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政府派發消費券帶動下,飲食行業開始復甦,再加上政府有意推動搞活夜間經濟,投資者信心更強,土地註冊處資料顯示,被譽為西灣河名物的恆河咖喱屋,結業數年後趁機重開,剛承租筲箕灣東大街128E至128F號錦華...
深切治療部,一個令人抗拒的醫院部門,但偏偏已退休的醫生Charles David Gomersall,卻鍾情這部門,一做就是27年,直到退休。最叫人驚訝是不做醫生,Charles就跑去賣朱古力,只因愛...
以前提起印度菜,我們會想起重慶大廈或自助餐的咖喱corner,總有種「唔出得廳堂」的錯覺。隨着New Punjab Club及Chaat的出現,我們開始知道原來印度菜都可以幾貴,仲可以好好食!Chaa...
聖誕佳節就是分享愛與快樂的好時機,恒隆為了把聖誕的喜悅傳遞給每一位,於即日起推出hello夢「賞」聖誕消費獎賞計劃,讓顧客可在消費的同時,也可賺取回贈優惠,於恒隆旗下商場投入節慶消費浪潮! hello...
香港瑰麗酒店米芝蓮一星印度餐廳CHAAT與米芝蓮三星中菜館富臨飯店,會在8月11日舉辦首次跨文化美食盛宴,由CHAAT行政總廚Manav Tuli與富臨飯店行政總廚黃隆滔(Adam)一同創作只此一天的...
印度菜在美食文化演變史中有種獨特的魅力,每每為大家帶來驚喜。那種色彩繽紛的菜式賣相,或是多重層次的香料味道,都很是討好。中環新開的印度餐廳Chutney Tandoor House便有齊以上印度菜的美...
本周四放寬晚市堂食,不少餐廳都特意推出新菜式,吸引新知舊雨來捧場,位於尖沙咀的SAVVY亦有全新餐單,包括一系列中西及亞洲美食,帶大家味遊世界各地,重拾晚膳的滋味。 今次的新菜式是由餐廳總廚吳冠龍負責...
疫情下不能出國旅遊,幸而香港飲食百花齊放,品嘗異國風味的機會多的是。主打正宗街頭美食的Bengal Brothers,就剛於中環美食廣場BaseHall開設第二分店,為疫情下仍然要回辦公室的白領一族送...
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐,6間精緻餐飲(fine dining)餐廳首摘一星,法國、印度及新加坡菜都有;另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星,詳情即看【下一頁】。 本地疫情反覆,晚市...
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐,6間精緻餐飲(fine dining)餐廳首摘一星,法國、印度及新加坡菜都有;另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 本地疫情反覆,晚市堂食叫停,「米芝蓮新...
港澳版全新「米芝蓮指南」出爐,6間精緻餐飲(fine dining)餐廳首摘一星,法國、印度及新加坡菜都有;另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 今期「米芝蓮」由匿名評審員推介249間...
香港瑰麗酒店印度餐廳CHAAT由印度籍行政總廚、獲南華早報100 Top Tables頒發「2021年度最佳新星」的Manav Tuli主理,餐廳將於2022年1月7日及28日推出咖喱主題午餐($99...
要數香港最難訂的印度餐廳,非Rosewood酒店的CHAAT莫屬;由開業至今,一位難求,令人心思思想一探究竟。疫情最嚴峻的時候,香港所有食肆被迫在傍晚六時關門,不少人氣餐廳紛紛推出外賣餐單,CHAAT...
香港瑰麗酒店印度餐廳CHAAT最新推出印度海鮮咖喱午餐,以6個印度地區的咖喱為主題,每個月的第一和最後的星期五提供咖喱美食。咖喱午餐每位$1,188(另加一),會配搭3杯葡萄酒,還包括印度米飯、3款印...
雖說印度菜在港不是主流口味,但卻有種獨特的魅力,會為大家帶來意想不到的驚喜。中環人對Bombay Dreams應不會感到陌生,因為餐廳於2002年開業至今已達19個年頭,它自2009年連續12年獲得米...
世界各地民眾想起印度菜式,相信大部分人第一想法會是咖喱。美國有美食博客近期呼籲各國民眾棄用「咖喱」一詞,直指咖喱只是當初英國殖民者不願學習印度菜式名稱的錯誤稱呼,印度當地根本沒有這種食物。有歷史學家指...
夏日炎炎,正好找尋新鮮又開胃的菜式。位於中環的新派星馬菜餐廳 CaN LaH 有來自新加坡名廚張偉忠坐鎮,於炎炎盛夏中,以惹味蟹宴來襲,大家可享受糅合中菜、印度菜、馬拉菜各家大成的獅城美食,焫起盛夏熱...
Nespresso 旗艦活動「Gourmet Weeks」將登陸香港,由7月12日至8月8日,Nespresso 將和本地八位頂級主廚合作,透過一系列以咖啡入饌及選用可持續性食材的特別菜式,分享他們對...
Nespresso旗艦活動「Gourmet Weeks」將於7月12日至8月8日首次登陸香港,聯同8位主廚及餐廳共創以咖啡入饌的特別菜式。是次合作旨在支持本地餐飲業,更探索如何透過咖啡來提升美食質素。...
新冠肺炎疫情社區大爆發,今日晚上6時起禁止食肆堂食,只可外賣。外送平台foodpanda近日加推新優惠吸客,包括:所有外賣自取8折、外送每月都有過千間精選餐廳高達8折,7月精選餐廳包括翡翠拉麵小籠包、...
因應今次疫情,薛達指03年沙士時大家以為吃薑黃素有助抗疫,亦與印度有比較少確診個案有關;也有部分醫生建議病人可多進食薑黃素,因其有助紓緩炎症及增強個人免疫力。 薑黃素是否有助防疫?薛達稱當中存有防疫誤...
Mayfare旗下的尖沙咀Gaylord(爵樂印度餐廳)及位於灣仔的Gunpowder Indian RestoBar,最新推出多款印度健康養生菜式,提升大家的免疫力。兩店的印度大廚都以新鮮薑黃及多種...
有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord,在灣仔開設年輕新副綫,以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感,創作出一系列IndiSum(印度點心),分量小巧,用來佐酒最適合。 新餐...
早前山頂廣場大裝修,最近終於接近完成,陸續進駐不少新餐廳。由著名飲食集團Black Sheep主理的印度加英式菜的Rajasthan Rifles,便是其中一間。室內環境很懷舊,侍應更穿上官服,充滿殖...