泰國菜 下頁

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今次旅遊布吉島,除了陽光海灘外,我們還選擇了中部的舊城,認識一下小島的歷史及古迹文化。 舊城中心由幾條主要街道組成,建築物都是原有的設計,翻新過的也保留着傳統的民族色彩,街上到處都見壁畫,有關於歷史...

2019/09/13
色彩繽紛的泰國菜

這回的布吉島之旅,選擇了逗留邦濤海灘區6天,除了享受陽光與海灘,我們還探索了地道風情。酒店附近的小鎮有購物及食肆中心很不錯,也悠閒,但始終是個遊客區;我們還是喜歡中心外圍的小街道。 在這幾天裏我們在...

2019/08/30
布吉島上的日泰小館

今年暑假在泰國布吉島放了一個悠長假期,分別住了3個區域,各個地方各有特色,一如以往我們一家大小周圍探索新事物,尋覓美食,很愉快。 其中芭東區最熱鬧,3公里長的海灘確實非常漂亮,水清沙幼,怪不得是旅遊...

2019/08/23
人情味芭東泰小館

一向鬼主意多多的Little Bao創辦人兼主廚May(周思薇),自上年和曼谷的泰菜餐廳Le Du行政總廚Chef Ton合作過後,反應良好,於是今夏再下一城,直接邀請他來炮製3款聯乘限定菜式,讓香港...

2019/08/21
曼谷米芝蓮美食 現身Little Bao

泰菜館Mango Tree圓方店剛完成翻新工程,在炎炎夏日帶來全新配搭的2人下午茶套餐,這套餐包括鹹點及甜點,食客可按喜好二擇其一,更可兩者兼得。鹹點方面,有充滿泰國街頭風味的糯米釀雞翼,另外迷你版招...

2019/08/12
Mango Tree 推出全新泰式下午茶

Barbie是不少70、80後的童年回憶,為慶祝今年是Barbie面世60周年,品牌特別企劃「You Can Be Anything」將於今個暑假來到香港,Barbie以不同造型進駐商場,並夥拍人氣食...

2019/07/23
Barbie 60周年 美食停不了

適逄Barbie60週年鑽石紀念,Fusion西泰菜餐廳Morokok及自助烘焙店Bake Your Own分別推出Barbie特色的下午茶和甜品,各位Barbie迷可趁機走進Barbie粉紅世界裡打...

11:12 2019/07/19
【Barbie60週年】Barbie推西泰式粉紅下午茶 買指定主題產品將捐出60元行善

E食便當於今年4月正式在香港推出,其創辦人林韋鋒介紹,公司以自動售賣機配合網上平台,向顧客提供外賣,可提升外賣質素之餘,亦有助餐廳及其公司減低送外賣成本,達致三贏。 網上落單 翌日售賣機取餐 現時...

18:12 2019/07/05
【創業兵團】港初創E食便當 盼建外賣新模式

常說香港人功利沒同情心,只會為自己,但事實又證明有不少香港人其實甚有愛心和人情味,見到不公不義的事會發聲會行動。以下有一間位於大埔的餐廳免費派飯給長者,這善行不經不覺都持續近8個月了。 這餐廳名為泰...

2019/06/17
大埔善心泰國餐廳 每月免費派100個雞飯予長者

香港之可愛處,就是不少港人甚有愛心和人情味,見到不公不義的事會發聲、會行動。以下又有一間位於大埔的餐廳免費派飯給長者,這善行不經不覺都持續近8個月了。 這餐廳名為泰國佬,開在廣福道年半左右,老闆...

18:22 2019/06/16
【滋味食堂】大埔餐廳每月派100個雞飯予長者 善心老闆:免費飯都要做得有誠意

來曼谷旅行,除了shopping當然還有醫肚,跟着米芝蓮指南準不錯!它勝在豐儉隨意,由米芝蓮3星到車胎人推介都有。是次記者就來到曼谷通羅區(Thonglor)覓食,既有平民小店,亦有裝潢具格調的餐廳,...

2019/05/14
曼谷通羅覓食記 平價高質米芝蓮推介

引入BB榴槤的泰國雜貨店豆姨姨最近搬舖兼轉型,轉做外賣船麵,由豆姨姨及女兒Maggie主理。豆姨姨是泰北人,媽媽在泰北開麵檔,於是就以家族秘方炮製船麵。船麵有牛骨及豬骨湯底兩款,用九龍城街市肉檔買的新...

2019/04/29
秘製蒜油船麵 豆姨姨

位於蘇豪的泰國餐廳Soul Food Thai邀得曼谷人氣餐廳100 Mahaseth主廚Chalee Kader,於4月25及26日兩晚呈獻泰國伊善盛宴。伊善屬泰國東北部,其菜餚在全國廣受歡迎,色香...

2019/04/23
泰國名廚Chalee Kader烹煮伊善美饌

春天是鳥語花香及萬物甦醒的季節,適合品嚐清新的茶點。帝京酒店Lion Rock與泰國香薰品牌THANN首次推出「春日伊甸園下午茶」,以伊甸園為靈感,配合THANN多款常用天然成份如香茅、玫瑰及泰國青檸...

09:47 2019/03/06
帝京Lion Rock聯乘THANN首推春日下午茶 嘆12款玫瑰玉桂糕點

泰國有美食、物價低,曼谷更是港人最愛。就連入選米芝蓮的泰國曼谷街頭小食,大部份30港元樓下便食到,到泰國曼谷食米芝蓮,掃一轉街嘆米芝蓮也絕不肉痛﹐10元就可吃到米芝蓮美食,乎復可求。 1. 10元食...

17:25 2019/02/11
泰國平民米芝蓮美食 10元食半世紀雞飯【內附地址】

為了多一點生活空間,為了擺脫樓奴命運,有港人選擇到成本較低、充滿無限可能的泰國清邁創業。經歷過金融業的摧殘,Derek由炒股變炒泰菜,再投資逾百萬元到清邁開火鍋店,結果半年回本,摩拳擦掌開分店。 走...

2018/11/09
炒股變炒菜 80後清邁開火鍋店

很多人愛吃泰式青木瓜沙律,愛其酸的味道很醒胃。做泰式青木瓜沙律的程序不難,但要有原正宗泰式青木瓜沙律味道卻有竅門,只要依Soul Food Thai的主廚阿Noom的做法,就定炮製出一道地道又好味的泰...

15:51 2018/10/29
【烹飪教煮】大廚教泰式青木瓜沙律秘訣 授調味料配搭方法【有片】

炎炎夏日容易令人沒有食慾,不過泰國美食卻能令你胃口大開。泰菜色、香、味俱全,深受港人愛戴,三不五時總會吃上一餐。 雖然港人對傳統泰菜絕不陌生,但是泰式fusion菜又有沒有嘗過?年輕主廚Steve將...

2018/08/09
年輕主廚打造 不拘一格 泰式私房菜