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每當有朋友向我求教,如何治療失眠的方法,我見他們好人好者不似有疾病纏身的話,就會提議:「在臨睡前,用艾粉、薑粉加熱水浸腳,記得晚晚做。」多數都「藥」到病除。因為泡腳可以促進人體的血液循環,令足部血脈通...

2022/09/23
泡腳與雞眼

中醫愛說:「熱從頭生,寒從腳起」,因此,總不忘勸告大家必須善待雙腳,特別是保暖,正所謂「寒從腳下起,人老腳先衰」。 近日與朋友談天,講到戰爭片裏的士兵分工,有一等兵、二等兵……有荷槍上前綫的、有負責...

2022/09/22
保肝衞腎小貼士

開着車子在午飯時份的上環荷李活道,轉完一個圈又一個圈,最終在法國餐廳Bacchus公關大員Karl的指導下,順利在目的地荷李活商業中心對面街,找到車位泊車,餐廳就在該中心三樓。已經許多年了,相信沒有多...

2022/09/21
迷人甜點

日本人舉筷進食拉麵之前,許多都會在碗裏灑上一點七味粉來調味。七味粉的用料以辣椒為主,再配以其他香料,包括陳皮、芝麻、生薑、海苔、芥子(罌粟種籽)、山椒、紫蘇和火麻仁調製而成,它的色素全來自食材本身,加...

2022/09/20
七味粉的人生啟示

相信你都有過一樣的經驗,就是睡醒了仍然有睡不夠的感覺。原來,我們睡眠時,大腦細胞並不完全百分百的全體休息,好多時仍有少數腦細胞依舊處於興奮狀態,於是就出現了夢。兩三分鐘的夢,往往會讓人感到是個四、五小...

2022/09/19
來一個深度睡眠

朋友去了匡智會工場,參觀輕度弱智的學員們,如何研製薏米粉之後,覺得很感動,立即致電煤氣公司訂了一箱,分送左鄰右里,幫助朋友們祛濕。 因為一旦身體濕重,最容易感到疲倦,做事提不起勁,晚上睡得不好,同時...

2022/09/16
吃甚麼祛濕最好?

為了與時間競賽,於是習慣了晚睡早起,以爭取更多工作時間。最近,看了一篇有關褪黑激素的文章,說想皮膚好,最好能在晚上九點左右,不要遲過十點,上床睡覺,因為這個時間是褪黑激素開始分泌的時間,身體一定要在紓...

2022/09/15
迎接褪黑激素

古人有「惜墨如金」之說,小時候,我曾問喜歡督促我們練習毛筆字的母親這四字成語的意思。 她的解釋很簡單,「連雜貨舖招牌都寫一餐的,還在下款簽上自己的名字,這就太不重視自己的一手好字了。這是求名心切,賣...

2022/09/14
此心安處

大節前夕,例如中秋節,好朋友們總會彼此記掛,特別是在疫症繼續肆虐的日子,幾艱難都會約埋三兩可以盡吐心底話的朋友,吃個飯聚一聚。 日前,應食家陳俊偉到海港城三樓開業九個月的个園竹語餐廳吃上海菜,地方好...

2022/09/13
紅棗山楂杞子茶

你試過閃腰沒有?即是急性腰扭傷。我試過,那是許多許多年前的事,當時我在露台處理設置花盆的工作。花盆的位置放太久了,一點變化也沒有,於我而言,是一件很沮喪的事。所以,隔些日子就要搬動一下,讓它們有點變化...

2022/09/09
閃腰與肌肉

行經中上環一間逾百年歷史的茶莊,又去買四両特級烏龍茶葉。熟悉的店員笑問,月前買的一包是否飲完?我說,因為天天飲用,一小茶匙茶葉在茶壺內沖泡三次,每次有四小杯,一邊寫稿一邊飲。 這陣子勤力飲烏龍茶,是...

2022/09/08
這種茶助抑制脂肪吸收

我目不轉睛地望着那位面圓耳珠又長又厚大、很有福氣的綠色佛陀造像。畫家開腔了,那是綠度母,是唐卡中很常見的題材。 綠度母是藏傳佛教中的觀世音菩薩,源自印度,梵名是Tara,全名是聖救度佛母。在古代中國...

2022/09/07
藏傳佛教的綠度母

那年是二一八年吧,春夏之交,為蒐集有關意大利傳教士利瑪竇,於四百多年前在廣東肇慶傳教時的足迹,到肇慶學院找資料去。遇上肇慶學院博物館館長范雪梅,一把拉着我說:「你快來欣賞,博物館正在舉行唐卡畫展。」這...

2022/09/06
坐在蓮花上的大千世界

許多人以為我喜歡做瑜伽這種運動。才不呢,我最喜歡拉筋、急行和跑步,現在又多了一項——站樁。 拉筋已經練習了許多年,用來鍛練肌肉和四肢的柔軟度,當全身筋鍵在拉伸的過程中,開始時有被拉扯的感覺,十分疼痛...

2022/09/05
拉筋等於護膚

人人都說站樁對身體好,而且做法簡單。我一個朋友就選定了一個良辰吉日,開始她一生的第一次站樁,但只站了兩分鐘就叫救命。我問原因?她說兩條腿在顫,好辛苦。 我重複一次自己的方法,兩腿稍稍分開,膝蓋向前彎...

2022/09/02
站樁訓練自律

保護肝臟使之運作健康,除了多飲白開水和保持充足睡眠外,還要戒掉無節制地飲酒,因為它含有的乙醇能加重肝臟的代謝負擔,會造成酒精性肝臟,導致肝硬化,甚至肝癌。另一會損害肝臟的物質,是煙草。它含有的大量有毒...

2022/09/01
解酒護肝抗肝鬱

偶然看見這一句:「人臥則血歸肝」,人臥着睡覺時,血液會流向肝臟。那麼,一些長期熬夜不臥床睡覺的人,豈不是弊傢伙?因為當血液流向肝臟時,正是協助肝臟的代謝和修復得以順利進行。睡眠不足的人,會容易發脾氣、...

2022/08/31
為你解毒的器官 — 肝

初秋養顏,第一步是養心。天氣的轉變,要是一時間不能適應的話,是會令人浮躁的。這種情緒往往影響了皮膚的正常生長,所以有安定情緒的必要。 第二步是養身,秋冬養陰要早睡早起。這時候,當然要飲用一些能養陰、...

2022/08/30
令你更迷人

剛剛過了處暑,這是二十四節氣的第十四個節氣。處暑中的「處」,是躲藏、終止的意思,因此,處暑即是出暑,走出炎熱的意思。對於擁有四季的地區來說,此時是真正進入秋季的時候了。但天氣也不全然是涼快的,必須再等...

2022/08/29
養顏,從心開始

再討論小腿抽筋問題。如果走路或運動時間過長,往往會令下肢出現疲勞過度或者睡眠不足,即會導致乳酸堆積,睡眠中就會出現小腿抽筋的情況。另一問題是睡姿不好,例如長時間仰卧,讓被子壓在腳面;或長時間俯卧,令腳...

2022/08/26
抽筋驚魂

朋友May學人減肥,不問情理也不作考究,就進行節食,往往餓到在睡夢中乍醒。近日,還出現睡到半夜小腿抽筋的情況,四十多歲人給嚇得大呼小叫,以為健康出了大問題。她馬上去見醫生,醫生說她進行的節食,可能導致...

2022/08/25
為甚麼睡到半夜抽筋?

幾個朋友坐着閒聊,話題轉到泊車上去。我說有個很騎呢的泊車經驗,十多年前,替北美洲AM1430電台訪問一位武術界前輩,我把車泊進某商廈的停車場裏。這裏空位多,且車位寬闊又乾淨,我為自己這個誤打誤撞拍到好...

2022/08/24
泊車奇譚

已經肆虐兩年多,新冠疫情依然沸沸揚揚,但有許多人仍然無恙不被感染。有外國新聞網近日發布了一個分析,指出至今仍未受感染者,共有五個可能原因: 第一是運氣。當有些好事發生,但又找不到解釋的話,都會說一句...

2022/08/23
沒受感染是好運?

原來,中了Covid-19並不一定出現發燒徵狀的。此話怎講呢? 我有個朋友,上周去了灣仔會展的「家居.家品.博覽」和美食展購物,人逼人的遊覽了兩個小時,期間忽然覺得好累、喉嚨痛,他立即醒目地離場回家...

2022/08/22
紅碼

日前,遇上不知多久沒有見面的退役時裝模特兒Vikki Yip,雞啄唔斷的傾偈傾了兩個多小時。對着神采飛揚、打扮依然清爽入時的Vikki,心裏不禁喝了聲采。 多少退休前曾經與時尚、美容行業關係非淺的女...

2022/08/19
讓陽光驅走陰氣

一旦講起疫情,大家會不期然齊聲說:「梗有一個響你左近。」響你左近的,不是家人就是同事,甚至在餐廳用膳時隔離枱的食客,也有人去街市買菜後,回到家裏立即感到喉嚨痛又發燒,真係人都癲,驚恐不知甚麼時候輪到自...

2022/08/18
怕死也是一種動力

在大家認識的日本時裝設計師當中,最愛以黑色造出各式衣飾的,應該非山本耀司(Yohji Yamamoto)和川久保玲(Rei Kawakubo,旗下品牌為COMME des GARONS)莫屬。特別是Y...

2022/08/17
為黑色着迷

都說養生減肥可以各師各法,總之實行過後,能帶來美好成績就是好方法。 一日,聽文化圈朋友說,圈中一位德高望重、日理萬機、年過六十的男士,平日除了游泳、行山、曬太陽,來保持頭腦清晰、身形健美外,還會久不...

2022/08/16
一種齋戒

負責統籌時尚雜誌工作的年代,每年總會抽些時間,選定地點如米蘭、東京、巴黎或者紐約等,夥同攝影師為春夏或秋冬時裝展,做拍攝和文字報道。沒能抽到時間去的地方,就向認識的時裝攝影師購買相片。 我每次去紐約...

2022/08/15
精采的一生

今日之前,我未試過成功地煮出美味甜粟米的,能用的方法都試過了,例如烚、蒸、燒、微波爐。煮出來的原條粟米,當然可以吃,但不是印象中、要求中的甜、美、腍。日前,收到好友送來四條號稱正斗粟米,我喜歡一整條的...

2022/08/12
煮出甜美粟米