印度菜

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有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord,在灣仔開設年輕新副綫,以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感,創作出一系列IndiSum(印度點心),分量小巧,用來佐酒最適合。 新...

2019/10/25
印度點心+酒吧新概念

早前山頂廣場大裝修,最近終於接近完成,陸續進駐不少新餐廳。由著名飲食集團Black Sheep主理的印度加英式菜的Rajasthan Rifles,便是其中一間。室內環境很懷舊,侍應更穿上官服,充滿殖...

2019/07/16
散發殖民地色彩的英印飯堂

香港地,大家都想高薪厚職;但亦有人認為,實現夢想比高薪厚職來得重要。 在英國,48歲的Nisha Katona育有兩名女兒,她曾擔任家庭與兒童法律律師接近20年。2014年時,她選擇放棄高薪厚職,在...

2019/04/10
女律師棄高薪 英開印度餐廳圓夢

大家都想高薪厚職,但亦有人認為,實現夢想比高薪厚職來得重要。今年48歲的Nisha Katona來自英國,育有兩名女兒,她曾擔任家庭與兒童法律律師接近20年。2014年時,她選擇放棄高薪厚職,在利物浦...

18:08 2019/04/09
英婦人棄高薪律師 開印度餐廳實現創業夢

Mastanamma可能是全球最老的YouTuber,她去年告訴BBC的記者,她106歲,但無出生證明。Mastanamma來自印度的南部,2016年她的孫仔和朋友幫她開了一個YouTube頻道——C...

17:06 2018/12/06
原始土法泡製印度菜成網紅 全球最老擁百萬粉絲YouTuber過身

將軍澳坑口街市商場近日大變身,除了改個潮名叫TKO Gateway外,還開設一條美食街Food Lane找來10多間不同風味的美食檔口。Food Lane更特設多個「立食」區,方便年輕潮人和學生哥,可...

16:23 2018/05/02
坑口新食街Food Lane 掃街必試6款美食【有片】