泰國菜

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常說香港人功利沒同情心,只會為自己,但事實又證明有不少香港人其實甚有愛心和人情味,見到不公不義的事會發聲會行動。以下有一間位於大埔的餐廳免費派飯給長者,這善行不經不覺都持續近8個月了。 這餐廳名為泰...

2019/06/17
大埔善心泰國餐廳 每月免費派100個雞飯予長者

香港之可愛處,就是不少港人甚有愛心和人情味,見到不公不義的事會發聲、會行動。以下又有一間位於大埔的餐廳免費派飯給長者,這善行不經不覺都持續近8個月了。 這餐廳名為泰國佬,開在廣福道年半左右,老闆...

18:22 2019/06/16
【滋味食堂】大埔餐廳每月派100個雞飯予長者 善心老闆:免費飯都要做得有誠意

來曼谷旅行,除了shopping當然還有醫肚,跟着米芝蓮指南準不錯!它勝在豐儉隨意,由米芝蓮3星到車胎人推介都有。是次記者就來到曼谷通羅區(Thonglor)覓食,既有平民小店,亦有裝潢具格調的餐廳,...

2019/05/14
曼谷通羅覓食記 平價高質米芝蓮推介

引入BB榴槤的泰國雜貨店豆姨姨最近搬舖兼轉型,轉做外賣船麵,由豆姨姨及女兒Maggie主理。豆姨姨是泰北人,媽媽在泰北開麵檔,於是就以家族秘方炮製船麵。船麵有牛骨及豬骨湯底兩款,用九龍城街市肉檔買的新...

2019/04/29
秘製蒜油船麵 豆姨姨

位於蘇豪的泰國餐廳Soul Food Thai邀得曼谷人氣餐廳100 Mahaseth主廚Chalee Kader,於4月25及26日兩晚呈獻泰國伊善盛宴。伊善屬泰國東北部,其菜餚在全國廣受歡迎,色香...

2019/04/23
泰國名廚Chalee Kader烹煮伊善美饌

春天是鳥語花香及萬物甦醒的季節,適合品嚐清新的茶點。帝京酒店Lion Rock與泰國香薰品牌THANN首次推出「春日伊甸園下午茶」,以伊甸園為靈感,配合THANN多款常用天然成份如香茅、玫瑰及泰國青檸...

09:47 2019/03/06
帝京Lion Rock聯乘THANN首推春日下午茶 嘆12款玫瑰玉桂糕點

泰國有美食、物價低,曼谷更是港人最愛。就連入選米芝蓮的泰國曼谷街頭小食,大部份30港元樓下便食到,到泰國曼谷食米芝蓮,掃一轉街嘆米芝蓮也絕不肉痛﹐10元就可吃到米芝蓮美食,乎復可求。 1. 10元食...

17:25 2019/02/11
泰國平民米芝蓮美食 10元食半世紀雞飯【內附地址】

為了多一點生活空間,為了擺脫樓奴命運,有港人選擇到成本較低、充滿無限可能的泰國清邁創業。經歷過金融業的摧殘,Derek由炒股變炒泰菜,再投資逾百萬元到清邁開火鍋店,結果半年回本,摩拳擦掌開分店。 走...

2018/11/09
炒股變炒菜 80後清邁開火鍋店

很多人愛吃泰式青木瓜沙律,愛其酸的味道很醒胃。做泰式青木瓜沙律的程序不難,但要有原正宗泰式青木瓜沙律味道卻有竅門,只要依Soul Food Thai的主廚阿Noom的做法,就定炮製出一道地道又好味的泰...

15:51 2018/10/29
【烹飪教煮】大廚教泰式青木瓜沙律秘訣 授調味料配搭方法【有片】

炎炎夏日容易令人沒有食慾,不過泰國美食卻能令你胃口大開。泰菜色、香、味俱全,深受港人愛戴,三不五時總會吃上一餐。 雖然港人對傳統泰菜絕不陌生,但是泰式fusion菜又有沒有嘗過?年輕主廚Steve將...

2018/08/09
年輕主廚打造 不拘一格 泰式私房菜

酸酸辣辣的泰國菜式一向能迎合香港人的口味,在悶熱的夏天更加可以令人胃口大增。近期,市場錄得多宗泰國餐廳租賃個案,平均呎租介乎35元至88元。 中環嘉咸街地舖 呎租88 除了有小泰國之稱的九龍城外,...

2018/07/24
港人喜愛 泰國餐廳租務增

泰國一隊12名少年足球隊及一名教練自上月23日被困在清萊府山洞,泰國當局成功救出其中4名少年,但其餘9人仍然等待救援。25歲教練Ekkapon Chantawong早前被指在雨季帶孩子們進洞,遭批評做...

14:50 2018/07/09
【泰國少足營救】泰國少年足球隊生死時刻 傳25歲教練為救隊員入洞

愈來愈多各地名牌食府來港開店,最新鮮熱辣的要數曼谷的Nara Thai Cuisine,巴閉之處是她自2007年起,連續10年榮獲泰國品味生活雜誌《Thailand Tatler》讀者票選為「最佳泰國...

2018/05/11
曼谷著名泰菜館抵港 Nara Thai Cuisine

將軍澳坑口街市商場近日大變身,除了改個潮名叫TKO Gateway外,還開設一條美食街Food Lane找來10多間不同風味的美食檔口。Food Lane更特設多個「立食」區,方便年輕潮人和學生哥,可...

16:23 2018/05/02
坑口新食街Food Lane 掃街必試6款美食【有片】