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海洋公園將於今個夏天與《海賊王(ONE PIECE)》合作,由7月13日至9月1日期間舉行海洋公園夏水戰,帶來全港最大型海賊王互動活動。海洋公園首次把海濱樂園廣場打造成濕身專區,重現多個海賊王經典場景...

21:14 2019/06/17
海洋公園夏水戰聯乘《海賊王》 還原經典場景

近年不少市民購買有機產品,追求健康生活,香港有機資源中心今日(17日)公佈《香港有機產品的消費行為調查報告2018》,調查發現愈來愈多消費者願意花錢購買有機產品,但同時消費者對有機食物的定義仍然存誤會...

17:38 2019/06/17
6成受訪者以為天然等同有機 香港有機資源中心建議研究立法助規管

香港人追求健康,而攝取過多脂肪將出現疾病風險。消委會與食物安全中心合作,測試75款非預先包裝的本地食品,包括酥皮忌廉湯、批、撻、曲奇、蛋糕及中式酥餅等食品,發現有部份樣本的反式脂肪含量已佔世界衞生組織...

14:33 2019/06/17
消委會:蛋糕含勁多反式脂肪 最高達攝取上限84%

新加坡政府日前正式向反式脂肪宣戰,將在兩年後全面取締。反式脂肪嚴重損害心臟健康,本港則仍未如外國一樣嚴加打擊。 星2年後 禁用人造反式脂肪 新加坡政府將在2021年6月全面禁止國內食品商及餐廳使用...

2019/06/17
向反式脂肪說不 由政府做起

新鮮蔬果若有瑕疵,極可能不會售賣,甚至被棄置,造成浪費。在日本,有一個農場在外型「唔靚仔」的白蘿蔔包裝上畫上臉孔改善銷售情況,可見外國正逐步發掘剩食商機。 日本是全球丟棄食物最多的國家,當地人平均每...

19:00 2019/06/16
外國企業發掘剩食商機!

香港之可愛處,就是不少港人甚有愛心和人情味,見到不公不義的事會發聲、會行動。以下又有一間位於大埔的餐廳免費派飯給長者,這善行不經不覺都持續近8個月了。 這餐廳名為泰國佬,開在廣福道年半左右,老闆...

18:22 2019/06/16
【滋味食堂】大埔餐廳每月派100個雞飯予長者 善心老闆:免費飯都要做得有誠意

認知障礙症是一種令人記憶和認知能力逐漸衰退的疾病,它影響着全球大約5,000萬人,現時沒有藥物根治,只可以延緩退化的速度。不過,近年有研究顯示,飲食或對大腦健康和預防認知障礙方面有關鍵作用。英國廣播公...

13:00 2019/06/16
預防認知障礙 呢7種食物幫到你

國泰君安外滙有限公司分析員徐惠芳表示,新西蘭5月製造業表現指數為50.2,前值53.0;新西蘭5月食品價格指數年率升1.7%,前值1.0%;月率升0.7%,前值下跌0.1%。下周四新西蘭將會公布第一季...

2019/06/15
紐元跌勢持續

兩款韓國製造的預先包裝拌飯調味粉或含有可引致過敏的蛋類及奶類成分,但未有在食物標籤上標明,需要回收,食安中心呼籲對蛋類或奶類敏感的人士不要食用有關產品,如食用後感不適,應盡快求醫。 涉事產品分別為「...

20:54 2019/06/14
兩款韓國拌飯調味粉或含過敏成分惟未有標籤 須回收

近年衣住行各方面的銷售方式,總有網購一部份,在中國更是被廣泛使用。據外媒引述研究機構IGD Asia的預測,指出中國在2023年將超過美國,成為世界上最大的食品雜貨市場。而中國的總市場規模,將超過亞洲...

18:19 2019/06/14
調查:中國食品市場2023年料超越美國

星巴克又有新活動,推出一系列6款「Bearista on the Cup」的換領活動。由即日起,消費者於每日下午2時後,購買手調飲品或食品滿80元,便可獲得限量「Bearista on the Cup...

17:48 2019/06/14
星巴克推熊仔杯緣子 買滿80元送1個

阿里巴巴旗下「盒馬鮮生」自2015年推出後,備受到關注。不過,繼其蘇州崑山新城吾悅廣場門市店營業不足8個月關門後,開業僅3個月的海南店亦傳出錄得虧損,並近千萬人民幣。 據悉,高鑫零售在5月31日股權...

15:35 2019/06/14
阿里「盒馬鮮生」虧損 海南店開3月蝕千萬

京東618年中購物節已經開始。據京東大數據顯示,由6月1日至13日期間,香港地區成交額同比增長逾3倍,訂單量同比增長逾2倍,增長符合預期。當中,透過移動端購物的比例逾90%。有見及此,京東提供除了原有...

14:14 2019/06/14
京東618年中購物節 港首13天成交額激增

日清正計劃投入數十億日圓,將杯麵改用植物材料包裝,減少依賴來自石油的塑膠製品,以減少二氧化碳排放量,預計2022年3月底前全面採用。 現時日清杯麵容器有70%是由紙製成,另外30%則由石化原料製作,...

2019/06/14
日清杯麵減塑 研改用植物包裝

美國密歇根大學最新研究發現,童裝印有垃圾食品圖片,可令兒童更易出現肥胖問題。兒童飲食習慣可受多種因素潛移默化,政府及家長皆需為他們健康把關。 童裝印垃圾食品 易潛移默化 童裝印有曲奇、薄餅等食品,...

2019/06/14
規管食物廣告 讓兒童吃得健康

國泰君安外滙有限公司分析員徐惠芳表示,市場關注新西蘭日內公布的5月製造業PMI及食品價格指數。市場正觀望環球貨幣政策的動向,若全球貨幣政策更為寬鬆,紐元或會獲得支持。 紐元滙價在上月下旬於0.65水...

2019/06/14
紐元20天綫見支持

香港寸金尺土,人工昂貴,但有本地品牌仍願意成立工作室,以全人手製作果醬。香港果醬市場未成熟,而手工果醬的製作複雜,賺錢不易。本地果醬品牌Jam Story自2015年成立,努力堅持及研發新口味,今年終...

2019/06/13
手工果醬Jam Story 贏國際賽擴客源

國泰君安外滙有限公司分析員徐惠芳表示,新西蘭5月銀行卡類支出月率升0.2%,前值0.4%。市場關注新西蘭周五公布的5月製造業PMI及食品價格指數。 市場對美聯儲局減息的預期升溫,認為8月減息機會幾乎...

2019/06/13
紐元趨勢往下

亨達集團助理總經理羅明立表示,美國5月扣除食品及能源的最終需求PPI按年上升2.3%,顯示通脹壓力仍低,進一步加強美聯儲局減息的預期。 歐洲央行委員兼斯洛伐克央行行長指出,目前距離實現央行通脹目標仍...

2019/06/13
歐元低位吸納

國家統計局公布,5月居民消費價格指數(CPI)按年上漲2.7%,與路透調查預估中值一致;該漲幅創2018年2月以來的最高,當時為2.9%。 數據並顯示,5月工業生產者出廠價格指數(PPI)按年上漲0...

10:17 2019/06/12
【數據速遞】内地5月CPI漲幅創15月新高 PPI升幅縮至0.6%