食品 下頁

共 500 個符合條件的搜尋結果

香港有匿名外籍買家前晚豪擲12萬歐元(約103.5萬港元),投下今年的意大利白松露王,連同其他本地善長,共為母親的抉擇籌得356萬港元。 重約1公斤零5克 有89年悠久歷史的意大利阿爾巴白松露國際...

今日
港買家豪擲103萬 奪白松露王

財來財去,有人富貴有人愁。日前福布斯(Forbes)公布2019年度中國富豪榜,共400位富豪上榜,從富豪榜起落,也間接反映了中國經濟風向。今年富豪榜最為人樂道的,是憑著「起飛的豬」首度闖進前10名的...

今日 00:04
【豬也會飛】內地商人憑豬起飛 一年間富豪榜升60位

內地大熱的「雙11」,由被網友打趣的「光棍(單身)節」,成為帶動全球消費的網購節,去年還創下了2,135億元人民幣(約2,391億港元)交易額的記錄。面對今年消費市場低迷的情況,雙11的消費額及形態或...

00:25 2019/11/11
【雙11】千億成交額背後 體現中國消費新趨勢

一講起黃薑,說話就多。 我家長期使用純正黃薑粉,一大包,從專賣東南亞食品及香料店買回來的。久不久,我便會用來煲片糖黃薑水當茶飲。為甚麼用片糖?一來是因為它未經精製夠純樸,二來是片糖有解毒養膚的功效。...

2019/11/08
紓緩手腳冰冷

加拿大杜魯多政府在2018年12月應美國要求,在溫哥華拘捕華為副董事長孟晚舟,因而捲入中美角力,與中國關係轉差。加拿大正處理美國引渡孟晚舟要求。據報加拿大農業公司期望在第二屆中國國際進口博覽會(CII...

16:55 2019/11/04
【華為風暴】加拿大農民盼修補與華關係 增加對中國出口農產品

台灣水果近年深受香港人歡迎,據台灣農業委員會統計,香港是台灣水果出口市場的第三位,僅次於中國和日本。 本地水果商看準台灣水果商機,藉永安百貨佐敦店舉行「台灣冬季水果展售會」,打算積極將台灣水果引進本...

2019/11/04
港人愛台水果 本地商擬增入貨

空廚近年推陳出新,除了跟港式味道「接軌」外,也引入各新晉飲食集團的新意,國泰航空就剛與紮根本地的餐飲集團Black Sheep Restaurants合作,在經濟艙的乘客設計新的餐單,越南系、西西里風...

2019/11/04
國泰╳Black Sheep Restaurants 味蕾體驗Upgrade

港人對水果的需求大。據台灣農業委員會數據顯示,台灣水果出口市場前5大依序為中國大陸、日本、香港、韓國、新加坡,香港位列第3名,僅次於中國和日本。而出口金額最高的前3款水果,分別為鳳梨、釋迦及芒果。今年...

14:30 2019/11/01
港人水果需求大 佔台水果出口第3名

中國食品土畜進出口商會會長曹德榮表示,北京可能取消自去年以來對美國農產品額外徵收的關稅,以方便進口商購買價值多達500億美元的農產品,而不是指定他們的具體購買金額。 曹德榮接受路透社採訪時表示,政府...

16:33 2019/10/31
【中美貿易戰】中國據報或取消美農產品額外關稅 以鼓勵進口

聯合國最新全球氣候報告指,人類需要減少食肉才能有效減碳。本港食素人口雖有增加,惟肉類消耗量仍遠超外國。加拿大今年起按食物碳排放量徵稅,是否值得本港借鑑? 畜牧業對環境破壞甚大,因其導致大片森林被清除...

10:00 2019/10/31
【綠色生活】減碳救地球 徵稅可改變「食肉獸」?

彭博引述消息人士報道,雀巢考慮出售徐福記和八寶粥品牌銀鷺。據悉,雀巢正尋求以逾10億美元(約78億港元)出售這兩家公司的控股權。 雀巢於2011年收購這兩家公司,當時雀巢試圖把握中國需求高速增長的機...

09:41 2019/10/30
雀巢對中國市場失望 擬78億元售徐福記及銀鷺股權

主打手工意粉和新派意菜的Involtini Italian Cuisine,創辦人是4名土生土長的香港80後青年。他們推出價錢親民的高質意菜,更先後創製「避風塘蟶子意粉」、「栗子野雞意大利雲吞」等本地...

18:00 2019/10/29
避風塘炒蟹啟發80後創本土意大利菜 連續三年獲米芝蓮推介

受非洲豬瘟疫情影響,內地豬肉價格持續上升。投行野村最新報告預料,內地豬肉價格明年初再攀高峰,將進一步推升通脹,料明年1月居民消費價格指數(CPI)按年升幅約為4%,中國人民銀行或延後推出貨幣政策寬鬆措...

13:26 2019/10/29
【中國經濟】豬肉價格料明年初攀高峰推升通脹 野村:人行或延後寬鬆

現時市面有不少內地蟹「扮」日本蟹,究竟市民應如何分辨?有蟹商指,日本大閘蟹近來改變了育肥模式,令日本蟹的外表與內地蟹更相似,要分辨兩者,要「食過至知」。 上環永利威老闆程超豪稱,現時本港入口的日本大...

2019/10/28
日本蟹殼變淺色 肉質較紮實

秋風起,又是蟹迷採購大閘蟹的好時機。有蟹商指今年來貨較去年優質,價格上則與去年相若,是食蟹好時節,但提醒現時內地已無陽澄湖大閘蟹輸港,選購時要小心,以免買到假貨。有蟹商則教市民「揀蟹」,強調要「墜手又...

2019/10/28
大閘蟹應市 質優肥美料無加價

新加坡明年將禁止高糖飲品廣告,成為全球首例,並要求在包裝前方貼上帶顏色標籤,標示飲品是否健康,以協助民眾減少攝入糖份。部分國家需有標籤等級制,惟皆屬自願性質。 星洲禁高糖飲品廣告 新加坡明年將會根...

17:00 2019/10/27
【飲食健康】鼓勵市民減吃糖鈉 看各國如何從營養標籤入手

不少港人愛到雲南旅遊,感受瑰麗山水和民俗風情。由裕華國貨、雲南省商務廳及雲南駐港商務代表處等機構聯合舉辦的「第三屆雲南省名優產品展」,就將當地特色食品、手工藝品等名產帶來香港,市民不用坐飛機或高鐵,都...

2019/10/26
雲南名品展 感受民俗風情

珍珠奶茶成為熱潮,但珍珠奶茶的靈魂配料珍珠,能否在體內好好消化?內地有節目進行模擬實驗,把珍珠放在人工胃液裏浸泡,結果20小時後,6個珍珠樣本,只有一個樣本在20小時後完全消化。有本港醫生指出,正常珍...

16:42 2019/10/25
【食用安全】實測珍珠奶茶消化速度 珍珠浸人工胃液20小時未完全消化