泰國菜 下頁

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趁疫情稍為緩和之下,上周六終於相約了幾位朋友仔到家中相聚,好友為免我煮得辛苦,提議不如打邊爐啦,一番好意小弟當然接受,不過洗切工夫其實也絕不輕鬆。 打邊爐最重要當然是湯底,出動現成上湯實在太無誠意,...

2020/05/18
泰式冬瓜火鍋湯底

十指纖纖的女生,只要誕下子女,便會強大起來守護家庭。泰菜館泰禾美老闆娘曾珠麗(麗姐),二十多歲從泰國嫁到香港開餐廳,可惜丈夫因癌去世,留下讀初中的兒子以及一筆債務,麗姐跌進人生谷底,但憑著打不死的精神...

09:16 2020/05/08
【母親節】單親泰媽來港27年從外傭到餐廳老闆 兒子:她是110分媽媽【有片】

十指纖纖的女生,只要誕下子女,便會強大起來守護家庭。泰菜館泰禾美的老闆娘曾珠麗,二十多歲從泰國嫁到香港開餐廳,可惜丈夫因癌病去世,留下讀初中的兒子及一筆債務,麗姐跌進人生谷底,但憑着打不死的精神繼續走...

2020/05/08
丈夫離世獨力守護家庭 泰媽媽開餐廳養大兒子

位於上環的Samsen泰館正式於午市營業,時間為周二至周日12:30pm-2:30pm。午市菜單中,包括3款小菜、8道主菜,各款由$108起。小菜有青木瓜沙律、泰式紅咖喱魚餅及炒泰國通菜,清爽、刺激口...

2020/04/28
上環泰菜館 Samsen 加推午市

天氣開始轉熱,吃點辣正可以開開胃!城景國際時尚泰式概念餐廳Amazing,正推出「泰」滋味放題晚餐,2小時內任點任食,也只是每位$200。而母親節期間(5月9至10日)每位入座(每位$238),餐廳更...

16:07 2020/04/20
【疫巿優惠】城景國際Amazing推泰式放題晚餐 每位200元2小時盡嘗各式泰菜

居家抗疫期間,不少港人可能一日三餐也在家中解決。不是人人天生也是廚神,網上烹飪班應運而生。就連食材也可直送家中,足不出戶也可「學煮幾味」。 【疫市營商】盤點六大「疫市奇葩」 零售商有望起死回生? ...

14:07 2020/04/18
【疫市營商】在家訓練廚藝 Daydaycook推出網上烹飪班連食材(附優惠碼)

Greyhound Cafe 4月開始各間分店最新推出的菜單以「Back to Thailand」為主題,展現地道泰菜文化與質樸寫意的生活態度。在品嘗色香味美的招牌小食拼盤、自家秘製醬汁燜豬手、香紅咖...

2020/04/14
Greyhound Cafe 推出地道泰國菜式

位於灣仔的泰式酒吧兼餐廳Ruam,自去年9月開幕後已大受歡迎,皆因餐廳位於食廈的1樓,設有格調輕鬆悠閒的陽台、露天酒吧,以及能欣賞到開放式廚房的寫意用餐區,讓食客一邊欣賞泰國大廚精湛廚藝,一邊品嘗各款...

2020/04/01
Ruam 熱帶雨林巨型陽台

新冠肺炎疫情嚴峻,香港人四出搶購物資,所謂「自己香港自己救」,於是不少良心商人都以不同方法為市民解困。元朗一泰國菜館泰迎,早前就一連兩日免費派發口罩、漂白水及白米,希望一解市民燃眉之急。老闆之一的葉先...

2020/03/09
元朗泰菜館派米贈口罩 助長者解燃眉之急

One Chun是一間家庭式泰國餐廳,獲各大美食網、旅遊書及雜誌的推介。店主為時裝設計師,因此將整間店打造成懷舊風格,赤裸磚瓦的牆身,還有大大小小的古董,掛在牆上的舊時鐘、堆積如山的舊電視、相機,甚至...

2020/03/04
平食米芝蓮推介泰菜

高溫下在舊城漫步,確實是有點辛苦,喝啤酒消消暑就最好不過。Err Chalawan由泰國兩大品牌合作開設,Err是曼谷米芝蓮一星餐廳Bo.lan的姊妹店,而Full Moon Brewworks就是布...

2020/03/04
名店加持手工啤酒吧

香港人喜歡吃各國美食,坊間便有不同國家的餐廳,東南亞菜是熱門之選。 最近有間新泰菜館-Samsen泰館在上環登場,菜式具特色,賣相精緻,裝潢亦甚有型格。在嚴峻的疫情下,大家都減少外遊,一於食了當去了...

2020/02/25
上環型格泰菜館

老生常談:時間可以沖淡一切,近日來社會恐慌情緒好像紓緩了點,超市廁紙堆積如山,再沒有排隊購買人龍,口罩也從天價稍為回落,至少走過藥房仍有貨賣。 而我一直都在擔心,今個星期的曼谷之旅可否成行,朋友極力...

2020/02/24
泰式街頭香蕉煎餅

位於尖東的Namo Avant Thai最新推出多款泰國健康養生菜式,以提升食客的身體免疫力,餐廳泰籍大廚Ben使用了新鮮的泰國薑黃根、泰國青檸葉、南薑及香茅炮製了泰式薑黃雞湯($118)和泰式薑黃咖...

2020/02/17
Namo Avant Thai 推出健康養生菜

農曆新年吃得多中菜,不如轉轉口味吃西菜又或其他菜式。 以下這間泰菜館--阿閒泰,餐廳保持泰菜傳統之餘,也有意粉和Pizza, 食客可一次過嘗到不同國家菜式,最適合多心的香港人。 阿閒泰餐廳裝潢別...

2020/02/07
創意西泰菜——阿閒泰

泰國是港人旅遊至愛目的地之一,甫有時間就要飛一轉,但若然沒時間呢?那便去吃泰國菜止止癮吧!現在吃泰菜不一定要去九龍城,近日有一間極具resort風情的泰菜酒吧餐廳在灣仔開業,猶如親身在泰國品嘗一樣,非...

2019/12/20
灣仔Resort風情 曼谷酒吧餐廳

今次旅遊布吉島,除了陽光海灘外,我們還選擇了中部的舊城,認識一下小島的歷史及古迹文化。 舊城中心由幾條主要街道組成,建築物都是原有的設計,翻新過的也保留着傳統的民族色彩,街上到處都見壁畫,有關於歷史...

2019/09/13
色彩繽紛的泰國菜

這回的布吉島之旅,選擇了逗留邦濤海灘區6天,除了享受陽光與海灘,我們還探索了地道風情。酒店附近的小鎮有購物及食肆中心很不錯,也悠閒,但始終是個遊客區;我們還是喜歡中心外圍的小街道。 在這幾天裏我們在...

2019/08/30
布吉島上的日泰小館