由香港收藏家組成的「敏求精舍」，正在慶祝成立六十周年，而慶祝的方法就是每位成員拿出一些藏品，在香港藝術館展出，供大家欣賞。對，「敏求精舍」是本地一班文人雅士組成的，專門收藏中國歷朝歷代文物的組織，每位...

讀者陳先生問薑粉的食用方法。他在電話那一頭第一句就說，中醫師說日日食薑粉無益，而且可能有害。我問他，如何吃法？他說，每日淨放半茶匙薑粉入口，然後慢慢吞嚥。吓？我給嚇了一跳。各位你看，咁食法，好人都會食...

隨瓷器收藏家Lawrence Chan，去香港藝術館參觀《聚道傳承——敏求精舍六十周年》，為紀念創會的周年而展出的中國歷朝歷代的私人珍藏藝術品。徜徉於唐宋元明清的跌宕興衰，想起了左手是明末、右手是清初...

讀者陳先生問薑粉的食用方法。他在電話那一頭第一句就說，中醫師說日日食薑粉無益，而且可能有害。我問他，如何吃法？他說，每日淨放半茶匙薑粉入口，然後慢慢吞嚥。吓？我給嚇了一跳。各位你看，咁食法，好人都會食...

出版社告知，今年香港書展如期舉行，由7月14至20日，但未有入場人數、時間是否有新規定的消息。編輯的主要信息是，請我5月初交齊稿，好讓他們做植字、設計、拍照等工夫。這一陣，我又得埋頭埋腦趕功課。 這...

如果這是一種fashion、一個潮流—朋友、同事撞口撞面的打招呼變成了：「喂，打咗針未呀？」—都應該是好事吧，互相提醒嘛！都說打完第2針的反應，比第1針強、且副作用也多樣化。專家說，這是正常現象。 ...

因為一位醫生在其專欄寫的一句話，我去了接種疫苗。該位醫生寫道：「……是建立全民的群體免疫力（herd immunity）。」我選擇了副作用較多的那一款。因為該款疫苗在接種之後，可能會出現急性過敏反應，...

小時候，我媽曾鬧我十三點，因為我是個未死先叫死、未痛先叫痛的人，結果總是虛驚一場，往往還可能有驚喜。這是一種甚麼心理狀態？對我來說，是一種紓緩壓力、恐懼的方法，就如玩過山車的乘客，邊尖叫邊上天落地，見...

飲湯。廚神陳太說，那是齋湯。但我感覺有肉味，細看湯料，有粟米、紅蘿蔔、印度椰子、栗子、腰果……沒有肉。陳太解釋，加了栗子和腰果一起煲的齋湯，即有肉味。 這是很神奇的配搭，食素人士愛飲齋湯，例如會加入...

波哥（陳健波）送來兩斤杞子，並給我們說了一個故事。 「我無青光眼。」他劈頭第一句便說：「但我的兄弟有，而且必須接受手術才能保住視力。」接着的點題是：「我十多年來，自從做了議員，天天看大疊文件、看電腦...

披頭散髮，對着鏡子自問自答，不過是到菜市場買斤菜而已，需要畫眉描眼綫塗口紅嗎？架上眼鏡、戴上口罩，馬上面目模糊，搞到仙女咁靚都不會有人注意到。 都說疫症為全人類，帶來的其中一個貢獻，就是每逢外出就必...

2020年是香港醫學會成立100周年，也是香港醫學會攝影會的10周年。正如香港醫學會會長蔡堅醫生，在《香港醫學會攝影會十周會作品集》獻辭中所言：「2020年絕非尋常歲月。」 今日，我收到這本攝影作品...

我未用木梳梳頭之前，頭髮無故折斷是常有的事。 這個當然拜靜電所賜。在乾燥的日子，你可能也試過，按電梯掣時有觸電的感覺，就算是金屬門把，一旦觸碰手指就彷彿過電，有觸電感。有些時候，還會有火花。所以，在...

有經驗的人，往往可以一眼就分辨出真、假水牛角製品。真品會呈現出一種光澤；至於假的呢？會有裂紋，同時梳齒容易折斷。還有一個辨別真假的方法，就是放入一盆水中。真的會即時沉底，假的就會浮面。 至於保養方法...

提醒大家一下，梳頭養生使用的梳子，應該是木梳或水牛角梳。水牛角本身是一種藥用價值很高的藥材，它可以清熱、涼血、解毒，還可紓緩喉嚨紅腫、小兒驚風等。 之所以要使用木梳和水牛角梳來梳頭，其中一個重要原因...

向中醫師Erica請教，關於梳頭養生的訣竅。原來，最好的時間是每日臨睡前（不管是甚麼鐘點，總之臨上床前就最佳），梳的動作是整個頭全方位地梳，即是從後頸位置向前梳、向後梳，然後從左邊向上梳，再由右邊向上...

近日，友儕間熱議的一個話題，是一則義不容辭救人於旦夕的感人事件。為了鼓勵更多人發揮互相幫助的友愛精神，我馬上深入了解事件看看發生甚麼事。 整件事的主要人物有四位，一位是被救者阿B，另外三位是煤氣公司...

今日為你解釋一下，受傷皮膚與白細胞的關係。舉例，當手指給割傷了，神經馬上以每秒一百米的速度，把信息傳給血管和組織，這兩個單位就會自動收縮，這是血管的自我保護反應，在收縮的同時，血液仍會流出來。 由於...

小潘安面部的20粒斑，接受了激光打斑後，經過蘆薈修護精華素的妥善護理，傷口開始結痂、痕癢。他着太太打電話來問我，為甚麼傷口開始痊癒時，會出現痕癢？ 我去請教醫生，答覆是，傷口在適當的照顧下開始痊癒，...

人生之所以趣怪，就因為存在的未知實在太多，往往就殺你一個措手不及；到你回過神來，可能已經是另一個輪廻了。誰會想到這個疫症全球大流行？然後各國政府呼籲國民，盡可能留守本地，可以不出關就不出關，免把疫症交...