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在追求可持續飲食習慣的趨勢下,植物肉成為受歡迎的傳統肉類替代品。植物肉產品又稱肉類替代品或仿肉,生產時加入植物配料以仿製肉類的味道、質感及外觀。植物肉是什麼?亞洲菜式利用大豆產品調配味道與肉類相近的素...

今日 09:00
食安新焦點|植物肉與動物肉有何分別? 食安中心:植物肉不一定更健康

歐洲國家盃決賽西班牙贏英格蘭2比1,西班牙控傳出色,47分鐘,西班牙幾腳小組傳送,由耶馬助攻左路後上的尼高威廉斯踏順射入,領先1球。73分鐘,剛換入場的高爾彭馬迎接比寧咸的二傳,禁區頂撞射追和。86分...

今日 05:45
歐洲國家盃|英格蘭1球飲恨 西班牙贏2比1

自從實施了國安法,香港由亂到治,由治及興。港人基本上不再談政治,話題轉移到「雞毛蒜皮」之事。如:姜濤生日、三位升中小學生的訪問、方力申泳會9歲泳手達標但被拒參賽…… 姜濤生日,銅鑼灣有萬人上街「示愛」...

今日
誰定的遊戲規則不一定誰贏

美國9月份啟動減息周期可能性增加,資金對債券將會有挪移配置部署。 歐洲及加拿大因應本身經濟情況,於上季率先啟動減息。從鮑威爾近期口風可見,聯儲局已從早前專注於全力對抗通脹,轉變為同時關注勞動力市場降温...

今日
迎接9月減息 債券投資部署

恒指近2個月的回調力守大型頭肩底頸綫,上周五更升破近1個半月下降軌,確認技術回調已完成,讀者宜伺機開牛證。 中國經濟自今年初起,持續呈復甦趨勢,而且通縮憂慮紓緩(見表一),加上隨着中央愈來愈積極穩住內...

今日
恒指回調已完成 伺機開牛證

記得2020年新能源汽車大漲時,筆者被問及哪一家內地新能源車值得長綫看好,當時認為是比亞迪(01211),現時重新審視,護城河增強,最近在港路面觀察比亞迪車型明顯增加。 比亞迪暢銷車型多,目前公司暢銷...

今日
比亞迪增競爭力 鞏固護城河

曾奪亞洲及國際物理奧林匹克比賽銀牌,皇仁舊生、科大理學院國際科研課程(數學及物理雙主修)二年級生張汶彥,中三起接受校內物理奧林匹克培訓、於2021年入選港隊並在科大受訓。他認為,成功理解艱澀物理題目為...

今日 00:00
STEAM|物理奧林匹克獎得主傳承啟發皇仁師弟 科大學者信本港有優勢吸引人才

中央周內出手救股市,A股沽壓暫紓緩,港股回穩。上證本周終於結束八連跌,收報2971點,全周升0.7%。技術上,上周曾提及上證於今年2月低位2635點升至5月高位3174點,調整按升幅的黃金比率0.5倍...

2024/07/13
恒指250天綫止跌回升

電能實業(00006)重上50天平均綫,保守上望阻力區47.5至48元,中期走勢若進一步改善,樂觀可見52元。 電能昨收報45.1元,升2.85%,全日總成交額2.52億元。 技術分析:回升浪未受破壞...

2024/07/13
重越50天綫 電能繼續上

亨達集團總經理羅明立指,美國6月消費物價指數(CPI)按年上漲3%,按月下降0.1%,為四年來首次轉負。而核心CPI按年上漲3.3%,按月上漲0.1%,增速為三年最低。早前聯儲局主席鮑威爾在國會的發言...

2024/07/13
歐元受惠經濟反彈

強積金是港人退休儲備基金的關鍵投資,所以其成份基金的長線回報是否可靠,足以左右退休規劃。本文羅列「友邦強積金優選計劃」20隻強積金基金近1年、3年、5年和10年的回報。就以最新的2024年6月數據作分...

15:40 2024/07/12
友邦強積金攻略|近1年7隻基金升逾1成 亞股長線稱冠 懶人基金排名較後

德聯邦內政部宣布將逐步移除5G網絡華為、中興等中國通信企業組件,繼中國外交部後,中國駐德使館再發回應,稱開放是相互的,又指德方宣布此決策正值北約峰會之際,令中方嚴重質疑其決策的獨立性。中使館表示,華為...

12:18 2024/07/12
德國宣布移除中企5G組件 中方質疑決策獨立性

瑞銀(UBS)最新的2024年球財富報告預計,全球發達及發展中國家或地區中資產達百萬美元(約780萬港元)的人數在2023年至2028年內持續增加,最大增長為台灣。然而,迎來工黨新政府的英國將是少數資...

08:05 2024/07/12
百萬美元富翁|全球人數料續增 英或劇減近2成 台灣增幅最大

美國及德國在北約峰會期間宣布,擬在2026年開始在德國部署長程導彈,此舉使德國成為歐洲大陸自冷戰後最大的美國武器庫。 路透:明顯向普京發警告 美德兩國指出,是次為歐洲準備長期部署如戰斧導彈(Tomah...

2024/07/12
美擬2026起 在德部署長程導彈

本周二至周四在華盛頓舉行的北約峰會,對東道主美國總統拜登(Joe Biden)來說,是個容不得半點差池的日子--由於在早前舉行的首場總統選舉電視辯論上,他因為神情恍惚、口齒不清,全程被共和黨宿敵特朗普...

2024/07/12
歐爾班千里走單騎 新右翼聯手抗拜登

唐順興冰鮮家禽以乳鴿、雞、鴨、鵝等多元化的家禽肉品種,滿足香港市民的需求。作為全港最大冰鮮家禽供應商,唐順興家禽(香港)總經理唐振峰表示,公司擁有「一條龍」全產業鏈,從養殖到銷售,都由公司一手包辦,確...

17:58 2024/07/11
唐順興冰鮮家禽 迎合市場變化 港人大家庭變小家庭

北約國家領導人週三(10日)在華盛頓舉行的峰會上發表宣言,涵蓋六個方面,對中國的關注是其中之一。宣言中如何談及中國:強化了北約以往對中國的措辭,直稱中國是俄羅斯在烏克蘭戰爭的決定性助推者,並稱中國繼續...

11:46 2024/07/11
北約峰會宣言六大焦點 一文看懂如何談及中國

沙特阿拉伯否認,官員曾向七國集團(G7)國家暗示,如果西方國家決定沒收約3,000億美元(約2.3萬億港元)的俄羅斯遭凍結資產,沙特將出售部分歐洲債務。 沙特財政部發出聲明,否認向G7國家施壓或作此類...

2024/07/11
傳欲售歐債阻G7吞俄資產 沙特否認

印度總理莫迪(Narendra Modi)近期的外訪活動,明確反映印度左右逢源的外交政策特點。先出席七國集團(G7)峰會,再訪問莫斯科與俄羅斯總統普京(Vladimir Putin)熱情擁抱,在具爭議...

2024/07/11
莫迪訪俄 有何算計?

近年港人移民海外與日俱增,美聯移民高級策略總監鄭天殷提醒,近期西方多國已陸續收緊移民政策,有意移居海外者宜及早規劃。 首先,歐洲整體的移民專案現正逐步收緊,歐盟議會早前更建議,來年應全面終止黃金簽證計...

2024/07/11
歐盟收緊移民政策 料停黃金簽證

傳統的想法是,玩具是給小朋友玩的,長大了的成年人就不再需要擁有玩具。但隨着全球不少地方的生活走向穩定,不少成年人在有一定經濟能力後,更願花錢去買玩具以彌補兒時的缺失。他們追求的玩具比兒時的更精美,就算...

2024/07/11
歐Kidult消費者 去年花375億買玩具

法國大選倘是政治嘈音的無效事件,歐股理應快速修復原有跌幅,但目前卻觀察到有部分當地龍頭領升股出現逆轉訊號,顯示歐股更大一級的深層調整可能已觸發。 本欄在「歐洲股市震盪轉買美股為上」一文中提出了法國選舉...

2024/07/11
龍頭似逆轉 歐股恐大跌

《彭博社》周二(9日)引述消息人士報道,沙特阿拉伯官員曾向七國集團(G7) 國家暗示,如果西方國家決定沒收約3,000億美元(約2.3萬億港元)的俄羅斯遭凍結資產,沙特將出售部分歐洲債務。但沙特發聲明...

15:40 2024/07/10
G7|彭博社:沙特暗示或抛售歐債 反對G7沒收俄被凍結資產

強積金是港人退休儲蓄重要一環,涉數十年投資,基金長期表現自然是關鍵。本文羅列「滙豐強積金智選計劃」20隻強積金基金近1年、3年、5年和10年的回報。就以最新的2024年6月數據作分析,研究若使用滙豐,...

15:30 2024/07/10
滙豐強積金攻略|美股基金10年全行第一 中港股次季反彈跑贏美股 懶人基金長線較佳

法國國會選舉爆出大冷門,左翼聯盟新人民陣綫獲得182個國民議會議員席位;執政黨復興黨與盟友合組的中間聯盟「同在」(Ensemble)取得163席;極右翼政黨國民聯盟取得143席,避開由極右翼陣營執政的...

11:00 2024/07/10
分析|法國極左翼政黨勝出選舉 為何歐股跌勢持續?

從日本神社到匈牙利溫泉浴場,到處都擠滿了美國遊客:因為美元正在飆升。强勢美元下,面對低廉的物價,旅日的美國遊客表示「控制不了自己去消費」,而在南非,美元能兌換到的當地貨幣較以往多出30%,出遊一趟仿佛...

10:00 2024/07/10
美元強勢 出遊變相享7折 美國遊客境外瘋狂消費 而日本人外遊暴跌35%

Shein據報將於5年內在英國和歐洲投資2.5億歐元已撥出5000萬歐元用於對歐洲或英國Shein研發或試點生產設施的潛在投資此前報道指Shein6月初已向英國監管秘密遞交上市申請,估值或高達500億...

09:41 2024/07/10
新股IPO|Shein申請倫敦上市之際 據報5年內於英國和歐洲投資約21億元

說到排碳放,很多人第一時間會聯想起傳統引擎汽車、飛機或工廠所排出的廢氣,但大家有沒有想過,原來我們安穩的家也是全球暖化的元兇之一?根據聯合國數據顯示,建築業是最大的溫室氣體排放單一來源,佔全球總碳排放...

08:00 2024/07/10
英歐邁出建築物減排一大步 新規對建築業有何影響?

亨達集團總經理羅明立指,美國6月紐約聯儲1年通脹預期錄得3.02%,低於之前的3.17%,連續第二個月下降。主要是下調了對未來一年房價和其他商品成本上漲的預期。數據公布後,美元小幅下挫,但變動不大。 ...

2024/07/10
歐元走勢回穩