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去上海菜館食飯,金華火腿奶油津白是必食菜式。美食Blogger Joyce在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享金華火腿奶油津白食譜,只需15分鐘就可以煮出這道香滑可口又健康有益的家常小菜,...

13:57 2022/05/19
【靚太廚房】健康有益金華火腿奶油津白 美食Blogger教15分鐘零失敗食譜

近年,椰菜花飯大受歡迎,除了是具有降低患癌風險的健康食材外,它比米飯更低卡及高纖,而且一樣有飽肚感覺。美食Blogger Joyce在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享煙肉蝦粒椰菜花炒飯食...

16:21 2022/05/13
【靚太廚房】美食Blogger教椰菜花代替米飯更飽肚 自製低卡高纖煙肉蝦粒椰菜花炒飯

雖然暫時未能到台灣旅行,但我們仍能在家按自己口味製作台式蛋餅,重溫台式滋味!美食Blogger Joyce閒時喜歡在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享DIY食譜、下廚心得及生活點滴。最近,...

11:57 2022/05/05
【靚太廚房】30分鐘輕鬆完成台式芝士肉鬆蛋餅 美食Blogger教自製餅皮+台式海山醬

今次有「筍嘢」介紹給大家,而且是期間限定的,它就是春筍,只有春天才吃得到的美食。春筍從地下生長至破土而出,通常大雨過後會長得又多又快,亦是農民掘筍的最佳時機,所以有句成語叫做「雨後春筍」。 在香港要...

2022/03/28
春筍酸菜排骨湯

最近有公司發表了一個關於疫情下香港人飲食習慣調查,發現香港人在疫情下出現了飲食失衡及缺乏運動情況,有近六成受訪者表示自己在疫情期間「肥咗」(包括我在內),原因有幾個。 首先在家工作安排及限聚令改變了...

2022/03/21
日式梅乾雞槌

過去一個星期地球發生了好多大事,有地方無端端打起仗來,電視新聞傳來一幕幕令人痛心的畫面,家園被戰火摧殘,人民慌忙逃難,生離死別不停發生。 另一邊廂的香港,大家自亂陣腳,忙於搶購糧食和藥物,超市被搶購...

2022/03/07
祝君安好

近日確診人數屢創新高,現在除了平日返工放工,為了減少外出,周末唯一節目就是到超市買定一個星期的餸菜,把雪櫃填得滿滿才安心。 上星期日早上去到超市已經人山人海,大家都一籃一籃的買,排隊俾錢已經差不多要...

2022/02/28
麻辣芝味多士

第五波疫情嚴峻,中小學及幼稚園提前於3至4月放暑假,加上停網課及要留家防疫,不少家長尤其在職家長愁爆,要想對策安排好時間表。親子Blogger茶媽DIY時間表,笑指現實是在職媽媽未能WFH,整天時間都...

16:46 2022/02/25
【提前暑假】停學停網課在職家長愁爆 港媽DIY時間表整日噴火鬧仔獲共鳴

上星期心血來潮想吃烤肉,幸好家裏有手提燒烤爐,只要在爐頭上放塊大砧板,便可放上燒烤爐,開着抽油煙機就不怕滿屋油煙安心慢慢燒。 有食過韓燒一定知道包肉青菜是必不可少的,最近我發現一家在屯門V City...

2022/02/21
韓式咕嚕辣雞翼

恭喜發財!恭祝各位《經濟日報》讀者虎年行大運、身體健康、家肥屋潤! 過年時候除了福氣滿滿之外,雪櫃裏的賀年糕點都放到滿滿的,但朋友們的心意又怎可以辜負呢?所以這個星期都好努力以糕作早餐,不過那盒蔗糖...

2022/02/07
吉士年糕批

今時今日農曆新年其實與一般假期無異,十個朋友九個都話悶,加上無晚市堂食又無花市行又不用拜年,疫情又不斷升溫,大家都只可選擇在家自肥吃喝煲劇,這代人對新年回憶又會剩餘幾多呢? 小時候曾經有好幾年跟嫲嫲...

2022/01/31
芝士薺菜煎餅

年年難過年年過,新的一年希望大家抱住積極心態迎接未來,期望疫情盡快完結,生活回復正常,放假又可以開心去旅行! 近排天氣轉冷,好多朋友都有手腳冰冷問題,問我有甚麼食療方法建議,其實一年四季都需要補身,...

2022/01/03
糯米酒煮荷包蛋

聖誕假期將至,今年因疫情繼續無得外遊,惟有留港自製歐美風情假期。位於港島南的海濱小鎮赤柱就夠晒異國風情,除了赤柱廣場舉辦一年一度的聖誕市集之外,還可以飽覽歷史文化古蹟及行逛異國風情大街,絕對是聖誕假期...

13:53 2021/12/08
【聖誕2021】一日玩盡遊樂場及聖誕市集 赤柱親子遊靚景打卡放電位推介

室內遊樂場最適合小朋友放電!親子Blogger MuiGs 媽媽分享帶同4歲大女Makayla跟2歲細女Emma,前往九龍灣Megabox E3 Club Playland,大玩特玩! 盡玩過萬呎海...

18:38 2021/10/19
【親子好去處】玩轉九龍灣11,000平方呎室內遊樂場 化身小小神槍手展開叢林激光戰【內附詳情】

季尾想帶小朋友放電,爸媽可以考慮帶去企嶺下新圍划獨木舟。親子Blogger「有個過度活躍媽」分享帶同兩個囝囝Jacob和Jonah划獨木舟,由企嶺下新圍到深涌灣,再划回程,「活躍媽」分享玩後感,當中她...

19:36 2021/10/11
【親子好去處】$350租獨木舟雙人艇玩全日 企嶺下新圍到深涌灣全程有食有玩【附玩樂攻略】

有些事知易行難,如減少吃即食麵,好友分享經驗說比戒煙還困難,原因是那包味精湯粉實在太方便。雖然媽媽為他買了很多不同種類的麵餅和味精雞湯作代替品,但好友心想反正都是食味精,倒不如煮個即食麵算啦! 我鼓...

2021/10/04
麻油魚湯麵

踏入秋天,天氣依然炎熱,爸媽可以帶小朋友抓緊夏天的尾巴,玩水濕身之餘又可以長知識。親子Blogger Shawn媽媽分享帶同囝囝暢玩位於天水圍由水務署設立的 「水知園」教育中心,透過不同的展品、現場示...

20:02 2021/09/28
【親子好去處】天水圍水知園3大展區推介 了解環保生態兼$0任玩濕身遊戲

難得放假想帶小朋友放電,爸媽可以考慮帶仔女到本地農莊,場內有各式各樣的活動,又可與小動物近距離接觸,多款活動定會有些合小朋友心水。親子Blogger Shawn媽咪分享帶同囝囝暢玩位於元朗的「大棠有機...

19:48 2021/09/10
【親子好去處】$60暢玩滑草場半個鐘 大棠有機生態園10大活動推介【附玩樂攻略】

快快捉緊夏天的尾巴!爸媽可以考慮帶小朋友去玩水,親子Blogger MuiGs 媽媽分享一家四口去石澳大浪灣親子遊經歷,4歲女兒在爸媽陪伴及指導下,無師自通成功站立在滑浪板上,感受滑浪初體驗之樂。 ...

11:16 2021/09/02
【親子好去處】石澳大浪灣$40租板玩足一日 4歲女兒玩滑浪板初體驗【內附詳情】

暑假又有新好去處!位於香港摩天輪及AIA Vitality公園的大型夏日盛事「盛夏摩天輪」早前正式開幕,場內除了有超過20個多元化主題巨型打卡位,更有多個經典攤位遊戲,讓大家有機會贏走超過30萬隻毛公...

13:54 2021/08/09
【親子好去處】AIA侏羅紀公園盛夏派對 逾20個巨型打卡位大玩經典攤位遊戲

一個免費又能讓小朋友無限放電的遊樂場能幫助家長們節省不少。親子Blogger Miss Swan Swan在Facebook專頁「Little twin stars龍鳳寶寶」發帖,指近日帶女兒到元朗學...

17:28 2021/07/15
【親子好去處】元朗YOHO MALL無限放電新奇遊樂場 免費任玩戶外七彩小屋捐窿捐罅

南韓著名投資理財blogger「送禮的聖誕老人」是股市論壇的投資高手,出身貧寒的他,有一天在書店偶然看到一本理財暢銷書《窮爸爸,富爸爸》受到啟發,因而立志要白手賺到100億韓圜(下同)(相當於6,78...

18:53 2021/07/08
【南韓平民股神】窮小子炒股發迹 8年成億萬富翁 「就算股市差都要不慌不亂!」

上星期睇外國紀錄片介紹韓國醃製泡菜習俗,即使去到二十一世紀,仍然代代相傳,尤其每年踏入11月下旬至12月初,韓國家庭都會聚首一堂整泡菜準備過冬。在家中女長輩帶領下全家婦女一齊參與,有時鄰居或好友都會約...

2021/06/07
子薑糖醋雞翼

正所謂近水樓台先得月,在上環上班其中一個好處就是方便我買食材,干諾道西一帶除了海味舖多之外,亦有不少南貨老店,售賣來自上海、江蘇、天津、四川等地的土產,如糖桂花、紹興酒、鎮江香醋、金華火腿等食材。同時...

2021/05/31
輕怡版醃篤鮮

常說物以罕為貴,白露筍產量少,所以十分矜貴,其實青露筍或白露筍都是同一粒種子可以種出,分別在於白露筍的筍苗,從泥土長出後需要避免被陽光照射,一旦產生了光合作用,露筍便會變成普通的青露筍。 每年4至5...

2021/04/26
時令白露筍

本港疫情反反覆覆,在家抗疫成常態。在抗疫這場持久戰中,父母或會遇上各種疑難,憂慮子女因常看電腦屏幕而近視加深、為一日三餐「煮乜餸」而煩惱,或為安排子女在家娛樂而愁煩。 為了給予父母支援,中大崇基學院...

11:30 2021/04/20
【育兒錦囊】憂慮子女上網課常看電腦近視加深 中大崇基校友分享疫下爸媽錦囊

Facebook今(19日)宣布將會帶來新功能,Facebook用戶現可以直接將備註和帖子轉移到Google Documents、Blogger及WordPress.com,也可將Facebook中的...

20:01 2021/04/19
【Facebook】Facebook推新功能 讓用戶轉移帖子到Google Documents

前排因為好友生日,想花點心思買個特別些少的生日蛋糕,社交媒體真的很幫手,在我搜尋過蛋糕資料後,連續多天不斷大量出現蛋糕店廣告,終於抵受不住誘惑,用一千八百元訂製了一個只有半磅重的蛋糕,有氣球、有燈牌又...

2021/03/29
抹茶流心蛋糕

黃國英指組合回報只有十零廿個巴仙,他指這成績於年輕人的討論區上實在Collect skin(收皮)。 止凡在今年年初的時候,看到黃國英的訪問影片,好多Group友瘋傳,指他講得好好笑,小弟都好有感...

16:36 2021/03/23
盲拳打死老師傅的年代

上期提過一些關於植物肉的睇法後,想不到得到很多朋友的認同,其實素肉在華人社會也不是甚麼新鮮的事,只不過價錢比現今的植物肉經濟得多,仿真肉當中牽涉很多科研、市場推廣等費用,都必然會增加零售成本,朋友笑說...

2021/03/15
素蚵仔煎