前排因為好友生日，想花點心思買個特別些少的生日蛋糕，社交媒體真的很幫手，在我搜尋過蛋糕資料後，連續多天不斷大量出現蛋糕店廣告，終於抵受不住誘惑，用一千八百元訂製了一個只有半磅重的蛋糕，有氣球、有燈牌又...

黃國英指組合回報只有十零廿個巴仙，他指這成績於年輕人的討論區上實在Collect skin（收皮）。 止凡在今年年初的時候，看到黃國英的訪問影片，好多Group友瘋傳，指他講得好好笑，小弟都好有感...

上期提過一些關於植物肉的睇法後，想不到得到很多朋友的認同，其實素肉在華人社會也不是甚麼新鮮的事，只不過價錢比現今的植物肉經濟得多，仿真肉當中牽涉很多科研、市場推廣等費用，都必然會增加零售成本，朋友笑說...

我對植物肉沒有反感，多一個選擇絕對是好事，只是近來植物肉好像變成素食的焦點，這點反而令我擔心窒礙了素食餐廳的發展。我個人喜歡純粹用天然食材的素食餐廳，最近好友查小欣介紹了一家位於中環嘉咸街23號的素食...

之前有讀者問我要蘿蔔糕食譜，就在此分享給大家。整蘿蔔糕最重要是粉的比例，主要是粘米粉，有人會加澄麵或者馬蹄粉，但我喜歡用鷹粟粉，做出來的糕，質感較滑亦不易鬆散，以1斤蘿蔔計算，可用80g粘米粉及40g...

講起單骨雞翼，自然勾起我對泰國的思念，尤其是在凍冰冰的日子，更掛念熱辣辣的天氣。以前每次去曼谷胃口都會特別好，或者人在旅途意志薄弱，深夜總是想食宵夜。曼谷比香港幸福得多，半夜街上仍有很多熟食小販，串燒...

朋友新居入伙，作為好友當然要送上祝福及賀禮，問他想要甚麼，二話不說答：「氣炸鍋﹂，我回他：「你經常喊减肥，有幾何會炸嘢食呢？﹂ 買煮食電器，最重要考慮的是實用，切忌趕潮流，新鮮感過了，廚房又多了一件...

剛剛立冬，雖然北風未到，不過一早一晚涼風陣陣，多少都有點涼意，大家有沒有多穿衣服呢？除了保暖外，亦可以多喝一點暖胃的湯水，例如胡椒豬肚湯，可惜我對豬肚印象麻麻，更加沒膽量洗豬肚，今次用了韓式煮法，將白...

小時候很愛吃栗子，尤其是栗子炆雞翼，兄弟姊妹都搶着挾雞翼，而我就默默耕耘吃栗子。我很愛吃甜，更喜歡栗子的粉糯口感，吃進肚子有種很充實飽足的感覺，所以每逢秋冬都會嚷着嫲嫲買栗子吃。 現在街市都有賣已剝...

疫情發生後，相信大家的生活都起了一定變化，放工後少了在外吃飯，也經常為自己準備午餐盒，我雖然是獨居，但並不孤獨，單是每日為自己準備晚餐就夠精采，想到吃甚麼便煮甚麼你說有多快樂，不過這個紫蘇西京燒銀鱈魚...

蘋果（Apple）推出支援5G網絡的iPhone 12，香港用家最快可於周五（16日）起，預訂iPhone 12及iPhone 12 Pro。不少「果粉」蘊釀換新機，iPhone 11再次成為熱話。「...

上星期終於扚起心肝去清理一下雪櫃，想不到最後竟然清了兩大袋垃圾出來，只用過一次的醬料，過期已久的芝士，還有發了霉的生果蔬果，最心痛就是浪費了食物，不過也是個好機會提醍自己要買得其所、用得其所。 一個...

立秋之後就到中秋，這個時候的芋頭最令人動心，大大個圓碌碌，因為雨水減少，種在地下的芋頭也變得乾身，質地比平時更加粉嫩，本來打算整荔芋香酥鴨，不過發覺工序頗複雜，而且要加豬油，不如來個簡化版。如果你都是...

這篇是小弟於《iMoney》寫的最後一篇文章了，回看記錄，這些年共寫了142篇文章，平均每兩星期一篇，有時有些特刊，由2015年4月18日開始，寫了5年半。期間更集結過頭三兩年的文章出版成書，著作《財...

因為鍾意食芋頭，所以特別喜歡五柳鮮斑這個餸，可是吃了這麼多年，我一直都不知道甚麼是五柳，原來五柳就是中式的混合漬物，裏面包括薑、蕎頭、鹹酸菜、木瓜絲和紅蘿蔔絲，以前夏天不少人都愛吃酸甜醃漬物來醒胃，除...

第一次品嘗魚翅瓜已經是二十多年前的事，地點是灣仔一家素食餐廳東方小祈園，魚翅瓜以燉瓜盅形式做法，侍應用湯羹將瓜肉起出，一梳梳的瓜肉加點想像力確實有點像魚翅，還記得侍應介紹：你睇吓啲翅針幾粗！聽罷大家都...

上篇文章提到滙豐（00005）的未來頗黯淡，尾段留了伏綫，希望日後可討論沽股考慮。不少散戶對沽出蝕本股票始終有情意結，更認為不賣不蝕，這樣討論一下。 作為長綫投資的價值投資者，平時不常沽出股票，所以...

小朋友開學在即，雖然主力在家Zoom上網課，但開學用品都要準備好，當中學生證件相少不得。疫情下外出影相始終要除下口罩，而小朋友影相時可能會扭計，或需時安撫才能影出四正端莊學生相，變相加長了沒有戴口罩時...

滙豐公布最新業績，正如外界預期，業績不太理想，上半年盈利大跌超過六成。近期股價一直受壓，跌至金融海嘯價。記得上次宣布不派息時已經評論過滙豐前景極不明朗，及後發生了很多事，值得再討論一下。 集團重心 ...

平常大眾都會抽股票IPO，很多時雖會賺，但始終要看定價、市況與集資情況而定。日前跟銀行客戶經理傾偈，他指債券IPO則不同，能以折讓價優先認購，上市後於二手市場賣出就能輕鬆賺錢，成功率極高。債券IPO只...