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印度菜在美食文化演變史中有種獨特的魅力，每每為大家帶來驚喜。那種色彩繽紛的菜式賣相，或是多重層次的香料味道，都很是討好。中環新開的印度餐廳Chutney Tandoor House便有齊以上印度菜的美...
2022/05/05
本周四放寬晚市堂食，不少餐廳都特意推出新菜式，吸引新知舊雨來捧場，位於尖沙咀的SAVVY亦有全新餐單，包括一系列中西及亞洲美食，帶大家味遊世界各地，重拾晚膳的滋味。 今次的新菜式是由餐廳總廚吳冠龍負...
2022/04/23
疫情下不能出國旅遊，幸而香港飲食百花齊放，品嘗異國風味的機會多的是。主打正宗街頭美食的Bengal Brothers，就剛於中環美食廣場BaseHall開設第二分店，為疫情下仍然要回辦公室的白領一族送...
2022/03/08
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐，6間精緻餐飲（fine dining）餐廳首摘一星，法國、印度及新加坡菜都有；另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星，詳情即看【下一頁】。 本地疫情反覆，晚...
11:38
2022/01/20
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐，6間精緻餐飲（fine dining）餐廳首摘一星，法國、印度及新加坡菜都有；另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 本地疫情反覆，晚市堂食叫停，「米芝蓮...
2022/01/20
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐，6間精緻餐飲（fine dining）餐廳首摘一星，法國、印度及新加坡菜都有；另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 今期「米芝蓮」由匿名評審員推介249...
21:34
2022/01/19
香港瑰麗酒店印度餐廳CHAAT由印度籍行政總廚、獲南華早報100 Top Tables頒發「2021年度最佳新星」的Manav Tuli主理，餐廳將於2022年1月7日及28日推出咖喱主題午餐（998...
2021/12/31
要數香港最難訂的印度餐廳，非Rosewood酒店的CHAAT莫屬；由開業至今，一位難求，令人心思思想一探究竟。疫情最嚴峻的時候，香港所有食肆被迫在傍晚六時關門，不少人氣餐廳紛紛推出外賣餐單，CHAAT...
19:31
2021/12/13
香港瑰麗酒店印度餐廳CHAAT最新推出印度海鮮咖喱午餐，以6個印度地區的咖喱為主題，每個月的第一和最後的星期五提供咖喱美食。咖喱午餐每位1,188（另加一），會配搭3杯葡萄酒，還包括印度米飯、3款印度...
2021/11/01
雖說印度菜在港不是主流口味，但卻有種獨特的魅力，會為大家帶來意想不到的驚喜。中環人對Bombay Dreams應不會感到陌生，因為餐廳於2002年開業至今已達19個年頭，它自2009年連續12年獲得米...
2021/09/02
世界各地民眾想起印度菜式，相信大部分人第一想法會是咖喱。美國有美食博客近期呼籲各國民眾棄用「咖喱」一詞，直指咖喱只是當初英國殖民者不願學習印度菜式名稱的錯誤稱呼，印度當地根本沒有這種食物。有歷史學家指...
08:05
2021/08/12
夏日炎炎，正好找尋新鮮又開胃的菜式。位於中環的新派星馬菜餐廳 CaN LaH 有來自新加坡名廚張偉忠坐鎮，於炎炎盛夏中，以惹味蟹宴來襲，大家可享受糅合中菜、印度菜、馬拉菜各家大成的獅城美食，焫起盛夏熱...
20:14
2021/07/22
Nespresso 旗艦活動「Gourmet Weeks」將登陸香港，由7月12日至8月8日，Nespresso 將和本地八位頂級主廚合作，透過一系列以咖啡入饌及選用可持續性食材的特別菜式，分享他們對...
16:13
2021/07/05
Nespresso旗艦活動「Gourmet Weeks」將於7月12日至8月8日首次登陸香港，聯同8位主廚及餐廳共創以咖啡入饌的特別菜式。是次合作旨在支持本地餐飲業，更探索如何透過咖啡來提升美食質素。...
10:00
2021/06/28
新冠肺炎疫情社區大爆發，今日晚上6時起禁止食肆堂食，只可外賣。外送平台foodpanda近日加推新優惠吸客，包括：所有外賣自取8折、外送每月都有過千間精選餐廳高達8折，7月精選餐廳包括翡翠拉麵小籠包、...
18:22
2020/07/15
因應今次疫情，薛達指03年沙士時大家以為吃薑黃素有助抗疫，亦與印度有比較少確診個案有關；也有部分醫生建議病人可多進食薑黃素，因其有助紓緩炎症及增強個人免疫力。 薑黃素是否有助防疫？薛達稱當中存有防疫...
2020/06/18
Mayfare旗下的尖沙咀Gaylord（爵樂印度餐廳）及位於灣仔的Gunpowder Indian RestoBar，最新推出多款印度健康養生菜式，提升大家的免疫力。兩店的印度大廚都以新鮮薑黃及多種...
2020/02/22
有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord，在灣仔開設年輕新副綫，以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感，創作出一系列IndiSum（印度點心），分量小巧，用來佐酒最適合。 新...
2019/10/25
早前山頂廣場大裝修，最近終於接近完成，陸續進駐不少新餐廳。由著名飲食集團Black Sheep主理的印度加英式菜的Rajasthan Rifles，便是其中一間。室內環境很懷舊，侍應更穿上官服，充滿殖...
2019/07/16
香港地，大家都想高薪厚職；但亦有人認為，實現夢想比高薪厚職來得重要。 在英國，48歲的Nisha Katona育有兩名女兒，她曾擔任家庭與兒童法律律師接近20年。2014年時，她選擇放棄高薪厚職，在...
2019/04/10
大家都想高薪厚職，但亦有人認為，實現夢想比高薪厚職來得重要。今年48歲的Nisha Katona來自英國，育有兩名女兒，她曾擔任家庭與兒童法律律師接近20年。2014年時，她選擇放棄高薪厚職，在利物浦...
18:08
2019/04/09
Mastanamma可能是全球最老的YouTuber，她去年告訴BBC的記者，她106歲，但無出生證明。Mastanamma來自印度的南部，2016年她的孫仔和朋友幫她開了一個YouTube頻道——C...
17:06
2018/12/06
將軍澳坑口街市商場近日大變身，除了改個潮名叫TKO Gateway外，還開設一條美食街Food Lane找來10多間不同風味的美食檔口。Food Lane更特設多個「立食」區，方便年輕潮人和學生哥，可...
16:23
2018/05/02