...

11:50 2021/12/03
11月全球糧食價格創10年新高 兩類食物升幅最多

優質保健食品是有幫助的,但問題是市場產品太參差,舉Omega-3魚油丸為例,伏位不少。 藥劑師好友林嘉威(Kevin)表示,一般人對Omega-3魚油丸的誤解是:很多人以為來自加拿大或澳洲等地出品的...

2021/12/03
購買魚油丸要注意的伏位

東華三院社會企業iBakery每年的聖誕曲奇、禮物包、禮籃,總令人期待,今年也不例外。除了自家工場生產的王牌薑餅外,更有公平貿易有機茶包及鳳梨乾,由工場同事包裝,不同產品,同一理念,同樣為殘疾人士提供...

2021/12/03
購買iBakery聖誕禮籃滿千元 可獲贈ZOEE手帕

盡管港股反彈動力疲弱,恒指自11月30日創年內低位後,連續兩天反彈均難以企穩238之上,然而,有冠軍分析師之稱的興證張憶東則預估港股將迎來技術小牛市,時點就在本月底開始,預期幅度有15至20%,除此之...

20:05 2021/12/02
【技術小牛市】 港股具15至20%升幅 七大財金猛人捉22年機遇

由香港中華廠商聯合會(廠商會)原定於2020年舉辦的「第55屆工展會」因疫情關係取消,闊別一年,工展會將於今年12月11日回歸,一如既往於銅鑼灣維多利亞公園舉行。 首次分實體及網上舉行 已打兩針人士...

18:22 2021/12/02
【工展會2021】12月11日開鑼8元入場 400個購物優惠低至1折 打兩針免費入場

負責管理惠康旗下超市所有採購工作的新鮮食品商務拓展董事李昭韻,回憶過去20多年的工作時,坦言遇過不少挑戰。提到兩年多前的非洲豬瘟事件最具挑戰,因全港首次面臨沒有新鮮豬肉供應的危機。 【ET贏商...

12:45 2021/12/02
【職場心法】惠康管理層剖20年來最大挑戰 難忘非洲豬瘟危機

冬天是吃臘味的最佳時機,天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。大班麵包西餅推出優惠,包括剛上市的至尊加瘦鮮肉臘腸,有10條禮盒裝以及4條裝可供選擇。10條禮盒裝原價每盒180元,優惠價為99元。...

09:00 2021/12/02
【消費優惠】大班加瘦鮮肉臘腸$99/盒 期間限定蛋糕每盒$29起

確保食品安全與品質,亦是採購部門的工作。惠康新鮮食品商務拓展董事李昭韻表示,惠康每日會檢查食品的質素,特別是甜度較嚴格的產品。 以往科技不如現時發達時,李昭韻笑稱,初入行做買手時,曾經一天試吃30至...

2021/12/02
初入行做買手 1天試吃40個橙

負責管理惠康旗下超市所有採購工作的新鮮食品商務拓展董事李昭韻,回憶過去20多年的工作時,坦言遇過不少挑戰。提到兩年多前的非洲豬瘟事件最具挑戰,因全港首次面臨沒有新鮮豬肉供應的危機。 及早擴闊採購產地...

2021/12/02
即晚解決豬肉危機 靠團隊默契

有時走過藥房,見舖頭擺放便宜到不敢相信的魚油丸(如一樽百粒只售數十元)作招徠,真不敢食落肚。但,是否代表大型藥房賣的數百元三十粒魚油丸就必屬佳品?很多港人都捨得花錢在保健食品(supplements)...

2021/12/02
都市人與慢性發炎

新冠肺炎疫情緩和,睽違一年的工展會實體展會將與下周六(11日)重返維多利亞公園舉行,展期長達24日,而且將以實體及線上兩種形式進行,市民可以掃貨直至下年1月3日。所有已經接種兩劑新冠疫苗的市民,出示記...

20:19 2021/12/01
【工展會】工展會下周六重返維園 市民打齊兩針下午6時後免費入場掃貨

百佳超級市場搜羅各款聖誕禮籃、精選產品及專屬優惠,由各類新鮮食材,到精選派對到會套餐及食品,以至聖誕送禮佳品,一應俱全。精彩優惠及推介包括︰GREAT 及 food le parc各式各樣的聖誕禮籃,...

18:51 2021/12/01
【超市情報】百佳搜羅各款聖誕禮籃、精選產品及專屬優惠 精選派對到會套餐及禮物

工展會將於12月11日開鑼。是次工展會設有830個攤位,合共約400家參展商,分布於9個主題展區,包括食品飲料、廚具及家電、美容及保健產品等。廠商會會長史立德表示,由於港人抗疫多時,相信增加他們希望參...

18:50 2021/12/01
【工展會2021】工展會共有400家參展商 李錦記料多人留港消費 銷售較疫情前增雙位數字

港10月的零售業總銷貨價值按年12.0%,勝於市場預期按年增9.9%,惟零售管理協會表示,10月雖有消費券,但並未有特定行業受惠。而且10月升幅主要因上年基數低,會員普遍認為,復甦之路需時數年。 ...

20:00 2021/11/30
【香港零售】10月零售總銷貨值升12% 零售管理協會:離復甦仍有一大段距離

食安中心今日(30日)呼籲市民不要食用2批散裝牛肝菌,因為有關食品懷疑摻雜一些不可食用的菇類品種。中心呼籲,曾購買並持有受影響產品的市民,應立即停止食用,如食用有關產品後不適,則應立即求醫。 中心跟...

17:02 2021/11/30
【食物安全】粉嶺聯和墟街巿零售店摻雜不可食用菇類 食安中心籲停止食用涉事牛肝菌

好消息,第3間「誠品知味 期間限定店」現已正式進駐交通網絡完善的元朗YOHO MALL型點,商場設計融入大自然的山水形態,營造別樹一格購物的空間。新店鄰近「誠品兒童館 期間限定店」,店內佔地逾800尺...

18:57 2021/11/29
第3間「誠品知味 期間限定店」 落戶元朗YOHO MALL型點 開幕優惠購物滿$150 送2包好茶養生茶包

日本從9月份日增逾2萬宗新冠肺炎確診個案,至11月回落至逾200宗,疫情有所改善。據《日經中文網》報道,日企加快招聘臨時或兼職員工,希望經濟復甦至正常水平。 有指,日企為解決勞動市場供不應求的挑戰,...

15:50 2021/11/28
【日本經濟】日本勞動市場供不應求 汽車公司提高臨時工2倍薪酬搶人

日本餐廳在疫情下縮減營業時間,對急凍食品的需求也下降。主攻B2B(企業對企業)餃子銷售的日企「商和」,受餐廳需求減少影響,銷售額較以前下跌約3成。惟該企相信消費者有需求,在家也會購買餃子烹調,故想到設...

14:00 2021/11/27
【疫市營商】日本餃子生產商疫下生意減3成 轉型設餃子自動售賣機 餃子大賣冀增設100部

踏入十二月,一年一度的聖誕節又快到了,AEON由11月26日(五)至12月24日(五)舉行「聖誕禮品展」折扣優惠,精心挑選多款佳節食品、室內佈置品及精緻禮品,讓大家與親朋好友歡度一個溫馨又愉快的聖誕節...

11:00 2021/11/27
AEON推出「聖誕禮品展」 多款聖誕樹、家居用品折扣優惠