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吾友Betty的秘密花園裏,種有一種可以紓緩痛風的草藥。她當日要種植的原因,完全是因為它的花太吸引,粉色的一大朵,每片花瓣一枝一枝的外伸,像貓鬚,好可愛。 某年,她丈夫患上了痛風,四出求診。一位中醫...

2022/05/20
痛風與貓鬚草

吾友烹飪高手Betty Tse家裏有個花園,為了鑽研泰國菜的緣故,栽植了各種入饌的花草樹木,非常專業。Betty的丈夫也曾患痛風,一位專家告訴他們兩夫婦,痛風的治療辦法首先就是降尿酸。尿酸是甚麼?又點...

2022/05/19
痛風的成因

吾友Betty Tse是泰國菜高手,她中學時已經獲得中華煤氣舉辦的烹飪比賽大獎。大獎得主的當然不止她一人,卻是全場最年輕而且只是個初中生。她說,當時的頒獎嘉賓是朱玲玲。 雖然獲獎,不過,她並沒有以此...

2022/05/18
對付痛風

一位新冠肺炎康復的朋友,教我弄一道綠茶鮮檸檬汁,說是任何人在平常日子都可以飲,不一定是疫症康復後。我自己則常飲,用作減肥、提神兼護肝。做法十分簡單:用熱水加一個綠茶包(或一茶匙綠茶粉)泡三五分鐘,然後...

2022/05/17
如虎添翼的飲品

我每日有做運動及拉筋的習慣,此外,還會拉耳朵,這個運動真係好得。 堅持運動及拉筋,保安康是其一,還為保住身形不使凸肚凸背,讓自己走路時不會寒背,腳步提不起勁,像個老人家。兩年前,一位七十多歲耳聰目明...

2022/05/16
拉耳朵紓緩肩頸背痛

歲月催人,容顏當然會老去,能夠有老去的一天,是一種福份。日本作家村上春樹說:「老去的是年齡,不老的是氣質。」最驚是人又老、氣質又無,尤其是男人,一個不留神就變了dirty old man。一位長輩說過...

17:15 2022/05/13
【人美心善】真正美麗的人相由心生 李韡玲︰自信有教養就會漂亮

歲月催人,容顏當然會老去,能夠有老去的一天,是一種福份。日本作家村上春樹說:「老去的是年齡,不老的是氣質。」最驚是人又老、氣質又無,尤其是男人,一個不留神就變了dirty old man。一位長輩說過...

2022/05/13
微笑是治癒一切的良藥

到太子道花墟看花、買花,放眼的竟然差不多都是牡丹,像花海一樣,紅的、白的、黃的、粉的。花店主人說,大多數來自山東,也有來自日本的,台灣亦有。含苞待放的,二十港元一朵,其他已開花的,都要十塊港元才有交易...

2022/05/12
牡丹,俗得起

近來許多減肥專家、營養師、美容師……大力勸喻大家為了健康,千祈不要食餅乾、曲奇餅一類的零食,稱它們是健康殺手之一。 可能因為禁足抗疫的關係,大部分上班族、學生等都留在家裏工作、上課,百無聊賴時就會吃...

2022/05/11
健康殺手在左近

假期在家休息,為變黑了的925純銀器、銀飾物抹刷翻新。它們之所以會變黑,原因之一,是與空氣中的二氧化硫長時間接觸而產生的化學作用,例如放在客廳、飯廳、書房或睡房的純銀器擺設;原因之二,是佩戴在身上的純...

2022/05/10
純銀器翻新法

本地有個叫「香港黏多醣症暨罕有遺傳病互助小組」(HKMPS)的組織,由一位病友家長周寶源創辦,旨在透過組織聯繫罕有基因病病友及其家庭,舉辦定期聚會,互相鼓勵及支持。 許多年前,我訪問過病友家長,問一...

2022/05/09
龐貝氏症

與花粉症的徵狀的確有點相似,我指的是新冠肺炎。 日本每年的新學期於四月開始,正是櫻花盛開、花粉花瓣漫天飛舞的季節。我當年到東京進修的開學日期當然在四月,到雜誌社報到上班也是四月。 初到貴境,並同時...

2022/05/06
我的花粉症經驗

周初終於有雨,連綿地整天下個不停,有了雨水的春天,才是真正的春天。盡管許多人都不太喜歡這種淋淋濕濕的天氣,但這些雨水卻令因為寒冬而乾裂的土地,給滋潤起來,睡了一個冬季的種籽,也會因為春雨,悄悄地長出了...

2022/05/05
春雨.疫情.濕疹

如果能夠每晚洗面後,跟着做個面膜來護膚,絕對是讓皮膚永遠保持光澤和細緻的竅門。記得我教過大家自製面膜,例如草莓漿混入少許蜂蜜或椿花油,再加蘆薈修護精華素等等。 將自製面膜抹敷在面上前,請別忘記先用熱...

2022/05/04
為自己喝采

朋友確診新冠肺炎,經隔離治療康復後,我們請她到至愛的餐廳午飯慶祝,席間更叫了她喜歡吃的點心。以前一起飯聚時,她總是歡天喜地的,由於她是個排球教練,平常都很能吃,席間有甚麼吃不完的,都由她殿後包辦。 ...

2022/05/03
正向人生

我對豬橫脷的認識,始於兒時外祖母久不久就叫我去市場,替她買一條回來煲她的明目湯。 記憶中,她總是在我做功課的時候,就叫我去買。那時候,外祖母曾在我們家住了一年,我就為了豬橫脷做了一年跑腿。 這項跑...

2022/04/29
豬橫脷的記憶

朋友D是排球教練,身材健碩、身手矯健,月前中招了。 因為出現發燒徵狀,於是,她馬上去做核酸檢測,報告必須翌日才有,但已預先吃了兩粒退燒藥,到了晚上已經退燒。待大清早報告出來了,說明是陽性,於是,乖乖...

2022/04/28
魚腥草豬橫脷與抗疫

食店晚市重新「啟市」,我城又再次活躍起來。久違了的好朋友抓緊機會重逢,都說恍如隔世。我的好幾位女性朋友沒見才一年多,竟然比神隱前亮麗窈窕了許多,本來礙眼的胃腩、肚腩統統不見了。 還未開口問原因,她們...

2022/04/27
簡易減肥法

昨天提及一家三口中招的日本朋友,大清早收到區委送來的兩大箱飲品和食物,以作隔離抗疫支援和慰問。忘了告訴大家,那只是一人分量,他們一家三口全中招,合共收到的是六大箱。但朋友不想囤積公共資源,對來人深深鞠...

2022/04/26
為中招而感到抱歉

我那住在東京的日本朋友,一家人都中了新冠肺炎,先由他們二十個月大的兒子,從育兒園感染開始。夫婦倆馬上送兒子去醫院檢測,結果呈陽性。醫生給孩子在臀部注射了退燒藥,着他們回家隔離十天,並吩咐給孩子多飲水、...

2022/04/25
感動

香港出版業大哥大李家駒告知,香港出版總會把四月二十三日的「世界閱讀日」,定為「香港全民閱讀日」,旨在向社會大眾宣示閱讀的意義和價值。 我問家駒,除了鼓勵我們港人好好閱讀之外,會有甚麼活動配合嗎?答案...

2022/04/22
往來無白丁

這叫見微知著?《梅克爾傳:一場卓越的史詩之旅》(港譯:默克爾)裏的一張彩色照片,坐着現已退休、曾領導德國十六年的前總理默克爾和現任俄羅斯總統普京。默克爾旁邊是傳譯人員和一頭黑色拉布拉多犬,普京的視綫落...

2022/04/21
角力

讀者Linda傳來短訊多謝我,前些時在這裏提供的防疫方法。 Linda說她爸爸媽媽一齊中招,那是某次午飯後回到家裏的事,開始是頭痛、發燒、喉嚨很乾連着幾聲咳,兩老立即你眼望我眼,心知不妙,馬上為自己...

2022/04/20
海鹽的魔力

又關禁足防疫限聚令的事。 係咁嘅,我一個女性朋友的女性朋友,早在四年前一切如常時,已經萌生整容之念,例如,用她的說法,拉吓面皮、割吓雙眼皮,整長一點下巴或者順便整個酒窩。因為她認為自己已經剛剛度過五...

2022/04/19
偷偷哋變靚啲

患有高血壓的徵狀是,常有頭暈、頭痛、頸梗、易疲倦、易煩躁、注意力不集中。在家裏自行用血壓計來量度血壓時,要遵守的事項除了是早餐後靜待三十分鐘(這段時間內不能吸煙、飲咖啡),還得讓自己靜坐五分鐘,讓心情...

2022/04/15
慎防血壓超標

收到一條有趣的問題,問關於量度血壓在甚麼時段最合適?當然,在一般情況下,量度血壓每日一次,已經足夠,而醫生說,應該是睡醒後的早上。但現在的關鍵點是,讀者問,該在早餐前還是早餐後? 睡醒後立即去量度血...

2022/04/14
你會正確地量度血壓?

因為有限聚令,大多時間都禁足在家避疫,晚上的交際應酬外膳飯聚全部清零,而中午的飯局也只限二人,真的多了許多上班以外的空閒時間出來。一來可以不必像以往一樣,為趕書展死綫而捱更抵夜寫好稿做校對,於是多了時...

2022/04/13
夢裏也會笑

八八卦卦有甚麼不好呢?某年,一位醫生的太太患了末期癌症,四十多歲,情緒十分低落,躺在家裏由兩名外傭照顧。我跟她不算談得來,見到面時,大家客氣一番就此卻步,但還是想去探望她。 她的女友們告知,她已經謝...

2022/04/12
八卦可以減壓提神

我當然喜歡shopping,但不一定要購買。Shopping可以增加知識,保持潮流觸覺、可以讓眼睛吃冰淇淋、可以令心情愉快。至今,我還未試過網上購物,因為自己喜歡見到實物才購買。我去購物一定有目標,一...

2022/04/11
不一定要擁有

這個疫情是世界性的,國與國之間為了減少人傳人的感染,而暫時不作門戶大開的往來,也是世界性的。放假時,不能飛他鄉休息紓壓,又不是只得你一人,這樣子就失眠、痛哭、抑鬱,甚至產生幻覺,不是太脆弱嗎?人必須培...

2022/04/08
也是尋開心