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政府統計處公布,12月整體消費物價指數按年上升2.9%,略低於11月份的相應升幅3%。政府表示,升幅放緩主要是由於本地交通費用和外出用膳費用升幅收窄所致。 剔除所有政府一次性紓困措施的影響,綜合消費...

今日 17:11
【香港經濟】去年通脹率2.9% 食品價格按年飆近14%

內地新型冠狀病毒肺炎疫情持續擴大,廣東已確診14宗病例。臨近農曆新年,廣東當局呼籲民眾不要吃野味,出行盡量不選擇遊客太多的景點遊玩。 廣東省市場監督管理局、省消委會聯合發布2020年春節消費提示,據...

今日 12:16
【武漢肺炎】廣東確診14宗病例 當局籲春節勿吃野味、慎去人多景點

縱使醫學科技日新月異,但不少人都會選擇傳統藥用食品如龜苓膏及涼茶等,作為清熱解毒、祛除感冒的補品。早於90年代初開業的本地龜苓膏店「仁和堂」,分店數目近年已擴展至30多間,遍布香港多區甚至台灣。市場總...

今日 11:46
龜苓膏涼茶有價有市 小店變身跨國企業逐鹿網銷

農曆新年將至,大家想好送什麼拜年食品給親戚朋友沒有?與其送曲奇、蛋捲等等,「Nutrilife營養顧問中心」註冊營養師謝詠瑩Gloria推薦送營養豐富的車厘子,讓大家新一年越食越健康、容光煥發! 車...

今日 10:18
【抗氧化生果】女士凍齡法寶 營養師推介車厘子可抗氧化去水腫【內附挑選秘訣】

縱使醫學科技日新月異,但不少人都會選擇傳統藥用食品如龜苓膏及涼茶等,作為清熱解毒、祛除感冒的補品。 早於90年代初開業的本地龜苓膏店「仁和堂」,分店數目近年已擴展至30多間,遍布香港多區甚至台灣。市...

今日
仁和堂龜苓膏業務 3招革新

江西、福建、廣東(簡稱贛閩粵)三省交界的山區,是客家人發展起來的地方。自東晉開始一直到清代,中原漢人因戰亂或饑荒,幾次大規模南遷,大部分人都是沿贛江而下,先在虔州(贛州)登岸,再向閩西和廣東、廣西遷移...

2020/01/20
客家黃元米粿

香港面臨零售寒冬,早前有指不少企業正承受裁員及倒閉的壓力,現開始縮減規模。然而,台灣過江龍品牌「八月堂」卻逆市擴張,連同日前在荃灣開店外,今年擬共增設4至6間分店,使香港的店舖數目達到10至12間。 ...

2020/01/20
「八月堂」趁租平添食 逆市拓港版圖

港人對特色小食的喜好可謂貪新忘舊,但聯豐達飲食管理聯合創辦人兼八月堂香港區總代理葉鉻滔則認為,香港市場講求「熱度」,若不乘着熱潮擴充版圖,恐怕效應會漸減弱,因此,品牌擴張的步伐不能減慢,並強調不能因去...

2020/01/20
吸納加盟商 夥品牌商場推廣

「朋友們說年初二來我們家拜年,要給小孩們預備全盒嗎?」老公問。 當上媽媽後,我也不想讓小孩吃太多糖果,怕他們蛀牙,或影響正餐食慾,我答:「不用買太多糖果,我打算買提子乾、杏脯乾、無花果乾,市面亦有一...

2020/01/20
有營新年全盒

人造肉日漸被消費者接受,有美國企業繼素牛肉後,再推出素豬肉,試圖藉此進軍中國市場,而本港初創企業在這方面卻早着先機,令這場人造肉混戰更趨白熱化,價格有望下調。 【延伸閱讀】 素豬肉包應市 望進軍中...

18:00 2020/01/19
【綠色生活】迎合環保熱潮 人造肉有價有市4大原因

不少人也很愛吃豆苗,但其售價比菜心稍高。近日有港媽表示在日式超市買了一包豆苗,進食前留下根部,就可以種出新一批豆苗,稱「剪完佢會再生」,只需港幣9元。有網民更指,種一包豆苗可以有4至5次收成,實為超值...

17:32 2020/01/18
【超值豆苗】$9日本豆苗食完可以再種 港媽:6日已長高 剪完會再生

素肉日漸被消費者接受,有美國企業繼素牛肉後,再推出素豬肉,試圖藉此進軍中國市場,而海鮮素肉初創業司公Good Catch宣佈進軍英國,現時在超市Tesco可以買到其產品。 海鮮素肉初創業司公Go...

17:02 2020/01/17
素牛肉素豬肉已「OUT」?海鮮素肉進軍英國

美國總統特朗普於香港時間周四凌晨,在白宮與中國國務院副總理劉鶴簽首階段貿易協議。特朗普形容中美達成歷史性協議糾正過往錯誤,為美國工人、農民及家庭帶來經濟公平。他又稱,一旦中美完成第二階段貿易協議,將取...

11:37 2020/01/16
【中美貿易協議】首階段協議懶人包 中國將增購二千億美元美產品

常聽聞有些人無辣不歡,吃到淚流披面、舌頭冒火、大汗淋漓、一杯又一杯凍水往肚裏灌,當事人卻大呼過癮,樂在其中。人們都是有被虐待狂的心態嗎?不是,只是辣椒有一種令人吸引的本能,邊「受苦」邊「享受」。 【...

18:00 2020/01/12
人為甚麼喜歡吃辣?原來與心理因素有關……

本月25日便是農曆大年初一,多個品牌推出賀年糕點應市,當中不少新產品均以健康為主打,亦有以緊貼港人飲食潮流作賣點。有商戶稱,因部分市民會避免到大型商場或多人地方,預料網上訂購年糕會增加。 【延伸閱讀...

14:00 2020/01/12
【鼠年2020】新式年糕有營創新 麻辣蘿蔔糕迎合火鍋潮流

麥當勞今日起(1月10日)推出日本人氣卡通人物角落生物主題食品,迎接農曆新年。增量裝扭扭薯條、小龍蝦湯、紅豆批、招財分享盒、麥炸雞分享桶及大大啖雞翼桶,均換上角落生物包裝盒。 凡...

12:40 2020/01/10
麥當勞推角落生物食品 送利是封兼加錢換掛飾

受以豬肉為首的畜肉類價格按月持續回落影響,中國2019年12月CPI按年漲幅持穩,全年CPI也在3%的目標之內。展望2020年,分析料1月受基數因素影響CPI可能突破5%創下峰值,但新漲價動力已經不強...

13:33 2020/01/09
中國今年CPI料前高後低 基數效應1月或破5%

國家統計局今日公布,去年12月居民消費價格指數(CPI)按年上漲4.5%,升幅低過市場預期,持平於上月;按月則由上月上漲0.4%轉為持平。官方解讀稱,由於豬肉供給緊張狀況進一步緩解,按月價格由上漲轉為...

10:28 2020/01/09
國家統計局:12月豬肉供給緊張緩解 價格按月由升轉跌